можно ли кушать ягоды тиса
Ягодный тис — разновидность красного дерева
Тис ягодный – это вечнозеленый хвойный многолетник. Но в разных странах ему давали и другие названия: зеленица, негниючка, красное дерево.
Древесина этих деревьев – очень прочная, но давно отмечено, что она обладает бактерицидными качествами. Поэтому негниючку нещадно вырубали, и в настоящее время количество зеленицы резко сократилось. Стоит заметить, что саженцы красного дерева растут крайне медленно, поэтому восполнить посадки быстро не получится. Продолжительность жизни этого удивительного дерева — более3,5 тысячелетий.
Ареал распространения
В естественных условиях красное дерево встречается в странах на западе Европы, на Кавказе, в Сирии, в государствах Малой Азии. Там произрастают леса из этих деревьев и кустарников.
На территории нашей страны эти хвойные растения произрастают в Крыму, на юге Курил, в Карпатах. Также встречаются различные виды красного дерева в Калининградской области, в Беловежской пуще, на западе Прибалтики.
Ботаническое описание
Тис ягодный – это дерево, вырастающее в высоту до 26-27 м, прекрасно растет в тени на любых почвах с щелочной или слабокислой реакцией. Молодые деревца следует поливать регулярно раз в 30 дней, а взрослый тис требует поливов только в период засухи.
Древесина красного дерева – плотная, качественная, окрашенная в коричневый цвет с красноватым оттенком. Побеги прямые, крепкие, покрыты плоской мягкой хвоей (длина хвоинок – до 3 см). Окраска хвои – нежно зеленая. Так красиво деревья и кустарники разновидностей негниючки выглядят круглый год. А в последней декаде апреля – второй декаде мая на побегах появляются цветки – небольшие шишечки светло-зеленого цвета. К началу осени эти оригинальные цветки поспевают и становятся розовыми с красным оттенком ягодами. У некоторых сортов красного дерева ягоды имеют желтую окраску.
Сорта и виды тиса ягодного
Фастигиата
Многолетний хвойный кустарник колонновидной формы, достигающий в высоту – 5,5-6,0 м, а в радиусе – около 1,5 м. Растет этот хвойный многолетник медленно, за сезон набирая в высоту не более 10-12 см. У молодых кустарников крона узкая, а с возрастом она начинает разрастаться в стороны. Побеги короткие, растут на стволе плотно друг к другу. Хвоинки размером до 2 см, окраска – зеленая с черным отливом.
Репанденс
Популярен у цветоводов и ландшафтных дизайнеров благодаря хорошей декоративности этих кустарников. Кусты в высоту не вырастают выше 0,5-0,6 м, а в ширину разрастаются до 1,0-1,5 м в радиусе. В продажу этот сорт выставила американская компания Парсонс, основные рекомендации – использование тиса для озеленения участков в скверах и парках. Основные побеги вырастают из центра куста вертикально, а, вырастая, склоняются к земле и растут дальше в горизонтальном направлении. Этот хвойный кустарник теневынослив, морозоустойчив.
Summergold (саммерголд)
Один из самых красивых и наиболее распространенных представителей красного дерева, этот многолетний кустарник пользуется популярностью у ландшафтных дизайнеров благодаря своей высокой декоративности и неприхотливости. Эти кустарники используют в ландшафтном дизайне как в одиночных, так и в групповых посадках. Лучше всего тис ягодный саммерголд сочетается с можжевельниками или с карликовыми видами елей.
Лечебные свойства и применение
Отдельно следует поговорить о лечебных свойствах тиса и его применении. Так как заготавливаемое сырье ядовито, то большинство препаратов на его основе применяются только наружно.
Тис благодаря своей декоративности активно применяется в ландшафтном дизайне. Специалисты, обрезая кусты несколько раз за сезон, придают кустам и деревцам самые различные формы. Одним из наиболее часто используемых в озеленении парковых зон является тис Ягодный Давид.
Древесина этого растения очень прочная, поэтому ее активно использовали для производства мебели. В результате красное дерево оказалось на грани исчезновения и занесено в Красную книгу, как исчезающий вид. Главная причина того, что это растение оказалось на грани исчезновения, — медленный рост деревьев и кустарников из рода тисовых.
Чем полезен тис
Хорошо известно, что многие яды в больших количествах смертельны для человека, а в малых – являются прекрасными лекарствами. Вот и сырье красного дерева в малых количествах добавляют при производстве обезболивающих, противовоспалительных препаратов, а также анестетиков.
И если при приеме внутрь таких препаратов следует соблюдать осторожность и точно придерживаться указанных в инструкции доз, то для наружного применения лекарственные средства на основе этого растения используются широко.
Из хвои готовятся настои или отвары, примочки на основе которых помогают при лечении подагры, облегчают ревматические боли в суставах. Также примочки и компрессы на основе тиса ягодного используют при лечении многих кожных заболеваний:
Особенности применения тиса в медицине
Сырье этого растения используется в фармакологии для производства обезболивающих, противовоспалительных и анестезирующих лекарственных препаратов, также его добавляют при производстве некоторых противоопухолевых средств
Активно используется кустарник в гомеопатии — на его основе готовят препараты для лечения:
Химический состав, ядовитость
На основе исследований выявлено, что в состав сырья растения входят:
Часть из перечисленных веществ является ядовитой, поэтому врачи не рекомендуют прием препаратов на основе ядовитого тиса без предварительной консультации со специалистами.
Побочные действия и противопоказания тиса ягодного
Листва, побеги и другие надземные части фастигиата ауреа и остальных разновидностей тиса ягодного несут опасность для людей и животных. Эфедрин, входящий в их состав, вызывает учащение биений сердца, усиливает возбуждение, повышает давление.
Признаки отравления
Без консультации с лечащим специалистом не следует принимать лекарственные средства, содержащие любые части этого кустарника. Симптоматика отравления этим растением схожа с признаками гриппа.
Следует помнить: если при отравлении препаратами, содержащими сырье этого растения, не промыть вовремя желудок и не обратиться вовремя за помощью к врачам, летальный исход неизбежен.
Как заготовить и хранить лечебное сырье
В лечебных целях используется хвоя этого растения. Все части этого кустарника смертельно ядовиты, кроме ягод. Поэтому заготовленное сырье используется только для наружного применения.
В течение летнего сезона с кустарников собирают хвою и сушат ее на открытых террасах или верандах в тени. Высушенное сырье следует хранить в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой. Помещают эти банки в темное сухое место. Заготовленное сырье (из-за его ядовитых свойств) следует хранить отдельно от других лекарственных трав.
Красивые кусты и деревца тиса ягодного украсят любой сквер или дачный участок. Их можно обрезать, придавая самые необычные формы. Но следует помнить – употреблять в пищу ягоды тиса, а также хвою следует только после консультации со специалистами.
Тис ягодный в народной медицине
Тис ягодный представляет собой хвойное, медленнорастущее дерево или кустарник. В народе растение носит название негниючка, красное дерево, зеленица. Тисовое дерево является долгожителем. Некоторые экземпляры живут по несколько сотен лет.
Эта культура родом из Западной Европы, поэтому некоторые называют ее европейским тисом. Кроме того, его можно встретить в России, Западной Африке, Сирии, Алжире, в Крыму и Карпатах. В природных условиях тисовое дерево произрастает в горных лесах или на заболоченных почвах. Это растение довольно редкое, поэтому занесено в красную книгу.
Описание и химический состав
У этого вечнозеленого, хвойного дерева пышная, многовершинистая крона с густым ветвлением. Растет оно медленно и за 20 лет достигает высоты 2 м. Корневая система крепкая и хорошо развита, что позволяет растению приспосабливаться к различным почвам. Кора имеет красно-бурый окрас. Листья плоские, линейные, слегка серповидные, растущие на коротких черешках. Зацветает дерево весной (в конце апреля или начале мая), а плоды поспевают осенью (в октябре). Плоды представляют собой семечко в тугой, мясистой оболочке красного цвета. Семена этого растения в народе называют «ягодами».
Все части ягодного тиса, кроме ариллуса (мякоти присеменников) являются ядовитыми. В них содержатся алкалоиды, которые являются ядом:
Кроме того, в коре, древесине и листьях обнаружены следующие вещества:
Полезные свойства тиса
Применение растения в народной медицине
Важно! Если во время лечения появится тошнота, головокружение или другие признаки отравления, прием лекарства следует сразу же прекратить и обратиться за медицинской помощью.
Сбор, уход и заготовка сырья
Для посадки ягодного тиса следует выбирать место в полутени с суглинистой почвой. Растение хорошо развивается как на рыхлых, богатых почвах, так и на бедных. Его высаживают весной в ямы или траншеи на глубину 50-70 см. Дерево плохо переносит избыток влаги, поэтому на дно ямы кладут речной песок или битый кирпич. Затем яму заполняют субстратом из песка, торфа и дерна или землей.
Первые несколько лет почву вокруг тиса рыхлят и периодически поливают. В жаркие периоды можно орошать крону дерева. Для улучшения роста, весной и осенью вносят минеральные удобрения. Удобрения необходимо вносить не раньше следующей весны. На зиму молодые растения укрывают спанбондом или лутрасилом.
В рецептах народной медицины применяют зрелые плоды, кору и хвою. Сырье заготавливают после полного созревания. Его сушат на воздухе под навесом или в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Сухие части ягодного тиса хранят в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками. Заготовленное сырье обязательно хранится отдельно от других лекарств и высушенных растений.
Противопоказания к применению
Все наземные части ягодного тиса содержат в себе ядовитые алкалоиды. При этом, чем старше растение, тем больше в нем ядовитых веществ. Из-за высокой токсичности, препараты на основе этого дерева не рекомендуется принимать во внутрь. Кроме того, это растение выделяет летучие ядовитые вещества, которые можно вдохнуть. Также отравиться можно при попадании внутрь ядовитых семян.
При легком отравлении наблюдается небольшое повышение температуры тела, головокружение и перевозбуждение.
Признаками сильного отравления являются:
Если вы обнаружили у себя симптомы отравления, немедленно обратитесь за медицинской помощью. До прибытия скорой помощи может проводиться лечение, которое состоит в обеззараживании яда, быстром промывании желудка и введении адсорбирующих веществ. Если вовремя не обратиться за медицинской помощью, в результате сильного отравления может наступить летальный исход.
Сторонникам лечения натуральными препаратами будет полезно узнать о целебных свойствах тысячелетника. Также вы можете ознакомиться с народными методами лечения татарником.
А вы знали о лечебных свойствах ягодного тиса? Расскажите об этом в комментариях.
Ядовитый тис
А вот дрозды и другие птицы с удовольствием глотают привлекательные на вид мясистые присемянники. Вместе с ними глотают и семена, но те достаточно быстро проходят через пищеварительный тракт, не успев подвергнуться разрушительному действию пищеварительных соков, и выходят с экскрементами. Казалось бы, распространение тиса должно идти быстро: черные дрозды, дерябы и прочие пернатые, наглотавшись семян, разносят их по лесам и паркам, те падают на землю, тис прорастает и растет многие сотни лет (предполагают, что отдельные старые тисы достигают возраста в пять тысячелетий!). Но не все так просто.
Самка черного дрозда поедает ягоды тиса. Фото с сайта kensingtongardensandhydeparkbirds.blogspot.com
В октябре этого года я посещал Загреб (столицу Хорватии) — город, очень привлекательный для биолога. Достаточно свернуть с улочки в историческом центре на еле заметную лесенку, как оказываешься среди буков, грабов, дубов и изредка встречающихся тисов в самом настоящем лесу, растущем на склонах живописного ущелья. Это парк Тушканац (Tuškanac). Обследуя склоны, покрытые толстым ковром опавшей листвы, я заметил молоденькие растения тиса. Они росли не под старыми плодоносящими тисами, и не под кронами тех деревьев, где могли испражняться, отдыхая, дрозды и прочие фруктоядные пернатые. Напротив, молоденькие тисы прятались у оснований стволов, «выглядывая» из-под самого комля граба или бука. Росли они небольшими тесными группами. Так растут только деревца, появившиеся на свет там, где семена были спрятаны кем-то из зверей или птиц. Например, в подмосковных лесах чаще всего удается увидеть такие группы молодых дубков. Как правило, в дальнейшем одно из растений берет верх, угнетая своих собратьев, но порою встречаются и группы взрослых деревьев, сохраняющие память о запасливой птице, жившей в том же лесу несколько десятков лет назад.
Слева — молодые растения тиса у основания ствола граба. Справа — склон, покрытый лесом, в парке Тушканац. Фото © Павел Квартальнов, Загреб, октябрь 2018 года
В парке Загреба, где я обратил внимание на молодые тисы, вовсю кипела работа: поползни и болотные гаички создавали запасы на зиму. Правда, прятали они в основном буковые орешки — под опавшей листвой, в щели коры или за отстающую штукатурку старых зданий. Кто прятал семена тиса, мне не удалось проследить. Тем не менее, кто-то запасал семена тиса в таких же местах, где в Японии прячут семена близкого вида — остроконечного тиса — тисовые синицы. Возможно, это были болотные гаички, именно они больше суетились, пряча добычу в листве у земли, поползни прятали ее выше.
Нельзя исключить, что семена тиса прятали не птицы, а грызуны: желтогорлые мыши или сони-полчки. И те, и другие в Загребе живут, если верить информационным щитам, установленным вдоль дорожек парка. Подобно птицам, легко удаляя ядовитую оболочку, сони поедают семена тиса, как и желтогорлые мыши, которые могут быть ответственны за уничтожение 87% урожая, не исключая и семена, уже унесенные птицами от материнского дерева. И мыши, и сони могут прятать различные семена у комлей деревьев. Хотя сони зимой впадают в спячку, кладовые им необходимы: регулярно просыпаясь, они посещают их. В Белгородской области я как-то был свидетелем падения 300-летнего дуба, виновницей которого стала желтогорлая мышь: кабаны подкопали корни дуба, пытаясь добраться до ее запасов. Не понимая, что произошло, мышь металась под останками рухнувшего исполина. Трудно доказать участие грызунов в распространении тиса в Хорватии: данных о запасании ими семян тиса пока нет. Но все это, конечно, требует проведения дополнительных наблюдений. И это лишний повод вернуться в Загреб.
Фото © Павел Квартальнов, Загреб, октябрь 2018 года.
Тис ягодный (Taxus baccata)
Син.: тисс ягодный, тис европейский, зеленица, негниючка, негной, красное дерево.
Оглавление
В медицине
Растение токсично, однако таксаны (алкалоиды тиса) применяются для производства противоопухолевых препаратов «Паклитаксел» и «Доцетаксел».
Также тис ягодный используется в классической гомеопатии для изготовления гомеопатических лекарств. Эти лекарства производят из настойки свежей хвои тиса, заготовленной после созревания плодов.
Гомеопаты применяют Taxus baccata для лечения височных и супраорбитальных головных болей; хронического катара горла; кашля, возникающего после еды; при заболеваниях пищеварительной системы, которые сопровождаются болями или покалываниями в подложечной ямке или вокруг пупка; циррозе печени; атонических запорах; заболеваниях мочевыделительной системы с затруднённым и скудным мочеиспусканием; кожных заболеваниях (рожистое воспаление, фолликулит, пустулёзные высыпания); при свербении в носу с чиханием.
Противопоказания и побочные действия
Молодые побеги, кора и листья тиса ягодного содержат таксин (C35H47NO10) — алкалоид, который ядовит не только для человека, но и для некоторых домашних животных, например лошадей и коров. Также в состав входит алкалоид эфедрин, вызывающий нервное перевозбуждение, учащение пульса и повышение артериального давления. Гликозид таксикатин повреждает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, вызывает отравление и анемию. Яды содержатся во всех частях тиса, кроме присемянника ариллуса. При этом, чем старше дерево, тем оно становится более токсичным.
Симптомы отравления: тошнота, рвота, понос, общая слабость, боль в животе, сонливость, судороги, удушье, нарушение сердечной деятельности. Летальный исход может наступить даже в течение первого часа. Опасность заключается в том, что симптомы легкого отравления тисом довольно нетипичны и вначале похожи на гриппозное состояние. Однако если на этом этапе не обратиться к врачу или не очистить организм самостоятельно, вполне вероятен летальный исход.
Также встречаются случаи отравления некоторых домашних животных (лошади, крупный рогатый скот, свиньи, овцы, куры), а также диких коз после поедания обрезанных веток после стрижки тиса. Молоко лактирующих животных при поедании тиса также становится ядовитым, что может вызвать заболевания подсосного молодняка.
В кулинарии
Ягоды тиса не содержат ядовитых веществ и имеют довольно приятный вкус, однако косточки (семена) отличаются повышенной токсичностью. Поэтому употреблять сладкие плоды ягодного тиса в пищевых целях не рекомендуется.
В садоводстве
Тис ягодный хорошо зимует в средней полосе, но лучше выбирать низкие сорта, которые зимуют под снегом. Обязательно нужно учитывать, что тис может повредиться сильными продолжительными заморозками, находясь без снежного покрова.
Зимовка молодых саженцев тиса осложняется хрупкостью веток и побегов. Поэтому поздней осенью ветки тиса собирают в пучок при помощи шпагата или проволоки, чтобы верхушки побегов не обламывались под тяжестью снега. Надснежная часть саженцев подвержена обгоранию на весеннем солнце. Тис достаточно теневынослив, предпочитает плодородную, хорошо обработанную садовую почву и регулярный полив в засуху.
Ягодный тис хорошо переносит затененение, но хорошая освещенность ему необходима не только для активной вегетации, но и для образования семян.
Размножается тис как черенками, так и саженцами.
Тис отличается от других декоративных садовых растений своеобразной «вечнозеленостью». Особенно красив ягодный тис осенью – именно в это время контрастные яркие красные ягоды выглядят на сочной темно-зеленой хвое очень эффектно.
В других областях
Тис – единственное хвойное растение, не содержащее смолу. Древесина тиса мелкослойная, красновато-бурого цвета, имеет очень красивую текстуру. Дерево очень плотное, твердое, упругое, очень хорошо полируется. Древесина обладает прочностью и устойчивостью к гниению, поэтому она очень успешно применяется в кораблестроении и водопроводном деле.
Из-за особых свойств тисовое дерево подходило лучше всего для изготовления луков для стрельбы.
Также древесина тиса обладает сильным бактерицидным действием — её фитонциды убивают даже микроорганизмы, находящиеся в воздухе. Если в доме из тиса были сделаны хотя бы потолочные балки, то во время массовых эпидемий инфекционных заболеваний жители дома были защищёны гораздо лучше, чем жители обычных деревянных домов. В Древнем Египте из-за этого же свойства тис применялся для изготовления саркофагов.
Из-за своих полезных свойств тис был почти полностью истреблен человеком.
Тис очень ценится своей темной, не меняющей цвета на зиму хвоей и красивыми «ягодками». Хорошо сочетается как с хвойными, так и с лиственными породами деревьев, широко используется в ландшафтном дизайне. Компактные густоветвистые сорта достаточно легко формируются при помощи стрижки, поэтому тис часто используется для создания ландшафтных лабиринтов в европейских парках, например, в Версале.
Классификация
Тис ягодный (лат. Taxus baccata) относится к роду Тис (лат. Taxus) семейства Тисовые (лат. Taxaceae).
Ботаническое описание
Тис ягодный (лат. Тaxus baccata) – это медленно растущее хвойное дерево или кустарник с густым ветвлением. Растет медленно, достигая высоты 2 метров за 20 лет. Корневая система тиса достаточно хорошо развита, поэтому он может приспосабливаться к разным условиям. Скелетные ветви горизонтальные или восходящие косо вверх. Крона тиса яйцевидная, раскидистая, многовершинная (у дерева) или чашевидная (у кустарников).
Распространение
Тис ягодный встречается в Западной, Центральной и Южной Европе (на севере доходит до Западной Норвегии, Южной Швеции, Аландских островов), Северо-Западной Африке, Северном Иране и Юго-Западной Азии. В России тисовые леса находятся в Карпатах и в гористой местности Крыма, а также на Северном Кавказе в западной части. Отдельные деревья тиса встречаются в Беловежской пуще (Белоруссия), Калининградской области, а также в западных районах Литвы, Латвии и Эстонии.
Тис ягодный чаще всего растет в горных лесах среди пихт, елей и буков на высоте до 1400 м над уровнем моря. Может расти на песках, на заболоченных почвах, но предпочитает оподзоленные или известковые почвы. Дерево находится на грани исчезновения и охраняется в заповедниках.
Заготовка сырья
Для лекарственных целей используют и заготавливают хвою и ягоды дерева во время созревания. Собранное сырьё сушат в тени на открытом воздухе. Хранят высушенный тис в плотно закрытых банках в сухом помещении, защищённом от света месте и обязательно отдельно от других лекарственных растений.
Химический состав
В хвое тиса ягодного содержатся алкалоиды, таксин, эфедрин, дитерпеноиды, лигнаны, таксирезинол и его производные, антоцианы, стероиды, сесквитерпеноиды, секвойяфлавон, гинкгетин.
Фармакологические свойства
Несмотря на то, что тис ягодный не входит в Государственную Фармакопею РФ, он обладает лечебными свойствами и является сырьем для фармацевтической промышленности. Основные действующие вещества, получаемые из ядовитых частей растения – алкалоиды таксаны, входят в состав цитостатических противоопухолевых препаратов («Доцетаксел», «Паклитаксел»), использующихся для лечения рака легких, всех отделов толстого кишечника, желудка, плоскоклеточного рака головы/шеи, рака молочной железы, предстательной железы, яичников, кожи, а также во время гормональной терапии. Они способны накапливать белок тубулин в микротрубочках (белковых внутриклеточных структурах, входящих в состав цитоскелета), препятствуют их распаду, что в свою очередь приводит к нарушению фазы митоза (делению клеток) и межфазных процессов в раковых клетках.
Применение в народной медицине
В народной медицине используют хвою и древесину как сырье для препаратов тонического и абортивного назначения. Чаще всего лекари использовали настой из его хвои, который применяли наружно при ревматизме, подагре, микозе кожи, различных дерматитах, а также для лечения чесотки, аменореи, бронхиальной астмы, диареи, бронхита, заболеваний мочевыделительной системы. Из-за смертельной ядовитости препараты тиса ягодного не рекомендованы народными целителями для приёма внутрь.
Историческая справка
Тисовые леса появились на земле около 65 миллионов лет назад. Отпечатки побегов и хвои тиса были обнаружены в юрских пластах земной коры. В то время тисовое дерево являлось одним из самых распространенных на Земле, но популяция его уменьшилась из-за изменения климата. А впоследствии из-за своей прочной и практически вечной древесины тис был практически истреблен человеком.
В древности тис считался деревом смерти. Фурии изображались с факелами из тисовых веток. Элевсинские жрецы украшали себя венками из тисовых веток.
В трактате средневекового учёного, философа и врача Авиценны «Канон врачебной науки» (1021) была найдена информация о тисе ягодном Taxus baccata, как о фитотерапевтическом средстве, применяемом при сердечных заболеваниях.
В «Естественной истории» Плиния Старшего фигурирует описание отравления человека вином из тисового кубка.
Фортингэльский тис, под сенью которого, согласно легенде, прошли детские годы Понтия Пилата, считается одним из старейших в Европе и растет в Шотландии.
Из тиса посажен знаменитый лабиринт в Британии Хэмптон-корт – который представляет собой живую стриженую изгородь длиной чуть менее километра и высотой 180 см.
Жидкость, побывавшая в красивом резном кубке из тисового дерева, приобретала свойства яда. Аналогичное действие повидла из ягод тиса использовала Агата Кристи в романе «Карман, полный ржи» («A Pocket Full of Rye»). Однако, автор допустила неточность: если повидло было изготовлено из ягод тиса по всем правилам, оно не могло вызвать отравления, поскольку мякоть ягод тиса – единственная неядовитая часть растения.
Раньше считалось, что даже тень тисового дерева ядовита, поэтому спать в тени тиса было нельзя. При этом тис часто использовался в качестве растения-оберега, так как по легендам нечистая сила опасалась тиса.
Литература
1. Толковый словарь Даля. – 1863-1866.
2. Кое-что о тисе. Государственный природный биосферный Кавказский заповедник.
4. Тис ягодный (Taxus baccata) // Энциклопедия декоративных садовых растений.
5. Ганеман С. Опыт нового принципа нахождения целительных свойств лекарственных веществ с несколькими взглядами на прежние принципы. Ч. 2.
6. Противоопухолевые средства растительного происхождения. Энциклопедия лекарств и товаров аптечного ассортимента. РЛС Патент. — Инструкция, применение и формула.
7. Таксан // Медицинская энциклопедия.
8. Таксоидные препараты // Медицинская энциклопедия.