можно ли кроликам семена льна

Можно ли кроликам семена льна

СЕМЕНА ЛЬНА В КОРМЛЕНИИ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ (часть 1)

Автор директор по продажам и технической поддержке ООО «СЭЙФИД» Виорел Маркулеску

Семена льна представляют собой одну из важнейших масличных культур для промышленного и пищевого производства. В нем содержится большое количество масла, обогащенного Омега-3, высокопереваримого протеина и лигнанов. Помимо того, что льняное семя является одним из самых богатых источников альфа-линоленовой кислоты (ALA) и лигнанов, оно является важным источником высококачественного белка, растворимой клетчатки и имеет значительный потенциал в качестве источника фенольных компонентов.

Из-за высокого содержания альфа-линоленовой кислоты (Омега-3), это сырье используется в кормлении животных для достижения двух целей:

Но более подробно мы поговорим об этом во второй части статьи.

А сейчас мы рассмотрим питательную ценность компонентов, содержащихся в семени льна.

Некоторые компании пытаются использовать семена льна в необработанном виде, что является наихудшим способом использования данного продукта, так как перевариваемость целых семян и доступность питательных веществ очень низкие, и иногда животные выделяют с фекалиями непереваренные семена.

На сегодняшний день существует несколько технологий обработки семян льна:

— Экстракция масла с получением жмыха, хлопьев или крошки двумя путями:

— Экструзия с использованием нескольких технологических процессов

В табл.1 показана переваримость нескольких питательных компонентов семени льна в зависимости от способа обработки (все значения указаны в %).

Табл. 1. Переваримость различных питательных компонентов в зависимости от вида обработки

Протеин

При помощи экстракции из семян извлекается масло, а с ним и другие важные компоненты, такие как альфа-линоленовая кислота (АЛА). Оставшийся жмых может использоваться в кормах для животных в качестве источника протеина. С точки зрения качества, жмых из семян льна занимает промежуточное положение между подсолнечным и соевым жмыхом.

Табл. 2 Уровень протеина в разном сырье

Поскольку все мы знаем, что общий уровень протеина ни о чем не говорит, наиболее важным компонентом является аминокислотный профиль и усвояемость этих аминокислот. Ниже, в таблице 3 представлены данные по аминокислотному составу трех источников белка.

Табл. 3. Аминокислотный состав

Жир и Омега-3

Существуют различные сорта семян льна, которые отличаются между собой по уровню жира и содержанию AЛA. В общей массе, семена льна содержут высокий уровень жира (40%) и около 55% АЛА.

Также известно, что ЭПК может еще больше удлиняться до докозагексаеновой кислоты (ДГК), Омега-3 жирной кислоты, которая необходима для целостности клеточных мембран, здоровья мозга и глаз. Из общего количества жира, ДГК составляет 30% в сером веществе мозга, 35% в сперме и 22% в сетчатке.

Лен выгодно отличается от других масличных культур, таких как соя, хлопчатник и подсолнечник, а также зерновых культур, таких как кукуруза, которые имеют более низкое содержание омега-3 жирных кислот и более высокое содержание омега-6 полиненасыщенной линолевой кислоты. Кроме того, лен имеет более низкое содержание насыщенных жирных кислот по сравнению с соей, хлопком и кукурузой.

Табл. 4. Жирнокислотный состав льна и других масличных культур (% от общего жира)

Клетчатка

Содержание клетчатки в семенах льна варьирует от 22 до 26%. Соотношение между растворимой и нерастворимой клетчаткой составляет от 20:80 до 40:60. По этой причине важно знать какой сорт льна используется в кормлении животных.

Было обнаружено, что пищевые волокна из семян льна имеют прямое отношение к здоровью, в частности к регулированию массы тела, через подавление голода и уменьшение поглощения питательных веществ. Смешиваясь с водой, растворимая клетчатка превращается в гель, замедляя опорожнение желудка, что приводит к снижению уровня глюкозы в крови. На рисунке 1 показана способность связывать воду экструдированного льняного семени (Easylin) по сравнению с другими продуктами.

Рис. 1. Способность связывать воду у разных продуктов мл/мг СВ

Лигнаны

Другие биоактивные компоненты в семенах льна относятся к классу фенольных соединений, включающий лигнаны, флавоноиды и фенольные кислоты.

Основным предшественником лигнанов является диглюкозид секоизоларициресинола (SDG), который трансформируется в фитоэстрогены млекопитающих микроорганизмами рубца или бактериями толстого кишечника моногастричных животных. Считается, что у человека фитоэстрогены могут быть использованы в заместительной гормональной терапии и профилактике рака. Кроме того, было продемонстрировано, что SDG из семени льна может быть альтернативой ангиотензинпревращающему ферменту (АПФ) при лечении артериальной гипертензии.

Лигнаны растительного происхождения также являются сильными антиоксидантами. А семя льна – богатейший источник этого составляющего.

Антипитательные факторы

В зависимости от сорта льна, характеристик почвы и погоды, семена содержат разные уровни цианидов. В процессе гидролиза, цианиды, присутствующие в семенах льна, превращаются в синильную кислоту (HCN), которая является антипитательным фактором. Регламент ЕС допускает содержание максимум 250 мг/кг, но из опыта мы наблюдали интоксикацию у крупного рогатого скота даже при дозировке 200 мг/кг. Отравление синильной кислотой (HCN) вызывает нарушение здоровья ограничивающее работоспособность животных, и может быть даже смертельным, в следствии ингибирования процесса оксигенации.

Табл. 5 Уровень антипитательных факторов по видам обработанного льняного семени

Источник

Можно ли кроликам семена льна

Карликовые кролики имеют крошечный однокамерный желудок и очень высокую скорость переваривания пищи. Поэтому от кормления кролика зависит очень многое. Молодой растущий кролик вынужден постоянно подпитывать свой организм, до 50 раз в сутки. Его рацион должен быть богат и разнообразен. Концентрированные и гранулированные корма не содержат всех необходимых кролику веществ, хотя также должны присутствовать в его кормлении. Кроме того, рацион должен обязательно содержать грубый природный корм, фрукты и овощи.

Желудочно-кишечный тракт – это слабое место кроликов. Все, что попало в организм животного, отражается на его самочувствии. Возможно, это произойдет не сразу, но ведь мы все хотим долгой и счастливой жизни своим питомцам. Абсолютное число проблем со здоровьем у кроликов имеют своей причиной несоответствующее питание. Этих проблем вполне можно избежать, если обеспечить кролику правильное питание. Неправильное питание может спровоцировать болезнь по прошествии нескольких лет, поэтому очень важно правильно кормить кролика с первых недель его жизни.

У кролика должна быть всегда свежая вода! Её нужно менять каждый день,так же необходимо мыть поилку регулярно.

ЧЕМ ДОЛЖЕН ПИТАТЬСЯ ВАШ КРОЛИК:

Сено всегда должно быть в свободном доступе в неограниченном количестве. Хорошее сено можно отличить по тонким упругим травинкам, оно не должно крошиться, пылить, быть влажным, покрытым плесенью. Цвет хорошего сена – зеленый, возможно с темно-желтым оттенком, аромат приятный. Если сено имеет бурый, черный, серый цвет, покрыто плесенью, влажное, имеет затхлый, неприятный запах, его ни в коем случае нельзя давать животному! Не лишним будет проверить сено на наличие посторонних предметов, ядовитых и вредных растений, грубых стеблей (от зонтичных растений), веток, которые могут травмировать кролика.

Трава. Можно давать почти любые луговые травы, сорняки из огорода.

Растения, которые опасны для кролика: болиголов ядовитый, вех ядовитый, собачья петрушка, наперстянка, редька дикая, чистотел, живокость, чемерица, молочай, зверобой и некоторые другие растения. Кролики охотно поедают пижму и тысячелистник, но не стоит давать слишком много этих трав. Пижма – довольно токсичное растение, в больших количествах может вызвать отравление. Особенно она вредна сукрольным и лактирующим крольчихам, т.к. может вызвать гибель плода и крольчат. Зато пижма обладает глистогонным действием, ее можно применять при аскаридозах. Тысячелистник опасен для сукрольных самок, так как усиливает сокращения гладкой мускулатуры, в том числе мускулатуры матки. Это может привести к отторжению плода и аборту. Осторожно нужно быть с клевером и другими бобовыми – в нем содержаться вещества сапонины, вызывающие пенную тимпанию. Поэтому клевер ни в коем случае нельзя давать влажным, его дают только в небольших количествах. Крольчатам не стоит давать клевер до 3-х месячного возраста. Некоторые травы можно скармливать вместе с корнем,предварительно тщательно очистив и помыв (пырей, лопух, одуванчик), с цветком (клевер, одуванчик и др.).

— содержат минеральный соли, включая кальций, необходимый для укрепления костей;

— богаты грубыми волокнами, которые необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта;

— требуют длительного жевания, поэтому обеспечивают оптимальное стачивание зубов;

— бедны жирами, что предотвращает развитие ожирения;

— бедны углеводами, поэтому не дают развиться патогенной микрофлоре.

Овощи, которые можно давать кролику: морковь и ее зеленая часть, брюссельская капуста, брокколи, белокочанная капуста, кольраби, пекинская капуста, цветная капуста, кабачок, огурец, помидор, репа, топинамбур, тыква, фенхель, сладкий перец, сельдерей, шпинат, свекла с ботвой, пастернак, дайкон, редис.

Нужно помнить, что с любой капустой следует быть осторожней. Она вызывает газообразование и понос, поэтому ее дают в небольших количествах (лучше давать верхние листья) и только здоровым животным. Ветки, которые можно давать кроликам : береза, верба, вишня, груша, дуб, ель (зимой), ива, крыжовник, лиственница (зимой), малина, ольха, осина, рябина, слива, смородина, сосна (зимой), тополь, яблоня, ясень. Хвойные ветки дают в свежем виде зимой, так как в летнее время они содержат много эфирных масел, что опасно для кроликов.

Полезные семена для кроликов : анис, кунжут, семена фенхеля и укропа, семена льна.

Гранулированные корма давать можно и нужно,но они должны отвечать определенным требованиям. Содержание волокон должно быть не менее 18%. Если есть проблема ожирения, то количество корма уменьшают или убирают его совсем.

Не забывайте, что переход на новый вид корма нужно осуществлять постепенно, заменяя при этом небольшую часть старого корма на новый. На это может уйти не одна неделя, нужно дать время кишечным бактериям адаптироваться к новому корму, иначе может случиться диарея. При переходе на новый корм, внимательно следите за стулом. Особенно осторожно нужно вводить в рацион сочные свежие корма. Новые виды кормов вводят в рацион начиная с маленького кусочка, по одному виду за раз.

ЧЕГО НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ КРОЛИКАМ:

Нужно полностью избегать углеводов (печенье, хлеб, хлопья, макароны, картофель, сладости, разные кондитерские изделия), шоколада (он токсичен), и вообще сладостей любого типа. Лакомства для кроликов и грызунов, продающиеся в магазинах, тоже не надо никогда покупать.

Полезные растения для вашего кролика:

Крапива содержит много протеина, минеральных веществ и витаминов. Используют, как ценную подкормку и лекарственное средство. Кроликам её можно давать только до полной бутонизации в свежем виде. Чтобы животные лучше поедали растение, его надо предварительно ошпарить горячей водой и мелко нарубить. Летом следует заготавливать крапиву на сено, весной оно будет ценной белковой и витаминной подкормкой для сукрольных самочек и молодняка. По питательной ценности молодые побеги крапивы не уступают бобовым растениям. Лекарственным сырьём являются листья и побеги, собранные во второй половине июня и в июле. Сушат в тени. Обладает лёгким слабительным действием и даёт хороший эффект при желудочно-кишечных расстройствах. Имеет противомикробное действие.

Одуванчик. Кролики поедают одуванчик с большим удовольствием, как лакомство. Его включают в рацион для повышения поглощаемости корма. Растение содержит много протеина(белка) и сравнительно малое количество клетчатки. Скармливать одуванчик надо в смеси с другими травами. Причём в рационе он не должен занимать более 30% общей доли зелёных кормов, иначе задерживается рост крольчат. Лекарственную ценность представляет корень-его заготавливают осенью, применяют внутрь в виде порошка, кашки или экстракта, как вкусовое и улучшающее пищеварение средство.

Сорго(суданская трава)- относится к диким злакам-давать без ограничения.

Овёс посевной(культурный злак)- можно давать без ограничения,но полезней он в молодом виде(до образования колосьев),можно выращивать на подоконнике из семян.

Ячмень. Всё так же,как и с предыдущими культурными злаками.

Просо. Всё так же,как с предыдущими культурными злаками.

Сныть обыкновенная,листья которой содержат белки, клетчатку, углеводы(фруктоза и глюкоза), эфирные масла, фитонциды, минеральные соли(соли калия, магния, меди, железа, кобальта, марганца,бора и титана), витамины А и С, и микроэлементы. Особенно полезны и питательны растения до цветения, давать в смеси с другими травами.

Подорожник богат протеином, углеводами, минеральными веществами. Клетчатки в нём мало.

Очень полезен для кроликов. Применяют,как ранозаживляющее средство. Листья подорожника измельчают в кашицу, заливают пятикратным количеством слабого раствора поваренной соли и фильтруют через несколько слоёв марли. Открытые раны обрабатывают полученным фильтратом.

Полынь. Имеется несколько десятков видов полыни. Растение характеризуется сильным специфическим запахом и горьким вкусом. Содержит эфирные масла, возбуждающе действующие на сердце, пищеварительный тракт и почки.Полынь имеет важное лекарственное значение: считается одним из самых лучших средств для повышения аппетита и активизации пищеварения. Применяют её при скоплении газов, воспалении желудка и для изгнания гельминтов. Кроликам скармливают полынь в ограниченном количестве в смеси с другими травами. При этом основная цель-предупреждение желудочно-кишечных расстройств и повышение поглощаемости корма.

Опасен для сукрольных самок, так как усиливает сокращение гладкой мускулатуры, в том числе мускулатуры матки. Это может привести к отторжению плода и аборту.

Кислица (заячья капуста ).

Кисловатое на вкус съедобное травянистое растение, которое способно оказывать противоглистное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее и мочегонное действие. Это растение богато каротином, но содержит также много витамина С и щавелевой кислоты, поэтому давать его кроликам можно только в очень малом количестве, не каждый день и обязательно в смеси с другими травами, а молодняку, беременным и кормящим самкам лучше вообще не давать.

ОСОБЕННО вредна сукрольным и лактирующим самкам,потому что может вызвать гибель плода и крольчат.

Лебеда. В состав лебеды входит большое количество протеинов, сапонины, углеводы, минеральные вещества (в частности, калий), клетчатка, эфирное масло, щавелевая кислота. Трава богата витаминами – аскорбиновой кислотой, каротином, рутином. В семенах присутствуют жирные кислоты и крахмал. Скармливать лебеду кроликам можно, но только в смеси с другими травами, понемногу и не каждый день (как любое растение, содержащие щавелевую кислоту), а вот беременным и кормящим самкам ее давать не рекомендуется вообще.

Мята. Мята содержит эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества и горечи. Важнейший компонент в эфирном масле мяты — ментол (до 60%). Он способен оказывать легкое местноанестезирующее действие, а раздражая рецепторы слизистой оболочки желудка и кишечника, ментол вызывает усиление перистальтики, поэтому он помогает также при расстройстве функций желудочно-кишечного тракта, а также имеет антисептические свойства. Мята, как и валериана, обладает успокоительным действием, поэтому ее также можно давать крольчихам в период «хочухи» в смеси с другими травами.

Валериана лекарственная. Растение богато эфирным маслом. В его составе есть алкалоиды, витамины, минералы (например, селен, железо). Корень содержит дубильные вещества, сапонины, сахара. Давать валериану можно в небольших дозах и не часто, в смеси с другими травами. Обладает успокоительным действием, поэтому может сглаживать проявления агрессии у крольчих в период «хочухи».

Яснотка белая или пурпурная-внешне похожа на крапиву, но не жгучая. По вкусу напоминает шпинат. Является лекарственным растением, обладает успокоительным, болеутоляющим, кровеостанавливающим свойством. Содержит витамины А и С, алкалоиды, сапонины, флавоноиды, органические кислоты, дубильные вещества, сахарозу.

В листьях содержится аскорбиновая, кофейная, кумариновая, феруловая кислота. Давать понемногу в смеси другими травами.

Мокрица (звездчатка). Можно давать неограниченно в смеси с другими травами. Содержит большое количество каротина (провитамин A), аскорбиновой кислоты (витамин C) и токоферола (витамин E). Полезные свойства этой «триады» усиливает высокое содержание цинка. Поедание мокрицы самцами, использующимися в разведении, положительно отражается на качестве их спермы, улучшает оплодотворяемость самок, у кормящих крольчих увеличивает лактацию, а молодняку помогает быстро и полноценно расти и развиваться. Эта трава обладает также разнообразными лечебными свойствами: ее полезно давать при проблемах с пищеварением, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а сок мокрицы можно использовать для закапывания при помутнении роговой оболочки глаз.

Шалфей обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Давать в смеси с другими травами.

Для сушки используются все части растения шалфея, листья собирают до трёх раз за сезон, цветы в период цветения(с июля по сентябрь)

Клевер белый, красный, розовый-одно из самых любимых кроликами растений,однако давать его, как и все бобовые, надо ограниченно и обязательно в смеси с другими травами.

Люцерна особенно полезна для беременных и кормящих самочек и интенсивно растущему молодняку(до 6 месяцев), содержит витамины группы А,Б,К,Р и Е, а так же в ней есть эргокальцийферол, который препятствует развитию рахита.Что касается микроэлементов, содержащихся в люцерне-они представлены в легкоусвояемой форме. Однако взрослым кроликам её скармливают ограниченно, в небольших количествах вместе с другими травами.

Ещё один вид люцерны, свойства те же самые, как у предыдущей.

Эстрагон (тархун ). В состав эстрагона входит эфирное масло, состоящее из терпенов, метилхавикола, сабинена, оцимена, метоксикоричного альдегида и феландрена, пектиновые и дубильные вещества, флавоноиды, белки, жиры, смолы, горечи, витамины (А, С, РР, В1, В2, В6, В9, В12, D). Эстрагон богат солями железа, селена, магния, кальция, фосфора, натрия, калия. Давать можно понемногу в смеси с другими травами.

ВЕТКИ ДЛЯ КРОЛИКА.

Ива белая-мои кролики её просто обожают!

Можно давать без ограничений, как и другие виды ивы.

Ива козья-без ограничений.

Осина тоже по душе кроликам, можно давать без ограничений.

Яблоню обожают. Без ограничения.

Грушу без ограничений каждый день.

Орешник (лещина)можно без ограничений.У нас растёт с такими огромными шипами!

Выбираем ветки без шипов или срезаем их ножницами.

Берёза-обладает мочегонным действием, давать ограниченно в смеси других веток.

Дуб-содержит высокое количество дубиль н ых веществ, поэтому давать ограниченно, в смеси с другими ветками. Очень хорошо давать засушенные ветки при поносе, как натуральное закрепляющее.

Клён-ограниченно в смеси веток.

Калина-ограниченно в смеси.

Липа-изредка и понемногу-в смеси.

Тополь-понемногу,изредка, в смеси.

Вяз. Давать без цветков и плодов. Изредка в смеси.

Ясень-давать без цветков и плодов,понемногу изредка в смеси.

Чёрная смородина-ягоды, как лакомство-иногда, зато ветки можно неограниченно!

Красная смородина-смотрите выше!

Белая смородина-смотрите выше!

Черника-ветки без ограничений,ягоды иногда в виде лакомства.

Ежевика=ветки без ограничений, ягоды, как лакомство-дозированно!

Малина-из-за колючек давать осторожно, при наличии других веток можно о них отказаться. Ягоды-как лакомство.

Крыжовник-история, как у малины-ветки колючие, можно не давать при наличии других веток, ягоды-лакомство-ограниченно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник