можно ли кормить корову люпином
Люпин кормовой – в чем преимущества этой культуры для животноводства
Интересные факты о выращивании люпина кормового и приготовлении из него сенажа из первых уст
Сергей Викторович Галкин, наставник Детской школы фермера в приюте «Покров», поделился опытом выращивания люпина на корма для сельхозживотных.
— Середина лета – пора, когда на селе делают заготовки на зиму.
Наша Детская школа фермера православного приюта «Покров» тоже делает заготовки на зиму, и прежде всего для своих уже многочисленных питомцев – коров, коз, барашков, кур, уток, индюков, гусей.
Выращиваем и заготавливаем кормовые травы. Вообще-то, мы приверженцы амаранта – не растение, а чудо! Амаранту нет равных по питательности, урожайности и устойчивости к засухе. Но распространен амарант в наших краях чрезвычайно мало, если не считать декоративные сорта на клумбах дачников, а вот как кормовая культура практически не используется.
Естественно, есть ряд вполне объективных причин – у нас достаточно сложно найти качественные сортовые семена, практически нет отечественной техники, способной хорошо обработать почву под эту чрезвычайно мелкосемянную культуру, соответственно, у нас не выпускаются сеялки, способные обеспечить норму высева на 1 га – 500 – 1000 граммов.
Конечно же, мы не сумели в первый сезон в достаточной мере обработать почву, не получилось у нас и произвестковать почву, не сумели вывести сорняки, тем более, что химические препараты, гербициды, мы не используем.
Поскольку мы приверженцы амаранта, но не безумные фанатики, то выбрали для выращивания в первый год на тяжелой кислой глине, на тридцатилетней залежи – люпин кормовой.
Думается, в наших условиях люпин – оптимальный выбор.
Семена люпина – крупные. С таким запасом питательных веществ растение быстро всходит, быстро растет и не позволяет сорнякам себя задавить, скорее, сам многие сорняки задавит.
Люпин – идеальный сидерат – структурирует почву, насыщает ее органикой на большую глубину, обогащает почву не только азотом, как остальные бобовые культуры, но и фосфором в доступной для растений форме.
И при всем при этом, люпин еще и прекрасный, высокобелковый корм для любой живности.
То есть, вершки люпина животноводству, а корешки растениеводству.
Люпин гораздо питательнее, прежде всего по белку, и гораздо урожайнее всех мятликов, тимофеевок и овсяниц вместе взятых, которые выращиваются у нас повсеместно в качестве многолетних трав, в том числе и вокруг нашей Детской школы фермера приюта «Покров».
Все два месяца, пока наш люпин рос и набирал массу, местные опытные практики, которые люпин никогда не выращивали и никогда скотину люпином не кормили, в один голос уверяли нас, что люпин не едят ни коровы, ни козы и ни овцы. А о такой крамоле, как кормление люпином домашней птицы и слышать не хотели.
Слава богу, наша живность, россказней местных знатоков не слышала и как только люпин подрос, стали поедать его со страшной скоростью и большим удовольствием – и коровки, и козы, и утки, куры, гуси. Резко пошли в гору привесы, надои и яйценоскость. То есть, содержать, кормить живность и получать хорошие результаты, вполне возможно без дорогого зерна и еще более дорого комбикорма.
Отлично едят люпин (как на пастбище, так и скошенный), а для птичек идет измельченный люпин, добавленный в кормушки.
Проблемы у нас с люпином, конечно, есть, но совсем другого рода – малы посевные площади, посему, даже при высокой урожайности, нам люпина стало не хватать.
И тут нам помог еще один плюсик люпина, и даже не плюсик, а плюсище…
Люпин растет до цветения, перед которым его и следует использовать, 2 – 2,5 месяца. При этом довольно хорошо переносит весенние и осенние холода, то есть даже в нашей, совсем не жаркой средней полосе, возможно выращивание двух урожаев за сезон. Пока первый урожай животные доедают, второй уже взошел, благо дождички идут исправно.
И вторая люпиновая проблема – люпин зимой расти не хочет.
Силосуется люпин плохо, да и потери при силосовании чрезвычайно велики, а сушится на сено люпин еще хуже.
Но хотя такая техника есть, конкретно у нас ее пока нет. Как говорится, голь на выдумки хитра. Видимо, это актуально и для нас.
Решили паковать люпиновый сенаж в пленку вручную, вернее, вножную.
Сделали разборный короб без верха – 1,5 х 1,5 х 1,5 м.
Взяли пленку рукавом с периметром рукава 6 м, завязали герметично снизу, заправили в короб, накосили газонокосилкой с измельчением и травосборником люпина, провялили его часика 3 – 4 и напрессовали в ножную в пленочный рукав в коробе.
Сверху тоже герметично завязали – получился пакетик сенажа, примерно 1 200 кг.
Но очень хочется заготавливать сенаж, как и положено – с помощью современной техники. И мы очень надеемся на спонсоров, благотворителей – контакты по ссылке. Будет техника, будет вдоволь качественных кормов. Будут корма, будет у детишек вдоволь и молока, и мяса, и яиц.
Люпин – соя севера
Люпин – соя севера
В этой статье в основном речь пойдет о выращивании и использовании синего люпина в кормлении. Высокие цены на сою заставляют искать альтернативы.
Рост цен на сою повышает интерес к альтернативным носителям протеина. Из произрастающих в Германии бобовых культур люпин содержит больше всего протеина (см. таблицу 1) и является ценной культурой в севообороте. Позитивное влияние в севообороте объясняется тем, что люпин, как все зернобобовые культуры может связывать азот из воздуха с помощью клубеньковых бактерий (симбиоз). Кроме того, своей сильной корневой системой он разрушает уплотнения в почве и способствует мобилизации тяжело растворимых запасов фосфатов. Кроме синего люпина есть также желтый и белый люпин.
Сорта синего люпина бедны горчащими веществами и более устойчивы, чем сорта желтого или белого люпина, против опасного грибкового заболевания люпина – антракноза. Именно поэтому сегодня в Германии выращивают в основном синий люпин с низким содержанием горьких веществ. Выращивание люпина сегодня может освоить любой фермер без больших экономических затрат.
Что содержится в люпине?
По всем качественным показателям и по урожайности в зависимости от местности выращивания различия настолько большие, что рассматривать их еще и по сортам слишком трудозатратно. Главные показатели питательности – протеин, крахмал, жир и клетчатка сильно варьируют в зависимости от местности.
Оптимальная урожайность синего люпина (40-50 ц/га) наблюдается на бедных кальцием, лёгких и средних почвах с кислым показателем pH (ниже 6,5). Люпин содержит гораздо больше сырого жира по сравнению с другими зернобобовыми культурами, произрастающими в Германии, а содержание крахмала в нем сравнительно низкое. Масло, содержащееся в люпине, состоит в большей части из полиненасыщенных жирных кислот (преимущественно олеиновая и линолевая). Содержание сырой клетчатки на уровне 11-15% считается сравнительно высоким (см. таблицу 1) и даже превышает богатый сырой клетчаткой овёс (около 10% СК), из-за чего люпин особенно интересен для кормления супоросных свиноматок. Для этой группы животных он может применятся как единственный носитель белка (см. таблицу 3).
Поскольку известно, что зернобобовые культуры бедны серосодержащими аминокислотами (например, метионином), при использовании их в рационах нужно следить, чтобы в составе присутствовал минеральный корм с метионином. Хорошо подходят виды минеральных кормов, разработанные специально под кормление зернобобовыми культурами.
В примерах рационов, приведенных в таблице 3, за исключением супоросных свиноматок, минеральный корм содержит 2-3% метионина (доращивание и старт – 3%, финиш – 2%, лакирующие свиноматки 2%). Нужно заметить, что у люпина лучшая переваримость (81-85%) незаменимых аминокислот (лизин, метионин+цистин, треонин, триптофан) по сравнению с соевыми бобами (74-80%). Протеин люпина по соотношению аминокислот очень близок к «идеальному протеину».
Когда говорят о люпине с низким содержанием горьких веществ («сладкий люпин»), имеют вводу содержание алкалоидов в зерне меньше чем 0,05%. Сегодня многие сорта уже содержат менее 0,02%. Также для всех трех видов люпина существуют сорта с низким содержанием горьких веществ, районированные для климатических условий Германии. Селекционеры люпина стремятся к тому, чтобы еще больше снизить содержание алкалоидов и гарантировать хорошую урожайность.
Граничные нормы введения люпина в рационы для свиней приведены в таблице 2. При использовании этого кормового сырья в максимально допустимом количестве не обойтись без дополнительных источников протеина (за исключением супоросных свиноматок), как правило, соевого шрота как стандартного источника протеина!
Как использовать люпин в рационах?
В таблице 3 представлены примеры рационов для свиней на откорме и свиноматок. Очень высоки требования к минеральному корму по аминокислотам, причем это связано не только с низким содержанием аминокислот в люпине по сравнению с высокопротеиновым соевым шротом, но и частично с тем, что новые рекомендации DLG нацелены на уровень привесов от 850 г.
Проблем из-за структуры или сырой клетчатки, содержащейся в большом количестве в синем люпине, обычно не возникает. Это сырьё очень хорошо подходит для скармливания супоросным свиноматкам. Фактические рыночные цены для рационов могли бы быть и ниже, тем более цены на люпин, по сравнению с приведенными здесь. В целом в ценах на люпин можно ориентироваться на нижнюю границу цены на горох. Поскольку содержание питательных веществ в люпине очень сильно колеблется в зависимости от региона и условий выращивания, собственное сырье обязательно нужно исследовать в лаборатории, прежде чем применять его в кормлении. При расчете рациона лучше использовать специальное программное обеспечение.
Рыночные цены и маржинальный доход
В данный момент на люпин нет официальных рыночных цен. На практике часто за основу берется цена на горох, хотя в горохе содержится значительно меньше протеина, чем в люпине. Для ориентировки в возможных рыночных ценах очень помогает расчет меновой стоимости (соотношение цены-качества). В таблице 4 приведен такой расчет. В нем цена синего люпина составляет около 79% цены соевого шрота.
Таблица 5 содержит информацию о возможной урожайности и маржинальном доходе выращивания голубого люпина. При этом ожидаемая урожайность здесь учтена скорее заниженная, поскольку возможен урожай до 50 ц/га!
Что нужно учитывать при выращивании люпина
Семена люпина доступны на рынке ограниченно. Если Вы приняли решение выращивать люпин, заблаговременно заключите контракты на семена! Также нужно учитывать, что в Германии при выращивании люпина разрешено применение средств защиты растений, только разрешенных для этой культуры или по специальному разрешению. Также имеет смысл обратиться к консультанту по выращиванию. Обязательно прививание посевного материала специальными клубеньковыми бактериями, если на поле не выращивался люпин более чем 5 лет. В этом случае в почве содержится этих бактерий в недостаточном количестве.
При выборе сорта нужно обращать внимание, что есть два типа синего люпина – неветвящийся и ветвящийся. Ветвящиеся типы имеют большую урожайность, но из-за более длительной фазы цветения и длительности вегетации у них неравномерное созревание зерна. Это приводит к более высоким затратам на сушку. Ветвящиеся сорта, которые содержат мало горьких веществ – Boregine и Arabella. Неветвящиеся сорта с малым количеством горьких веществ, например, сорта Boruta, Borweta, Sonet.
От самостоятельного выращивания семян рекомендуется отказаться, поскольку есть вероятность возникновения единичных всходов растений с большим содержанием горьких веществ из-за обратной мутации, а также снижение устойчивости против антракноза. Также не забудьте сделать запрос на дотацию на выращивание белковых культур в размере 55,57 евро/га.
Вывод
Люпин хорошо подходит для балансирования белкового обеспечения в свиноводстве. Для супоросных свиноматок он может полностью покрыть потребность в протеине без дополнительного белкового сырья, к тому же и содержание сырой клетчатки в нем сравнительно высоко. В севообороте благодаря свойствам удержания азота из воздуха, вспушивания почвы и мобилизации фосфатов эта культура является также очень ценной. Для выращивания на сегодняшний день лучше всего подходит синий люпин с низким содержанием горьких веществ, который является наиболее устойчивым от заболевания антракноз. Урожайность люпина может быть на уровне 40-50 ц/га. Для покупки семян нужно заключать контракты заранее, поскольку предложение ограничено!
Рекомендации по применению люпина для разных видов животных
Из брошюры UFOP «Питательность, кормовая ценность и применение люпина в кормлении сельскохозяйственных животных»
Люпин хорошо подходит для кормления сельскохозяйственных животных, хотя долю люпина в рационе определяют вид животных, продуктивное направление и уровень продуктивности, но также возможности, особенно касательно дополнения аминокислотами. Благодаря большому прогрессу в селекции в последние годы было достигнуто значительное снижение нежелательных веществ в люпине (например, алкалоидов), а также расширено количество различных сортов сладкого люпина. Приведенные в литературе нормы введения очень сильно отличаются в зависимости от сорта люпина.
Приведенные в следующих таблицах рекомендации указывают максимальную долю введения семян люпина в рационы или кормосмеси. Они учитывают особые свойства люпина, которые влияют на удовлетворение потребности животных в питательных веществах, усвояемости, физиологическом влиянии на организм животного и свойства молока, мяса и яиц. Также они базируются на типичных для кормового сырья питательных веществах и свойствах, на данных, полученных из кормовых опытов и эмпирических наблюдениях из консалтинга. В новых кормовых опытах не было установлено снижения продуктивности при введении в рацион люпина в указанных в таблицах количествах. Для всех моногастричных обязательно введение аминокислот, особенно метионина, а также нужно следить за содержанием энергии. Также нужно учитывать, входят ли в состав рациона, кроме люпина, другие бобовые культуры.
В кормлении свиней различные авторы рекомендуют следующие нормы введения люпина в комбикорм:
В кормлении крупного и мелкого рогатого скота рекомендуется следующее соотношение: 1 кг люпина заменяет около 0,72 кг соевого шрота + 0,28 кг пшеницы (при пересчете ориентировались на содержание сырого протеина).
Это соотношение не заменяет точный расчет рациона, который в зависимости от имеющегося в наличии сырья может привести к другим соотношением. Ограничивающими показателями может быть низкий показатель нерасщепляемого в рубце протеина (UDP), высокое содержание сырого жира, касательно синхронизации работы рубца — очень быстрое расщепление протеина, а для быков на откорме до 1200 г среднесуточного привеса или для ремонтного молодняка – сравнительно высокое содержание протеина.
Кормосмеси для телят и овец на откорме могут содержать до 20% люпина.
Люпин кормовой для животных
Как выглядит люпин, для чего выращивают данную культуру? Такие вопросы задают в частности те, кто занят в сельском хозяйстве, имеет домашний скот. Разбирая тему, можно прийти к выводу, что речь идёт о крайне красивом и полезном растении.
Как выглядит люпин кормовой, к какому семейству относится
Люпин — травянистое однолетнее и многолетнее растение. Относится к семейству бобовых. В природе, как культура, насчитывает более двухсот разновидностей. Самый большой интерес проявляется к декоративным и промышленным сортам. Они обладают особой ценностью.
У кормового люпина три основных вида, которые используют в сельском хозяйстве, в сельхоз промышленности. Люпин кормовой для животных и птицы может быть синим, желтым, белым. Таковы его основные сорта.
Среди других сортов имеют популярность:
Обращаясь к ботанической характеристике, необходимо отметить, что известность люпин получил ещё в давние времена. С тех пор он стал окультуренным видом. Произрастает в форме пышного кустарника или полукустарника.
Можно ли кормить животных люпином: преимущества и недостатки такого корма
Кормовым люпином широко пользуются в сельском хозяйстве. Люпин в сельском хозяйстве неоценим. Им откармливают домашнюю птицу, рыбу, крупный домашний скот. Данную культуру часто применяют не только в домашних, но и в промышленных условиях.
На вопрос, можно ли давать люпин животным, знающие люди отвечают утвердительно. Основные моменты заключаются в следующем:
Для кормления птицы и животных люпин используется в различном виде.
Для скота используют фуражное сено. Агрономы культивируют узколистный люпин на сено. Его семенами пользуются, чтобы вырастить культуру, идущую на корм животным.
Важно! В рацион оно попадает, пройдя специальную обработку, которая в свою очередь напрямую зависит от разновидности животного.
Можно ли коровам люпин и в каком виде, полезен ли люпин для кур несушек и чем он отличается от того состава который идёт животным? Ответы на эти вопросы можно раскрыть следующим образом:
Если задаться вопросом, можно ли курам дикий люпин, растущий на обочинах, в полях, то с одной стороны нужно констатировать его схожесть с обычным сельскохозяйственным видом, а с другой стороны – учесть отсутствие в нём тех элементов, которые получает растение при специальном уходе.
Кроме указанных способов обработки, растение может пройти через осолаживание, микронизацию, флакирование.
Особенности возделывания люпина кормового
В виде примера можно взять белый сорт, технология возделывания которого предусматривает несколько этапов. Люпин белый, технология возделывания:
Важно! Люпин одинаково хорошо приживается на любом грунте, но самой лучшей для него является суглинистая почва с составами, создающими различные реакции: от слабокислой до слабощелочной.
Когда и как цветет
Период цветения приходится на май. Цвет распускается в последние майские дни либо в первых днях июня. Пора цветения продолжается 20 дней. В это время в качестве дополнительной подкормки используется древесная зола. Полив делают умеренным, но если случается засушливый период, грунт поливают обильнее.
Как размножить семенами: краткое руководство
Люпин выращивается из семян, но не только с помощью рассады. Семена располагают в открытом грунте, дождавшись апреля, как раз после того как закончится таяние снежного покрова. Сам участок готовится ещё осенью.
Технический момент может заключаться в том, что многие садоводы склоняются к тому, чтобы проводить подзимний посев семян растения. Происходит это в конце октября. В подзимнем посеве множество преимуществ и практически отсутствуют противопоказания. До того как наступит зима ростки не появятся на поверхности. В то же время высаженные семена подвергаются естественной стратификации, а весной появляются первые всходы.
Важно! Семена заглубляют в грунте на 20 мм. Затем поверхность почвы засыпается торфом. Весной могу появиться множественные всходы, но начальное цветение растения приходится на август.
Возможные проблемы в выращивании люпина кормового
Красивые цветы привлекают не только полезных насекомых в виде пчёл, но и вредителей. В частности тлю, которая поселяется в нераскрывшихся бутонах. В более поздний период может досаждать клубеньковый долгоносик. Одинаковый вред исходит от личинок ростковых мух.
Избавиться от вредителей поможет обработка кустов специальным раствором, содержащим инсектицидный препарат.
Самую большую опасность представляют болезни, которые выражаются в следующих проявлениях:
Бороться с вредителями и заболеваниями растения следует, используя следующие способы:
Люпин, как культура растений, не только полезен, но и очень красив. На садовых участках его можно встретить довольно часто. Летом, когда поля начинают цвести — это бесподобное зрелище. Но, чтобы достичь подобного, не стоит надеяться только на природу. Человеку необходимо также приложить и собственные силы.
Отравление домашних животных кормами из люпина, картофеля и свёклы
Это действительно так, отравления возможны. При скармливании скоту люпинов необходимо соблюдать осторожность. Их возделывают на зеленое удобрение или корм. В настоящее время выведены мало- или неядовитые (безалкалоидные) сорта люпина, которые широко используются в качестве белкового корма скоту.
Ядовитые вещества (алкалоиды) содержатся во всех наземных частях растений желтых, белых и синих люпинов, но особенно их много в стручках и семенах. Количество алкалоидов в растениях люпина может достигать 3% и более.
В зависимости от метеорологических условий токсичность кормовых люпинов неодинакова. Она увеличивается при посевах их вместе с синими люпинами. На корм скоту используют зеленую массу люпина, люпиновое сено, солому со стручками и бобы. На зеленый корм можно использовать безалкалоидные или малоалкалоидные сорта, содержащие не более 0,1% ядовитого вещества.
Отравление животных люпином называется люпинозом. Чаще болеют овцы, козы, крупный рогатый скот и лошади, реже свиньи.
При хронической форме люпиноза больше выражены признаки поражения желудочно-кишечного тракта, проявляющиеся поносами и резким исхуданием животного. Слизистые оболочки носа и конъюнктива воспалены и имеют желтушную окраску. Кожа в области головы, особенно у ротовой полости и носа, изъязвляется, покрывается струпьями. Язвы и эрозии могут появляться и на слизистых оболочках ротовой полости. Иногда бывают аборты.
Признаки заболевания у свиней сходны с клинической картиной болезни у крупного рогатого скота. Однако смертность свиней отмечается реже, чем крупного рогатого скота.
У лошадей отравление протекает в сравнительно легкой форме, без смертельного исхода.
Только помните, что лечение хронических форм люпиноза часто бывает малоэффективным. Попробуйте давать таким больным внутрь с водой 200-400 г сахара.
В рацион отравившихся животных включают хорошего качества мягкое сено, морковь, свеклу и ограничивают или прекращают дачу белковых кормов. До полного выздоровления больных животных содержат на диете.
В целях профилактики люпинозов не допускается скармливание скоту люпинов, предназначенных на удобрение. Выращивать и использовать на корм следует только безалкалоидные сорта. Кормление животных люпином начинают постепенно, начиная с небольших порций. Нельзя допускать скармливание более 0,1 части люпина от всего рациона (по питательности), в состав которого обязательно должны входить корнеплоды.
При необходимости скармливания семян люпина с большим содержанием ядовитых веществ их предварительно вымачивают в течение 48 часов в проточной воде до исчезновения горького вкуса.
Качественный картофель, конечно, не ядовит для домашних животных. Болезнь обусловлена наличием соланина, который накапливается в проросшем картофеле (до 0,5%), а также в картофельной ботве, картофельных очистках и барде из испорченного картофеля. Особенно чувствительны к отравлению соланином свиньи, в меньшей степени другие виды животных. Так что не переусердствуйте при сортировке картофеля. Ведь качественные клубни, как правило, идут на стол хозяевам, а мелкие и бракованные скармливаются животным. Излишние экономия и бережливость могут принести серьезные убытки.
Токсическое влияние соланина заключается в раздражении слизистых оболочек желудка и кишечника, действии на центральную нервную систему.
В начале заболевания появляется расстройство пищеварения: понос, рвота у свиней. Позднее возникает сыпь на коже шеи, вымени, конечностях. Животные больше лежат, что вызывает появление пролежней.
При тяжелом течении болезни наступает сильное угнетение, сменяющееся возбуждением, при котором животное стремится вперед, невзирая на препятствия. Отмечаются шаткая походка, слабость задних конечностей, одышка, явления сердечной недостаточности.
Проросший, незрелый, пораженный грибами картофель рекомендуется хорошо проварить и скармливать в умеренных количествах. У проросших клубней обязательно удаляют ростки. Воду после варки картофеля скоту не выпаивают ни в коем случае.
При отравлении картофельной бардой наблюдаются расстройства пищеварения в виде запора или поноса, сильная болезненность в области печени, угнетение, общая слабость, шаткая, неуверенная походка, склонность к пролежням. У беременных животных могут быть аборты, иногда заболевания бронхов и легких.
При данном отравлении прежде всего полностью исключают картофельную барду из рациона или значительно уменьшают ее дачу. Больному животному скармливают побольше грубых кормов (сена, соломы), дают минеральные подкормки. Пораженные участки кожи лечат: выстригают шерсть, обмывают раствором марганцовокислого калия, применяют высушивающие мази (цинковая, карболовая и др.) или присыпки.
При кормлении скота картофельной бардой вводите в рацион животных достаточное количество грубых кормов и минеральных подкормок. Особую осторожность следует соблюдать при кормлении бардой молодняка крупного рогатого скота и беременных животных.
Дача коровам или молодняку на откорме 20-30 кг и более сахарной свеклы может вызвать заболевание со всеми признаками отравления. Причиной этого токсикоза является поступление в желудочно-кишечный тракт и быстрое сбраживание большого количества сахара. При этом образуется обилие молочной кислоты, которая, поступая в кровь, вызывает отравление животного.
Главные признаки отравления таковы: угнетение животного, атония преджелудков, иногда тимпания, одышка, затрудненное дыхание, расстройство пищеварения в виде запора или поноса, сердечно-сосудистая недостаточность.
Следует отметить, что скармливание большого количества сахарной свеклы не сопровождается нежелательными последствиями, если ее задают в 2-3 дачи (по 5-7 кг), а также в том случае, если к употреблению сахарной свеклы животное приучают постепенно.
Может животное отравиться и свекольной ботвой, если она испорчена, с примесью песка и грязи, длительное время пролежала в куче.
Как распознать заболевание? Налицо угнетенное состояние животного, потеря аппетита и жвачки, жажда, мышечная дрожь, переходящая в судорожные сокращения мышц. Бледность и синюшность слизистых оболочек. Температура тела нормальная, понос, каловые массы иногда с примесью крови, частое мочеиспускание.