не хватает минералов в организме что делать
Авитаминоз и гипервитаминоз: как предупредить осложнения на суставы
Для нормальной работы организма нужны витамины. Дефицит хотя бы одного из них приводит к сбоям, однако не меньшую опасность представляет и переизбыток. В медицине эти состояния имеют определенные названия – авитаминоз и гипервитаминоз. Некоторые также оперируют понятием «гиповитаминоз», ошибочно приравнивая его к первому. Чем опасны для суставов дефицит и переизбыток витаминов?
«Витаминов много не бывает»: это ошибочное мнение
Разбираемся в терминологии
Врачи-диетологи различают три понятия:
Классический авитаминоз встречается очень редко. В большинстве случаев речь идет о дефиците определенного витамина, особенно в весеннее время, поэтому правильнее оперировать термином «гиповитаминоз».
Кто в группе риска
Дефицит витаминов характерен больше всего для детей раннего возраста, школьников, студентов, беременных и кормящих женщин. Однако ему подвержены также люди с ослабленным иммунитетом и хроническими заболеваниями, например с артрозом тазобедренного сустава. Нехватку витаминов испытывают также те, кто имеет ненормированный рабочий день, не соблюдает диету, чрезмерно напрягается на работе.
Пожилые люди – в группе риска по гиповитаминозу
Как понять, что у вас гиповитаминоз
Чаще всего люди испытывают дефицит в витаминах группы В, А, С и D. Недостаток каждого из них вызывает характерные симптомы, по которым можно определить первопричину. На гиповитаминоз указывают:
Одно из негативных следствий гиповитаминоза – затяжные хронические заболевания, например артроз коленного сустава. Недостаток одного витамина провоцирует нарушение обмена веществ в суставе. Хондроциты теряют способность к самовосстановлению, поэтому хрящевые ткани быстрее истираются. Если разрушительный процесс запущен, придется приложить немало усилий, чтобы остановить его. Но если при этом организм по-прежнему будет испытывать недостаток в витаминах, добиться положительной динамики будет гораздо сложнее.
У вас артроз? Убедитесь, что организм получает достаточно витаминов
Специфические симптомы гиповитаминоза
В зависимости от симптоматики можно сделать вывод о том, каких именно витаминов не хватает организму:
В каких продуктах содержатся витамины, необходимые костям и суставам, – вы узнаете из этого видео:
Причины гиповитаминоза
Чаще всего гиповитаминоз наступает из-за недостаточного поступления витаминов с пищей. Если наладить правильное питание при артрозе, можно повлиять на ситуацию коренным образом. Все витамины поступают в организм извне, кроме витамина D, который синтезируется под действием ультрафиолета.
Иногда гиповитаминоз наступает вследствие эндогенных причин, на которые человек повлиять не может:
Около 70 % людей имеют гиповитаминоз в разной степени
Что такое гипервитаминоз
Переизбыток витаминов в организме также опасен, поскольку на его фоне нарушаются физиологические процессы. Чаще всего к нему приводит злоупотребление аптечными витаминно-минеральными комплексами, без показаний и рекомендаций врача. В группе риска – дети, которых родители щедро «пичкают» витаминами, не задумываясь о дозировке и совместимости микроэлементов.
Симптомы гипервитаминоза – такие:
Гипервитаминоз – частая проблема детей и их «заботливых» родителей
Как восполнить дефицит витаминов
Если вы определили по симптомам, какого витамина вам не хватает, продумайте изменения в рационе, чтобы питание стало сбалансированным. Получить тот или иной витамин можно из таких продуктов:
Гиповитаминоз, особенно в хронической форме, – это мощный провоцирующий фактор для заболеваний суставов. Дефицит витаминов сильно ослабляет иммунитет, поэтому организм вяло реагирует на внешние раздражители. При малейших травмах и микротравмах развивается посттравматический артроз, дегенеративные процессы в суставах прогрессируют.
Если вы испытываете тревожные симптомы, особенно в весеннее время, проконсультируйтесь с врачом относительно приема витаминов. Только не переусердствуйте: гипервитаминоз вреден для суставов не менее, чем их дефицит. Прислушайтесь к совету врача и действуйте!
Как узнать каких витаминов не хватает организму
Если человек плохо себя чувствует, жалуется на слабость, быструю утомляемость, бессонницу, нарушение стула, снижение настроения и т.д., следует задуматься о причине этого явления.
Нередко плохое самочувствие – это признак витаминного и минерального дефицита.
В весенний период у детей и взрослых часто появляется слабость, головокружение, головные боли. Ухудшается кожа и волосы, наблюдается ломкость ногтей, угревая сыпь, запах изо рта, склонность к кровотечениям и шелушение кожи.
Авитаминоз может развиться после перенесенного тяжелого инфекционного и другого заболевания или хирургического вмешательства, когда все силы организма брошены на борьбу с патологией.
Неграмотно составленное меню, в котором не учитываются возрастные и индивидуальные потребности организма, тоже способствует к появлению дефицита всех групп витаминов и питательных веществ. В реальной жизни часто сложно избежать соблазнов и не злоупотреблять вредными продуктами (фаст-вуд, майонезы, копчености, консервированные продукты, дешевые полуфабрикаты, алкоголь, выпечка, конфеты, сладкие газированные напитки вместо сока и свежих фруктов и пр.)
Внимание! Вредные продукты не способны пополнить недостаток витаминов и обеспечить их суточную норму. Однако для их переваривания организм должен потратить немалое количество энергии. Из-за этого расходуется много нужных организму веществ из его собственных запасов, которые часто незначительны.
Из рисунка можно узнать связь между нехваткой того или иного витамина и симптоматикой.
Косметические проблемы, как и другие жалобы – это тоже признак авитаминоза. Нельзя помочь себе, применяя дорогие маски, шампуни и кремы от известных брендов. Организм показывает, что имеется проблема, которая устраняется правильным питанием и приемом специальных аптечных препаратов внутрь.
Как узнать, каких микроэлементов не хватает в организме? / «www.inthecity.ru»
Выбирая в аптеке витаминно-минеральный комплекс, мы прежде всего обращаем внимание на то, сколько в нем витаминов С, B и E в процентах от дневной нормы. Надпись, информирующую о содержании в препарате цинка, магния, селена и фосфора, мы обычно игнорируем. Да, мы знаем, что это полезно для организма. Но кому хочется вспоминать школьную химию?
Между тем в организме человека 86 микроэлементов. Часть из них называют структурными, так как они составляют 99% элементного состава человеческого организма. К ним относятся: углерод, кислород, водород, азот, кальций, магний, натрий, калий, хлор, фосфор, сера, железо. Рост, развитие и здоровье организма напрямую зависят от количества минералов: они влияют на кроветворение, костеобразование, процессы всасывания в кишечнике, отвечают за кислотно-щелочной баланс, выполняют функцию нервной проводимости, внутриклеточного дыхания и многое другое.
К сожалению, живя в городе, мы получаем не только полезные микроэлементы. Нашему здоровью грозит опасность накопления тяжелых металлов, вызывающих интоксикацию, или, проще говоря, отравление. Симптомы накопления ртути, свинца, мышьяка, кадмия, никеля — это слабость, нарушения сна и аппетита, раздражительность, тускнеют кожа и волосы, ломаются ногти и, конечно, ухудшается память, снижается концентрация внимания, портится зрение. О роли каждого элемента в организме человека рассказывает врач независимой лаборатории «ИНВИТРО» Татьяна Семенченя.
Медь
Наибольшее количество меди содержится в печени, почках, сердце и головном мозге. А выводится этот микроэлемент в основном с желчью. Отравление медью при избыточном содержании ее в воде или пищевых продуктах и попадании в организм в большом количестве сопровождается тошнотой, рвотой, диареей, что может привести к развитию гемолитической анемии, почечной и печеночной недостаточности, к неврологическим нарушениям. Дефицит меди может привести к анемии, у недоношенных детей — к задержке психомоторного развития.
Селен
Роль селена еще не до конца изучена, тем не менее считается, что селен оказывает антиоксидантное воздействие на организм, замедляя старение. Стимулирует выработку коллагена в коже для поддержания эластичности, способствует устранению перхоти.
В комплексе с витамином Е селен участвует в процессах воспроизводства, развития молодого организма и определенным образом влияет на продолжительность жизни. При его дефиците в организме накапливаются мышьяк и кадмий и снижается уровень кальция. Селен поддерживает работу иммунной системы. А также способен снизить вероятность развития онкологических процессов.
Цинк
Необходимо помнить и о возможном переизбытке этого вещества в организме, что может привести к задержке роста. А недостаток цинка способствует перевозбуждению нервной системы, быстрому утомлению, выпадению волос, грозит бесплодием.
Уникальное вещество, которое входит в состав всех растений. Дефицит йода может привести к серьезным заболеваниям — и это не только заболевания щитовидной железы, как принято считать, но и развитие умственной отсталости — кретинизма — именно в детском возрасте! При недостатке йода ребенок перестает расти, изменяется вся структура тела.
Избыток йода характеризуется потливостью, раздражительностью, тахикардией (учащенное сердцебиение), человек теряет в весе, появляется склонность к диарее, экзофтальм (глаза на «выкате»). Этот микроэлемент содержится в келпе (бурая морская водоросль), луке, во всех морепродуктах, а также в овощах, выращенных на почве, богатой йодом.
Калий
Калий необходим организму человека для ясности ума, концентрации внимания, а также для избавления от шлаков. Основные симптомы дефицита калия — задержка полового созревания, замедление роста, при серьезном дефиците калия возможны судороги, нарушения работы сердца. Калий содержится в томатах, бананах, картофеле, семечках подсолнечника, а также в цитрусовых.
Кальций
При недостатке кальция отмечаются тахикардия, аритмия (нарушение ритма сердца), боли в мышцах, запоры, побеление пальцев рук и ног, повышенная раздражительность, тупость, потеря памяти, снижается зрение, ломаются ногти, выпадают волосы. Избыток кальция сопровождается мышечной слабостью, затруднением координации движений, деформацией костей, тошнотой, рвотой, частым мочеиспусканием. Также избыток кальция может приводить к дефициту цинка и фосфора.
Содержится кальций как в растительной, так и в животной пище в виде нерастворимых солей, всасывание их в кишечник практически не происходит. Регуляция кальциевого обмена осуществляется за счет паращитовидных желез.
Магний
Магний является необходимой составной частью всех клеток и тканей, в том числе и ткани мозга. Участвует в процессе нервно-мышечной возбудимости, входит в состав ферментов. Поступает в организм с водой, пищей и солью. Содержится в большом количестве в растительной пище — миндаль, темно-зеленые овощи, бананы, орехи, фиги.
При дефиците магния наблюдаются симптомы возбуждения нервной системы, вплоть до судорог. Снижение концентрации магния приводит к избытку кальция и дефициту фосфора.
Фосфор
Фосфор играет важную роль во всех процессах нашего организма и участвует в построении многочисленных ферментов, отвечающих за жизнь клетки. А из его солей состоит ткань нашего скелета.
При дефиците фосфора отмечаются изменения в костной и мышечной тканях, снижение памяти, быстрая утомляемость, раздражительность. При избытке фосфора происходят острые отравления, наблюдаются боли в животе, рвота, избыток этого элемента может привести и к летальному исходу.
Что делать?
Если человек не страдает хроническими заболеваниями, следит за своим питанием, занимается спортом, проводит достаточно времени за городом, на свежем воздухе, вероятность возникновения острой нехватки каких-либо витаминов и минералов у него небольшая.
В случае же возникновения каких-то проблем (даже если это «всего лишь» повышенная утомляемость, раздражительность, нарушение сна) или при планировании больших нагрузок на организм (например, беременность) нелишним будет пройти анализ на определение микроэлементов в крови. С помощью этого анализа можно оценить состояние организма в плане устойчивости к хроническим, эндокринологическим заболеваниям, стрессам, определить дефицит тех или иных веществ в организме.
Такой анализ рекомендуется делать:
Где сдать анализы
Сеть лабораторий «ИНВИТРО»
Анализ можно сделать по крови, волосам и ногтям.
Обследование «Профиль МЭ 1» (основные жизненно необходимые микроэлементы: селен, медь, цинк) — 990 р. Добавление других микроэлементов — 200 р. за каждый.
ТОП препаратов кальция
Кальций является одним из электролитов в организме. Это минерал, который несет электрический заряд при растворении в крови. Роль кальция в организме сложно переоценить, т. к. он является строительным материалом для костных структур, поддерживает здоровье клеточных мембран и принимает участие в передаче нервных импульсов. Также кальций обладает детоксикационным, противовоспалительным и противоаллергенным действием.
Лучшие препараты кальция представлены в рейтинге ниже. ТОП составлен в зависимости от эффективности и безопасности лекарственных средств, а также на основе отзывов. Не менее важный критерий – соответствие цена-качество. Самостоятельно подобрать лекарство непросто. Для начала следует проконсультироваться с врачом и при необходимости пройти обследование, чтобы уточнить диагноз.
Классификация препаратов кальция
Дефицит кальция часто развивается ползуче, а затем долго остается незамеченным. Это состояние может оказать негативное влияние на здоровье костей. Таким образом, увеличивается риск развития остеопороза и переломов костей.
Эксперты рекомендуют принимать добавки кальция только при доказанном дефиците данного минерала и витамина D или, а также при существующем остеопорозе. Главное – правильно подобрать препарат и дозировку.
Причины дефицита кальция в организме
Чтобы правильно выполнять свои разнообразные задачи, кальций должен присутствовать в организме в достаточном количестве. Но что такое достаточное количество? Суточные потребности разнятся в зависимости возрастных групп. В отличие от многих других питательных веществ, потребность в кальции не зависит от половой принадлежности. Мужчины и женщины нуждаются в минерале в одинаковой степени.
Таблица – Суточная потребность в кальции в зависимости от возраста
Минеральный дефицит – виды, причины развития и методы лечения
Минералы относятся к числу питательных элементов, необходимых для нормального функционирования всех систем организма. Их дефицит возникает чаще всего в тех случаях, когда человеческий организм по тем или иным причинам не получает данные вещества в нужном количестве или не может их полноценно усваивать.
С целью сохранения здоровья человек должен потреблять множество различных минералов. При этом количество каждого из них может быть совершенно разным. Более конкретные цифры при желании можно узнать из рекомендаций специалистов, которые путем проведения исследований установили суточные нормы потребления (RDA) для каждого отдельного минерала. Однако существует также такой параметр как PCH, который представляет собой объем, способный удовлетворить потребности организма у 97-ми процентов здорового населения.
Типы минерального дефицита
По состоянию на сегодняшний день, врачи выделяют 5 самых распространенных типов дефицита, которые связывают с низким уровнем кальция, железа, цинка, магния и калия. Рассмотрим каждый из них более детально.
Дефицит кальция
Кальций – это микроэлемент, который используется человеческим организмом для укрепления костей и зубов. Он также обеспечивает нормальную работу кровеносных сосудов, помогает в передаче нервных импульсов, нормализует работу мышечных волокон и стимулирует выработку гормонов.
В краткосрочной перспективе острый недостаток кальция способен привести к незначительным изменениям, так как организм самостоятельно регулирует уровень данного вещества в крови и обеспечивает поддержание нормального уровня минерала в органах и костях. Однако если недостаток наблюдается на протяжении длительного времени, у человека может развиться остеопения, которая при отсутствии лечения перерастает в остеопороз. Последнее заболевание существенно снижает плотность костей и приводит к увеличению их хрупкости.
Тяжелая форма дефицита кальция встречается крайне редко. Основной ее причиной являются регулярный прием диуретиков, проведение операции по удалению желудка или почечная недостаточность. Чаще всего данное состояние сопровождается такими симптомами как:
Дефицит железа
Большая часть железа в организме человека используется в кровяных тельцах, которые выполняют функцию транспортировки кислорода к тканям. Но, помимо этого, железо также встречается в составе прочих белков и ферментов, обеспечивающих здоровье.
Самым распространенным последствием развития дефицита железа является анемия. Несмотря на то, что данное заболевание встречается сравнительно нечасто, специалисты из Всемирной организации здравоохранения сообщают, что приблизительно 50 процентов случаев связано с острым недостатком железа.
Распространенными симптомами железодефицитной анемии является повышенная слабость и быстрая утомляемость. По этой причине дети часто отстают в развитии и плохо учатся.
Дефицит магния
Магний – это минерал, который принимает участие во многих химических реакциях организма. К ним относится выработка инсулина, нормализация уровня кровяного давления и множество других. Помимо этого, магний принимает участие в работе мышечных волокон, мозга, обеспечении организма энергией, а также в синтезе белка.
Приблизительно 60 процентов магния, который содержится в человеческом теле, располагается в костях, а прочие 40 процентов – в мышечных волокнах, мозге и мягких тканях. Чтобы обеспечить их стабильную работу, необходимо включать в свой рацион натуральные источники данного минерала, к числу которых относятся:
У людей, придерживающихся здорового питания, дефицит магния встречается в исключительных случаях. Это связано с тем, что почки способны удерживать данное вещество в теле человека. Однако, некоторые заболевания способны привести к развитию дефицита магния. Чтобы этого не произошло, в период лечения врачи настоятельно рекомендуют включать в свой рацион соответствующие добавки в объеме, превышающем показатели суточной нормы потребления.
Начальная стадия дефицита магния подразумевает наличие следующих симптомов:
Если не начать лечение при проявлении первых симптомов, то может наступить более тяжелая стадия дефицита, во время которой у людей наблюдаются:
Дефицит калия
Калий способен влиять на уровень электролитов в крови. Данный минерал очень важен для нормальной работы мышц, сердца и передачи нервных импульсов. В этом веществе содержится множество ферментов, в том числе и те, которые отвечают за преобразование углеводов в энергию.
Самой распространенной причиной развития дефицита данного минерала является чрезмерная потеря жидкости. Данное явление может быть вызвано рвотой, приемом диуретиков, нарушением работы почек и использованием некоторых видов лекарств.
Основными симптомами дефицита калия считаются мышечные спазмы и повышенная слабость. Однако признаками данного нарушения также могут быть запор, боли в области живота, вздутие и нарушение работы ЖКТ. При остром недостатке минерала также может нарушаться работа сердца, что в некоторых случаях приводит к летальному исходу.
Дефицит цинка
Цинк – это минерал, который принимает участие во многих обменных процессах, а именно в:
Данный микроэлемент важен для нормального развития плода в период беременности, а также для развития органов и мозга у детей. Основными его источниками являются продукты животного происхождения, такие как мясо птицы, говядина, а также устрицы. Не менее полезными источниками данного вещества считаются:
Снижение уровня цинка способно стать причиной ухудшения аппетита, а также частичного ухудшения работы вкусовых рецепторов. К числу прочих симптомов этого нарушения относятся ухудшение работы иммунной системы и замедление темпов роста.
Причины развития дефицита минералов
Самой распространенной причиной развития дефицита минералов является отсутствие сбалансированного питания, обеспечивающего организм всеми нужными микроэлементами. Однако сегодня соответствующее нарушение чаще всего провоцируют диеты для похудения, в составе которых мало овощей и фруктов. Также ученые отмечают, что причиной развития острого недостатка минералов могут быть и низкокалорийные диеты.
Чаще всего дефицит минералов наблюдается у следующих категорий:
Еще одной причиной развития острого недостатка может быть ухудшение процесса усвоения пищи. Чаще всего данная проблема наблюдается у:
Минеральный дефицит также может быть последствием повышенной потребности организма в витаминах и минералах. По этой причине с данной проблемой сталкиваются многие женщины во время беременности, менопаузы и обильных менструальных циклов.
Основные симптомы дефицита минералов
Симптомы минерального дефицита напрямую зависят от того, какого питательного вещества не хватает организму. Однако в большинстве случаев данная проблема сопровождается следующими неприятными эффектами:
При этом степень каждого из описанных выше симптомов может отличаться. Кроме того, в некоторых случаях симптоматика может быть настолько незначительной, что врачи не смогут правильно диагностировать дефицит минералов без проведения анализа крови.
Диагностика минерального дефицита
Чтобы определить у человека дефицит того или иного минерала, лечащий врач может использовать один из следующих методов:
Лечение минерального дефицита
Процесс лечения дефицита минералов зависит от типа и степени тяжести нарушения. Причины его развития также являются фактором, влияющим на подбор программы. В связи с этим, прежде чем разрабатывать план лечения, врач в обязательном порядке назначает дополнительные анализы. Они позволяют ему понять о необходимости включения добавок в рацион или изменении ранее назначенного списка лекарств для лечения того или иного заболевания, спровоцировавшего развитие дефицита.
Изменение диеты
В случае ранней стадии врачи часто рекомендуют изменить свой рацион или пищевое поведение. Для этого лицам с анемией они советуют включить в рацион мясо птицы или животных, которые способны обеспечить человеческий организм необходимым количеством железа.
Пищевые добавки
Некоторые виды дефицита невозможно лечить при помощи внесения изменений в рацион. В таких случаях специалисты рекомендуют использовать минеральные или поливитаминные пищевые добавки. При этом желательно, чтобы они использовались в сочетании с продуктами, улучшающими усвоение минералов.
Госпитализация
В самых тяжелых случаях дефицита минералов может потребоваться госпитализация. При подобных ситуациях питательные вещества вводятся внутривенно по несколько раз в день в течение определенного периода.
Автор обзора Денис Ульванский,