можно ли мороженое грудничку
Мороженое детям
В данной статье педиатр DocDeti Ольга Луговская расскажет о том, можно ли детям мороженое? (По материалам статьи для «Мела»)
Существует большое разнообразие мороженого и стоит обращать внимание на то, из каких ингредиентов его изготовили: имеется ли в составе добавленный сахар или заменители сахара?
На самом деле мороженое довольно просто приготовить в домашних условиях, используя ягоды и йогурт. Такой десерт безопасно предлагать даже в самом начале прикорма хоть ежедневно, главное, чтобы у ребенка не было аллергической реакции на его составляющие.
Если мороженое содержит коровье молоко, то можно его пробовать после 1 года – до этого возраста цельное молоко не рекомендовано для употребления в пищу.
Добавленный сахар не рекомендуют детям до 2х лет на регулярной основе, но если вы дадите лизнуть ребёнку в 1-2 года немного мороженого, то ничего страшного не случится.
Опасности не представляет и мороженое промышленного производства, когда его употребляют изредка, а ребёнок питается полноценно и разнообразно.
Когда вы приходите на день рождения и видите, что все дети едят мороженое, то не стоит переживать, пусть и ваш ребёнок съест его.
В чем плюсы от употребления мороженого?
Аналогичная ситуация, если взрослые, покупая регулярно мороженое, компенсируют таким образом отсутствие внимание к детям.
Что делать, если аллергия?
Когда у малыша аллергия, то скорее всего мама в курсе на какой продукт происходит реакция у ребёнка. Не может быть аллергической реакции на все ингредиенты. Поэтому смотрим составы и подбираем нужный или готовим самостоятельно из того, что подходит именно вам.
Не впадайте в крайности: не ограничивайте себя и детей во всем, но и не допускайте излишеств. Важно спокойное отношение к еде. Не запрещайте мороженое детям! Особенно хорошо, если вы вместе его приготовите, а после также дружно съедите.
С какого возраста можно давать ребенку мороженое: 3 важных нюанса
Чем ребенок старше, тем охотнее он поедает мороженое. Необходимо не только соблюсти меру, но и выбрать для чада самое полезное.
© CokaPoka/Getty Images/iStockPhoto когда ребенку давать мороженое
Знакомить детей с мороженым лучше после 3 лет. В нем есть цельное и сгущенное молоко, сливочное масло, сахар и иногда ванилин, шоколад, джем, шоколадная глазурь, сиропы, орехи и другие наполнители. Замороженное лакомство поэтому является источником молочного белка и жира, кальция и витамина В2. Что конечно же хорошо. Но в зависимости от вида рецептура может измениться.
Под заманчивой этикеткой скрывается мороженое трех видов: взбитый сладкий молочный, молочный составной и молокосодержащий. Если написано «мороженое с заменителем молочного жира», это молокосодержащий продукт с растительными жирами. Для детей предпочтительнее натуральное мороженое без заменителей молока. Второе, на что следует обратить внимание, — процент жирности. В молочном мороженом 7,5% жиров, в сливочном — 8–11,5%, а в пломбире — 12–20%. Причем по ГОСТ Р 52175–2003 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир» в составе этих видов должны быть только молочные жиры.
Существует также фруктовый лед. По ГОСТ Р 55625–2013 «Льды сладкие пищевые» этот продукт состоит лишь из раствора сахаров с добавлением стабилизаторов, красителей и других пищевых добавок. Не в пример мороженому от такого льда организм получит преимущественно сахар. Пойдет ли такое ребенку на пользу — большой вопрос.
Полезные советы
Мороженое вкусное, пока оно холодное, так что есть его надо медленно. Оно может стать вторым завтраком или полдником, так как калорийно и обеспечивает организм белком, жиром и углеводами. Как можно реже предлагайте его полным детям, а здоровым рекомендуется давать мороженое не чаще 1–2 раз в неделю.
Больше полезных и интересных материалов о правильном питании детей — в нашем канале на Яндекс.Дзен.
Можно ли мороженое грудничку
Мороженое ребенку. Когда, как и какое можно?
Когда и какое мороженное можно есть маленькому ребёнку? Строгих запретов нет. Но ребенку до 3 лет давать мороженое нежелательно. Давайте разберёмся почему.
Мороженное промышленного изготовления содержит много жира и сахара. Постоянный избыток сахара — враг полезной кишечной микрофлоры. А еще причина повышенной нервной возбудимости и скачков настроения. Внимательные мамы сразу отмечают всплеск активности и неконтролируемые эмоции после того как ребенок съедает сладости.
Многие сразу подумали про мороженое приготовленное дома. Домашнее мороженое можно пробовать тогда, когда в рацион полноценно введен белок коровьего молока. И точно знаете, что у ребенка нет на него реакции. В том числе в таких продуктах как творог, кефир, йогурт.
Идеальное мороженое для ребенка — приготовленое самостоятельно из полезных продуктов. Из творожка, сливок или йогурта без добавления сахара, с любимыми фруктами и ягодами вместо него. Есть также варианты без добавления молока — типа замороженного смузи.
Множество рецептов в интернете. Купите формочки для замораживания. Пусть ребенок сам выберет, так у него будет больше мотивации. По технологии, чтобы не образовывались льдинки, нужно несколько раз перемешивать в процессе заморозки.Если предпочитаете мороженое из магазина, то внимательно читайте состав. Продукт не должен содержать заменителей молочного жира (растительное масло), консервантов, красителей и прочей химии.
Первая порция мороженого
1-2 чайные ложки и не из морозилки, а слегка подтаявшее, мягкое. Смотрим на реакцию, если нет негативных проявлений, то во второй раз даем немного больше порцию. Помните, что детская порция — 100 г и не каждый день, а пару раз в неделю. Все-таки это лакомство, а не продукт первой необходимости в рационе.
Противопоказания
Аллергия на белок коровьего молока, лактазная недостаточность, сахарный диабет, избыточный вес, острый период заболеваний. Если вашему малышу нет 3 лет, то, пожалуйста, сделайте так, чтобы он не видел как вы едите мороженое, которое ему нельзя. Каждый родитель сам решает как и чем кормить, выше изложена точка зрения медицины.
С какого возраста детям можно мороженое?
Во сколько лет можно давать детям мороженое — решать вам. В этой статье мы поговорим о том, со скольких лет это безопасно, как часто можно есть мороженое детям, может ли ребенок заболеть от мороженого и главное — как правильно выбрать не просто вкусный, а действительно полезный продукт.
Полезно ли детям мороженое?
Мороженое для детей, так же как и молокопродукты — источник питательных элементов, необходимых для нормального развития всех систем организма. В составе высококачественного мороженого, с настоящим молоком в списке ингредиентов, содержатся полезные жиры и белки, минеральные вещества. Оно богато элементами, которые играют вескую роль в становлении правильного обмена веществ: натрием, калием и таким необходимым кальцием, магнием, фосфором, железом. Также охлаждающий десерт хранит в себе целый комплекс витаминов: А, В, С, D, Е, Р.
Витаминный состав дополнительно обогащают кусочки фруктов, ягод, натуральные фруктовые сиропы. А йогуртовые добавки благодаря лактобактериям являются хорошей профилактикой дисбактериоза.
Поэтому отвечая на вопрос — полезно ли детям мороженое, Комаровский и другие врачи однозначно говорят — «да»!
Основная прелесть мороженого в том, что оно успокаивает нервную систему и «заряжает» мозг. В перечне ингредиентов мороженого содержатся вещества, которые регулируют уровень серотонина в организме — гормона, который регулирует работу памяти и является стимулятором хорошего настроения. Также серотонин оказывает нейтрализующее воздействие на стрессы. Именно поэтому мороженное остается любимым лакомством с детства на всю жизнь.
С какого возраста можно мороженое детям?
Как бы ни спорили врачи — можно ли маленьким детям мороженое, давайте будем реалистами — никто из родителей не откажет своему ребенку в таком лакомстве. Единственное строгое ограничение — возраст.
Вашему малышу должно исполниться три года, прежде чем вы введете в его рацион мороженое. У детей до трех лет не до конца сформированы некоторые функции ЖКТ. Детская пищеварительная система хорошо усваивает молоко, но в мороженом содержатся и другие ингредиенты, к которым маленькие дети могут оказаться не готовы. Разумно давать мороженое детям с минимальным количеством сахара и жиров, без консервантов, ароматизаторов и красителей.
Как правильно выбрать первое мороженое ребенку?
Первое мороженое для детей нужно выбирать молочное. Покупайте мороженое детям с маркировкой ГОСТ 4733 — стандарт изготовления, в котором используются натуральные молочные компоненты без растительных заменителей жиров, ароматизаторов. Если присутствуют стабилизаторы, то натуральные — желатин или агар-агар.
Обязательно проверяйте дату изготовления, срок годности. Следите, чтобы мороженое было правильной формы. Если есть деформация или крупинки льда — это означает, что был нарушен температурный режим хранения. В таком мороженом могли появиться болезнетворные микроорганизмы, которые могут вызывать кишечные инфекции, расстройства пищеварения.
При выборе шоколадных видов мороженого обратите внимание на однородность цвета и содержание натурального какао или шоколада в составе. Если вы дадите ребенку мороженое с добавками — есть вероятность вызвать аллергическую реакцию.
Первое мороженное детям нужно давать с самым низким процентом жирности. По степени жирности все сорта можно разделить на такие виды мороженого :
Молочное мороженое содержит не более 6% жира и до 16% сахара. В сливочном от 8% до 10% жирности и 15% сахара. Самое жирное мороженое — пломбир (15%).
Подробнее узнать, чем отличается пломбир от сливочного и других видов мороженого, вы можете в другой статье нашего блога.
Как часто можно есть мороженое детям?
Давайте мороженое детям не чаще 2-3 раз в неделю. Лучше вместо полдника, как самостоятельное блюдо. Подходящее время для перекуса – второй завтрак, полдник. Перед едой — вы рискуете перебить ребенку аппетит, а после еды мороженое ухудшает пищеварение.
Давать мороженое детям стоит небольшими порциями. Добавляйте кислые ягоды, они помогут легче усвоить жиры и сахар. В жару рекомендуется отдавать предпочтение молочному мороженому или сорбету, фруктовому льду — в них меньше жирности. Домашнее фруктовое мороженое — хороший способ постепенно ввести в детский рацион разнообразные ягоды, фрукты.
Старайтесь приучать ребенка слизывать мороженое, а не кусать. Рекомендуем кушать не на улице, а дома или в кафе, но если уж сильно хочется, выбирайте парки, скверы — так меньше риска попадания пыли и микробов на продукт.
Нельзя давать мороженое детям сразу из морозильной камеры. Слишком замороженный десерт, похожий на «ледышку» может навредить. Особенно это касается замороженных соков и сорбетов — они могут быть настолько твердыми, что от холода даже у взрослого человека зубы «заморозят».
Холодная температура в сочетании с плотной консистенцией мороженого может спровоцировать желудочные спазмы и даже воспаление горла. Помимо этого, резкие перепады температуры плохо сказываются на здоровье детских зубов, вызывая появление трещин на эмали. Поэтому маленькому ребенку лучше давать уже чуть растаявшее мороженое.
Когда вы задаетесь вопросом, как часто можно есть мороженое детям, помните — лишнее количество сахара, жиров может нарушить обмен веществ, спровоцировать развитие сахарного диабета, ожирения. Чтобы не нарушить правильное формирование зубов из-за сладкого, не стимулировать появление кариеса, позаботьтесь, чтобы малыш после холодного десерта почистил зубки или прополоскал рот водой комнатной температуры.
Умеренность и качество — соблюдение родителями этих правил позволит малышам наслаждаться любимым лакомством и получать от него пользу.
В каких случаях давать ребенку мороженое нельзя?
В некоторых случаях допускается частичная замена молокопродуктов на порцию мороженого. Но это должно быть не правило, а скорее исключение! Но есть такие ситуации, когда лакомство вообще противопоказано кушать детям.
1. После болезни в течение нескольких недель. После перенесенного заболевания местный иммунитет снижается. Появляется риск подхватить новую инфекцию при переохлаждении верхних дыхательных путей.
2. Частые ангины, ОРВИ. При хронических и часто возникающих заболеваниях лучше избегать мороженого. Холод может спровоцировать развитие болезни.
3. Детям с язвенной болезнью, при хронических гастродуоденитах, проблемах со стороны желчного пузыря и поджелудочной железы и прочих болезнях ЖКТ категорически не рекомендуется употреблять мороженое.
4. Аллергия на компоненты в составе. Чаще всего — это реакция на БКМ (белки, содержащиеся в коровьем молоке). При аллергической реакции на животный белок ваш выход — сорбеты и замороженные соки. От лакомства с молокопродуктами, увы, придется оказаться вообще.
5. Лактазная недостаточность. Непереносимость организмом лактозы — это редкое заболевание, которое может быть с ребенком с рождения. Также оно может развиться после острой кишечной инфекции. В этих ситуациях молочный десерт противопоказан к употреблению.
6. Сахарный диабет. Мороженое, состав которого включает сахарозу, нельзя есть диабетикам. Родителям ребенка, страдающего сахарным диабетом, необходим с предельной осторожностью дозировать сладости. Поэтому если родители не до конца разбираются в подсчете хлебных единиц и дозировках инсулина — лучше заменить мороженое в детском рационе на более безопасные сладости.
7. Детское ожирение. Калорийность мороженого достаточно высокая, даже одну порцию лакомства для детей с лишним весом нужно давать с осторожностью.
Может ли ребенок заболеть от мороженого?
Родители часто спрашивают, можно ли заболеть от мороженого ангиной или простудиться? У лор-врачей есть мнение, что мороженое помогает закалить горло, но это спорный момент. Воспалительные процессы начинаются не от холодного, а вызываются болезнетворными микроорганизмами, которых в мороженом нет.
Ребенок может заболеть не от того, что съел мороженое, а потому, что переохладился и одновременно подхватил инфекцию. Длительное низкотемпературное воздействие снижает местный иммунитет, что способствует росту болезнетворных бактерий.
Стоит отметить, что провоцирующий заболевание эффект, порция мороженого может дать только тем детям, которые часто страдают лор-заболеваниями. Поэтому часто болеющим детям все-таки стоит воздержаться от охлаждающего лакомства. Здоровый ребенок может заболеть ангиной, если за один раз съест больше, чем 2 порции мороженого.
Здоровому ребенку прохладное лакомство может даже помочь реже болеть. Если ваш малыш регулярно кушает небольшие порции мороженого — слизистая оболочка получает своеобразное «закаливание». Со временем, горло становится менее восприимчивым к болезнетворным бактериям. При разумном потреблении мороженое способствует укреплению местного иммунитета, укрепляет лимфоидные ткани миндалин.
Существует и вероятность аллергии. Но реакции проявляются не из-за мороженого, а из-за ингредиентов в его составе. Внимательно читайте, что написано на упаковке. Сегодня на прилавках магазинов представлено огромное количество производителей, с разной рецептурой и вкусом. В этом изобилии предложений найти мороженое для детей без лишних добавок и синтетических «улучшителей», не так просто, хотя вполне реально.
Все составляющие мороженого проходят контроль качества не только в собственной производственной лаборатории, но и в независимых государственных лабораториях. Пока это единственное мороженное, которое Рекомендовано к употреблению Украинской ассоциацией семейной медицины.
Если задумываетесь — давать ли мороженое детям, вспомните, с какого возраста его полюбили вы? Помните об умеренности, будьте избирательны и тогда ни один врач не запретит вам и вашим детям кушать мороженое!
Сколько мороженого можно есть без вреда для здоровья и с какого возраста его стоит давать ребенку?
Сколько мороженого можно есть без вреда для здоровья и кому оно противопоказано?
10 июня во многих странах отмечается веселый и лакомый праздник – День мороженого. В этот день проводятся фестивали, дегустации, конкурсы, а компании-производители выделяют большое количество своей продукции для того, чтобы подарить по порции мороженого всем желающим.
О том, сколько мороженого можно есть без вреда для здоровья и кому оно противопоказано, рассказали в интервью корреспонденту «МИР 24» диетологи и другие врачи.
«Мороженое – любимое лакомство многих в летнюю жару. Но не стоит забывать, что это десерт и относиться к нему стоит соответственно, – говорит терапевт, диетолог, заведующая отделением клинической диетологии больницы им. Виноградова Юлия Пигарева. – В его состав входит большое количество сахара, поэтому злоупотреблять им не стоит. Если вы хотите есть его не время от времени, а регулярно, то оптимальное количество – 100 г продукта в неделю, такая порция позволит без вреда для здоровья и фигуры лакомиться продуктом».
«Для ребенка же нормой будет половина стаканчика мороженого, – говорит консультант цифрового медицинского сервиса «Доктор рядом» врач диетолог Александр Андреев. – Некоторые родители дают попробовать мороженое ребенку и в возрасте года, а кто-то разрешает попробовать этот продукт только в пять лет. Серьезных возрастных рамок и ограничений нет, но порции для взрослого и для ребенка существенно различаются».
По словам Юлии Пигаревой, для взрослых людей противопоказаний для употребления мороженого нет, но следует внимательно читать состав на упаковке и отдавать предпочтение более натуральному варианту: чем меньше добавок, тем лучше.
Бытует и прямо противоположное мнение, что мороженое очень полезно есть в момент воспаления горла. Отчасти это правда, говорит врач.
«В период болезни рекомендуется употреблять мягкую пищу, которую легко глотать и мороженое для этого идеально подходит. Кроме этого, холод оказывает обезболивающий эффект, но лекарственных свойств у него, конечно, нет», – объясняет Юлия Пигарева.
Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!