Поросятам советуют подсластить жизнь при отъеме
Поросята любят сладкое, и это факт. Вот почему свиноводам советуют применять высокоинтенсивные подсластители в качестве стимула для перевода поросят с жидкой на твердую пищу. Теперь, что делает «сладкое» таким привлекательным для поросят и какие преимущества дает при отъеме
Отлучение от груди является критической фазой для молодых животных. Поросят обычно отнимают от груди в возрасте 3-4 недель, и на этом этапе их кишечник еще не полностью сформировался и не способен полностью переваривать твердую, сложную пищу.
Известно, что если поросята не едят должным образом, их кишечник атрофируется, что приводит к нарушению всасывания питательных веществ, диарее и другим проблемам со здоровьем. Это важно, потому что задержки роста, которые проявляются на ранних этапах, трудно компенсировать позднее. Основная задача состоит в том, чтобы стимулировать потребление корма, чтобы способствовать созреванию кишечника и, следовательно, здоровью и росту поросят.
Обычно используемая в кормах для улучшения аппетита путем обеспечения привлекательного вкуса, функция усилителей вкуса состоит в том, чтобы воздействовать на пять основных вкусовых рецепторов, а именно: сладкий, соленый, горький, кислый и умами.
Подслащенный корм действительно более привлекателен для молодых животных. Многие тесты и исследования продемонстрировали положительное влияние подсластителей на общее состояние молодняка, и, следовательно, на их производительность. Основной целью подсластителей является улучшение перехода от жидкой подачи (сосания) к твердой подаче.
Что делает ингредиенты действительно сладкими на вкус?
Чтобы восприниматься как сладкое, ингредиент должен связываться с рецепторами сладкого вкуса, присутствующими на поверхности языка. Эти вкусовые рецепторы состоят из 2 субъединиц, T1R2 и T1R3, которые должны быть близки друг к другу и связаны со сладкой молекулой, которая должна быть активирована.
Когда сладкая молекула связывается с этими рецепторами, сообщение посылается в мозг через нейротрансмиттер. Различные молекулы продемонстрировали способность активировать рецепторы сладкого вкуса: сахар, а также высокоинтенсивные подсластители, такие как сахарин, стевия или неотам.
Некоторые ароматические молекулы также продемонстрировали способность активировать и модулировать восприятие сладких вкусов.
Меняются ли вкусы свиней со временем?
У свиней и людей одинаковое восприятие сладкого?
Какой эффект оказывает «сладкое» во рту и в кишечнике свиней?
После приема внутрь сладкие молекулы, содержащиеся в корме, будут растворяться в слюне.
Сладкая молекула, или подслащенный аромат, будет связываться с рецепторами сладкого вкуса, присутствующими на поверхности языка свиньи, доставляя сигнал в мозг, который позволит животному воспринимать сладкий вкус.
Эти рецепторы активируются любыми сладкими продуктами, и, тем более, высокоинтенсивными подсластителями, которые намного сильнее, чем обычные сахара. Сильная сладость улучшает вкусовые качества корма, стимулируя потребление корма. Это также позволяет скрывать неприятные нотки, которые могут исходить, например, от лекарства.
Ученые сообщают, что рецепторы сладкого вкуса присутствуют не только на языке, но и в кишечнике на поверхности энтероэндокринных клеток, присутствующих в эпителии кишечника.
Когда сладкие молекулы, присутствующие в просвете кишечника, обнаруживаются на уровне энтероэндокринных клеток (см. рисунок), они запускают внутреннюю передачу сигналов по путям, что вызывает выделение гормона кишечника под названием GLP-2 в собственной пластинке слизистой оболочки. Этот гормон диффундирует через собственную пластинку слизистой оболочки, чтобы активировать энтеросолюбильные нейроны, которые через нейротрансмиттеры посылают сообщение клетке энтероцитов.
Это приводит к удвоению со-переносчика натрия / глюкозы 1 (SGLT-1) на эпической мембране энтероцитов. Активированные энтероциты увеличивают поглощение глюкозы, воды и натрия.
Воспринимаемое улучшение вкуса на языке стимулирует потребление корма, а повышенный уровень SGLT-1 увеличивает поглощение глюкозы на уровне кишечника и доступность для животного.
Для определения воздействия подсластителя на поросят были проведены тесты и испытания.
Например, независимые испытания 384 поросят-отъемышей показали, что подсластитель увеличивает потребление корма (+ 6%), прирост массы тела (+ 4,7%) и коэффициент преобразования корма. Поскольку подсластитель производится с сбалансированной формулой ингредиентов, характеристики продукта оптимизированы как для сенсорного, так и для физиологического воздействия. Благодаря обоим эффектам, которые подсластитель оказывает на язык и кишечник, улучшаются показатели развития животных.
Как помог обычный лопух избавиться от серьёзных недугов
О том, как помог обычный лопух избавиться от серьезных недугов — экземы и сильного выпадения волос, — рассказала мастер производственного объединения «Черемуша» подмосковных Химок Елена Горелова.
— Лена, а не поделишься ли ты своими рецептами?
— С удовольствием. Я прочитала множество книг, общалась с бабушками — собирательницами трав, и, почерпнув из этого всего знания, испробовала на себе и получила результат. И как человек, получивший результат, могу поделиться опытом.
— Итак, лопух, в народе дедовник, репейник, репяшник — что же он лечит?
— Легче назвать, чего он не лечит.
Надо только умело пользоваться им.
— Ты имеешь в виду сроки сбора, условия заготовки и хранения?
— Да, конечно. Это имеет большое значение. Например, корни лопуха нужно собирать в конце апреля — начале мая и с августа до ноября.
Почему так? За лето корень лопуха набирает сок и содержит в себе максимальное количество целебных свойств. Осенью вы собираете корни первого года жизни растения. На зиму корни сохраняются в земле и не теряют своих свойств. Собрав их ранней весной, вы получите те же лечебные свойства. Это будет уже второй год жизни растения, но летом его корень станет деревянистым и непригодным для лекарственных целей.
Собирать корни надо в сухую погоду. Выкопать лопатой, отряхнуть от земли и очистить вручную. В целости коры корней особая целебная сила. Поэтому нельзя очищать их щетками, промывать водой — от этого начинаются бродильные процессы и сила уходит. Но надо помнить, что свежие корни не выдерживают хранения и бесполезны уже на следующий день. Поэтому надо или сразу использовать выкопанное растение, или сушить его — под потолком, где температура достигает 40 о С, а также в темноте под железной крышей. Можно воспользоваться духовкой, но только теплой, а не перегретой, предварительно разрезав корни вдоль на длинные дольки. Хранить корни следует в ящиках, выложенных бумагой. Листья собирают в течение всего лета и сушат обычным способом, семена — осенью, в сухую погоду.
— А как узнать лопух первого года жизни?
— Просто. У него нет еще цветочных корзинок.
— С чего ты начала свое лечение?
— С очищения организма. Для этого надо две столовые ложки семян лопуха залить двумя стаканами кипятка, настоять ночь в термосе, пить по полстакана 4 раза в день через 10-15 минут после еды. Или, если на дворе лето, снять листья и черенок у самого основания, промыть, пропустить через мясорубку, отжать и пить сразу.
Одновременно с этим я принялась за волосы. Вот один из способов.
20 г измельченного корня лопуха залить в эмалированной посуде стаканом кипятка, накрыть крышкой, нагревать на водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре в течение 15 минут, процедить, отжать, перелить в стеклянную посуду с пробкой и обильно смачивать больные места. Таким раствором лечится не только выпадение волос, но и лишай, и кожный зуд.
За экзему я принялась одновременно с очисткой.
20 г сухих измельченных корней лопуха надо залить 1 стаканом кипяченой воды, варить 10-15 минут на слабом огне, настоять некоторое время, остудить и процедить. Смачивать этим настоем больные места не только при экземе, но и при кожном зуде, угрях, фурункулах. А при выпадении волос втирать в корни или полоскать волосы после мытья головы.
Внутрь при этом я применяла следующее:
15 г измельченных корней лопуха заваривала кипятком, процеживала, отжимала, помещала это в стеклянную бутылку с плотной крышкой. Принимала по столовой ложке 4 раза в день перед едой. Хранить это можно в темном прохладном месте не более двух дней.
Для компрессов при экземах, дерматитах нужно столовую ложку корня лопуха залить двумя стаканами кипятка и кипятить 30 минут. Выбирайте любой рецепт в зависимости от времени года, наличия сырья. Но, напоминаю, не злоупотребляйте применением настоек, отваров внутрь одновременно.
— Что ж, результаты такого твоего лечения налицо. А что и как можно заготовить впрок?
— Во-первых, летом можно заготовить сок.
Свежие, выкопанные корни быстро промыть холодной водой и быстро натереть на терке, чтобы не окислились на воздухе. Хорошо этим свежим соком сразу же смазать кожу головы. А впрок консервировать со спиртом.
Втирать такой консервант, разбавляя пополам с водой, 2-3 раза в неделю.
Репейное масло лучше и выгоднее готовить в домашних условиях.
На 75 г измельченных корней лопуха 200 мл миндального, подсолнечного или вазелинового масла. Настоять сутки. После этого варить на медленном огне, помешивая, чтобы не подгорело. Процедить и слить в бутылку. Зимой можете протирать им голову за 1-2 часа до мытья.
Листья лопуха собирают в течение всего лета.
Галина АСТАФЬЕВА
«Женское здоровье»
Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.
Восстановление легких после коронавируса
Восстанавливаются ли легкие после COVID-19? Да. Но нужно не пропустить сроки реабилитации и серьёзно отнестись к рекомендациям врача.
Новая коронавирусная инфекция, вызванная SARS-CoV-2, недостаточно изучена, однако ясно, что она наносит вред всем органам и тканям человека. Вирус проникает в организм через слизистые оболочки носа, глаз, глотки. Первые симптомы появляются на 2-14 день. Обычно это повышение температуры выше 37.5 градусов Цельсия, насморк, потеря обоняния, сухой кашель, послабление стула, слабость и головная боль. На 6–10 сутки от момента появления первых симптомов могут начать беспокоить одышка, боль в груди, усиление кашля. Это тревожные симптомы, говорящие о поражении легких и требующие проведения дополнительного обследования: компьютерной томографии легких, измерения насыщения крови кислородом (сатурации).
Легкие после COVID-19
Попадая в организм человека через слизистые оболочки дыхательных путей SARS-CoV-2 вызывает мощнейшую воспалительную реакцию. Активируются иммунные клетки, вырабатывается колоссальное количество воспалительных веществ (воспалительных цитокинов). Интенсивность этой реакции скорее всего обусловлена генетически. Именно интенсивностью воспалительной реакции и определяется тяжесть поражения легочной ткани по данным исследований. В легочной ткани поражение при COVID-19 обусловлено как поражением самих альвеол (в которых происходит газообмен и кровь насыщается кислородом из воздуха) нашими собственными иммунными клетками так и поражением легочных сосудов, оплетающих альвеолы. Степень поражения легких можно определить при помощи КТ (компьютерной томографии).
Таблица 1. Поражение лёгких при COVID-19
Процент поражения легочной ткани
Поражена часть лёгкого. Небольшое затруднение дыхания.
Чем кормить свиней для быстрого набора веса в домашнем хозяйстве
Современные генотипы свиней способны за 5,5 месяцев получать полновесную тушу в 115 кг. К этому показателю стремятся как опытные, так и начинающие фермеры. И львиная часть успеха в быстром наборе веса поросенком зависит как от правильно подобранного генотипа, так и от продуманного питания.
От чего вообще зависит темп роста поросенка? Первый фактор — порода. Вьетнамские свиньи только за год достигают веса 100 кг, а пьетрен или гемпшир — за 6 месяцев. Второй фактор — полноценное сбалансированное питание. Третий фактор — условия содержания. Свиньи, которые содержатся без выгула, имеют привес на 20% выше, чем свиньи, которые содержатся на выгуле или имеют доступ к выпасу. Четвертый фактор — генетическая предрасположенность. Это набор определенных физиологических факторов, передающихся от родителей к детям. Например, поросята из одного гнезда растут с разной интенсивностью, получая одинаковые корма. Поэтому если родители поросенка скороспелые, то высока вероятность, что и поросенок быстро будет набирать вес при правильном кормлении.
Выбор быстро растущих поросят
Если цель фермера быстро откормить поросенка, не особо заморачиваясь над условиями содержания, то лучше выбирать универсальные породы (большая белая, ландрас) или украинские породы (полтавская мясная, украинская мясная).
Опытные фермеры знают, что даже в одном гнезде свиноматки молодняк отличается и будет откармливаться по-разному. Поэтому новичкам советуют выбирать поросенка:
Также опытные зоотехники советуют не покупать молодняк младше месячного возраста. Месячные поросята гарантированно отлучены от матери и уже имеют опыт поедания кормов. А значит, и у вас не возникнет проблемы с приучением молодняка к комбикорму.
Особой активностью роста, высокими темпами прироста отличаются промышленные гибриды. Это молодняк полученный путем скрещивания двух мясных, двух универсальных или универсальной с мясной породой. Часто такой помет селекционерами отмечается как F1. Выращивание таких животных имеет ряд преимуществ:
Приобрести поросят быстро растущих гибридов можно в любом крупном хозяйстве. Или же самостоятельно получить, осеменив чистопородную свиноматку спермой хряка другой породы. Тогда вы получите целый помет высокопродуктивных гибридов, часть из которых откормите на мясо, часть — продадите желающим.
Покупая чистопородное животное высокопродуктивной мясной породы или промышленный гибрид с целью быстрого откорма, фермер должен реально оценить свои силы и активы. Например, придется самостоятельно готовить по таблице из справочника для кормления полнорационный комбикорм. Или покупать специализированные полнорационные составы, что проще и удобнее. Также важно понимать в каких условиях будет содержаться молодняк. Если нет капитального утепленного свинарника, то самый высокопродуктивный гибрид не выдаст высокие темпы прироста зимой, осенью и ранней весной. В таком случае покупать молодняк стоит в конце апреля.
Варианты кормления свиней для быстрого набора веса
Если цель разведения свиней — получение высоких приростов, быстрой скороспелости и большой туши с невысоким слоем шпика, то подойдет интенсивная технология откорма. Она позволяет получать среднесуточные приросты на уровне 650 г.
Суть интенсивной технологии заключается в откорме молодняка весом 30 кг в течение 4 месяцев.
При интенсивном откорме ключевую роль в рационе играет легкоусвояемый протеин. Его количество в рационе непосредственно зависит от возраста поросенка:
В полнорационных комбикормах, сбалансированных по аминокислотному составу, количество переваримого протеина может быть снижено на 15-20%.
Теперь перейдем к практике. Если у фермера собственная мощная кормовая база, есть гранулятор и достаточно зерна, и главное – есть желание сэкономить на кормах, но не потерять качество, то на выручку придет концентрат БМВД или премикс. С 5 дня жизни поросенка подойдет предстартер для просят до 12 кг, в котором 35% сырого протеина. Помимо незаменимых аминокислот, витаминов и жизненно необходимых минералов БМВД для стартового периода содержит адсорбент микотоксинов и подкислитель, которые позволяют добавке максимально долго сохранять высокие эксплуатационные качества. Абсорбент защищает пищеварительную систему от некачественного зерна и возможности отравления микротоксинами при кормлении прелым зерном. Подкислитель поддерживает полезную микрофлору кишечника в тонусе и подавляет патогенную микрофлору. Это лучшая защита от диареи и энтеритов.
При переводе на доращивание поросенка с весом от 12 кг пора пора переходить к стартеру. Это может быть БМВД или премикс, которые обеспечивает потребность организма в протеине (протеина сырого не менее 35%). В состав премикса входят комбинация макро-, микроэлементов, витаминов, известняковая мука в качестве источника кальция, аминокислоты, соль, фитаза, ароматизаторы и наполнитель. Если все компоненты фермерам извесны, то что такое фитаза? Это специфический фермент, обеспечивающий мобилизацию дополнительного количества фосфора из растительных компонентов для вовлечения их в обменные процессы в организме. Применение фитаз уже сегодня, позволяет существенно экономить энергетическое пространство в рационе, сократить степень обогащения комбикормов минеральными добавками и в ряде случаев обеспечить желаемое повышение концентрации доступных: энергии, протеина и самих минералов в единице массы корма. То есть этот компонент повышает усвояемость минеральных веществ премикса.
Приготовить самостоятельно комбикорм для откорма реально в домашних условиях. Достаточно воспользоваться готовой рецептурой и закупить необходимые ингредиенты.
Для оптимального роста и развития поросенка, достижения привеса в размере 350 г в сутки, необходимо смешать кукурузу, ячмень, пшеницу, соевый шрот и добавить 30% БМВД для свиней до 12 кг.
При переводе поросят весом от 30 кг в цех доращивания, используют гровер. Премикс или БМВД гроверы используются при откорме от 30 – 65 кг и обеспечивают среднесуточный привес на уровне 650-750 г в сутки. Качественный гровер содержит 39% сырого протеина, витамины, минеральные вещества.
На финальную стадию откорма от 65-115 кг в рацион вводят финишний премикс или БМВД. Такой корм обеспечит стабильность прироста, высокую переваримость корму и отличные вкусовые качества мяса. В финишный премикс входят макро- и микроэлементы, набор незаменимых аминокислот, витамины, соль, ароматизаторы, известковая мука как источника кальция. За счет сбалансированного состава такого корма необходимо всего 2% в соотношении с другими компонентами домашнего рациона. Специалисты кормления рекомендуют добавлять премикс к смеси пшеницы, ячменя, шротов подсолнечникового и соевого. Тогда повышается питательность домашнего корма и рентабельность выращивания свиней. А главное, простому фермеру удается получить на финишной стадии откорма обещанные 1000 г среднедобового прироста.
Существует несколько общепринятых норм кормления свиней.
Сколько вообще требуется корма для быстрого откорма поросенка? Специалисты рассчитали, что для достижения убойной массы 115 кг поросенку-отъемышу понадобится 600 к. ед, что эквивалентно 600 кг овса. Для быстрого роста акцент делается на концентрированных кормах (ячмень, кукуруза, пшеничные отруби, овес), энергетических кормах (соевый шрот, макуха подсолнечника), легкодоступном протеине (горох, соевый шрот, вика, люпин, протеин животного происхождения).
Какие корма ускоряют рост свиней
Кормовая индустрия придумала немало вариантов кормовых добавок, которые существенно ускоряют темпы роста, улучшают показатели переваримости корма, уменьшают риск расстройства пищеварительной системы.
В список самых популярных добавок попали:
В крупных агрохолдингах кормовые смеси для быстрого откорма животных часто готовят в собственных кормоцехах технологи-кормленцы. Но небольшому фермеру или животноводу, который хочет ускорить откорм свиней, проще и выгоднее купить готовый специализированный полнорационный комбикорм или БМВД. Тогда достойный среднесуточный привес и забойный вес послужат лучшей наградой всех трудов.
Чем опасна вакцинация от коронавируса
Что известно о COVID-19?
Это РНК-содержащий вирус животного происхождения, относящийся к группе коронавирусов. Согласно данным ВОЗ, он передается от заболевшего человека через мелкие капли, которые выделяются при чихании и кашле из носа и рта. С момента заражения до появления первых симптомов проходит от 1 до 14 дней (в среднем – 7). Носитель вируса еще не знает о своей болезни, но в плане заражения уже представляет опасность для окружающих. По информации коронавирусной эпидемиологии, COVID-19 в 2-3 раза заразнее гриппа, но в 2-3 раза менее заразен, чем корь.
При легком течении болезни ее симптомы сходны с ОРВИ и заканчиваются выздоровлением через 14 дней без каких-либо дальнейших последствий. В тяжелых случаях COVID продолжается до 8 недель. Даже при отсутствии выраженных признаков заболевания у переболевших формируется иммунитет. Но учитывая, пусть и нечастые случаи повторного заражения, сохраняется он не слишком долго. Гораздо большим эффектом обладает вакцина.
Как действует вакцина?
Сегодня в мире используется несколько иммунопрепаратов, разработанных специалистами разных стран и прошедших необходимые клинические испытания. Все они предназначены для формирования иммунитета к возбудителю. После их введения иммунная система:
У человека, прошедшего вакцинацию, формируется стойкий иммунитет к COVID.
Опасна ли вакцинация?
Каждый человек реагирует на иммунопрепарат индивидуально. Поэтому даже самая качественная вакцина может вызвать побочные эффекты. Их появление на непродолжительное время – единственная опасность.
Чем опасна вакцинация от коронавируса:
Эти неприятные симптомы исчезают в течение нескольких дней.
Тяжелые состояния после введения иммунопрепарата могут развиваться у людей, имеющих противопоказания. Нельзя проводить вакцинацию, если наблюдаются:
При этих патологиях прививка может спровоцировать обострение.
Также противопоказанием является возраст (младше 18 и старше 65 лет), беременность, недавно перенесенная тяжелая форма коронавирусной инфекции. У переболевших людей в первое время после выздоровления отмечается высокий уровень антител, а вакцина повысит его еще больше. Последствия могут проявиться бурной иммунной реакцией в форме цитокинового шторма.
Как уменьшить негативные проявления?
Снизить развитие побочных явлений поможет соблюдение всех рекомендаций врача. Чтобы уменьшить риск развития негативных симптомов после вакцинации, нужно:
При отсутствии противопоказаний и соблюдении всех требований, риск побочных эффектов сводится к минимуму.
После прививки от коронавируса врачи советуют соблюдать щадящий режим и выпивать не менее 1,5 литров жидкости в день. При повышении температуры рекомендуется принять жаропонижающее средство. Если слабость не проходит в течение нескольких дней, появились аллергические реакции, нужно немедленно обратиться к доктору.
Когда будет массовая вакцинация?
Массовая вакцинация в США, Канаде и европейских странах началась еще в декабре прошлого года. В это же время стартовала она и в России. Но на начальном этапе мероприятие проводилось только для определенной категории лиц – молодых людей и тех, кто по роду своей профессиональной деятельности не может ограничить число контактов. Сегодня привиться от ковида можно в любом регионе страны.