можно ли кушать акацию

Желтая акация

Кусты желтой акации (Caragana arborescens) знакомы большинству из нас с детства. В городах их обычно сильно обрезают, и во всей красе мы ее видим редко. Растение это родом из Сибири, доживает до семидесяти и более лет, декоративно лет до пятидесяти.

Взрослая, нестриженая желтая акация — кустарник или небольшое деревце до 6 м высотой, при диаметре ствола до 20 см. Побеги прямые, растущие вверх. Молодые ветки граненые, буровато-зеленые. Листья очередные, парно-перистые с четырьмя — восьмью парами листочков. Цветки типичные для бобовых — желтые, одиночные или по два — четыре в пучках. Цветет в мае. Плод — боб, длиной 3,5–5 см, семена в нем круглые, похожие на горох, но только гораздо меньше.

Карагана очень неприхотлива, выносит тень, засуху, морозы, задымленность и загазованность в городе. Растет на любых почвах, улучшая их, поскольку, как у всех бобовых, на ее корнях есть клубеньки с бактериями, усваивающими азот из воздуха. Плодоносит и цветет уже на четвертый-пятый год.

В диком виде карагана растет в южной части Западной и Восточной Сибири, Маньчжурии. В культуру была введена Санкт-Петербургским ботаническим садом, оттуда распространилась по всей Европе.

У себя дома она носит очень многообещающее название — сибирский горох, гороховник. В Германии его так и называют — гороховое дерево. К настоящим акациям это растение отношения не имеет. Настоящая акация — желтенькая мимоза, которую мы покупаем на 8 Марта, она так и называется — акация серебристая. Карагана — латинское название, взятое из местного сибирского.

Завозилась карагана в Петербург как пищевое растение. В пищу употреблялись незрелые плоды. Они содержат 19,4 % белка, 7,9 % жира, 3,1 % углеводов, 3,7 % минеральных веществ. Не прижилась она в качестве огородной культуры только из-за своей сравнительно низкой урожайности. Недозрелые семена заменяют зеленый горошек, а бобы целиком вполне можно варить так же, как стручки молодой фасоли.

Англичане нашли желтой акации еще одно применение — они едят цветы и бутоны. Бутоны по вкусу очень похожи на зеленый горошек, но еще красивее, поскольку после варки сохраняют ярко-желтый цвет лепестков и зеленую чашечку. Конечно, собирать их долго, но в парадных блюдах они так нарядно выглядят, что оправдывают затраты труда на их сбор. Бутоны и молодые горошины можно стерилизовать в банках и использовать зимой точно так же, как горошек.

Желтая акация содержит рутин и витамин C, особенно в цветах. Рутин укрепляет стенки кровеносных сосудов. В народной медицине цветки караганы рекомендуют при головной боли, изжоге, склерозе, заболеваниях печени. Бутоны и незрелые плоды можно также квасить и мариновать. У нас в Сибири и на Дальнем Востоке растет тринадцать видов караганы, но вот съедобен только один, хотя остальные тоже не бесполезны — используются в народной медицине, дают красители, применяются как дубильные, служат кормом для скота, являются медоносами.

Желтая акация (карагана древовидная)

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Досье: информагентство «желтая утка» СУЕТА ВОКРУГ «КРАСНОЙ ПАПКИ», или КАК ГЕЙДРИХ СТАЛИНА ОБДУРИЛ

Досье: информагентство «желтая утка» СУЕТА ВОКРУГ «КРАСНОЙ ПАПКИ», или КАК ГЕЙДРИХ СТАЛИНА ОБДУРИЛ О спецслужбах сказок сочинено не меньше, чем о чертях. В числе распространенных и совершенно непотопляемых легенд — история о «красной папке», вот уже полвека кочующая по

Желтая лихорадка

Желтая лихорадка Желтая лихорадка является острым инфекционным заболеванием, характеризующимся внезапным началом, ознобом, кровавой рвотой, желтухой, прострацией и тенденцией к кровотечениям из носа, желудка, кишечника и слизистой оболочки рта.В начальный период

Белая акация

Белая акация Я уже писала о желтой акации, что она вовсе не акация, так вот белая акация — тоже не акация. По-латыни ее зовут Robinia pseudoacacia — робиния ложная акация. Это чрезвычайно красивое дерево в природных условиях растет в восточной и центральной части Северной Америки. В

Yellow Submarine Желтая подводная лодка

Yellow Submarine Желтая подводная лодка (John Lennon/Paul McCartney)Записана 26 мая, 1 июня 1966 г.Простая детская песенка, предназначавшаяся для простого парня Ринго, «Yellow Submarine» тем не менее прошла студийную обработку по высшему разряду. Подробное описание Марком Льюисоном сессий звукозаписи

Yellow Submarine Желтая подводная лодка

Yellow Submarine Желтая подводная лодка ParlophoneCDP7 46445 2 Решение снять мультипликационный фильм с участием героев нескольких песен «Битлз» и назвать его в честь одной из самых популярных композиций группы было выходом из непростого положения, в котором оказались музыканты. После

Yellow Submarine Желтая подводная лодка

Yellow Submarine Желтая подводная лодка (John Lennon/Paul McCartney)Записана 26 мая, 1 июня 1966 г.Не изменившаяся со времени появления на диске «Revolver» главная песня из мультфильма «Yellow Submarine» — одна из двух, повторно записанных в одноименном альбоме

Yellow Submarine In Pepperland Желтая подводная лодка в Пепперляндии

Yellow Submarine In Pepperland Желтая подводная лодка в Пепперляндии (John Lennon/Paul McCartney Аранжировка: George Martin)Эти привлекательные инструментальные композиции не имеют никакого отношения к «Битлз», за исключением того, что группа сделала оркестровую обработку главной темы фильма.

Источник

Белая акация. Лечебные свойства. Применение. Противопоказания.

Здравствуйте, дорогие читатели. Уже в воздухе» пахнет весной», погода у нас прекрасная, так тепло. Я уже жду когда расцветут весенние цветы. А под окнами у нас растет белая акация, так вот, когда цветет белая акация, это что-то. Красота неимоверная, плюс аромат. Аромат в округе сладкого меда, цветов. Проходя мимо деревьев белой акации хочется просто остановиться и нюхать ароматные цветы акации. Белая акация, за ее лечебные свойства, нравилась моей бабушке, да и применяет она ее для лечения. Некоторое рецепты, я напишу чуть ниже. Также, бабушка мне рассказывала, что акация это «женское дерево», благодаря акации можно вылечить многие женские болезни. Для женщин очень полезно вдыхать аромат цветов белой акации, который благотворно влияет не только на нервную систему, но и на весь организм в целом. А еще, бабушка всегда покупала акациевый мед. Мы вчера тоже у знакомого пасечника купили баночку акациевого меда. Какой он вкусный и ароматный. Акациевый мед очень долго остается жидким и не засахаривается. Относится этот мед к ценным сортам меда и оказывает лечебное действие на организм, полезен для укрепления иммунитета. Да и используют его достаточно широко в народной медицине и косметологии.

Недавно прочитала, что акациевый мед можно применять больным сахарным диабетом, так как для его переработки не требуется гормон поджелудочной железы инсулин. А еще, акациевый мед считается «детским медом», он очень нежный, вкусный и полезен для работы желудочно-кишечного тракта.

Цветки белой акации означают чистоту. Дерево белой акации является символом бессмертия, а также деревом дарующим силы. Дерево белой акации в высоту может достигать 20 метров. Листья у акации зеленые, очередные, длинна листьев в три раза превосходит их ширину.

Родина белой акации — Северная Америка. Растет акация почти по всей территории Европы. Деревья культивируются на Дальнем Востоке, в Крыму, в Средней Азии.

Сбор и заготовка цветков белой акации. Цветки белой акации заготавливают, с лечебной целью, во время цветения. Собирают цветки в полураспустившемся состоянии, в сухую погоду. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, раскладывают цветки тонким слоем на бумаге. Во время сушки цветки переворачивают. Готовое сырье хранят в стеклянных банках, хлопчатобумажных мешочках, бумажных пакетах. А кору и листья можно заготовить с весны и до сентября месяца.

Кроме акации веной заготавливают и березовые почки, как применяют и заготавливаю березовые почки, можно прочитать в статье «Березовые почки«.

Цветки белой акации очень душистые и очень нежные. Цветки белого цвета, мотылькового типа и собраны они в повисшие кисти. Цвести акация начинает в мае-июне, в зависимости от региона и погодных условий.

Во время цветения белой акации, я заготавливаю для себя белую акацию, ведь это поистине прекрасное средство, которое помогает справиться с женскими заболеваниями, обладает отхаркивающим средством. Применяют цветки при кашле, а также в качестве жаропонижающего средства.

Белая акация. Лечебные свойства.

В цветках белой акации обнаружены: эфирное масло, танины, сахар, органические кислоты, флавоноиды, витамины, минералы, гликозиды, пектины. Из цветков готовят настой, настойку, отвар, применяют внутрь, в качестве растирания, спринцевания.

Препараты, приготовленные из цветков белой акации применяют при простудных заболеваниях, при кашле, для нормализации сна и снятия нервного напряжения, при заболеваниях мачеполовой сферы, при болях в области желудка и кишечника, при ревматизме, при радикулите, ранах. Кору белой акации применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Акация белая. Применение.

Достаточно широко белую акацию применяют в народной медицине.

Цветы акации при женских заболеваниях. При воспалительных заболеваниях женской половой сферы, пьют настой, приготовленный из цветов белой акации. Одну столовую ложку цветов заливают стаканом кипятка, настаивают, процеживают и принимают по столовой ложке до приема пищи, три раза в день. Принимать в течение месяца.

Отвар из цветков белой акации очень полезен при женских болезнях и даже применяют для лечения бесплодия. При белях очень полезно жевать свежие цветки белой акации и проглатывать их сок.

Цветки белой акации применяют для спринцевания при женских заболеваниях. На пол литра воды добавляем столовую ложку цветов, кипятим все на слабом огне минутки три, настаиваем, процеживаем. Спринцуются теплым отваром, 5-7 дней.

При ревматизме, радикулите, при болях в суставах. Применяют настойку из цветов акации, делают растирания настойкой, втирают настойку в больное место. Для приготовления настойки понадобится: 50 грамм цветов белой акации и пол литра водки. Цветки акации залить пол литром водки. Настоять в темном месте около 3 недель, настойку нужно периодически взбалтывать.

При кашле, простуде и как жаропонижающее средство. Применяют отвар из цветков акации как отхаркивающее средство при кашле, а также в качестве жаропонижающего средства. На стакан воды добавляют столовую ложку цветов, кипятят пару минут на слабом огне, настаивают и принимаю до еды по 1/3 части стакана, три раза в день.

Из цветков акации можно приготовить настой, для этого столовую ложку цветов заливают стаканом кипятка, настаивают минут 25, процеживают и принимают с медом. Мед лучше кушать вприкуску, можно акациевый. Если у вас есть возможность приобрести акациевый мед, то очень рекомендую, он очень вкусный, ароматный и очень полезный.

При расстройстве нервной системы. Принимают спиртовую настойку из цветков белой акации. Для этого литровую банку на половину набивают цветками белой акации, заливают водкой до верха и ставят настаивать в темное место на три недели. Далее процеживают и принимают по чайной ложке несколько раз в день.

При заболеваниях ротовой полости. При пародонтозе, при стоматите, рекомендуется полоскать ротовую полость настоем или отваром, приготовленным из цветов акации. Полоскать отваром или настоем в теплом виде. А еще, для лечения десен применяют кору дуба, более подробно о лечебных свойствах дубовой коры, о применении и противопоказаниях, можно прочитать в статье «Кора дуба«.

Белая акация. Противопоказания.

Противопоказано применение белой акации при беременности и кормлении грудью.

При передозировке препаратов из белой акации возможна головная боль, тошнота, слабость, общее недомогание.

Препараты из коры акации применяют с осторожность, так как она содержит ядовитые вещества, которые могут вызвать отравление.

Также стоит отметить, перед применением препаратов из белой акации лучше всего проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Лечебные свойства белой акации действительно впечатляют, цветет она не долго, поэтому в период цветения можно заготовить для себя белую акацию.

Источник

Акация и её полезные и лечебные свойства

Акация, или Робиния ложно-акациевая, представляет собой высокое дерево семейства бобовые, которое можно отличить по большим длинным гроздьям белых цветов.

Аромат во время цветения сладковатый, медовый, ветви защищены крупными шипами, листья яйцевидные. В осеннее время формируются стручки с семенами, напоминающие фасоль или горох.

Во многих странах акация активно используется для строительства и озеленения городов. В медицинских целях почти все части этого растения полезны, что возможно благодаря огромному лечебному потенциалу.

Полезные свойства акации

По химическому составу белая акация может похвастаться наличием витаминов Aи C в молодых побегах и листьях, эфирными маслами в цветках.

Также она богата органическими кислотами и сахарами. Большое количество флавоноидов, пектинов, жирных масел и танинов содержится в древесине, молодых стеблях и листве.

Витамин A и C активно участвуют в поддержании крепкого иммунитета, улучшают зрение и помогают в борьбе с потерей настроения, депрессией. Флавоноид робинин способствует выздоровлению при заболеваниях мочевого пузыря и почек.

Мед из нектара акации известен тем, что может долго храниться, не кристаллизуясь, обладает мягким, нежным ароматом и крайне прозрачен. Белая акация-медонос дает светлую разновидность этого меда, чей вкус тоньше желтого. Редкий сорт акациевого меда полезен при ангине и бронхите, цистите, снимает воспаление при конъюнктивите. В виде мази и примочек помогает против псориаза, экзем и нейродермите, борется с преждевременным старением кожи.

Неоценим мед для людей преклонного возраста, поскольку стимулирует кроветворение и расширяет стенки сосудов. Против развития отеков и целлюлита принимают горячие ванны с медом. Медовые ванночки нередко назначают во время шелушения кожи, ломкости волос, для укрепления волосяного покрова и улучшения состояния ногтей.

Седативный эффект можно значительно усилить, если применять мед в сочетании с творогом или молоком.

Показания к применению

Спектр использования акации в лечении достаточно широк. Препараты на основе частей акации применимы как жаропонижающие, спазмолитические и мочегонные средства. Встречаются лекарства отхаркивающие, слабительные и желчегонные.

Медицинские препараты и простые отвары советуют при простуде, гриппе, повышенном кровяном давлении, ревматизме и желудочно-кишечных болезнях. Также вещества, содержащиеся в акации эффективны в борьбе с почечнокаменными и мочекаменными заболеваниями, остеохондрозе, миозите.

Во время обострения женских недугов, выраженном гастрите или язве желудка, а также пиелонефрите акация оказывает смягчающий эффект, и в некоторых случаях может послужить постинсультной профилактикой. За счет особых свойств коры можно снизить кислотность желудка до оптимальных показателей.

Последствием влияния такого соединения в составе акации, как алкалоид робинин, станет резкая боль в животе, диарея и тошнота, мигрень, общая слабость и сердечнососудистая недостаточность.

Противопоказания Акации

В таких частях дерева, как семена, кора и корни, концентрация ядовитых веществ достаточно высока, употребление их в медицинских целях сопряжено с риском передозировки.

Токсальбуминробин, который в обилии находится в составе древесной коры, может привести к серьезному раздражению слизистых оболочек. Не стоит злоупотреблять препаратами из акации людям с низким кровяным давлением и низкой кислотностью желудочного сока.

Побочные действия

Возможны аллергические реакции при индивидуальной непереносимости некоторых составляющих препаратов из акации. В редких случаях лечение акацией может сопровождаться сонливостью, пониженным кровяным давлением.

Камедь Акации что это? Какие части растения используют?

В народной медицине свое применение нашли как листья акации, кора, корни, стебли, стручки, так и цветы. Особенную ценность представляет акациевый мед и эфирное масло.

Цветы белой акации в виде отвара оказывают противовоспалительный эффект при развитии доброкачественной опухоли миометрии матки и других заболеваниях женской половой системы. Советуют отвар из сушеных цветов при повышенном давлении, а настой полезен в лечении при болезнях мочевого пузыря и почек. Спиртовая настойка почти незаменима снятии боли в суставах, варикозном расширении вен, или радикулите.

Листья могут завариваться для отвара против кашля и для понижения температуры во время сильных простуд. Отвары в некоторых случаях советуют при болезнях дыхательных путей, например коклюше у детей.

Экстракт из листьев назначают в качестве растирания при сильных ушибах, отложениях солей, подагре и ревматизме, а также тромбофлебите.

Камедь (гуммиарабик) неплохо смягчает и увлажняет кожу, помогает в заживлении ожогов и порезов, приостанавливает воспалительные процессы, снимает боль и нормализует холестериновый обмен. Также камедь способствует восстановлению пищеварительных процессов и помогает в лечении ожирения.

Смола акции (фибрегам) оказывает вяжущее действие, справляется с чрезмерным раздражением кожи, устраняет сухость и жирный блеск, разглаживает кожу лица.

Стручки акации в виде чайного отвара часто применяют при сильном кашле.

Белая акация проявила себя как многостороннее лекарственное дерево, почти все части которого приносят пользу. В зависимости от концентрации веществ листья, кору, цветы или коренья используют для приготовления косметологических или медицинских средств.

Важно соблюдать допустимые пропорции и строго следовать рецептам, чтобы не нарушить соотношение ингредиентов и не допустить отравления. Правильно приготовленный отвар, настойка или мазь эффективно помогают при различных заболеваниях, снимают воспаление, боль, возвращают организму тонус.

Полезное видео

В данном видео вы подробнее узнаете о лечебных свойствах растения:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Цветы акации – сердечная трава

Состав и калорийность цветков акации

Гроздья дерева насыщены карбоновой кислотой, флавоноидами, танином, эфирным маслом, которое используют в косметологии, а также стероидными гормонами. Калорийность цветов акации неизвестна, но они являются довольно сытными.

Таблица с действием содержащихся здесь веществ:

Полезные свойства цветов гороховника

Гроздья дерева понижают уровень кислотности в желудке, способствуют заживлению стенок этого органа и кишечника, снимают боль при остеохондрозе и тромбофлебите. Они очень полезны для людей, страдающих от варикозного расширения вен, миозита, анемии, расстройств нервной системы. Нередко их используют для лечения бессонницы и устранения тревожности. Продукт укрепляет стенки сосудов и уменьшает их проницаемость, препятствует преждевременному старению и развитию онкологических заболеваний.

Гроздьям дерева присущи следующие свойства:

Противопоказания и вред сердечной травы

Во избежание нанесения вреда цветами акации не стоит употреблять их в большом количестве и тем более натощак. Они могут вызвать симптомы отравления — тошноту, боли в животе, мигрень, головокружение, слабость. В этом случае понадобится выпить активированный уголь или же не менее 1 л сильногазированной воды.

Противопоказанием к употреблению цветов акации является индивидуальная непереносимость продукта, которая проявляется в заложенности носа, першении в горле, сыпи на коже.

Также аккуратными стоит быть в период беременности и кормления грудью. Цветки гороховника являются довольно тяжелыми для желудка, и потому не рекомендуются к применению тем, у кого имеется язва этого органа.

Как готовят цветы акации?

Чаще всего их едят сырыми, но отваривать тоже можно. Это довольно популярный ингредиент, если речь идет о приготовлении варенья, различных свежих салатов с фруктами, сладкой выпечки. С ними получается и отличный чай. Некоторые даже делают из них котлеты или жарят гроздья в кляре.

Использовать цветки можно как в свежем, так и сушеном виде, но со временем, полежав, они становятся более горькими.

Собирают их в конце мая, сразу же после того, как гроздья появляются на ветках. После этого их сушат в темном месте с низким уровнем влаги. Затем все это собирают в большой герметичный пакет из полиэтилена и хранят не более 1-2 лет.

Рецепты напитков с цветками гороховника

На их основе готовятся очень вкусные настои, настойки и чаи, которые можно использовать как в качестве обыкновенных напитков, так и для лечения простудных заболеваний. Еще вкуснее они получаются в том случае, если добавлять в них мед.

Вот несколько рецептов с цветками акации напитков:

Рецепты блюд с цветами акации

Этот продукт нельзя назвать универсальным, чаще всего из него готовят лишь варенье, некоторые виды салатов и котлеты. Последние можно подавать абсолютно к любым гарнирам и вторым блюдам, они отлично сочетаются и с мясом, и с рыбой, и с овощами. Перед термической обработкой цветки можно немного выдержать в теплой воде (около 10 минут), так они в дальнейшем будут пускать меньше сока.

Вот несколько рецептов вкусных блюд:

Интересные факты про сердечную траву

Иудеи и христиане считают, что употребление этого продукта обещает человеку долгую жизнь, по поверьям же он вообще дарует бессмертие.

Представители масонской ложи кладут в гроб к умершему ветку акации, очень часто цветущую. Таким образом они показывают, что он будет продолжать жить в каждом мастере, в переносном смысле это означает возрождение идей. Такая традиция пришла к ним после похорон служившего у царя Соломона зодчего, могилу которого и украшала ветка именно этого дерева.

Цветки широко применяются для приготовления мыла, шампуней, туалетной воды. Они, имея легкий и ненавязчивый запах, используются в качестве ароматической добавки.

Гроздья дерева символизируют невинность, силу и крепкое женское здоровье. Сами растения используют в декоративных целях, для украшения земельных участков в парках. Специально для получения цветков их не сажают, так как коммерческим спросом они практически не пользуются.

Акация неприхотлива к условиям произрастания, она хорошо себя чувствует и во влажных почвах, и в сухих. Ее урожайность не зависит от влажности, хотя к теплу растение однозначно тяготеет.

Кстати, предполагается, что из веток именно этого дерева был сплетен терновый венок, возложенный римскими воинами на голову Иисуса Христа во время его поругания.

Смотрите видео про цветы акации:

Источник