Как покрасить яйца на Пасху натуральными продуктами: 8 простых способов
Яйцо — символ жизни, возрождения, а традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность. По преданию, Мария Магдалина после распятия Христа отправилась с проповедью к римскому императору и в качестве подарка преподнесла ему белое яйцо со словами: «Христос Воскресе!» Император не поверил ей и сказал, что скорее яйцо покраснеет, чем мертвый оживет, — яйцо тут же стало красным. По другой легенде, Дева Мария сама раскрашивала куриные яйца, чтобы развлекать новорожденного Христа. Считается, что после 40-дневного поста именно пасхальное освященное яйцо должно быть первой едой.
На Руси всегда было принято красить яйца к Пасхе заранее, в Чистый четверг. В 2021 году это 29 апреля. В субботу «крашенки» несут освящать в церковь, а есть их можно только в воскресенье, на Пасху, предварительно «побившись» с близкими и друзьями.
«Если синтетические красители изучены и угроз не представляют, то в каком-нибудь цветочке вполне может содержаться что-то, способное нанести вред. И если говорить с точки зрения рисков в процентном отношении, то красить неизученными растениями все-таки опаснее, чем ненатуральной, но изученной пищевой краской», — пояснил пищевой химик-технолог Сергей Белков.
Мы решили рассказать о том, как просто и безопасно окрасить яйца теми продуктами, которые можно найти в ближайшем супермаркете — это наверняка безопасно.
Очистите от кожуры свеклу, отожмите из нее сок — для этого подойдет и обычная марля, через которую потом лучше процедить сок, чтобы пузырьки воздуха не мешали краске лечь равномерно. Добавьте в жидкость столовую ложку уксуса, поставьте на огонь на 15-20 минут, а после положите туда сваренные заранее яйца. Первый нежно-розовый оттенок появится через час, для более насыщенного ярко-бордового цвета снимите кастрюлю с огня и оставьте яйца в ней на ночь. Вынув яйца, дайте им просохнуть, разложив по одному.
Возьмите полкило листьев шпината (замороженный тоже подойдет), пропустите через блендер, процедите сок через марлю. Поместите в жидкость вареные яйца и оставьте до нужной степени зеленого цвета. Процедура окрашивания длится от часа и дольше, в зависимости от того, насколько насыщенный оттенок вам хочется получить.
Фото: pixabay.com/Wokandapix
Чтобы получить насыщенный шоколадный оттенок, сварите яйца в 300 миллилитрах кофе. Для более стойкого цвета добавьте в раствор столовую ложку уксуса.
Актуальный лавандовый цвет получится, если замочить сваренные яйца в соке красного винограда. Его можно даже не выдавливать, а просто купить в магазине. Разбавьте сок кипятком, опустите яйца в жидкость и оставьте на два-три часа.
Измельчите два кочана краснокочанной капусты, сложите в кастрюлю, залейте водой и замочите в ней вареные яйца. Затем доведите до кипения, а после варите еще 15 минут на среднем огне. Выключив плиту, не спешите доставать яйца — пусть останутся в остывающем растворе еще на три часа. Для стойкости окрашивания можно добавить уксус. Если жидкость не процеживать, должен получиться мраморный эффект.
Получить насыщенный коричневый оттенок можно и при помощи чая. Заварите крепкий черный чай и опустите туда сваренные заранее яйца как минимум на три часа.
Добавьте в кастрюлю с водой 3-4 столовые ложки куркумы, доведите раствор до кипения. После этого опустите в него вареные яйца и оставьте на три часа. Специалисты рекомендуют добавить уксус. Получится переливающийся золотистый цвет.
Фото: pixabay.com/Alexas_Fotos
И классический способ, популярный еще у наших бабушек, — луковая шелуха. За полтора-два часа достаньте яйца их холодильника, чтобы они немного согрелись и не треснули при варке. Возьмите около 200 грамм шелухи, сложите ее в кастрюлю и залейте кипятком. Оставьте на три часа. Затем немного посолите воду, добавьте яйца, и снова вскипятите раствор. Варите 10-15 минут на медленном огне, а после просушите яйца на полотенце. Если вы не собирали шелуху весь год, обратитесь в ближайший супермаркет. Обычно продавцы разрешают собрать ее со дна коробок с луком.
Можно ли красить яйца маркером
Приближается праздник Воскресения Христова, скоро хозяйки начнут красить яйца и украшать их разными способами.
В прошлом году мы рассказывали, как окрасить яйца природными красителями (тут же вы узнаете, как закрепить краску, как сделать крашеное яичко блестящим). Есть еще технология – как расписать яички гуашью с клеем ПВА, там же есть пасхальные картинки наших девочек, которые пекли куличи, делали яйца в термоэтикетках и перевязывали крашеные яички тонкими ленточками и даже готовили торт из печенья (без выпечки) в форме крепости с башенками. Все очень красиво, можете сами посмотреть, перейдя по ссылкам.
Два года назад мы рассказывали, как расписывать яйца с помощью воска – греческая традиция. Там же вы узнаете, почему яйца – символ Пасхи и почему их традиционно красят именно в красный цвет и зачем разбивают.
А в этом, 2012 году, Наташа Рыбка предлагает еще один простой способ украшения пасхальных яиц росписью фломастерами и маркерами.
Эти яички красили к Пасхе с помощью пищевых красителей
Рисование фломастером на яйцах
Можно ли есть яйца, разукрашенные маркером и фломастером
Не стоит. Этот путь годится только для тех яичек, которые вы отнесете на Пасху на кладбище, то есть – не будете кушать, а используете чисто в ритуальных целях. Потому что неизвестно, что содержится в краске фломастеров (уж наверняка – не пищевые красители).
В пищу лучше использовать яйца, окрашенные природными или специальными пищевыми красителями.
Красивые съедобные яички!
Яйца, расписанные гуашью в смеси с ПВА тоже можно есть, краска не проникает внутрь, а образует пленочку на скорлупе.
Это – роспись яиц гуашью.
Чем хорош способ росписи яиц фломастерами
Разрисовать пасхальные яйца фломастером сможет даже ребенок. Это удобно, просто и быстро. Вы даже можете не красить яички, а просто расписать цветочками, птичками или другими пасхальными сюжетами обычные белые яйца.
Как подготовить яйца для росписи фломастерами
И потом – нанести рисунок на яйца фломастерами или маркерами.
Чем лучше рисовать на яйцах – маркером или фломастером
Есть разница в том, как ложится на скорлупу краска фломастера и несмываемого маркера – фломастер немного растекается и контуры рисунка получаются несколько размытыми (поэтому выбирайте рисунок для яйца, который не испортит эта легкая размытость – цветы, абстрактные пятна).
А маркер ложится на скорлупу ровно и остается в первоначальных границах рисунка (подходит для четкого рисунка).
Две божьи коровки)) Та, что на яйце – нарисована маркером.
Как сушить яйца с рисунком
Яйца с рисунком до полного высыхания краски надо поместить в подставку для яиц (в которой они продаются, например. Только промыть с мылом пластик,чтобы смыть грязь и не волноваться по поводу сальмонеллеза). Либо использовать для этих целей картонные подставки (из склеенной полоски картона, образующей кольцо-подставку). Их можно сделать самим либо купить в наборе с красителями.
Это пасхальные фиалки (фломастер). А красненькое наверху – это маленькое сердечко.
А можно просто купить пищевые красителя для пасхальных яиц и покрасить их по инструкции на упаковке краски. Это если у вас нет времени или совсем не набралось луковой шелухи (ее можно попросить у продавцов овощей, кстати).
Эта греческая складная икона привезена с Кипра.
Красивая тарелочка с пасхальными яичками
Крашеные яйца (луковая шелуха). Можно ничего не рисовать, просто наклеить украшения.
А если вы – счастливый обладатель кондитерских карандашей с пищевыми красителями, можно расписать яйца ими и есть безо всякой боязни. Как использовать пищевые фломастеры и карандаши. Ниже – пример росписи такими карандашами.
А можно просто наклеить пасхальные наклейки и ленточки на белые или крашеные яйца. И тоже будет красиво!
Творожная пасха с мармеладом, крашенные яйца и яйца с наклейками и маленький куличик!
Пять простых способов покрасить пасхальные яйца
Пасхальная легенда
Сегодня Чистый четверг – день, когда верующие красят пасхальные яйца. Считается, что первое пасхальное яйцо Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию, чтобы возвестить о чудесном воскрешении Иисуса Христа. Поэтому дарить окрашенные яйца на Пасху — древний обычай. В христианстве яйцо толкуется как символ гроба и воскресения, а красный цвет символизирует кровь распятого Христа.
В этом году мы не можем освятить пасхальные яйца в церкви, так как вход туда прихожанам не рекомендован из-за пандемии коронавируса. Но освятить продукты можно и дома. Как это сделать, рассказали в Священном Синоде. Поэтому не отступаем от традиций и готовимся к Пасхе. Пусть она в этом году будет и не совсем привычной.
Наклейки на яйца
Самый простой и очень красивый способ украсить яйца к Пасхе — наклеить на них тематические наклейки. В продаже есть сотни разных вариантов: под старину, с символом Пасхи, милые и смешные для деток. Вам нужно всего лишь надеть на сухое вареное яйцо рисунок и опустить яйцо в горячую воду. Тогда наклейка как бы «обхватит яйцо» под воздействием высокой температуры.
Стоимость наклеек — около 100 руб/шт.
Пищевой краситель
Обычный способ покраски яиц — пищевой краситель. Но даже этот способ можно интересно разнообразить. Налейте в тарелку воды и разведите краситель. Опускайте туда яйца на несколько минут. После просушите их и начинайте творить. Можете купить фломастеры с пищевым красителем и разрисовать яйца вместе с ребенком. Или найдите интересные маленькие пасхальные наклейки, которые будут дополнять уже раскрашенное яйцо.
Стоимость пищевого красителя — от 40 руб.
Если же вы хотите обойтись натуральными средствами, то в качестве красителя можете использовать овощи, специи и даже кофе:
Луковая шелуха
Самый традиционный способ покраски яиц на Пасху — луковая шелуха. Положите шелуху в кастрюльку и залейте кипятком на 2-3 часа, потом слегка подсолите воду и положите туда яйца. Вскипятите воду с яйцами и луковой шелухой, а потом еще варите около 10 минут.
Есть один хороший лайфхак. Если на дно кастрюльки вы положите еловые веточки и уже на них поместите яйцо, то рисунок от ветки отпечатается на скорлупе. Получится очень красивый эффект!
Стоимость луковой шелухи и еловых веточек — 0 руб.
Восковые мелки
Еще один простой способ — раскрасить яйца восковыми мелками. Такие часто есть у детей. Маленьким членам семьи процесс должен особенно понравиться. Вот где полет фантазии не ограничен! Важно помнить, сразу после варки яйца не нужно сильно остужать, пусть они будут теплыми. Воск должен плавиться, тогда рисунок ляжет прочно, а разводы в абстрактных рисунках получатся затейливыми.
Цена на восковые мелки зависит от фирмы-изготовителя и величины набора. Минимальный набор базовых цветов можно найти по цене от 30 рублей.
Перманентный маркер
Очень необычный способ — раскрасить пасхальные яйца перманентным маркером. Нужно просто отварить яйца и остудить их до нанесения рисунка. Поставьте яйцо в специальную подставку — так проще будет сделать ровный узор и не испачкаться маркером. Что именно рисовать, решать вам. Можно использовать готовые шаблоны, их много в интернете. А можно придумать орнамент самим. Например, разрисовать яйцо в горошек — лаконично, просто и красиво. Важно дать нанесенному маркеру засохнуть, чтобы он не размазался.
Красим яйца без вреда для здоровья
Перед Пасхой в продаже появляются специальные красители для яиц — порошки, жидкости и даже гелевые карандаши для яиц. И все бы хорошо, да говорят, будто после такого макияжа яйцо переходит из категории «продукты питания» в категорию «сувениры». Давайте разберёмся, что такое краски и красители для яиц — и можно ли ими пользоваться.
Три-четыре яйца мы непременно сделаем традиционно буро-красными – в память о пролитой Крови Христовой. Но варить в луковой шелухе два десятка, согласитесь, скучно! В желтый цвет яйца советуют красить шафраном, и его нужно немало. В зеленый — огромным количеством шпината. Остальные идеи тоже требуют ненормальных затрат средств или времени. Только вчитайтесь: стакан кофе, корки 2 кг апельсинов, стакан сырого свекольного сока… Покупные красители решают задачу на раз-два. Однако.
Пищевые красители для яиц: E, E, E и ещё раз E
«Пасхальный набор», «Крашенка», «Волшебный блеск», «Украса» — названий не счесть, цена копеечная, времени почти не требуется. Иной производитель укажет на упаковке химический состав, включая различные «Е». А большинство пишет просто: краситель пищевой. Иногда к нему добавляют сахар или соль. Но не стоит терять бдительность! Таким образом можно снизить концентрацию краски, но сделать ее съедобной — нет. Познакомимся поближе с «Е-шками», которые обычно используются в пасхальных красках.
Е100 (куркумин) и Е140 (хлорофилл) — добавки, дающие соответственно красный и бирюзовый цвет, — безвредны и в полном смысле слова пищевые. Но это лишь ложка меда в бочке дегтя.
Красный цвет разных оттенков дают Е122, Е124 и Е128. E122 (азорубин или кармуазин) — азокраситель, применяемый в России, но запрещенный в некоторых странах. Людям, чувствительным к аспирину, лучше его избегать. Е124 в нашей пищевой промышленности использовать нельзя. Так же, как и Е128, признанный Европейской комиссией опасным для здоровья из-за содержания в нем канцерогенного анилина.
Желтый краситель Е102 — тартразин — имеет запятнанную репутацию и в России, и в других странах.
Желтый, зеленый и синий цвет дает Е132 — синтетический индигокармин, провоцирующий у астматиков удушье, а у аллергиков — серьезные обострения вплоть до отека Квинке. На те же подвиги способен и Е133, «синий блестящий FCF».
«Зеленая» добавка Е142, запрещенная в Канаде, Норвегии и Японии, способна при прямом контакте вызывать сильную аллергию.
Справедливости ради нужно сказать, что в Интернете упоминаются «холодные» органические красители, вроде бы безвредные. Но в магазинах и церковных лавках о них никто не слышал.
Главные неприятности, с которыми могут нас познакомить синтетические пищевые красители:
повышенная возбудимость, детская гиперактивность;
нарушение концентрации внимания, проблемы в школе;
резкие перепады настроения;
Разумная химзащита
Итак, стоит красить яйца синтетическими красителями или нет? Вроде бы все запреты касаются именно пищи — а скорлупа-то не пища! Ну лопнуло яйцо, ну стал белок под трещиной синим или зеленым — так выбросим. А остальные можно в пищу. Однако через скорлупу и пленки внутрь яйца запросто может проникнуть всякая синтетическая нечисть. Даже если белок остался белым, это не гарантирует отсутствие в нем какого-нибудь бензоата, сульфита или нитрита. Получается, есть такие яйца небезопасно. Выбросить? Почему нет, выносим же мы на помойку отслужившую елку. Но освященное яйцо может выбросить атеист. Если же в результате традиционного пасхального обмена оно попадет к человеку верующему, тот съест святыню вместе со всей «начинкой», и это останется на вашей совести.
Для себя мы делаем такой вывод: можно разумно сочетать натуральные красители, покупные безвредные и даже вредные синтетические, но последние — только для красоты! И нужно постараться отследить судьбу каждого неблагонадежного яйца. Не давать ребенку. Не дарить аллергику. И, возможно, не освящать в компании «луковых» и шафрановых собратьев.
Красители своими руками
Нарисовать на вареном яйце узор восковым карандашом и проварить (выдержать) в красящем растворе согласно инструкции. Узор останется белым.
Обвалять мокрое яйцо в смеси толченой луковой (золотистой и красной) и чесночной шелухи. Крепко завязать в лоскут марли или вышедших из строя колготок и сварить в синем (зеленом) красителе. Скорлупа станет мраморной.
Можно обвалять яйцо в рисе и обвязать марлей или обмотать канцелярской резинкой (завязывать уже не надо). После варки в красителе под рисинками и резинками останутся белые пятнышки и полоски.
Взбить в густую пену сырой яичный белок, положить в конус из четвертушки молочного пакета, плотно завязать и срезать кончик. Рисовать узоры, как кремом на торте: можно белым цветом по окрашенной скорлупе, а можно подкрасить белок и наносить его на белое яйцо – тоже красиво.
listofbest
listofbest Всё самое лучшее!
Порадуйте себя и своих близких необычными и яркими пасхальными яйцами. Благодаря вашей фантазии и умению обычные яйца могут превратиться в настоящие произведения искусства.
В дополнение к предыдущим рассказам 6 интересных способов окрашивания пасхальных яиц и 9 натуральных красителей для пасхальных яиц, сегодня мы расскажем вам об альтернативных способах украшения пасхальных яиц.
1. Бисерные яйца
Очень нарядно выглядят яйца, украшенные бисером. Нужно взять сваренные вкрутую яйца и хорошенько искупать их в растопленном парафине. Парафин (обломки или остатки свечей) растапливают в широкой металлической емкости (можно использовать любую консервную банку) на плите. Яйцо начинают украшать, когда оно полностью покрыто парафином и достаточно остыло, чтобы парафин не прилипал к рукам.
Сначала тонкой иглой на парафиновый слой наносят желаемый рисунок. Пинцетом берут по одной бисеринке нужного цвета, нагревают каждую на пламени свечи не больше 1-2 секунд и приклеивают на парафиновое яйцо. При соприкосновении с нагретым бисером парафин плавится и прочно приклеивает бисер. Таким способом можно сотворить настоящее произведение искусства.
2. Яйца, украшенные крупой
Для украшения пасхальных яиц можно использовать различные крупы (рис, чечевица, пшено, кукурузная крупа, черный перец горошком и др.), мелкие макароны. Сваренные вкрутую яйца обмазать клейстером и выложить на них крупу. Крупы можно укладывать в виде различных узоров. Как приготовить клейстер? На 1 стакан воды 1ч.ложка с горкой крахмала. В кипящую воду влить тонкой струйкой разведенный в холодной воде крахмал (крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, чтобы не было комочков),прокипятить смесь 1-2 минуты, остудить. Клейстер готов.
3. Яйца, украшенные кружевами, бантиками, бусинами, бумажными украшениями и т.д.
Окрашенные яйца можно украсить тесьмой, бантиками, кружевом, бусинами, пуговицами и другой фурнитурой для шитья, приклеивая украшения с помощью клея ПВА или клейстера.
4. Пасхальные яйца, расписанные фломастером, маркером, восковыми мелками, красками
Уже окрашенные однотонные яйца можно разрисовать
1. Перманентным маркером
3. Восковыми мелками
При этом мелки расплавятся и создадут красивые узоры. При раскрашивании яйца поставьте его на подставку, после завершения работы дайте ему высохнуть в течение часа.
На сваренные, выкрашенные в темный цвет яйца острым предметом: ножом, шилом, ножницами, толстой иглой наносят ажурный узор. Но прежде чем выцарапать узор, его необходимо нанести на яйцо карандашом. Более светлый нацарапанный рисунок на темных яйцах смотрится очень нарядно.
6. Декупаж
Для украшения пасхальных яиц в технике декупаж можно взять нарядные салфетки с ярким весенним рисунком. Понравившиеся картинки вырезают и аккуратно наклеивают клеем ПВА (для безопасности в качестве клея можно использовать яичный белок) на поверхность сваренного яйца, сверху еще раз обмазывают клеем. Украшенное яйцо высушивают.
7. Блестки
Сваренные яйца обмазывают клеем или клейстером или яичным белком, обсыпают мелкими разноцветными блестка, дают высохнуть. Сверху еще раз обмазывают клеящим веществом (клеем, клейстером, белком). Если клей нанести не на всю поверхность белого яйца, а отдельными точками, кружочками, контурами и обсыпать блестками, то блестки приклеятся только к смазанным местам и получится белое яйцо с блестящим рисунком.
Еще один способ. Из двустороннего скотча вырежьте кружочки, цветочки, любые другие фигурки. Приклейте их к яйцу. Снимите защитный слой бумаги. Обсыпьте яйца блестками. Они приклеятся к липким местам и получится блестящий узор на гладком яйце.
8. Просто завернуть в разноцветную фольгу
Очень простой способ сделать золотое или серебряное пасхальное яичко. Плотно заверните вареные яйца в тонкую разноцветную фольгу, которую можно приобрести в любом магазине товаров для творчества.
9. Обвязать крючком
Рукодельницы могут обвязать пасхальные яйца крючком, используя разноцветные нитки. Можно обвязывать только простыми столбиками, а можно и необычными узорами.
10. Обклеить тканью
1.Пасхальные яйца можно украсить, обклеив их разноцветными лоскутками ткани. Для этого используют прямоугольные пестрые лоскутки, которые с противоположных сторон надрезают тонкими полосочками, чтобы ткань плотно облегала неровную поверхность яйца. Чтобы приклеить ткань, поверхность яйца полностью смазывают клеем.
2.Еще один способ задекорировать пасхальные яйца с помощью лоскутков.
Нарезаем лоскутки на тонкие полоски. Яйцо смазываем клеем. Постепенно прижимая полосочку ткани к поверхности яйца (начинать нужно с тупого конца яйца), полностью обматываем его. Полоску ткани можно закладывать складками, чтобы получилась более фактурная поверхность. Используя полоски разных цветов, можно создать очень необычные наряды для пасхальных яиц.