кукуйка это что такое
Чем полезна колбаса из Кукуйки? (о веганской колбасе)
Множество людей по тем или иным причинам задумываются над отказом от употребления в пищу мясных продуктов. Это может быть полный переход на вегетарианство или веганство, временная диета, духовные или физические практики постного питания.
Очень часто люди, далекие от таких идей, представляют себе вегетарианский рацион крайне скудным, обедненным вкусовыми и питательными качествами. Однако помимо простых продуктов — вроде круп, овощей, фруктов — современная промышленность готова предложить достаточный выбор разнообразных постных изделий.
Отдельного внимания заслуживают колбасные изделия, приготовленные без использования мяса.
Удивительно, но внешний вид и даже вкус вегетарианской колбасы мало чем отличается от привычных многим продуктов.
Что входит в состав колбасы для веганов?
Такие продукты изготавливаются исключительно из растительного сырья.
Так, например, вегетарианская колбаса Кукуйка, которую готовят в одноименном экопоселении, содержит минимальный набор ингредиентов:
1. Основой служит белок отечественной пшеницы
2. А также белок специально подобранной сои без генных изменений
3. В качестве загустителей используются кукурузный и картофельный крахмалы
4. Привычный цвет колбасе придает краситель, изготовленный из красного риса
5. Связывает ингредиенты питьевая вода
6. За вкус отвечают натуральные специи:
7. Вместо нашумевшего пальмового масла в изделия добавляют масло кокосовое.
Полезные свойства вегетарианских колбас
Польза таких продуктов проистекает из их состава.
Применение
Колбасные изделия — удобный и привычный многим продукт. Он не требует дополнительного приготовления, быстр и прост в использовании.
Вегетарианские колбасы можно употреблять точно так же, как и традиционные мясные — в качестве самостоятельного блюда, в составе бутербродов, канапе, салатов, жарить на гриле или сковороде, добавить в окрошку, пиццу или запеканку. Выбор зависит лишь от фантазии и кулинарных предпочтений.
Колбаса веганская вареная классическая «Колбаса из Кукуйки», 380г
Что такое Кукуйка? Это строящееся духовное поселение. Здесь собрались единомышленники, живущие чистой жизнью с целью духовного совершенствования. Покупая продукцию у нас вы не только получаете качественный, экологически дружественный продукт, но и помогаете финансово развитию уникальной, не имеющей аналогов духовной общины. В частности, доходы от продаж идут на строительство образовательного центра, духовной школы для детей, гостевого комплекса, формирование самодостаточной экономики.
Деревня Кукуйка — это экопоселение, где и производят эту вегетарианскую колбасу сами жители деревни и их друзья. Все сотрудники следуют принципам чистой здоровой жизни – исключающих употребление интоксикаций и следуют многолетним веганским этичным принципам.
Таким образом, мы спасаем двух зайцев – получаем отличную веганскую колбаску и помогаем финансово развитию уникальной духовной общины. В частности, доходы с продаж идут на строительство образовательного центра, духовной школы для детей, гостевого комплекса, формирование самодостаточной экономики.
Продукция отвечает стандартам безопасности и представляет собой оптимальное сочетание вкусовых и полезных свойств. Рецептура отработана по принципу минимизации количества ингредиентов и поддержки российских производителей, используя отечественные продукты в качестве ингредиентов. В этой колбасе вы не встретите неестественные для питания элементы таблицы Менделеева.
Колбаса веганская ветчинная экстра «Колбаса из Кукуйки», 300г
Что такое Кукуйка? Это строящееся духовное поселение. Здесь собрались единомышленники, живущие чистой жизнью с целью духовного совершенствования. Покупая продукцию у нас вы не только получаете качественный, экологически дружественный продукт, но и помогаете финансово развитию уникальной, не имеющей аналогов духовной общины. В частности, доходы от продаж идут на строительство образовательного центра, духовной школы для детей, гостевого комплекса, формирование самодостаточной экономики.
Деревня Кукуйка — это экопоселение, где и производят эту вегетарианскую колбасу сами жители деревни и их друзья. Все сотрудники следуют принципам чистой здоровой жизни – исключающих употребление интоксикаций и следуют многолетним веганским этичным принципам.
Таким образом, мы спасаем двух зайцев – получаем отличную веганскую колбаску и помогаем финансово развитию уникальной духовной общины. В частности, доходы с продаж идут на строительство образовательного центра, духовной школы для детей, гостевого комплекса, формирование самодостаточной экономики.
Продукция отвечает стандартам безопасности и представляет собой оптимальное сочетание вкусовых и полезных свойств. Рецептура отработана по принципу минимизации количества ингредиентов и поддержки российских производителей, используя отечественные продукты в качестве ингредиентов. В этой колбасе вы не встретите неестественные для питания элементы таблицы Менделеева.
valentincehov
valentincehovКришнаитом я б пошел
Десять лет в Индии
Родился Юрий в Рыбинске. С самого детства его тянуло к загадочной йоге. На дворе стояли восьмидесятые. Юрий выискивал информацию по крупицам в журналах вроде «Физкультуры и спорта», пытался заниматься самостоятельно. Интерес к йоге был не просто как к упражнениям, а именно как к образу жизни, философии. Поэтому позже он присоединился к кришнаитскому движению:
— Эта философия объясняет, зачем все существует, зачем мы существуем.
Четыре года Юрий жил в кришнаитском монастыре под Москвой, потом отправился в Индию учиться. Для этого ему, изучавшему в школе немецкий, пришлось освоить английский язык.
Вриндаванский конфессиональный институт Юрий окончил на отлично, начал преподавать. Через сеть Интернет организовал дистанционные курсы на английском языке.
После 10 лет жизни в Индии от преподавательской деятельности Юрий решил отойти: ему неинтересно было делать что-то с нуля, а курсы могли работать уже и без него.
— В городах у нас скорее проповеднические центры, а здесь мы пытаемся именно на практике
Последняя бабушка покинула эту деревню, переехав в Данилов, лет тридцать назад. В Кукуйке давно не было электричества, дома разрушены, колодцы заброшены, мост через Пеленду тоже приказал долго жить. Будущих создателей идеального общества это не остановило. Штурм начали 1 мая 2010-го.
Колбасу предсказал астролог
Кришнаиты не употребляют в пищу мясо, рыбу, яйца, поскольку, согласно их философии, такая пища оскверняет сознание и связана с убийством. Колбасу они производят вегетарианскую. Идея заняться этим делом возникла, когда Юрий однажды попробовал подобный продукт. Но где взять рецепт?
В кришнаитских кругах сельскохозяйственная община Кукуйка известна во всем мире. У нее есть группы в соцсетях, свой сайт. Последователи этой философии следят за развитием событий, поддерживают. Сейчас в деревушке строят на пожертвования учебный центр и гостевой дом, чтобы можно было комфортно принимать людей со всего мира.
«Деревне нужна идеология»
Несмотря на видимые глазу результаты, Вишишта Дас считает, что жителей Кукуйки общиной можно назвать все-таки с натяжкой:
— Мы по-прежнему, даже 7 лет спустя, в самом начале пути. Скорее это команда единомышленников.
День кришнаитов начинается очень рано, в четыре утра. Стандартная утренняя программа,
Юрий утверждает, что цели сколотить какие-то капиталы у них нет:
Когда мы уезжали из Кукуйки, община собиралась обедать. Нас тоже не отпустили без гостинца: супруга основателя общины Татьяна в индийском сари и с ослепительной улыбкой вручила вегетарианскую колбасу и свежеиспеченный зерновой хлеб. Возрожденная из небытия Кукуйка живет не совсем обычной для нас, но полной жизнью. Как она уживется с нашим традиционным обществом, примем ли мы друг друга?
Колбаса веганская копченая экстра «Колбаса из Кукуйки», 330г
Что такое Кукуйка? Это строящееся духовное поселение. Здесь собрались единомышленники, живущие чистой жизнью с целью духовного совершенствования. Покупая продукцию у нас вы не только получаете качественный, экологически дружественный продукт, но и помогаете финансово развитию уникальной, не имеющей аналогов духовной общины. В частности, доходы от продаж идут на строительство образовательного центра, духовной школы для детей, гостевого комплекса, формирование самодостаточной экономики.
Деревня Кукуйка — это экопоселение, где и производят эту вегетарианскую колбасу сами жители деревни и их друзья. Все сотрудники следуют принципам чистой здоровой жизни – исключающих употребление интоксикаций и следуют многолетним веганским этичным принципам.
Таким образом, мы спасаем двух зайцев – получаем отличную веганскую колбаску и помогаем финансово развитию уникальной духовной общины. В частности, доходы с продаж идут на строительство образовательного центра, духовной школы для детей, гостевого комплекса, формирование самодостаточной экономики.
Продукция отвечает стандартам безопасности и представляет собой оптимальное сочетание вкусовых и полезных свойств. Рецептура отработана по принципу минимизации количества ингредиентов и поддержки российских производителей, используя отечественные продукты в качестве ингредиентов. В этой колбасе вы не встретите неестественные для питания элементы таблицы Менделеева.