Что нужно сделать чтобы клубника была крупной
Садоводу на заметку: как вырастить крупную и сладкую клубнику
Клубника — привычный «житель» дачных участков, при этом каждый садовод стремится получить хороший урожай. Но ожидания могут не оправдаться, а ягоды даже тщательно отобранных сортов и элитных гибридов любимой многими виктории способны разочаровать размером и вкусом. Как сделать клубнику сладкой и одновременно крупной, какие «секреты» агротехники необходимо знать, — это вопросы, которыми озадачиваются не только новички.
По какой причине клубника бывает несладкой
Садовая земляника, которую в обиходе привычно называют клубникой, — культура капризная, требующая постоянного внимания и полноценного ухода. Выбор крупноплодного сорта не гарантирует получение гигантских, обладающих сладостью ароматных ягод.
Основные причины, почему ягоды не сладкие и не душистые:
На вкус клубники влияют различные факторы, и даже если проявился только один, ягода будет невкусной, водянистой. Да, придется попотеть, но урожай стоит таких усилий.
Выбор места
Грядки располагают на юго-западной стороне участка, чтобы посадки весь день освещались солнцем. Основные условия:
Не подходят крутые склоны, места, где скапливается холодный воздух («карманы»), часто дуют ветра. На территориях с небольшим уклоном гряды прогреваются лучше, кустики начинают рано цвести, и ягоды зреют быстрее.
На заметку! В низинных местах на даче обустраивают качественные дренажные системы.
Почва для клубники: на что обратить внимание
Культура предпочитает черноземные, серо-темные подзолистые грунты, с рыхлым составом. Можно посадить кустики на легкий суглинок или супесчаный грунт, но потребуется контролировать уровень влажности.
Чтобы вырастить крупную клубнику, желательно подбирать участки со слегка кислыми почвами. Глинистые, песчаные грунты, а также гряды с большим содержанием торфа пригодны для посадки только после окультуривания. Улучшить грунт помогут следующие меры:
На плодородных и рыхлых почвах формируются пышные кустики, культура обильно цветет, образуются многочисленные завязи. Огородники со стажем отмечают, что один и тот же сорт даст богатый сбор крупных сладких ягод на качественном грунте и разочарует мелкими плодами при посадке на бедных почвах.
Не стоит забывать про «соседей» садовой земляники, а также предшественников культуры. Ягоды хорошо растут после бобовых, редиски, зеленных, а вот все представители семейства пасленовых (картофель, томаты, сладкий болгарский перчик) должны быть исключены из ближайшего соседства.
Секреты сладкой клубники
Не получить вкусных ягод без регулярных и полноценных подкормок. Особенно нужно дополнительное питание растениям в период цветения и плодоношения. За спелость и сахаристость плодов «несут ответственность» калий и фосфор, поэтому необходимо обеспечить садовую землянику этими веществами.
На заметку! Избыток азота приводит к интенсивному росту зеленой массы, в ущерб завязям. Поэтому после цветения клубнику удобряют только калийными и фосфорными туками.
Хороший результат дает использование готовых составов, содержащих необходимые питательные элементы: «Биогумус», «Флорист Микро» и другие (см. видео).
Рекомендуют поливы растворами дрожжей, борной кислоты. Недорогие средства ничуть не уступают минеральным комплексам, действуют быстро и эффективно.
Но прежде чем подкормить клубнику, изучите инструкцию по составлению рабочих растворов, учитывайте кратность обработок. Чтобы ягоды на кустах были не только крупные, но и вкусные недопустимо превышать правильные дозировки препаратов.
После таких подкормок увеличивается размер ягод, повышается количество сахара в мякоти, улучшается вкус.
На заметку! Дрожжевой состав благотворно влияет на укорененные розетки. Они быстро приживаются, хорошо идут в рост.
Поливы клубники
Большинство обычных, не ремонтантных сортов садовой земляники цветет в мае или июне, когда солнце начинает пригревать с особой силой. Корни растений располагаются в верхних слоях почвы, при сильном прогревании они подсыхают. Это негативно сказывается на росте кустиков и формировании цветков, завязей.
Посадки нуждаются в качественном орошении как на стадии цветения, так и в период плодоношения. Идеален капельный полив, когда влага равномерно поступает сразу к корневой системе, почва остается постоянно влажной.
«Плюс» капельных систем орошения — уменьшение количества сорняков, так как междурядья остаются сухими, исключение образования поверхностной твердой корки.
Берут только теплую отстоянную воду. При традиционных способах орошения поливают под корень, избегая попадания влаги на листочки, цветки и завязи. Желательно замульчировать междурядья соломой, хвоей сосны, сеном.
Популярно выращивание клубники с использованием пленки (см. фото). При таком способе упрощается уход, нет нужды мульчировать и рыхлить гряды, ягоды быстрее растут и созревают. Плоды чистые, исключается риск инфекций, да и вредители нападают реже.
Обычно используют черную пленку, но как показывают эксперименты, лучший результат достигается при покрытии грядок красным полиэтиленом. В ягодах такой клубники выше содержание витамина C, они слаще, вкуснее и полезнее.
Правильный выбор сорта
Выбрать сорт или гибрид из огромного ассортимента — непростая задача. Выведены первоклассные разновидности культуры, отличающиеся устойчивостью к болезням, урожайностью, зимостойкостью.
Некоторые огородники десятилетиями выращивают в открытом грунте или теплице определенный сорт, забывая об омоложении и обновлении клубники.
Между тем, благодаря усилиям селекционеров, для каждого региона страны легко подобрать «правильный» вид культуры, а затем пробовать его на своем участке. Коллекционеры предлагают садовую землянику ремонтантную, крупноплодную, ранних и среднеспелых разновидностей, безусую, ампельную.
Садовая земляника для промышленного выращивания отличается высокими товарными характеристиками, пригодностью к транспортировке, но посредственным вкусом. Поэтому рекомендуется для получения сладких ягод обращать внимание именно на содержание сахаров в плодах, а не на показатели урожайности.
Желательно изучать рекомендации селекционеров, приобретать районированные (подходящие для конкретной местности) сорта. И не гонитесь за рекламой, нередко хваленые зарубежные гибриды «отказываются» плодоносить в условиях умеренного климата, а проверенные сорта при полноценном уходе дают отменный урожай сладкой ягоды.
9 секретов выращивания крупной клубники
Секреты выращивания крупной клубники известны опытным садоводам. Они возрождают земляничные плантации, ведь ягода любит легкий грунт, чернозем. Мечта каждого дачника — получить большой урожай с одной сотки за сезон.
Выращивание клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©delniesoveti.ru
492
Какие сорта купить?
Приступая к поиску посадочных кустов, следует выбрать сорт клубники. Ягоды разделяют на ранние, средние, поздние виды.
Чтобы получать урожай 2-3 раза за весь сезон, приобретают ремонтантный сорт.
Он подразделяется на 2 вида:
Необходимо заранее определить устойчивость сорта к погодным условиям и инфекциям.
Виды подкормки зимой
Клубника нуждается в удобрении. Для обеспечения ее развития необходимо внести подкормку из расчета 30 г суперфосфата на 1 м² посадки. Из минеральных составов применяют фосфорно-калийные вместе с органическими в осенне-зимний период
Весенние работы
В начале весны огородники собирают прелую листву, сжигают ее, предупреждая появление вредителей. Посадки размещают так, чтобы они в течение всего дня были освещены солнцем и не затапливались водой, образовавшейся после таяния снега.
Кусты клубники высаживают редко.
Как только подсохнет почва, окучивают посадки. Иногда следует выкопать розетки, находящиеся глубоко в грунте.
Молодые кусты мульчируют с помощью торфа
Подкормка клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©delniesoveti.ru
Удобрения в мае-апреле
В качестве весенних удобрений применяют навозную жижу. Ее разбавляют в соотношении 1:2.
Для подкормки птичий помет погружают в емкость, настаивают 2 дня. Перед внесением под клубнику болтушку разбавляют в пропорции 1:4.
Вторая подкормка
Вносят удобрения в период цветения кустов клубники. В емкости объемом 10 л разводят нитрофоску (2 спичечных коробка). Под каждое растение выливают 500 мл состава.
Уход за кустами
Клубнике в период цветения необходимо уделить внимание. На каждом кусте удаляют лишние цветоносные стебли. Лишь в этом случае растения будут крепкими, а ягоды вырастут сочными и крупными.
Кроме формирования посадок необходимо вовремя собрать урожай. Долгое пребывание на кустах ягод земляники садовой приводит к уничтожению ягод вредителями.
Очень важно не полениться и провести вовремя опыление. Огородник берет мягкую кисть, проводит ею по цветкам. Урожай снимают рано утром, ягоды обрывают с плодоножкой, стараясь не повредить мякоть, иначе они плохо хранятся.
Что делать с усами
В течение всего сезона у растения появляются новые отростки. Очень важно вовремя удалить их. Если хозяин игнорирует такую работу, урожайность клубники падает. Усы необходимо аккуратно срезать.
Если клубнику оставляют на рассаду, следует сохранить первую розетку. Огородник не оставляет материал в междурядьях, т. к. усы во влажной почве пускают новые корешки.
Усы клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©delniesoveti.ru
Полив ягод
Чтобы собрать высокий урожай, разрабатывают систему полива. Между кустами делают небольшие канавы.
Как выращивать клубнику с крупными ягодами в сезоне 2020 – маленькие хитрости большого урожая
Все знают основные клубничные правила – грядка на солнечном месте, с хорошим дренажом и постоянным наблюдением за слизнями и муравьями, которые горазды пригнать на сладкие ягоды свои стада тли. Однако, есть ряд специальных клубничных приемов – они помогут вам собрать урожай сочной клубники!
Как минимум, 6 или 7 растений клубники необходимы, чтобы обеспечить человека достаточным количеством клубники и компенсировать усилия на посадку и выращивание.
То есть, семья из 5 человек должна выращивать от 30 до 35 клубничных кустиков – и это только для потребления в свежем виде. А если в планах консервировать или готовить клубничное варенье, компоты, необходимо увеличить количество растений вдвое – от 60-ти и более.
Таким образом, инвестиции в покупку хорошей рассады клубники получаются значительные. С самого начала устройте систему подкормки таким образом, чтобы растения смогли проявить свою урожайность по максимуму.
Еще с осени на том месте, где вы планируете разбить клубничную мини-плантация, проведите тестирование на pH – вам нужна почва слабокислотная или нейтральная, с pH от 5,5 до 7,5. Если кислотность нужно увеличить, вносите элементарную серу с заделкой на глубину от 15 до 20 см на всей площади грядки.
С осени также вносят органику – навоз с соломой – 0,5 кг на 30-50 кв сантиметров. Это поможет улучшить дренаж.
Управление азотом
Умение правильно обращаться с азотными удобрениями в выращивании клубники очень важно. Культура имеет более высокую относительную потребность в азоте ранней весной и поздней осенью.
Ранней весной растения переживают период высоких энергозатрат, так как цветут и формируют ягоды, выпускают побеги.
Даже если убрать усы вовремя, азот довольно быстро истощается. Есть 3 способа как подкормить клубнику азотом.
Вносят удобрение из расчета 1 столовая ложка на 30 квадратных сантиметров – то есть по окружности среднестатистического кустика, в 7-10 см от центра, заделывают в верхний слой почвы. Подкормку повторяют после сбора урожая.
2. Органические удобрения. Чтобы поддерживать производительность клубники и уровень азота, можно использовать органические удобрения. Кровяная мука и перьевая содержат 15% азота, при это перьевая мука высвобождает вещество медленнее, чем кровяная.
Выдержанный навоз относится к хорошим источникам азота, но вы должны быть осторожны, чтобы не подавать слишком много азота клубнике, так как это может вызвать избыточное наращивание зеленой массы и уменьшить количество ягод.
Свежий навоз, в особенности, куриный помет сжигает корни – у клубники они находятся не глубже 30 см.
3. Листовые удобрения Фолирус с азотом – безопасный способ подкормки при правильном применении, его можно использовать практически весь сезон.
Что еще можно сделать для хорошего плодоношения
Обрезайте ветки любого куста или дерева рядом с клубникой, чтобы растения получали по крайней мере шесть часов прямого солнца каждый день в течение вегетационного периода.
Поливайте грядку один раз в неделю и никогда не позволяйте почве полностью высохнуть. Недавно посаженную клубнику поливают сверху, чтобы стимулировать рост листьев, и переключаются на полив на уровне земли после первого месяца.
Мульчируйте слоем органической мульчи 2-5 см (чистой соломой или корой) для сохранения влаги и препятствия к росту сорняков. Выберите черный пластик для мульчи, если живете в прохладном климате и хотите, чтобы почва была теплой.
Обрезайте усы с момента, когда клубника дала новый рост, и продолжайте до конца сезона.
Популярными растениями-компаньонами для клубники считаются хрен, ревень, салат, бархатцы, лук, зеленый лук, шалфей и спаржа. Не стоит выращивать клубнику рядом с дынями, розами, хризантемами, капустой, всеми пасленовыми.
Секреты выращивания крупной клубники в открытом грунте
Клубнику любят все: от мала до велика. Многие занимаются ее выращиванием на своем участке. Но не всем удается вырастить крупные экземпляры ягод. Многие предполагают, что выращивание клубники требует каких-то особенных секретов. Но как показывает опыт, главный секрет – усатая красавица очень отзывчива на заботу и грамотный уход.
Особенности роста
Клубника – многолетнее травянистое растение высотой не более 20 см. Корневая система состоит из корневища и мелких мочковатых корней. По мере роста растения мелкие молодые корешки отрастают на верхнем ярусе, а нижний – корневище постепенно деревенеет и стареет. Нарастая вверх, почка у кустика с каждым годом приподнимается, формируется укороченный стебелек. Питание происходит за счет нарастания верхних придаточных корешков.
Секреты выращивания клубники
Секрет крупных ягод заключается в правильном уходе за растением.
Мульчирование
Мульчирование – главный прием получить крупные ягоды и богатый урожай. Для мульчи применяют
Мульчирование проводят дважды в год – весной и осенью. Мульчу пригребают к розетке, затем хорошо проливают водой.
Почему мульчирование стоит на первом месте? Правильное мульчирование выполняет сразу несколько задач. Под мульчей создается хороший микроклимат, благодаря которому растение в течение всего сезона
Обновление кустов
Одно растение не должно расти на одном месте более четырех лет. Во-первых, с каждым годом стебелек с верхушечкой приподнимается над землей. Во-вторых, происходит старение корней. Старые корни выделяют в почку (центральную розетку) особое вещество, отравляя ее своими выделениями.
Оптимальным вариантом считается наличие 3-4 грядок с клубникой. Каждый год одна грядка обновляется. В итоге получается, каждый год имеем молодую клубнику. А как известно, самые крупные ягоды бывают на кустах первого, второго года роста.
Защита от вредителей
Вредители – земляничный долгоносик и земляничный клещ. Обработку от вредителей проводят до того, как разъединятся цветоносы и нальются бутончики. Дело в том, что долгоносик откладывает яйцо в бутон, предварительно перегрызая цветоножку. Бутончики отсыхают, не раскрывшись, засыхают, погибают. Не раскрывшись, они опадают на землю и уже там развивается личинка вредителя. Весной, после стаивания снега, убирают оставшиеся старые листья. Их обязательно сжигают. В листьях могут зимовать вредители.
Обычно вредители занимают самые первые бутоны, а первые всегда вырастают потом самыми крупными ягодами. А из-за вредит елей лишаемся порой хорошего урожая.
Судя по отзывам, народные способы борьбы с вредителями мало эффективны. Поэтому для борьбы используют инсектициды Искра, Интавир, Децис-профи, Фитоверм. При использовании инсектицидов обращайте внимание на срок ожидания, он не должен быть более 20 дней.
Полив
У земляники поверхностная корневая система, в сухую погоду она пересыхает и в первую очередь испытывает недостаток влаги. Поливать надо как можно больше, обильнее. Особенно в период бутонизации, когда растение тратит много сил, чтоб вынести бутоны и завязать ягоды.
Клубника любит воду, но сильно ее поливать тоже нельзя, иначе загниют ягоды и корни.
Подкормка
Конечно, замульчировав кусты, вы не только защитите растение, но и его подкормите. Однако, не у всех имеется мульча, тогда подкормка минеральными удобрениями будет крайне необходима.
Выбор сортов клубники
Желая получить крупные ягоды клубники, при покупке рассады выбирайте крупноплодные сорта: Холидей, Ханей, Мормолада, Гигантелла Максим, Гора Эверест, Богота, Сальса и др. Характеристику сорта можно узнать у продавцов или в каталогах садовых компаний.
При правильном уходе эти сорта вполне могут дать ягоды весом до 80-100 г. С помощью обычных сортов такое получить сложно.
Чем подкормить клубнику, чтобы ягоды были сладкими – простой вопрос?
На первый взгляд, ответ кажется очевидным: для сладости ягод нужны подкормки с калием. Однако, на самом деле все не так элементарно
Место под солнцем
Что касается соседей, то клубника не приветствует слишком тесный контакт со своими родственниками. В загущенных посадках ягоды всегда будут кислее, чем если бы вы оставили расстояние для каждого куста около 30 см.
Разумеется, понадобится прополка, которую можно уменьшить, используя чистую соломенную мульчу.
Почва имеет значение
Почти всегда лучшие ягоды дает клубника, произрастающая в естественной и плодородной почве. Магазинные ягоды, собранные от земляники, выращиваемой на стандартном коммерческом компосте, уже не так вкусны.
Клубника любит слегка кислую почву с pH от 6 до 6,5, так что смело сыпьте кофейную гущу (шутка). Если серьезно, то когда pH почвы ниже 6,0, применяйте сельскохозяйственную известь или доломит как минимум за 6 месяцев до посадки, заделывая на глубину до 30 см.
Примерно за месяц до посадки в грядку вносят много хорошо перепревшего компоста, и тщательно рыхлят для обеспечения дренажа.
Фактически, клубника дает больше сладких ягод в обогащенной компостом, песчаной почве. Посадка на приподнятых грядках или холмах также является хорошей идеей – улучшается дренаж.
Попробуйте посадить овес на месте будущей клубничной грядки и заделать его за несколько недель до клубники. Он и разрыхлит землю, и поборется с сорняками, и превратится в зеленое удобрение.
Помните, что для сладких ягод надо заменять старые растения через 3-4 года.
Чем подкормить клубнику для сладких ягод
Максимальное всасывание питательных веществ происходит во время цветения. Голодные растения, даже если они выглядят достаточно здоровыми, не дадут плодов с хорошим вкусом.
Выбор удобрения здесь ключевой – надо много калия для активной выработки сахаров.
Сульфат калия обычно вносят в жидком виде (30 г разводят на 10 литров воды) перед посадкой, молодые кусты проливают в борозду раствором монофосфата калия (10 г на 10 литров воды), а по листу в период цветения и созревания ягод можно пройтись жидким листовым удобрением Фолирус с тем же веществом. (Обычно садоводы опрыскивают одинаковым жидким удобрением и помидоры, и клубнику).
Главное, приступить к листовой обработке в тот момент, как только клубника зацветет. После цветения плоды появятся очень быстро, и калий должен быть в наличии. Повторите обработку еще раз через 2 недели, и снова через 2 недели.
Клубника реагирует на внекорневые подкормки, увеличивая количество цветков, скорость плодоношения и содержание сахара в ягодах.
Полив
Чтобы растения эффективно поглощали питательные вещества, вырабатывали сахар, им категорически противопоказана жажда. Это особенно важно, когда вы смогли дать землянике положение с максимальным воздействием солнца и минимальной конкуренцией.
В жаркие дни почвы высыхает стремительно, а вы должны противодействовать засухе регулярным и достаточным поливом.
Устраивайте глубокий полив из лейки под корень ежедневно рано утром или вечером. Если нет дождя и ягоды еще не полностью сформировались, не ленитесь поливать по графику каждый день.
Время собирать урожай
Вы проделали тяжелую работу, не сводите ее к нулю и собирайте ягоды правильно.
И, наоборот, ягоды, которые слишком долго находились под жарким солнцем и стали слишком темными по цвету, будут «переперченные», сгодятся только в желе.