Слива мякоть красная что за сорт
Разноцветные сливы – выбираем сорт на любой вкус
Добавление статьи в новую подборку
Оказывается, сливы могут быть не только синими. Существует много отличных сортов с плодами желтого и красного цвета. Предлагаем вашему вниманию популярные сорта слив с фото и описанием.
Наверное, не все догадываются, что слива относится к семейству розовых (ранее – розоцветных) и состоит в родстве с яблоней, грушей, миндалем, персиком, ежевикой, морошкой и множеством других не очень похожих друг на друга растений.
На Дальнем Востоке сливовое дерево считается символом плодородия и животворящей силы из-за того, что зимой его узловатые ветви выглядят мертвыми, а весной покрываются прекрасными белыми или розоватыми цветками.
Существует множество сортов, но в соответствии с цветом плодов садоводы условно делят сливы на желтые, синие и красные. Сегодня мы познакомим вас с самыми популярными сортами слив, которые успешно культивируют в средней полосе.
Желтые сорта слив
Татарская желтая
Деревья этого сорта средние по высоте и раскидистые, требуют соседства растений-опылителей. Плоды, вызревающие в середине августа, сочные, с легкой кислинкой, не очень крупные, но этот маленький недостаток компенсируется их количеством. С одного дерева за сезон можно снять до 30 кг слив. Морозостойкость средняя, что ограничивает зону культивирования центральными и южными регионами. К сожалению, деревья этого сорта не очень хорошо противостоят болезням и вредителям, поэтому сливы желательно обрабатывать фунгицидами.
Медовая (Белая Медовая)
Сорт, который, вероятно, получил бы гораздо более широкое распространение, если бы не его развесистая округлая крона. К сожалению, многие садоводы отказываются от высадки подобных слив на своем участке из-за того, что всего одному дереву потребуется довольно много места. К тому же этот сорт нуждается в сортах-опылителях (для этого подойдут Венгерка Ранняя и Ренклод Карбышева). Но если вы не ограничены в площади, то Медовая порадует вас морозостойкостью, нетребовательностью к уходу, ранним урожаем и прекрасным сладким вкусом, напоминающим настоящий мед.
Золотистая Крупная
Позднеспелый сорт (созревает глубокой осенью), отличается повышенной урожайностью и очень сочными кисло-сладкими плодами (около 40 г), которые хорошо хранятся. Содержание аскорбиновой кислоты в мякоти значительно выше, чем у многих других сортов (около 18 мг на 100 г мякоти). Растения довольно устойчивы к засухе и различным заболеваниям. Молодые деревья не очень хорошо противостоят морозам, зато взрослые – вполне морозоустойчивы и неплохо переносят даже весенние заморозки в период цветения.
Синие сорта слив
Слива Стенлей
Сорт, выведенный американскими селекционерами. Отличается неприхотливостью, с выращиванием справится даже начинающий садовод. Деревья достигают значительных размеров (до 5 м в высоту). Урожайность высокая, плоды – с легким восковым налетом, очень сладкие и приятные на вкус.
Топ Хит
Секрет приготовления чернослива знают венгерские крестьяне, которые прекращают полив слив за месяц до сбора урожая и не срывают спелые плоды, а ждут, когда сливы сами упадут на землю. В таких плодах уже мало воды, но много сахара
Сорт позднего созревания. Собирать урожай придется не раньше сентября. Плоды похожи на некрупное яйцо, вес одной сливы может достигать 80 г. Мякоть обладает легкой кислинкой, благодаря чему из ягод этого сорта получается вкусное, не слишком приторное варенье или джем.
Синяя птица
Самоплодный сорт, который выведен на основе Венгерки Кавказской и Кабардинской Ранней. Морозостойкость, устойчивость к болезням и ранее плодоношение (уже в середине августа) сделало сорт крайне популярным у садоводов. Несомненное достоинство Синей птицы – крупные (до 45 г) плоды с вкусной плотной мякотью, которые превосходно подходят для консервирования и приготовления чернослива.
Венгерка Корнеевская
Один из немногих сортов, успешно выращиваемых в средней полосе, которые благодаря высокому содержанию сахаров (около 14%) отлично подходят для приготовления чернослива. Урожай можно снимать со второй половины августа до середины сентября. Обычно с одного дерева снимают 25-30 кг слив. Но ветвям нужна дополнительная поддержка, т.к. они иногда обламываются под тяжестью плодов. Сорт не требует растений-опылителей, хорошо противостоит засухе и морозам, плодоносить начинает на 3-4 год после посадки.
Красные сорта слив
Красный шар
Сорт, выведенный в 1989 году, пока не получил широкого распространения, хотя деревья обладают высокой морозостойкостью (приживаются даже в Сибири), а их плоды – прекрасными вкусовыми качествами. Мякоть сладкая, с легкой кислинкой и сочная, плоды крупные – до 40 г.
Высота дерева с раскидистыми ветвями достигает 2,5 м. Из-за раннего цветения в неустойчивых погодных условиях урожайность бывает трудно прогнозировать, т.к. не все цветки образуют завязи.
Среди садоводов бытует мнение, что для получения среднего гарантированного урожая лучше посадить рядом растение-опылитель. Например, сливу Скороплодная, цветущую в тот же период, что и Красный шар, или гибридную алычу.
Рядом со сливами нельзя сажать томаты, картофель, табак и ветреницу. Эти растения привлекательны для грибка, который крайне опасен для слив и приводит к усыханию деревьев.
Скороплодная
Сорт, выведенный китайскими селекционерами, обрел огромную популярность в средней полосе. Невысокие – около 2,5 м – деревья с округлой кроной обычно дают обильные урожаи плодов ярко-оранжевого цвета. Мякоть отличается тонким ароматом. Но, к сожалению, сорт самобесплоден, а потому требует правильной агротехники и соседства сортов-опылителей. Для этих целей подойдут сорта Красный шар или Слива русская.
Аленушка
Восковой налет на сливах по своим свойствам очень похож на пчелиный воск. Он пропитывает кожицу плода и выделяется наружу в виде капелек диаметром всего около 0,0001 мм
Сорт раннего созревания. Сочные кисло-сладкие плоды весом до 40 г имеют округлую форму и оранжевую мякоть. Деревья не превышают трех метров, хорошо переносят морозы, устойчивы к болезням и вредителям.
Говорят, в Чехии существовала необычная традиция. Если человек совершал какой-либо греховный поступок, то священник просил его посадить у дороги сливу. В результате чешский национальный напиток теперь готовят именно из слив. Но мы подскажем вам более приятные причины для того, чтобы посадить сливу в саду.
Красная слива скороспелка: что за сорт, описание
Формируя собственный сад в Сибири, важно правильно подобрать плодовые культуры. Популярным фруктовым деревом является слива. Садоводы желают вырастить у себя на участке вкусные и полезные сливовые плоды, поэтому боятся ошибиться с сортом. Среди множества разновидностей Скороспелка красная хоть и не выдерживает конкуренции с сортами южной полосы, но отличается неприхотливостью, выносливостью. Эти характеристики особенно важны для садоводов зоны рискованного земледелия.
История селекции сорта
Слива с красной мякотью, что за сорт, интересуются многие садоводы. Растение народной селекции, ориентировочно сеянец Венгерки Обыкновенной. Пополнил коллекцию ВИР имени Н. И. Вавилова с 1926 года.
Эта культура унаследована из бывшего питомника Я. К. Кессельринга и А. Э Регеля, который в России в 1862 году первый основал помологический сад под Петербургом.
Рекомендуемые регионы на карте: Северо-западный, Центральный, Средневолжский.
Картинка 2 Регионы для культивирования на карте
Описание сливы Скороспелка красная
Компактное дерево 3,5 м в высоту имеет крону овальной или шаровидной формы. Кора обладает коричневым оттенком, слабошероховатая. Побеги немного изогнутые, окрашены в зеленовато-коричневый цвет, длиной до 30-40 см.
Украшают растение зеленые листья продолговатой формы, средней величины (7-9 см длины, 4-5 см ширины). Поверхность ровная и глянцевая. Края листовой пластины зигзагообразной формы.
Плоды маленькие, массой 10-15 г, овальной либо яйцевидной формы, с заостренной вершиной. Кожица хорошо снимается, отличается средней плотностью, окрашена в красный с розовым отливом цвет. На поверхности находится сизо-голубой восковой налет. Мякоть желтая, зернисто-волокнистая, умеренной плотности и сочности. Косточка продолговатая, с заостренным, немного согнутым конусом, среднего размера (24×14×9 мм, вес 1-1,3 г), хорошо отделяется от мякоти.
Регионы для культивирования сливы на карте
На заметку! Привлекает внимание своим цветением в конце мая. Плоды спеют в последних числах августа либо в сентябре, в зависимости от региона культивирования. Порослевое растение начинает плодоносить на 6-7 год, а привитое — на 3-4 год после высадки.
Достоинства и недостатки сорта
Благодаря множеству преимуществ красная слива пользуется популярностью не только у частных садоводов, но и в масштабных фермерских хозяйствах:
Описание сорта предусматривает и обозначение недостатков сливы Скороспелка красная:
Плюсов плодовое растение имеет намного больше, чем минусов, это объясняет его популярность у дачников.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Вкусовые качества
Ценится сорт благодаря сбалансированному вкусу, гармонично сочетающему в себе сладость и кислоту. Дегустаторы оценили красную сливу в 3,7 баллов.
Химический состав:
| Сухие вещества | 13,6 % |
| Сахара | 8,5 % |
| Пектиновые вещества | 1,08 % |
| Титруемые кислоты | 2,1 % |
| Дубильные и красящие элементы | 0,16 % |
| Аскорбиновая кислота | 8,4 мг/100 г |
Плоды красной сливы
Калорийность в 100 г сливы составляет 42-49 ккал. Плоды сбалансированы по содержанию жиров, белков и углеводов, необходимых для нормального функционирования организма. Эти показатели объясняют пользу продукта и активное использование его при лечении многих болезней.
Опылители сливы Скороспелка красная
Скороспелый сорт частично самоплодный. Лучшие опылители:
Для хорошей завязи специалисты рекомендуют высаживать по соседству с красной сливой алычу.
На заметку! Согласно отзывам садоводов со стажем, Скороспелка красная — отличный опылитель для слив с идентичным периодом цветения.
Особенности посадки
Гарантия успешного развития и благоприятного существования сливового дерева — грамотная высадка сливы скороспелки.
Планировать посадочные работы лучше весной (апрель-начало мая), особенно в Сибири, Урале.
Участок выбирать открытый, защищенный от сквозняков. Нельзя высаживать плодовую культуру в тени. Дерево должно получать максимальное количество солнечной энергии.
Важно! При выборе места важно учесть непереносимость сливы сильно увлажненных тяжелых грунтов. Растение лучше высадить в плодородных почвах. Подходят чернозем, суглинки.
Правильно определив координаты места, можно приступать к посадке, заключающей в выполнении следующих действий:
Посадка красной сливы
Внимание! При посадке нескольких саженцев сливы, нужно соблюдать расстояние между ними 3 м, так как растение имеет широкую крону.
Правила ухода
Здоровье, развитие, плодоношение сливы Скороспелка красная зависят от усилий, потраченных садоводами на необходимые агротехнические мероприятия. Грамотный уход увеличивает показатели урожайности, продлевает срок жизни, придает красивый вид саду, а также предупреждает развитие в нем опасных заболеваний.
Уход заключается в проведении процедур, направленных на обеспечение приживаемости растения после высадки и создание комфортных условий для произрастания. Плодовая культура требует:
Уход за плодовым деревом
Получив заботу и внимание, красная внутри слива обязательно одарит богатым урожаем, который порадует сочной мякотью, насыщенным вкусом и необыкновенным букетом ароматов.
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Сорт красной круглой сливы демонстрирует стойкий иммунитет к болезням, но профилактическими мерами все же не стоит пренебрегать, поскольку от грибковых инфекций, связанных с переизбытком влаги в грунте не застрахована ни одна культура.
| Болезнь | Симптомы | Профилактика | Лечение |
| Ржавчина | Образование коричневых пятен с ржавым оттенком между жилками листьев. | Обработать саженцы фунгицидами перед посадкой, подкормить растения минералами. | Опрыскать 2-3 раза бордоским раствором (1 %) с интервалом в 10 дней. |
| Плодовая гниль | Появление темных пятен на фруктах, что постепенно покрывают весь плод. | Не допускать механического повреждения слив, опрыскивать каждые 3 дня раствором на основе йода. | Собрать и сжечь пораженные части. |
| Дырчатая пятнистость | Наличие мелких красных пятен, на месте которых образуются дырки. Листья и побеги высыхают, а плоды деформируются. | Обеспечить правильный полив, своевременно удалять сорняки. | Обрызгать растение медным купоросом до и после цветения. Если болезнь продолжает прогрессировать повторить процедуру после сбора урожая. |
Совет! Чтобы дерево не стало центром скопления вредителей, нужно проводить защитные мероприятия, применяя специальные средства и организовывая правильный уход.
Слива Скороспелка красная — надежный сорт, способный принести хороший урожай даже после суровой зимы. Культура долго будет радовать своими сочными и вкусными плодами не только в Подмосковье, но и Сибири, Урале, других областях с холодным климатом.
Список сортов сливы с названиями и фото
Слива – плодовая культура, место для которой находит на своем приусадебном участке каждый садовод-любитель. Если правильно подобрать сорт, сливу можно выращивать в большинстве регионов России. Селекционеры создали большое количество зимостойких сортов и гибридов, районированным к условиям продолжительной морозной зимы. Эта плодовая культура относительно скороплодна, а это значит, что через несколько лет после посадки можно рассчитывать на первый значительный урожай.
Разнообразие сортов с плодами различной окраски и сроков созревания, неприхотливость в уходе, делают сливу одной из самых распространенных культур в любительских и промышленных садах. Для средней полосы предпочтительнее выбирать сорта сливы с ранними и среднеранними сроками созревания, чтобы пик плодоношения закончился до первых заморозков.
7 лучших сортов сливы
Эти сорта отличаются повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, хорошей зимостойкостью и десертным вкусом плодов.
Скороплодная. Ранний сорт, созревающий к 1-2 декаде августа, обладает исключительной морозостойкостью. Сорт не поражается плодовой гнилью, имеет повышенную сопротивляемость к основным заболеваниям и вредителям косточковых культур. Плоды красноватого оттенка с желтой сладкой мякотью весом до 30 г. Слива этого сорта мирится с засухой, в период недостатка влаги ни рост, ни плодоношение не страдают.
Яхонтовая. Слива этого сорта обладает отличной морозостойкостью и сопротивляемостью к насекомым-вредителям и заболеваниям плодовых культур. Плоды желтого цвета имеют легкий восковой налет, выраженный кисло-сладкий вкус, достигают массы в 30 г. Слива сорта Яхонтовая засухоустойчива, на 3 год после посадки с дерева можно собрать 50 кг плодов.
Тульская черная. Сорт характеризуется высоким уровнем иммунитета к основным болезням и вредителям косточковых культур, вкус и морозостойкость несколько ниже, чем у предыдущих культур. Основное предназначение темно-синих плодов кисло-сладкого вкуса – использование для заготовок, приготовления сухофруктов. Срок созревания плодов – середина сентября.
Китаянка. Зимостойкий сорт среднераннего срока созревания (середина сентября) имеет высокий иммунитет к вредителям и болезням фруктовых деревьев. Сорт имеет крупные, красные плоды весом до 70 г нежного сладкого вкуса.
Синий дар. Сладкие плоды этого сорта весят немного – всего 15 г. Они созревают в 1-2 декаде августа, дерево морозоустойчиво, редко подвергается заболеваниям.
Гигант. Нежные плоды этого сорта соответствуют названию – они достигают веса в 110 г, отличаются приятным вкусом, сладкие без приторности. Деревья этого сорта неустойчивы к грибковым заболеваниям, зимостойкость невысокая.
Стенли. Старинный сорт американской селекции, популярный по настоящее время. Находится в госреестре РФ, рекомендован к выращиванию на юге России. Среднерослые деревья достигают высоты 3 м. имеют редкую крону. Крупные и очень крупные плоды темно-фиолетового и зеленого цвета покрыты восковым налетом. Мякоть сливы этого сорта сладкая, плотная и ароматная, косточка отделяется. Назначение сорта – использование в качестве десерта, для сушки впрок, для домашних заготовок.
Все вышеперечисленные сорта сливы отличаются скороплодностью (получение первого урожая с третьего года жизни), хорошей урожайностью. Их используют в качестве десерта или сырья для заготовок: приготовления компота, варенья, джема, пастилы и т.д. Сливы этих сортов транспортабельны, то есть пригодны для перевозки на большие расстояния.
Самые крупноплодные и сладкие сорта сливы с фото и описанием
Добавление статьи в новую подборку
Слива – одно из любимых фруктовых деревьев в наших широтах. Ее плоды содержат множество витаминов, органических кислот и полезных микроэлементов (больше, чем в яблоках и грушах), они красивы, вкусны и в свежем виде, и в консервации. А если сливы еще и крупные!
Представляем вашему вниманию ТОП-7 проверенных урожайных сортов крупноплодной сливы, которые будут прекрасно себя чувствовать на участке, расположенном в средней полосе (в том числе – и в Подмосковье).
Слива Гигант (Синий гигант, Топ Гигант)
Дерево среднерослое (до 4 м) с округлой редкой кроной.
Плоды очень крупные (до 90-110 г), яйцевидной формы, темно-синие с сизым налетом. Кожица средней плотности, мякоть сочная, нежная, сладкая с легкой кислинкой.
Плодоношение наступает на 3-4-й год после посадки, затем ежегодное. Цветение в апреле – часто страдает от весенних заморозков.
Сорт частично самоплодный, высокоурожайный (до 70 кг с дерева), средней морозоустойчивости, устойчив к ряду грибковых заболеваний и шарке (оспе), но поражается вредителями, требует обрезки.
Плоды отлично транспортабельны. Рекомендованы к употреблению в свежем виде и для переработки.
Слива Исполинская
Срок созревания – позднеспелая, урожай начинают собирать с начала сентября.
Дерево среднерослое (до 4 м) с пирамидальной густой кроной.
Плоды очень крупные (до 80 г), яйцевидной формы, яркие, красно-лиловые. Кожица плотная с сильным восковым налетом, мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая, ароматная.
Плодоношение наступает на 3-4-й год после посадки, затем ежегодное. Цветение в апреле-мае.
Сорт самоплодный, средней урожайности (до 45 кг с дерева), неприхотливый в уходе, зимостойкий, устойчив к большинству заболеваний (кроме монилиоза) и вредителей, низкой засухоустойчивости.
Плоды отлично транспортабельны и долго хранятся. Рекомендованы к употреблению в свежем виде и для переработки.
Слива Блюбел (Блубел)
Срок созревания – позднеспелая, урожай начинают собирать с третьей декады сентября.
Дерево сильнорослое с округлой среднегустой кроной.
Плоды крупные (до 70-80 г), вытянуто-овальной формы, слегка ассиметричные, темно-фиолетовые с интенсивным голубым налетом. Кожица плотная, мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая, ароматная.
Плодоношение наступает 2-3-й год после посадки, затем ежегодное. Цветение позднее, в мае.
Сорт частично самоплодный, высокоурожайный (до 65 кг с дерева), зимостойкий, устойчивый к большинству заболеваний и вредителей.
Плоды отлично транспортабельны. Рекомендованы к употреблению в свежем виде и для переработки.
Слива Президент
Срок созревания – позднеспелая, урожай начинают собирать со второй декады сентября.
Дерево среднерослое (до 4 м) с округлой среднегустой кроной.
Плоды крупные (до 50-70 г), округлой формы, сине-бордовые. Кожица средней толщины, мякоть сочная, нежная, кисловато-сладкая.
Плодоношение наступает на 5-6-й год после посадки, затем ежегодное. Цветение позднее, в середине мая.
Сорт высокосамоплодный, высокоурожайный (до 70 кг с дерева), зимостойкий, засухоустойчивый, маловосприимчивый к парше, устойчивость к остальным заболеваниям средняя.
Плоды хорошо транспортабельны, долго хранятся. Рекомендованы к употреблению в свежем виде и для переработки.
Слива Богатырская (Богатырка, Богатырь)
Срок созревания – среднепоздняя, урожай начинают собирать со второй декады августа.
Дерево среднерослое (до 4 м) с развесистой среднегустой кроной.
Плоды крупные (до 50-60 г), вытянуто-овальной формы, темно-фиолетовые с голубоватым налетом. Кожица плотная, мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая с медовой ноткой.
Плодоношение наступает на 4-5-й год после посадки, затем ежегодное. Цветение позднее, в начале мая.
Сорт самоплодный, высокоурожайный (до 80 кг с дерева), зимостойкий, невосприимчив к ряду заболеваний (в том числе монилиозу, клястероспориозу и коккомикозу). При обильном урожае ветки дерева склонны к надламыванию. Также интенсивное плодоношение может привести к измельчанию плодов.
Плоды устойчивы к растрескиванию в сырое лето, хорошо транспортабельны. Рекомендованы к употреблению в свежем виде и для переработки.
Слива Стартовая
Срок созревания – суперранняя, урожай начинают собирать с конца июля.
Дерево среднерослое (до 4 м) с широкой густой кроной.
Плоды крупные (до 50-60 г), вытянуто-овальной формы, пурпурные. Кожица плотная с сильным восковым налетом, мякоть очень сочная, нежная, сладкая с небольшой кислинкой, ароматная.
Плодоношение наступает на 3-4-й год после посадки, затем ежегодное. Цветение позднее, в начале мая.
Сорт самобесплодный, средней урожайности (до 40 кг с дерева), зимостойкий, устойчив к большинству заболеваний и вредителей, дерево нуждается в обрезке.
Плоды хорошо транспортабельны. Рекомендованы к употреблению в свежем виде и для переработки.
Слива Стенлей
Срок созревания – позднеспелая, урожай начинают собирать со второй декады августа.
Дерево среднерослое (до 4 м) с высокоовальной, сжатой редкой кроной.
Плоды крупные (до 50-60 г), яйцевидной формы, темно-фиолетовые с густым налетом. Кожица средней толщины, мякоть средней сочности, плотная, сладкая с небольшой кислинкой.
Плодоношение наступает на 4-5-й год после посадки, затем ежегодное. Цветение в конце апреля.
Сорт частично самоплодный, средней урожайности (до 50 кг с дерева), устойчивый к полистигмозу и шарке, но недостаточно – к монилиозу, засухоустойчивость и зимостойкость средние.
Плоды устойчивы к растрескиванию в сырое лето, хорошо транспортабельны. Рекомендованы к употреблению в свежем виде и для переработки.
А какие крупноплодные сливы хорошо зарекомендовали себя на вашем участке? Поделитесь информацией в комментариях.