Слим спейс в морозилке для чего
Что такое зона свежести в холодильнике
Зона свежести есть в холодильниках последнего поколения, хоть внедрять ее начали достаточно давно. Из нашего обзора вы узнаете, чем отличаются холодильники с зоной свежести от моделей без нее. Расскажем, что это такое, как работает технология и где ее можно встретить.
Зачем нужна зона свежести
Традиционно холодильник принято разделять на два отсека: для охлаждения и заморозки. В основной отсек мы кладем продукты, которые сразу отправляются на стол или в кастрюлю, а в морозилке продукты хранятся длительное время и требуют размораживания после извлечения.
Если у вас есть отсек Biofresh, отправляйте в него продукты, свежесть которых нужно сохранить дольше. Температура основного отсека обычно районе +4-8 градусов — храните в нем только те продукты, которые планируете употребить в ближайшие дни.
Чья заслуга
Отдельную полку с названием Biofresh придумали в середине 90-х годов конструкторы (Либхер). Они заявили, что это самое лучшее решение для хранения рыбы и мяса без замораживания и размораживания, с сохранением вкусовых качеств и пользы для организма. Позже разработку стали внедрять и другие бренды, такие как LG, Samsung и т.д.
Какие еще бывают названия
Название отсека может существенно отличаться в зависимости от марки. Если вы при покупке холодильнике спросите у консультанта, есть ли в нем Biofresh, он может заявить, что такой опции нет. Просто название аналогичной функции будет другим.
Производители не зря по-разному называют свои разработки, так как задействуют в них различные уникальные технологии. Итак, вы можете встретить:
В технических характеристиках указывают наличие или отсутствие «зоны свежести» или «бокса свежести», так что вы не ошибетесь. Но имейте в виду, что до 20% холодильников не предусматривают такой полки. В российских или белорусских приборах («Атлант», «Стинол») нулевую полку вы также не найдете, как и в бюджетных импортных моделях.
Где находится
Факт! В агрегатах от «Сименс», «Электролюкс» и «Занусси» нулевое отделение расположено между основными отсеками.
В некоторых приборах это место не зависит ни от одного из отсеков — оно находится между ними и оснащено своей дверцей. Двухкамерный холодильник может быть оснащен зоной свежести в основной камере на границе с морозилкой. Так, конструкторы Bosch и Liebherr создали холодильники, в которых можно переключать все отделение на режим работы «0 градусов».
Как работает
В моделях класса «Эконом» нулевой отсек выполнен в виде отдельного бокса — в нем продукты охлаждаются исключительно из-за близости коробки к зоне с низкими температурами, поэтому дополнительные детали для регулировки температуры в отсеке не используются. Эти бюджетные технологии чаще всего встречаются в технике «Индезит». В «Сименсах» охлаждение отсека идет благодаря поступлению охлажденных потоков воздуха, идущих из морозильника — для этого изготовители проложили отдельный канал в «свежую» зону.
Инженеры AEG, «Гаггенау», Siemens, «Либхер» создали более сложную технологию. Зона свежести имеет свой испаритель и не зависит от охлаждающих систем остальных камер. В нее иногда встроен вентилятор, распределяющий потоки воздуха. Также «нулевой» отсек в технике указанных брендов часто регулируемый, так как в конструкции есть датчик температуры. Он следит за показателями и управляет испарителем, чтобы температурные значения держались в рамках установленных пределов. В приборах Лджи с Miracle Zone можно управлять температурными отметкам с пульта ДУ.
Продуктам необходимы различные условия хранения. Зелень, овощи и фрукты требуют высокой влажности, а мясо или рыбу стоит хранить в абсолютной сухости.
Если полочка с низкими температурами только одна — она сухая. В ней держится отрицательная температура, а влажность доходит до 55%. Что хранят в подобных условиях? До недели можно хранить рыбу и мясо в упаковке, до двух недель можно хранить ветчину. Еще дольше без потери внешнего вида и вкуса здесь будет храниться сыр.
В современной технике можно найти и вторую зону свежести с высокой влажностью. «Влажная» зона работает на температуре чуть выше нуля с влажностью воздуха до 90-95%. В таких условиях отлично хранятся зелень, фрукты и ягоды. Яблоки и груши без проблем лежат несколько месяцев и не теряют запах, цвет и вкус. До 10 дней будут храниться помидоры, а зелень сохранит привлекательный внешний вид пару недель.
Важно! В современных приборах зоны могут быть разбиты на несколько отсеков с разными показателями температуры и влажности вохдуха.
Если в вашем холодильнике «Самсунг» (или другой марки) предусмотрено две «свежих» зоны, и такие отделения расположены независимо от главной или морозильной камеры, имеют собственную крышку — одна будет влажной, вторая — сухой. Чтобы в этом убедиться, сверьтесь с информацией в техпаспорте.
Иногда таких отсека три:
Недостатки
Как таковых минусов у этой конструкционной особенности не существует, и нельзя сказать, что холодильник без зоны свежести чем-то лучше. Просто они созданы под разные нужды.
Для тех пользователей, которые хранят на полках практически одни полуфабрикаты или привыкли употреблять продукты в течение пары-тройки дней с момента покупки, такая технология не будет принципиально важной. Выбирая технику, можно на нее не ориентироваться. А вот если вы покупаете холодильник без морозильной камеры, компенсировать ее отсутствие может как раз фреш-зона.
К субъективным минусам можно отнести высокую цену за технику с дополнительными технологиями. Особенно дорогие те варианты, в которых нулевой отсек работает от собственной системы охлаждения и не зависит от основных. Иногда наценка может составлять до четверти от полной стоимости прибора. Если техника из низкой ценовой категории, наличие нулевой полки на стоимости, скорее всего, не отразится. Как мы выяснили выше, часто показатели температуры и влажности приближены к реальным Fresh Zone знаменитых брендов.
Факт! Отличие моделей, оснащенных «нулевой зоной», в том, что часто в двери напротив этого отсека нет ячеек или полочек. Они туда просто не помещаются.
Также пользователи, у которых в холодильниках предусмотрен сухой тип зоны свежести, сообщают в отзывах, что продукты иногда замерзают. На самом деле, на качестве мяса или рыбы это не отражается. Подбирайте надежную упаковку, чтобы корка льда появлялась на ней, а не на пище.
Обзор холодильников с зоной свежести
Представляем вам небольшой рейтинг агрегатов, оснащенных «нулевым» отсеком. В него попали как встроенные, так и отдельно стоящие модели, а также модели с двумя камерами и трехкамерные (сайд бай сайд).
LG GR-N309 LLB
Эта модель встраиваемого типа, морозильная камера расположена внизу. Предусмотрена электронная система управления. Класс энергетической эффективности — А (330 кВт за год). В конструкции один мотор-компрессор. Тип используемого хладагента — марка R600a. Всего 2 отсека и 2 двери. Размеры корпуса: 55,4×54,4×177,5 см.
Также электроприбор комплектуется генератором льда. Полки изготовлены из прочного стекла. Дверь можно перевесить на другую сторону. Сниженная шумность — до 37 дБ. Вес — 73 кг.
Стоимость, по данным ЯндексМаркета (октябрь 2017 года), — 54 490 рублей.
Sharp SJ-F95STBE
Оснащен тремя камерами и имеет нижнее расположение морозильного отсека. Управление электронного типа. Предусмотрен всего один компрессор. Дверей — 4 шт. Размеры корпуса в ширину, глубину и высоту соответственно — 89х78,7х183 см. Класс энергетической эффективности — А (573 кВт за год).
Предусмотрено две зоны свежести: как сухая, так и влажная. Также в каждом отделении предусмотрен «Ноу Фрост». Реализована возможность автономного хранения тепла до 17 часов. Есть режим «Отпуск».
Важно! В режиме «Отпуск» (Holiday) можно переключить работу главной камеры на энергосберегающий режим.
В сутки можно заморозить до 9,5 кг продуктов. Есть звуковой сигнал открытой двери. Техника комплектуется аккумулятором холода. На панели предусмотрены температурные индикаторы.
Цена — 89 135 рублей.
Bosch KGN39SW10
Отдельно стоящий с двумя камерами и одним мотором. Расположение морозилки — снизу. Класс энергетической эффективности — А, электронный тип управления. Габариты составляют 60х64х200 см (ШхГхВ).
Зоны свежести – 2 штуки: сухая и влажная. В обоих отсеках есть No Frost. Хранение в автономном режиме — до 18 часов. Есть режим «Отпуск». Замораживающая способность — до 14 кг за одни сутки. При повышении температуры срабатывают лампочки на панели управления, при открытой двери — звуковое оповещение. Дополнительно есть режимы супер-охлаждения и заморозки. Объем морозилки — 94 литра, основного отделения — 221 литр, общий объем составляет 315 литров.
Техника оснащена дисплеем, стеклянными дверцами и полочками. Навеска двери — с любой стороны. Шумность — до 42 дБ.
Стоимость — от 55 000 рублей.
Теперь вы знаете где расположена фреш-зона, зачем она нужна, что в ней хранить и как она может называться, в зависимости от марки. Осталось сделать правильный выбор и купить лучший холодильник с полным набором необходимых функций.
Серия ADVANCE с системой No Frost — новое поколение морозильников ATLANT
Впечатляющий объем, электронное управление Touch Control, экономичное и надежное LED-освещение, 8 удобных отделений для замораживания и хранения продуктов, оригинальные емкости Slim Space, актуальный дизайн, механизм Easy Open, низкое энергопотребление — все эти особенности М-7606-N создают новый уровень комфорта и экономичного использования бытовой холодильной техники ATLANT.
Практичная система охлаждения No Frost
Морозильник М-7606-N с системой No Frost не нужно размораживать: иней в нем не образуется. Только один раз в год рекомендуется проводить уборку. С системой No Frost охлажденный воздух внутри морозильника распределяется равномерно и быстро, и все свежие продукты замораживаются более интенсивно и эффективно, а значит, сохраняют свои питательные свойства и витамины надолго.
Морозильник М-7606-N высотой 186,8 см позволяет хранить много любимых продуктов. Занимая в помещении места не больше другого холодильного прибора, он имеет впечатляющий общий объем — 278 л. С морозильником такой вместимости заготовка продуктов впрок уже не ограничена их количеством.
Простое управление и функциональные возможности Touch Control
Надежное и энергосберегающее LED-освещение
Яркое светодиодное (LED) освещение делает доступным обзор продуктов в большом объеме морозильника М-7606-N. Включаясь мгновенно, оно позволяет быстро выбрать нужный продукт, даже если в помещении темно. Энергосберегающий светильник с рассеивающей свет поверхностью имеет долгий срок службы и не требует технического обслуживания. Малое тепловыделение и отсутствие мерцания также среди преимуществ LED-освещения.
8 удобных отделений для замораживания и хранения продуктов
В морозильнике М-7606-N удобно замораживать и хранить любые продукты — от мелких ягод до крупных тушек птиц. В специальном выдвижном сосуде замораживают мелкие продукты (грибы, ягоды, пельмени). Их можно разложить на этом сосуде так, что они не будут соприкасаться друг с другом. Основная масса продуктов в морозильнике М-7606-N хранится в выдвижных пластмассовых корзинах. Четыре из них одинакового объема, одна меньше всех — нижняя корзина, одна увеличена — BIG BOX. На боковых поверхностях корзин предусмотрены ручки для удобного перемещения вне морозильника. В отделении с откидной панелью удобно размещать для замораживания или хранения различные емкости с продуктами, в том числе с бульоном, соусом. Панель фиксируется в верхнем положении, что облегчает загрузку продуктов. Если продуктов много, их можно разместить на стеклянных полках морозильника, предварительно достав из него корзины. Расположение отделений в морозильнике определено удобством при загрузке продуктами. Корзина BIG BOX, в которую можно разместить около 10 кг продуктов, расположена в нижней части морозильника. Другие корзины, которые загружают продуктами, как правило, вне морозильника, также высоко не устанавливаются. В верхней части морозильника предусмотрен небольшой по объему сосуд для мелких продуктов и отделение с откидной панелью.
Оригинальные емкости Slim Space
Внутреннее пространство морозильника М-7606-N максимально используется для хранения замороженных продуктов — на двери морозильника предусмотрены емкости Slim Space. В них хранят крабовые палочки, сосиски, мороженое. Сняв одну из емкостей Slim Space, в другой можно разместить упаковку побольше, например с пиццей.
Лаконичная конструкция двери High door, удлиненная вертикальная ручка-скоба, минимальное количество выступающих элементов — всё это определено дизайнерским решением М-7606-N. Дизайн морозильника разработан с учетом особенностей современного интерьера, в том числе выполненного в популярном стиле high-tech.
В морозильнике М-7606-N реализован ряд технических решений, направленных на снижение энергопотребления прибора и повышение надежности. Функция «Суперзамораживание» выключается автоматически, если это не сделано вручную, через 50 ч после включения. Таким образом предотвращается излишний расход электроэнергии, потребляемой компрессором для понижения температуры в морозильнике. Механизм Easy Open снижает усилие при открывании двери, компенсируя разницу давлений внутри и снаружи морозильника М-7606-N. Низкое энергопотребление соответствует высокому классу энергоэффективности А или А+ (в зависимости от исполнения модели).
Гарантия и безопасность
Гарантийный срок морозильника М-7606-N — 3 года, срок эксплуатации — 10 лет. Морозильник стабильно работает при напряжении от 175 до 255 В, что очень важно для многих потребителей в Беларуси, России, Украине. Перепады напряжения в электросетях в этом широком диапазоне не смогут повлиять на сохранность продуктов. Морозильник стабильно работает даже в условиях тропической жары — при температуре окружающей среды от 10 до 43 °С, так как его климатический класс— SN, N, T, ST. В холодильной системе используется экологически безопасный хладагент R600а (изобутан), который широко применяется ведущими европейскими производителями холодильной техники.
Морозильник М-7606-N серии ADVANCE — это значительное продвижение вперед компании ATLANT в создании бытовой холодильной техники нового уровня комфорта. Морозильник М-7606-N — это высокотехнологичная бытовая техника, удобная в использовании, экономичная и надежная в эксплуатации.
Новости
СЕРИЯ ADVANCE С СИСТЕМОЙ NO FROST — НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ МОРОЗИЛЬНИКОВ ATLANT 06.07.2018 15:21
Серия ADVANCE с системой No Frost — новое поколение морозильников ATLANT
Среди новинок компании ATLANT 2016 г. морозильник серии ADVANCE с системой No Frost — М-7606-N.
В этой модели морозильника ATLANT впервые предусмотрена система охлаждения No Frost. Впечатляющий объем, электронное управление Touch Control, экономичное и надежное LED-освещение, 8 удобных отделений для замораживания и хранения продуктов, оригинальные емкости Slim Space, актуальный дизайн, механизм Easy Open, низкое энергопотребление — все эти особенности М-7606-N создают новый уровень комфорта и экономичного использования бытовой холодильной техники ATLANT.
Практичная система охлаждения No Frost
Морозильник М-7606-N с системой No Frost не нужно размораживать: иней в нем не образуется. Только один раз в год рекомендуется проводить уборку. С системой No Frost охлажденный воздух внутри морозильника распределяется равномерно и быстро, и все свежие продукты замораживаются более интенсивно и эффективно, а значит, сохраняют свои питательные свойства и витамины надолго.
Впечатляющий объем
Морозильник М-7606-N высотой 186,8 см позволяет хранить много любимых продуктов. Занимая в помещении места не больше другого холодильного прибора, он имеет впечатляющий общий объем — 278 л. С морозильником такой вместимости заготовка продуктов впрок уже не ограничена их количеством.
Простое управление и функциональные возможности Touch Control
Надежное и энергосберегающее LED-освещение
Яркое светодиодное (LED) освещение делает доступным обзор продуктов в большом объеме морозильника М-7606-N. Включаясь мгновенно, оно позволяет быстро выбрать нужный продукт, даже если в помещении темно. Энергосберегающий светильник с рассеивающей свет поверхностью имеет долгий срок службы и не требует технического обслуживания. Малое тепловыделение и отсутствие мерцания также среди преимуществ LED-освещения.
8 удобных отделений для замораживания и хранения продуктов
В морозильнике М-7606-N удобно замораживать и хранить любые продукты — от мелких ягод до крупных тушек птиц. В специальном выдвижном сосуде замораживают мелкие продукты (грибы, ягоды, пельмени). Их можно разложить на этом сосуде так, что они не будут соприкасаться друг с другом. Основная масса продуктов в морозильнике М-7606-N хранится в выдвижных пластмассовых корзинах. Четыре из них одинакового объема, одна меньше всех — нижняя корзина, одна увеличена — BIG BOX. На боковых поверхностях корзин предусмотрены ручки для удобного перемещения вне морозильника. В отделении с откидной панелью удобно размещать для замораживания или хранения различные емкости с продуктами, в том числе с бульоном, соусом. Панель фиксируется в верхнем положении, что облегчает загрузку продуктов. Если продуктов много, их можно разместить на стеклянных полках морозильника, предварительно достав из него корзины. Расположение отделений в морозильнике определено удобством при загрузке продуктами. Корзина BIG BOX, в которую можно разместить около 10 кг продуктов, расположена в нижней части морозильника. Другие корзины, которые загружают продуктами, как правило, вне морозильника, также высоко не устанавливаются. В верхней части морозильника предусмотрен небольшой по объему сосуд для мелких продуктов и отделение с откидной панелью.
Оригинальные емкости Slim Space
Внутреннее пространство морозильника М-7606-N максимально используется для хранения замороженных продуктов — на двери морозильника предусмотрены емкости Slim Space. В них хранят крабовые палочки, сосиски, мороженое. Сняв одну из емкостей Slim Space, в другой можно разместить упаковку побольше, например с пиццей.
Актуальный дизайн
Лаконичная конструкция двери High door, удлиненная вертикальная ручка-скоба, минимальное количество выступающих элементов — всё это определено дизайнерским решением М-7606-N. Дизайн морозильника разработан с учетом особенностей современного интерьера, в том числе выполненного в популярном стиле high-tech.
Экономичная эксплуатация
В морозильнике М-7606-N реализован ряд технических решений, направленных на снижение энергопотребления прибора и повышение надежности. Функция «Суперзамораживание» выключается автоматически, если это не сделано вручную, через 50 ч после включения. Таким образом предотвращается излишний расход электроэнергии, потребляемой компрессором для понижения температуры в морозильнике. Механизм Easy Open снижает усилие при открывании двери, компенсируя разницу давлений внутри и снаружи морозильника М-7606-N. Низкое энергопотребление соответствует высокому классу энергоэффективности А или А+ (в зависимости от исполнения модели).
Гарантия и безопасность
Гарантийный срок морозильника М-7606-N — 3 года, срок эксплуатации — 10 лет. Морозильник стабильно работает при напряжении от 175 до 255 В, что очень важно для многих потребителей в Беларуси, России, Украине. Перепады напряжения в электросетях в этом широком диапазоне не смогут повлиять на сохранность продуктов. Морозильник стабильно работает даже в условиях тропической жары — при температуре окружающей среды от 10 до 43 °С, так как его климатический класс— SN, N, T, ST. В холодильной системе используется экологически безопасный хладагент R600а (изобутан), который широко применяется ведущими европейскими производителями холодильной техники.
Морозильник М-7606-N серии ADVANCE — это значительное продвижение вперед компании ATLANT в создании бытовой холодильной техники нового уровня комфорта. Морозильник М-7606-N — это высокотехнологичная бытовая техника, удобная в использовании, экономичная и надежная в эксплуатации.
Увеличенный ящик SpaceBox в морозилках Gorenje
В морозильных камерах холодильников Gorenje установлены не только контейнеры стандартного размера, но и увеличенный ящик SpaceBox, объем которого может достигать 38 литров. в этом контейнере вы можете хранить крупногабаритные продукты: упаковки пиццы, целые торты, крупную рыбу. В контейнер поместится даже целая тушка индейки.
Замораживайте все, что нужно
Холодильники словенского бренда Gorenje отличаются не только эффективными технологиями охлаждения, но и грамотно организованной системой хранения. Холодильное отделение аппаратов оснащено стеклянными полками MultiAdjust, которые владелец техники может переставлять по высоте на свое усмотрение. Благодаря специальной технологии закалки стекло способно выдерживать большие нагрузки. Его прочность увеличивается благодаря металлической окантовке по краям. А спереди и сзади полки имеют небольшие бортики, которые не позволяю случайно пролитой жидкости протечь на продукты, расположенные внизу.
Для хранения овощей и фруктов предназначен ящик CrispZone. При помощи специального регулятора HumidityControl вы сможете контролировать уровень влажности в этом контейнере, благодаря чему плоды дольше сохраняют свежесть и вкусовые качества.
Некоторые модели оснащаются контейнерами FreshZone, в которых поддерживается более низкая температура. Такие отсеки называют «зонами свежести». Они подойдут для хранения скоропортящихся деликатесов, например, морепродуктов, свежей рыбы или мяса, которые вы не хотите замораживать.
Например, если вы заранее купили индейку или гуся к Рождеству и желаете запечь птицу целиком, вам не придется ломать голову над тем, как сохранить тушку. Она легко поместится в контейнер SpaceBox. Как и крупная рыба. Которую вы не хотите резать на кусочки. Или большой праздничный торт.
Поместятся в ящик SpaceBox и продукты в больших магазинных упаковках. Здесь можно хранить сразу несколько коробок пиццы, ведерки с мороженым, мультиупаковки замороженных полуфабрикатов. Не нужно ничего сминать и распаковывать.
Если любите делать запасы, покупайте холодильник Горенье, морозильная камера которого оснащена увеличенным ящиком SpaceBox. Нужную модель вы легко найдете в нашем каталоге и сможете заказать по цене производителя и с официальной гарантией.
Зона свежести: что это такое и зачем она нужна
Отправим материал на почту
В состав холодильника входят морозильник и охлаждающая камера. Среди современной техники встречаются модели с зоной свежести. Новая функция в агрегате должна поддерживать внутри конструкции определенный градус и защищать продукты от разложения. В обзоре подробно разберем плюсы и минусы опции.
Принцип работы
Температура в холодильнике распределяется неравномерно, поэтому у каждой полки свои параметры и предназначение. В условиях охлаждающей камеры нельзя долго хранить быстро портящиеся продукты. При замораживании мяса, овощей и фруктов разрушается структура, что приводит к потере пищевой ценности.
В зону свежести кладут продукты с ограниченным сроком хранения. Конструкция обеспечивает:
По структуре зона свежести представляет собой плотно закрываемый ящик или изолированную камеру с отдельной дверью. Первую разновидность устанавливают над морозильником, второй – между двумя отсеками. Производители отводят под нулевой отдел 1/3 или ¼ от объема аппарата. Поддержка микроклимата может быть как автоматической (встроенной), так и ручной (пользовательской).
В зоне сохранения свежести всегда одинаковая температура, близкая к 0. По характеристикам отсек сравнивают с холодильной витриной магазина. В конструкции поддерживается постоянный градус охлаждения. Такие условия неблагоприятны для размножения микроорганизмов, при этом пища не замораживается.
В зоне свежести прекрасно себя чувствуют мясо и рыба, овощи и фрукты. В камере можно хранить молоко, сыр и самодельные кисломолочные продукты (кефир, йогурт). В отсеке сохраняют пищевые качества полуфабрикаты, колбаса и ветчина.
Виды боксов
У каждого типа продуктов свои требования к уровню влаги и температуре. Зона влажной свежести поддерживает параметры сырости на уровне 95%. В камере при 0-+3С держат овощи, фрукты и зелень в течение 1-1,5 недель. При обычных условиях капризная пища уже на 3 день пожелтеет, на 4 сутки – подгниет.
Плотные корнеплоды сохраняют качество в течение 3 месяцев. Низкий градус не позволяет моркови или картофелю прорастать. Во влажной зоне свежести зеленоватый томат не только дозреет, но и сбережет аромат. У груш, яблок мякоть остается крепкой и сочной. Огурцы, кабачки и тыква не теряют вкусовых характеристик.
Если в сухую зону свежести положить пищу, то сроки хранения увеличатся в 2 раза. Объем камеры часто больше, чем у модели с высокой влажностью. Размеры обеспечивают равномерное распределение воздуха и низкой температуры. От холода на продуктах может появиться тонкий слой инея, но без глубокого промерзания. На вкусовые качества изморозь не влияет.
В современных агрегатах зону свежести разбивают на несколько камер с разными температурными и влажностными показателями. В дорогих холодильниках используют 3 секции, расположенных одна над другой. В самой нижней держат продукты длительного срока хранения, чуть выше – бокс с низкой влажностью, в верхнем – растительную пищу. Иногда между частями располагают заслонку, при помощи которой владелец регулирует параметры.
Как отличить
Недобросовестные продавцы часто зоной свежести называют обычные ящики для овощей. Отсеки расположены над морозильником, поэтому температура бывает в пределах 0. В моделях с крышками удается задержать низкий градус, а овощи хранятся чуть дольше, чем в основных камерах. Из-за плохого обмена воздуха кусок мяса или рыбы протухнет так же быстро, как и на других полках.
Зона свежести – изолированный участок с низкой температурой и высокой влажностью. Конструкцию могут расположить как над морозильником, так и в середине холодильника. Бокс никогда не бывает съемным. Отсеки часто напоминают коробку с плотно закрытой крышкой. На задней стенке расположены отдельные выходы. В моделях с настройками есть индивидуальный регулятор.
Иногда зоной свежести продавцы называют функцию быстрого охлаждения. При включенной опции агрегат снижает градус до 0 во всех камерах. Режим запрещено использовать несколько дней подряд. При постоянной работе холодильник тратит много электричества, а компрессор быстро выходит из строя.
Зону свежести или нулевую по-разному называют отдельные производители. В инструкции к бытовой технике Liebherr функция скрывается под термином «biofresh». Модели AEG, LG помечают «fresh zone», Аристон – «fresh box», Индезит – «flex cool», Электролюкс – «natura fresh».
Плюсы и минусы
Наличие нулевой зоны помогает облегчить приготовление еды. Продукты не нужно готовить в день покупки. Чистые и нарезанные на порции куски мяса (рыбы) хранятся в течение 3-4 суток, при этом не теряют качества. Человек держит припасы в условиях, при которых не размножаются микроорганизмы, поэтому не придется выбрасывать протухшее.
Зона свежести позволяет создать благоприятную среду для разных видов продуктов. В боксе с повышенной влажностью не вянет растительная пища. В нулевом «мокром» отсеке можно несколько месяцев хранить овощи, фрукты и зелень. В «сухой» прохладной камере держат сырую рыбу, мясо и кисломолочные виды. Отделения изолированы, поэтому запах не попадет в соседнюю конструкцию.
Высокая стоимость – основной недостаток современной опции. Холодильник с зоной свежести будет на 15-20% дороже, чем традиционные модели. При выборе агрегата по ценнику можно угадать технику с нулевым отсеком. Самыми дорогими остаются конструкции, у которых камеру «fresh zone» сделали в виде отдельного блока.
Зона свежести в холодильниках может приводить к легкому обледенению продуктов. На поверхности сырого мяса, рыбы или зелени появляется небольшой слой инея. Чтобы предупредить проблему, пищу надо обмотать пленкой. От обморожения избавит пластиковый контейнер, крышка которого плотно закрывается.
У моделей с зоной свежести в дверце не бывает ячеек для яиц или дополнительных полок. Для напитков и продуктов животного происхождения в лотках придется искать место в основном отсеке, что не всегда привычно и удобно. Из-за особенностей строения аппараты очень капризные и требуют большего внимания, чем традиционные виды.
Кому пригодится
Зона свежести в холодильнике сохраняет первоначальный вкус пищи. При заморозке застывшая вода разрушает структуру рыбы и мясо. После оттаивания приготовленная еда становится менее сочной, полезной и ароматной, чем сырые аналоги. Опция пригодится гурманам, которые требовательны к показателям продуктов.
Зона свежести в технике нужна семье с маленьким ребенком. Нулевая камера в холодильнике обеспечит подходящие условия для детского питания. В отсеке удобно держать кисломолочные изделия. Температура в 0С остановит развитие бактерий в самодельных йогуртах и кефире, сохраняя вкусовые качества.
Модель с зоной свежести подойдет для людей, сидящих на диете. Питание может быть как спортивным, так и лечебным. Аппарат сбережет характеристики продуктов в течение нескольких дней без заморозки. Для удобства припасы разрезают по порциям и расфасовывают по емкостям.
Обзор холодильников
Агрегаты с нулевым отсеком выпускают разные производители. Модели различают по вместительности, функциональности и цене. Рассмотрим 5 лучших холодильников, у которых есть настоящая зона свежести.
Hotpoint-Ariston HF 9201 B RO
В двухкамерном аппарате предусмотрели объемный нулевой отсек с низкой влажностью. Для большей сохранности продуктов в конструкцию добавили озонатор. Общая вместительность агрегата – 322 л. Холодильник очень высокий – 2 м. Благодаря глянцевым роскошным панелям устройство гармонично впишется в дизайн кухни.
Indesit DF 5201 X RM
Двухкамерная модель с электронным управлением порадует владельца расширенной функциональностью и доступной ценой. В аппарате продуманное расположение секций, которое обеспечивает максимальную вместительность. Зона свежести состоит из отдельных боксов, изолированных один от другого. Дополнительно есть овощной ящик.
Холодильник не нужно размораживать, при этом экономно расходует энергию (до 330 кВт/ч). При работе устройство почти не гудит (до 40 дБ). Конструкция выглядит очень элегантно и строго, впишется в интерьер любого дизайна.
Sharp SJ-F95STBE
Габаритный трехкамерный холодильник с четырьмя дверьми подойдет для крупного помещения. У модели электронный тип управления и расширенный функционал. В конструкции присутствует зона свежести (влажная, сухая), в каждом отделении есть режим «ноу фрост». Морозильную камеру разместили в нижней части техники.
Общая вместительность холодильника – 605 л. За сутки аппарат способен охладить 9 кг еды. Основной отсек можно переключить в режим отпуска, экономя энергию без выключения техники и морозилки. При обесточивании сберегает температуру во всех отделениях до 17 часов.
Vestfrost VF 910 X
Огромный четырехдверный аппарат подойдет для большой семьи. Просторная нулевая зона расположена в верхней части, внизу – отсек для длительного хранения (-18 С). Поверхность основного отделения покрыли антибактериальным напылением. У модели два надежных инверторных компрессора, которые обеспечивают производительность техники.
ATLANT ХМ 4625-101
Холодильник из бюджетного сегмента по характеристикам не уступает дорогим аналогам. В аппарате предусмотрели вместительную нулевую зону, в которой удобно держать сырые продукты. В конструкции есть огромный морозильник с четырьмя ящиками. Техники с ручным типом разморозки (капельным) работает очень тихо и экономно расходует энергию.
Заключение
Зона свежести – полезная функция в холодильнике, которая помогает сохранить продукты в первоначальном виде. Нулевой отсек визуально и по характеристикам отличается от основной камеры. При выборе модели обращают внимание на виды (сухой, влажный) и вместительность боксов.