настурция осенью что делать
Настурция — красивейший сидерат и суперудобрение для любых почв
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Настурция известна любому садоводу. Это неприхотливое растение с яркими огоньками цветов, образующее своими округлыми листьями пышные островки зелени. Цветы настурции довольно просты, но именно этим она мила. Желтые, оранжевые, алые огоньки сверкают на матовых, похожих на кувшинку, листьях. Есть сорта с махровыми цветами, различают короткостебельные виды и длинностебельные с побегами до 3 метров.
Как ни странно, лучше всего настурция удается на самых неудобных участках. Чем беднее, каменистее и суше почва, тем лучше себя чувствует настурция и тем ярче цветет. Это растение привыкло расти в камнях, поэтому не балуйте ее подкормками. На питательном грунте растения «жируют», набирая мощную зеленую массу в ущерб цветам. Для пышного цветения настурции нужно лишь хорошее освещение.
1.1. Не болеет. Настурция содержит фунгициды, поэтому не склонна заражаться никакими болезнями. Благодаря этому ее зеленая масса совершенно безопасна для заделки в почву. Она практически не поражается ни мучнистой росой, ни фузариозом, фитофторозом или кладоспориозом.
1.2. Враги настурции. Единственная беда, которой подвергается настурция, — это нападение тли и гусениц. Но по сравнению с той же горчицей, которая привлекает на огород крестоцветную блошку и белокрылку, вред от насекомых, привлеченных настурцией, гораздо ниже и справиться с ними проще.
1.3. Семена. Семена настурции не продаются в больших упаковках, как семена горчицы. Поэтому собирать их придется самим. Но это не составит труда. Ведь почта под кустами, буквально, усыпана семенами. Покупая их в магазине, выбирайте самые простые, не махровые сорта. Они лучше всего подходят для использования в качестве сидератов.
2. Настурция как сидерат
Садоводы крайне редко используют настурцию, как сидеральное растение. И совершенно напрасно. Ее зеленая масса — не только замечательный источник органического вещества при заделке ее в почву. Она обладает массой достоинств.
2.1. Мощная корневая система. Настурция имеет мощную корневую систему, которая распространяется в глубину и ширину, гораздо большую, чем известный всем сидерат — горчица. В процессе роста она, как насос, качает из глубин питательные вещества, распределяя их в верхнем слое земли.
2.2. Быстрый рост. Набирает зеленую массу настурция достаточно быстро. По периоду вегетации она может сравниться с горчицей. К моменту начала бутонизации растения набирают хороший объем сочной зелени.
2.3. Прекрасное соседство с томатами. Благодаря тому, что настурция наращивает массу горизонтально, а не вертикально, как растения горчицы, ее удобнее использовать в смешанных посадках с томатами. Довольно продолжительное время кусты настурции не будут мешать их росту.
Лучше всего задолго до высадки томатов засевать грядки семенами настурции. К моменту высадки рассады часть молодых растений можно будет сразу заделать в грунт и добавить в посадочные лунки, а часть оставить, чтобы снять ее гораздо позже и замульчировать ею посадки томатов.
3. Источник ценных бактерий — САМОЕ ГЛАВНОЕ.
Настурция является биологически активным удобрением. Там, где растет настурция, всегда присутствует довольно редкая и крайне полезная силикатная бактерия Вacillus mucilaginosus. Эта бактерия фиксирует азот в почве и высвобождает калий и фосфор, делая их доступными для растений. Кроме того она продуцирует биогидрогель — слизь, которая помогает растению сохранять влагу в засушливых условиях. Штаммы этих бактерий входят в состав дорогостоящих биологических препаратов для восстановления плодородия почвы. Настурция насыщает почву вокруг себя этими ценными бактериями совершенно бесплатно.
При посадке на грядках, где земля достаточно плодородная, настурция наращивает большую листовую массу, после заделки которой обогащает грунт органикой, оставляет после себя хорошо структурированную почву, богатую редкими полезными бактериями.
Настурция посадка и уход
Уход за настурциями
Внешний вид
Настурция это однолетние травянистое растение, которое принадлежит к семейству астровых. Настурция имеет ветвистый вьющийся стебель, полый внутри, и щитовидные листья. Цветки настурции бывают разных ярких оттенков: желтые, оранжевые, красные. Размеры настурции от 30 до 60 с в длину. Настурции лианоподобные и могут стелиться по земле или виться по опоре.
Требования к освещенности
Настурция светолюбивое растение. Прекрасно цветет при рассеянном солнечном освящении. Но нельзя ее подвергать ярким прямым солнечным лучам. Лучше выбирайте для нее восточные и западные участки сада. Если же не получается, то создавайте ей искусственную тень в жаркие солнечные часы.
Режим полива
Грамотный полив настурции делиться на две фазы:
Температурный режим
Настурция теплолюбива, но не переносит жару. Поэтому отлично растет в умеренных широтах. При сильной жаре листья желтеют, а затем вянут.
Растение абсолютно не переносит холод, поэтому высаживать ее надо после весенних заморозков. Также погибает она при первых осенних заморозках.
Удобрения
Подкармливать настурцию необходимо раз в 5 недель. До фазы бутонизации можно подкармливать комплексным удобрением.
С наступлением фазы бутонизации нужно заменить удобрения на комплексные, но с пониженным содержанием азота или просто фосфорно-калийные. Весь азот настурция использует для вегетативной массы, в связи с этим угнетается цветение. При подкормке азотсодержащими удобрениями цветение будет вялым, а цветки — мелким. По этой же причине совершенно не нужно вносить органические удобрения.
Почвы для настурции должны быть не сильно гумусные, с легким гранулометрическим составом и слабокислыми или нейтральными. На почвах, богатых гумусом, также идет в рост вегетативная масса.
Пересадка настурции
Пересадку настурции нужно проводить со всей осторожностью, так как корни ее очень хрупкие. Лучше всего использовать метод перевалки, чтобы не нарушать земляной ком.
Правила пересадки настурции в открытый грунт:
Размножение настурции
Настурция имеет два способа размножения: семенное и черенкование. Из-за хрупкой корневой системы деление куста невозможно.
Семенное
Семена можно высевать на рассаду, а можно прямо в открытый грунт.
При подготовке рассады нужно:
При посеве в открытый грунт:
Черенкование
Черенкование проводят на перезимовавших в доме растениях.
Правила черенкования:
Цветение настурции
Период цветения настурции составляет 4-5 месяцев. Начинает цвести она в июне, а заканчивает с первыми заморозками.
Первые цветы появляются через два месяца после появления всходов.
Цветки настурции расположены одиночно, имеют воронковидную форму. Окраска цветов преимущественно теплых тонов: красная, оранжевая, желтая.
Размеры цветков настурции могут быть от двух до восьми сантиметров, в зависимости от сорта и условий выращивания.
Обрезка настурции
Настурция нуждается в санитарной обрезке, своевременно удаляйте отцветшие цветоносы, а также слабые и больные стебли.Также можно обрезать лишние листья, чтобы они не «тянули» питательные вещества, нужные для обильного цветения.
Зимовка настурции
Настурция совершенно не устойчива к холодам, поэтому его выращивают как однолетние растение. С первыми же заморозками оно погибает.Если вы хотите сохранить растение, например для весеннего черенкования, но можно перенести его на зиму в дом.Для этого задолго до первых заморозков пересадите его в горшок. Постепенно переносите его дом. Например, днем оставляйте на улице, а ночью в лоджии. Потом днем в лоджии, а ночью — в доме. Так будет меньше стресса для растения. Однако, всегда следите за погодой, чтоб настурция не замерзла.
Болезни и вредители настурции
Болезни
Настурция очень нежное растение и подвержено различным заболеваниям. Среди них:
Вредители
Настурция капустоцветное, а значит, имеет общих с капустой вредителей:
Садоводу на заметку
Почему у настурции желтеют листья?
Пожелтение листьев естественный процесс, который приходит со старением. В любом случае, желтые листья нужно удалить.
Однако есть несколько причин, когда это ненормально:
Почему не цветет настурция?
Причин может быть несколько:
Видео по уходу за настурциями
Настурции достаточно просты в уходе. Растение не нуждается в постоянном поливе, а сажать ее можно, как и рассадой, так и в открытый грунт. Главное правило в уходе за настурцией — не подкармливать растение органическими удобрениями, это приведет к обильному образованию вегетативной массы и отсутствию цветения. Период цветения у настурции длится лето и осень, до первых заморозков. Поэтому любоваться цветением вы сможете весь сезон, а потом можно перенести растение в дом.Настурция: посадка и уход в открытом грунте
Настурция – излюбленный садоводами России цветок, который выглядит крайне эффектно, и приносит вкусные плоды, использующиеся для приготовления различных блюд. Помимо впечатляющих качественных характеристик, данное растение неприхотливо и комфортно чувствует себя практически в любых климатических условиях. Еще один плюс растения заключается в том, что оно активно применяется для лечения различных недугов. В этом материале мы поговорим о том, как растет настурция, посадку и уход в открытом грунте оговорим подробно.
Что нужно знать о настурции каждому садоводу
Все сортовые разновидности рассматриваемой культуры делятся на две основные категории
Как правило, растение представлено длинной лианой, украшенной сочными цветками и листами, либо же растет, как полукустарник. Цветы настурции источают явный и приятный для обоняния человека аромат, при этом, встречаются бутоны:
Чаще всего каждый бутон раскрывается в виде пяти лепестков, у некоторых сортов их бывает больше, начинающихся от полости, похожей на воронку, внутри которой собирается нектар цветка. Традиционная цветовая гамма настурции варьируется в следующих оттенках:
Растение плодоносит образованиями небольшого размера, состоящими из трех долей, внутри каждой из которых происходит созревание семян.
Как зеленую часть растения, так и его цветки активно используются для приготовления различных лекарственных средств, а плоды употребляются в пищу в составе различных блюд, или соло.
Цены на семена настурции
Настурция: посадка и уход
Чтобы самостоятельно вырастить настурцию, вам нужно прочитать эту статью, и выполнить описанные в ней действия на практике, что, на самом деле, далеко несложно. Приступим к рассмотрению пошаговой инструкции по посадке и уходу за настурцией.
Шаг №1 – сеем настурцию в грунт или взращиваем рассаду
Как понятно из названия первого шага, настурция – растение, которое высевается сразу в грунт или же предварительно заготавливается в виде:
Как мы уже говорили, она по сути своей неприхотлива, и оттого не нуждается в предварительной подготовке рассады под высадку, но вы можете перестраховаться, заранее дав сеянцам окрепнуть.
Размножение семенами
Чтобы размножить настурцию, чаще всего используют так называемый генеративный способ, то есть высаживание семян. Они у данного растения немаленькие, и сразу же погружаются в открытую почву.
Сроки высадки будут варьироваться в зависимости от климатических условий вашего региона:
Главное условие, касающееся сроков следующее: к моменту высадки семян, должны безвозвратно уйти заморозки, в противном случае сеянцы рассматриваемой нами культуры могут погибнуть или серьезно ослабнуть.
Посев настурции происходит следующим образом.
Размножение рассадой
Если вы хотите, чтобы ваша настурция зацвела раньше, чем у соседей, и не погибла под воздействием низких температур в потенциально возвращающиеся заморозки, заранее подготовьте к высадке рассаду данного растения.
Впрочем, чтобы рассаду высадить в огород, нужно вначале вырастить ее в условиях квартиры или дома. Для этого вам нужно будет обзавестись подходящей тарой. Обычно используют:
Высадку семян на рассаду нужно производить на несколько недель раньше наступления того момента, когда погодные условия позволили бы сеять настурцию в огород. Так, если вы планировали посадку в середине мая, оптимально начать взращивание рассады в конце апреля и т.п.
Почву для рассады можно купить в любом садовом магазине. Наполнив ею тару, необходимо семена углубить в каждую на глубину примерно в 2 сантиметра, при этом в каждый стаканчик идет по 2-3 семечки.
После посадки тара с будущей рассадой перемещается на какое-нибудь место, где температура воздуха не будет в течение дня:
Растущие сеянцы будут требовать достаточного количества света, дабы их стебель не тянулся вверх, а постепенно креп. Если освещение будет скудным, то после пересаживания в открытую землю, растения, скорее всего, долгое время не смогут зацвести, и подвергнутся поражению всяческими недугами.
Пикирование рассады рассматриваемой культуры согласно технологии взращивания не проводится, так как:
По достижению достаточной зрелости, рассада в исходном виде пересаживается в открытый грунт.
Обратите внимание: дабы не повредить растение, лучше изначально высаживать его в торфяные горшочки, которые затем просто вкапываются в землю, и используются растением в качестве удобрения. При этом, при высадке нет нужды нарушать земляной ком, и, как следствие, повреждать корни.
Заготовленную заранее рассаду высаживают в открытый грунт в первых числах июня, или чуть позже, если возможно возвращение заморозков. Для высадки нужно подобрать участок, который:
Если вы посадите настурцию под забором или у дома, велика вероятность, что она часто будет находиться в тени. При недостаточном освещении это растение не даст пышного цвета.
Так, высадка растений, как мы уже говорили, осуществляется либо сразу в стаканах, либо с земляным комом. Чтобы искомый ком извлечь из пластикового пищевого стаканчика, нужно хорошо пропитать влагой землю в таре, и аккуратно вытянуть ее.
Дистанция между каждым сеянцем в данном случае будет зависеть от сортовой разновидности растения. Минимальная ее величина 20 сантиметров, максимальная 40 сантиметров.
Некоторое время после высадки рассаду нужно будет накрывать на ночь, чтобы она не погибла от резкого понижения температур. Для этого можно использовать ту же полиэтиленовую пленку, только в этот раз укладывать ее нужно будет не прямо на ростки, а на небольшие подпорки, посаженные по периметру, дабы она не сломала тонкие стебли настурции.
Цены на торфяные горшки
Размножение черенками
Размножение настурции можно проводить не только при помощи семян или рассады, но также с использованием черенков.
После отделения черенков от куста их необходимо укоренить. Для этого посадочный материал погружается на некоторое время нижней частью в воду или мокрый песок. Черенкование, как способ размножения настурции, подходит далеко не для каждого сорта, как правило забор материала для упомянутого способа размножения производится:
Черенкование – единственный способ размножения настурции, который подразумевает полную передачу от материнского растения к дочернему всех сортовых и видовых признаков.
Высадка черенков настурции в грунт происходит по аналогии с рассадой.
Шаг №2 – ухаживаем за растущей настурцией
Уход за настурциями несложен. Рассмотрим обязательные к проведению мероприятия в нижеследующей таблице.
Таблица 1. Как правильно ухаживать за высаженной в грунт настурцией
| Процедура | Описание |
|---|---|
| Прополка | Искомую процедуру для рассматриваемой культуры требуется проводить регулярно. Сорняки, к сожалению, могут легко «задавить» эту культуру, поэтому их следует вовремя выпалывать с грядок. |
| Полив | После высадки полив должен носить характер систематический и своевременный. Предпочтительно обильное увлажнение почвы влагой. Когда же дело дойдет до цветения, растение нужно начать поливать чуть реже, когда земля вокруг него будет подсыхать. Частота таких подкармливаний составляет 1 раз в неделю. Внимание: избегайте подкормок, содержащих в составе азот, они для наших целей непригодны. |
Как правильно подобрать почву под посадку настурции
Грунт, подходящий для взращивания рассады настурции, а также для постоянного места жительства взрослого растения, должен быть:
Избыток органических удобрений в почве может привести к тому, что настурция будет очень активно увеличить зеленую массу, и совершенно не будет цвести.
Истощенный грунт приведет к тому, что листы растения не вырастут достаточно большими, и стебли станут смотреться голыми, а бутоны окажутся маленькими.
Удобрять почву покупными смесями избыточно также не требуется, так как настурция неприхотлива. Следите за состоянием земли как можно более внимательно, и получите здоровые посадки.
Болезни и садовые вредители настурции
Что удивительно, настурция не только почти не привлекает вредителей, но также и отгоняет довольно солидное количество этих врагов садовода.
Так, посадив ее рядом с какой-либо культурой, можно смело защититься от:
Тем не менее, настурция все же может заразиться различными недугами. Так, часто она страдает от так называемого бактериального увядания, начинающегося с нижних листьев.
Часто подвергается настурция таким болезням, как:
При условии, что вы заметили на какой-либо из настурций симптомы того или иного недуга, необходимо пораженный куст с места его нахождения извлечь, и уничтожить, дабы возбудитель болезни не успел перебраться на соседние кусты.
Как происходит сбор семечек настурции
Если вы не хотите покупать семена растения в магазине, или у вас есть настурция, которую вы хотели бы размножить, можно самостоятельно собрать ее семена.
Созревают они одновременно с увяданием цветка растения. Степень зрелости семян можно определить по окрасу плодов, внутри которых они находятся. Так:
Когда плод окажется дозревшим, он часто сам отделяется от цветоножки, и падает на землю. Именно поэтому слишком тянуть со сбором плодов не стоит, так как, упав на землю, они через некоторое время становятся непригодными.
Хранятся семена в картонных коробках или пластиковых контейнерах. При условии, что вы собрали недозревшие семена, нужно дать им достигнуть-таки зрелости, оставив на некоторое время в комфортных комнатных условиях.
Обратите внимание: к сожалению, размножение растения семенами не гарантирует полное перенимание дочерним растением внешних и качественных особенностей материнского куста, поэтому, если вы хотите размножить какой-либо редкий сорт, по возможности черенкуйте цветок.
Как ухаживать за настурцией после цветения
После того, как период цветения настурции пройдет, не нужно прекращать поливать ее, но постепенно увлажнение почвы сводятся к минимуму. Так как обычно взращиваются именно однолетние виды настурции, вот, что вам нужно будет сделать с приближением осени:
Очищенную землю нужно перекопать, удаляя корни сорняков и прочий мусор. При желании проведите удобрение площади под зиму, внеся в почву органику, однако не по ведру на квадратный метр, как это принято, а раза в три меньше, так как, как мы уже говорили, чрезмерное количество органики приведет к разрастанию зелени растения и отсутствию цветков.
Самые популярные виды настурции
Как водится, опытные садоводы страны, опробовавшие самые разные сорта интересующей нас культуры, составляют собственные списки лидеров среди настурций, и активно делятся ими друг с другом на форумах, во время посиделок и т.д. Давайте рассмотрим этот список, чтобы мы тоже могли ориентироваться в сортах упомянутого растения, и выбрать для себя подходящие.
Вид настурции «Иноземная»
Данная видновая разновидность настурции изначально начала культивироваться в Южной Америке. Побеги этого сортов настурции «иноземной» вырастают длинными, общая длина составляет в максимальном виде 3,5 метра. Очень популярная данная настурция у садоводов, которые любят использовать «ползущие» растения для декора, так как «Иноземная» красавица быстро взбирается на стены беседок, шпалеры и иные возвышенности.
Цвести растение начинает в первые месяцы лета, а вот заканчивает только одновременно с приходом заморозков. Цветки у растения небольшие, желтые. Вызревать успевают только на юге, в средних широтах и северных регионах до заморозков плодов вам не собрать.
Вид настурции «Большая»
Эта разновидность имеет ветвящиеся побеги. Общая длина стеблей достигает наибольшей величины, равной 2,5 метрам. При условии, что вы выберет «Большую» настурцию не стелящуюся, а стоящую прямо, то расти она будет в высоту, и в этом случае максимальное значение величины для ее побегов составит 70 сантиметров.
Цвести данное растение начинает в июне, а заканчивает только осенью, когда приходят холода. Что интересно, настурция рассматриваемого сорта отлично самостоятельно размножается, сбрасывая семена в почву.
Данный вид делится на множество сортовых подвидов, каждый из которых имеет присущий только ему окрас:
Выбирайте любой, какой вам по нраву, или засеивайте все сразу для разнообразия на клумбе.
Цены на семена настурции большого
Вид настурции «Культурная»
Данный вид – плод селекционной работы. Он появился путем скрещивания настурций:
«Культурная» настурция имеет в своем ассортименте самые разные сорта:
Цветовая гамма настурций культурных сортов варьируется, как правило, между красным и желтым цветами.
Вид настурции «Малая»
Данное растение дает небольшие побеги, высота которых едва ли превышает 35 сантиметров. Максимальная величина бутонов при поперечном измерении равна 30 сантиметрам.
Данное растение цветет непосредственно с июня по октябрь, в зависимости от погодных условий этот срок может сдвигаться на несколько недель.
Вид настурции «Щитоносная»
Данная разновидность интересующей нас культуры представлена так называемыми ползущими полукустарниками. Зеленая часть растения обычно окрашена в темные тона. Длина «щитоносных» сортов может достигать примерно 4 метров.
Период цветения у данных настурций стандартный, при этом семена успевают дозреть до нужного состояния.
Подведем итоги
Настурция – растение не только красивое, но и полезное. Попробуйте вырастить его в саду, и будете радоваться цветению все теплые денечки. Кроме того, вы можете заготавливать настурцию в качестве натурального лекарственного средства, так как она обладает противовоспалительным, антиоксидантным, мочегонным и другими, не менее ценными эффектами. От того, насколько тщательно вы будете следить за посадками во время вегетационного периода, будет зависеть и конечный результат, но не стоит бояться, перенапрягаться вам не придется, ведь настурция – неприхотлива во всем.
Видео — Настурция: выращивание и уход
Настурция – выращивание из семян, когда сажать, посадка и уход
С июня по осень главным украшением садов и балконов часто выступают настурции. Их красивые, ярко окрашенные цветы разнообразят и украсят, наполняя яркими красками, каждый сад. Плоды, листья и цветы растения съедобные, вкусные, добавляются к различным блюдам. Поэтому стоит пригласить это растение на свой балкон, в сад. Настурция неприхотлива, посадка и уход в открытом грунте или на балконе в горшках не создадут проблем, а эффект восхитителен.
Краткая характеристика растения
Настурция – цветок простотой в выращивании. В естественной среде, где теплый климат, она является многолетником. Наши настурции выращиваются как однолетники. Родина растения – Южная Америка и Мексика, где оно растет в горах. Цветок завезен в Европу в 1576 году.
| Высота | Растение около 30 см высотой, дает разветвленные, плетистые, ползучие побеги, вырастающие до 3 метров. |
| Цветки | Пятилепестковые цветки в горячих тонах: желтый, оранжевый, красный, коричнево-фиолетовый, коричневатый. Размер цветов – 4-5 см. Цветочная чашка украшена шпорой длиной до 3 см. |
| Сезон цветения | С июня до заморозков. Цветет через 8-10 недель после посева. |
| Листья | Гладкие, очередные, посажены на длинных черешках, цельнокрайние. Светло-зеленый цвет с синеватым восковым налетом. |
| Стебли | Мясистые, слегка водянистые, хрупкие, ползучие или вьющиеся. |
Виды и сорта
Популярный декоративный цветок Настурция (Tropaeolum) принадлежит к семейству Настурциевые. Семейство состоит из 88 видов, из которых лишь некоторые выращиваются в наших садах.
Большая (майская)
В основном встречается большая настурция (Tropaeolum majus). Независимо от научного названия «большая» настурция имеет много сортов разных размеров – ее стебли могут вырастать до нескольких метров, а карликовые сорта достигают нескольких десятков сантиметров.
Это самый культурный представитель семейства настурциевых. Его отличают крупные, привлекательные, часто разноцветные цветы, появляющиеся на концах длинных цветоносов.
Большую настурцию (Tropaeolum majus) также называют вьющейся, ее извилистые листья иногда закручиваются вокруг решеток на балконе. Они имеют очень интересную форму – округлую, почти пальмовую. Посередине – характерная яркая точка.
Канарская или канарейка (иноземная)
Другой популярный вид – Настурция канарская (Tropaeolum peregrinum). На первый взгляд канарейка не похожа на майскую, но она не менее декоративна, поэтому заслуживает внимания. Ее зеленовато-голубые листья дольчатые, ярко-желтые (канареечные) цветки мелкие, имеют острые шпоры.
Канарская лиана растет до 2-3 метров, поэтому требуются опоры, по которым стебли смогут свободно взбираться. Расцветает канарейка немного позже, чем большая (в июле), но цветет до поздней осени, украшается большим количеством цветов. Канарейка лучше работает в саду, чем на террасе, балконе.
Клубненосная
Менее популярный вид, чем предыдущие – Клубненосная настурция (Tropaeolum tuberosum). Эта вьющаяся лиана высотой до 2 метров имеет утолщенные корни (клубни), которые можно хранить зимой в прохладном помещении (в сухом торфе, как другие клубневые растения, чувствительные к низким температурам). В южных регионах и под зимним укрытием клубни могут пережить зиму в открытом грунте. Цветки лианы не крупные, ярко окрашенные (красно-оранжевые), размещены на верхушках длинных, ползучих, перепутанных, красных стеблей. Многочисленные цветки появляются с середины лета до поздней осени.
Сорта
В домашнем цветоводстве выращиваются в основном гибриды вьющихся, карликовых, широколиственных и частично ползучих видов.
Популярны следующие сорта:
| Название сорта | Фото |
| «Аляска» (Alaska). Высотой до 30 см, компактный сорт. Цветы желтые, оранжевые, красные, фиолетовые.Округлая форма куста. |  |
| «Императрица Индии» (Empress of India). Густой, компактный сорт. |  |
| «Эрмин Грасхофф» (Hermine Grashoff). Высота до 5 метров. |  |
| «Джевел Микс» (Jewel Mixed). Низкорослый сорт. |  |
| «Том Тумб» (Tom Thumb). Сорт вида травянистый. |  |
| «Вирлиберд» (Whirlybird). Редкий сорт, высотой 25 см. |  |
| «Леди Берд» (Lady Bird). Чашеобразные желто-красные цветки появляются в июле, цветут до осени. Высота до 40 см. |  |
| «Черри роуз». Ярко-розовая, махровая. |  |
| «Махагон». Бордовые цветы, побеги длиной 150 см. |  |
| «Божья коровка». Стелющийся сорт с побегами длиной 30-300 см. |  |
| «Пташечка». Быстрорастущий, вьющийся сорт. |  |
| «Черная леди». Ампельное растение, высотой 30 см. Темные соцветия 5-6 см в диаметре. |  |
Требования растения к почве, климату
Большинство культивируемых видов происходит из теплого климата и имеют схожие требования к культивированию.
Лучшее положение для настурции – солнечное место, теплое, защищенное от ветра.
Растения не переносят низких температур, болотистых почв, в подобных условиях часто болеют, тормозят развитие.
Внимание! Чтобы настурция обильно цвела, она должна расти в относительно бедном грунте, плодородная почва вызовет бурный рост листьев за счет сокращения цветения.
Лучше всего подойдет обычная садовая почва. Растению необходим проницаемый субстрат, поэтому нельзя забывать о слое керамзита в горшках.
Настурции, посаженные в тени, почти перестают цвести или плохо цветут, поэтому обилие солнца – важный критерий выбора правильного положения в саду. При меньшем количестве солнечного света растение быстро распространяется по участку, но мало цветет.
Стоит сразу сажать настурцию на постоянное место, она плохо переносит повреждение корневой системы и вряд ли приживется на новом месте после пересадки.
Посев семян
Обычно осуществляется размножение и выращивание настурции из семян.
Масса, всхожесть посевного материала
Семена настурции большие и мясистые, поэтому один цветок не завязывает их слишком много. Внешний вид семечек слегка напоминает арахис – они овальные, немного вытянутые, поверхность полосатая.
Семена можно собрать самостоятельно или приобрести. Они довольно тяжелые, крупные, поэтому в одной упаковке их немного. Сразу после приобретения семян нужно проверить, являются ли они здоровыми, сухими.
| Масса 1000 семян | 65-200 г |
| В 1 г содержится | 5-16 семян |
| В 1 цветке содержится | 1-3 семян |
Всхожесть семян зависит от выращиваемого вида:
Сроки прорастания семян:
Сбор и хранение семян
Эти маленькие растения обильно дают семена. Многие люди задаются вопросом, какие собирать семена – зеленые или подождать, пока они станут коричневыми. Существует несколько способов сбора, все зависит от того, как предполагается использовать полученные семена.
Семена созревают неравномерно с июля по октябрь. Они сохраняют всхожесть 4 года. Поскольку семена имеют тенденцию к самосеву, можно расстелить вокруг растений материал, на котором можно собрать их после выпадания с цветка. Если предполагается использовать семена в кулинарных целях (как замену каперсам) их собирают зелеными. Поскольку они большие и растут на стеблях поодиночке, их легко сорвать. Зрелые семена выпадают без проблем. Высушенные коричневые семена пригодны для посева с целью получения новых цветов.
Собранные семена следует раскладывать, сушить до полного высыхания. В любительских условиях рекомендуется выкладывать их на бумагу или ткань. Когда они потеряют влагу, можно разложить их в мешки, сделанные из бумаги и подписать. Затем семена следует поместить в сухое, прохладное, проветриваемое помещение. Хранить семена можно 4 года.
Сроки посева
Семена настурции устойчивы к морозу, но быстро прорастают. Поэтому в открытый грунт рассаду можно сажать, когда минует риск даже небольших морозов – в середине мая. Однако поздний посев приводит к смещению цветения – цветки появляются только на рубеже июля-августа. Для ускорения цветения можно высеять семена немного раньше под пленку.
Можно раньше посеять семена в домашних условиях на рассаду, но растение не любит пересадки. Поэтому рассаду выращивают в стаканчиках, чтобы не было травм при высадке в грунт.
Иногда цветок рассевается самосевом, и в следующем сезоне можно найти ее в разных местах участка. Клубненосную настурцию размножают весной, отделяют луковицы-детки и высаживают отдельно.
Посев
Выращивание и уход
Несмотря на деликатный внешний вид, настурции впечатляюще стойкие растения с минимальными требованиями. Успешно осуществляется посадка и уход настурции на балконе и в саду. Растения способны пережить периоды засухи и высоких температур. В отличие от многих других однолетников, они не требуют дополнительного удобрения даже при выращивании в горшках, контейнерах.
Полив
Правильная позиция – основа выращивания цветка. Как только семена попадут на землю, работы над растением будет мало. Успех при выращивание настурции в значительной степени обусловлен правильным поливом. Частота и количество воды должно соответствовать размеру растения и положению. На солнечном балконе настурции понадобится больше воды, чем в тенистом саду. Появление первого цветка – сигнал к увеличению поливов.
Удобрение
Растение обычно не требует подкормок. Можно подкормить его лишь в период цветения небольшим количеством удобрения, предназначенного для цветущих растений. Избыток питательных веществ в субстрате может быть вредным для настурции, вызвать чрезмерное увеличение роста побегов и увеличение размера листьев.
Обрезка
Если побеги становятся слишком длинными и тонкими, стоит их обрезать, чтобы растение окрепло и выпустило новые. Периодически стоит обрезать сами цветы – это продлит период цветения настурции. Обрезка особенно рекомендуется для растений, выращиваемых в ящиках, горшках, потому что благодаря этой обработке они не только будут дольше и больше цвести, но и сохранят красивую, компактную форму. Если немного позаботиться о растении, красивые цветы будут радовать глаз до первых заморозков.
Болезни и вредители
Единственное, чего требует настурция – это бдительное внимание за вредителями. Растение является деликатесом для многих видов насекомых. Если замечены вредители, нужно действовать быстро. К сожалению, растения нередко подвергаются атакам различных вредителей и заболеваний. Наиболее распространенные причины проблем при выращивании настурции – следующие вредители:
Самые большие проблемы создают паутинный клещ и тля – если они появляются на растениях поблизости, следует быстро принять меры предосторожности в отношении настурции. Настурция привлекает улиток и гусениц бабочек, для которых листья – настоящее лакомство. Стоит использовать естественные методы борьбы с насекомыми, потому что деликатная настурция чувствительна ко многим химическим веществам.
Если планируется использовать растение в пищу, лучше не бороться с вредителями с помощью химикатов. Чем раньше их заметить, тем больше шансов от них избавиться.
Настурции редко болеют. Но иногда растение может стать жертвой грибковых патогенов. Цветок поражает мучнистая роса, оставляющая на листьях белые отметины. Болезнь обычно передается от овощей, поэтому, выращивая настурции в огороде, вблизи грядок с помидорами, перцем, стоит применять фунгициды с профилактическим эффектом, предназначенные для декоративных растений.
Если влажность почвы слишком высокая, может возникнуть заболевание, вызванное грибками плесени. В случае его появления листья настурции выглядят так, будто их посыпают мукой. Необходимо обрезать зараженные участки и давать почве просохнуть перед следующим поливом.
Использование в ландшафтном дизайне
Настурция вьющаяся отлично подходит для посадки возле беседок, пергол, стен, перил террас, балконов. Она растет очень быстро. Стоит соблюдать бдительность, при отсутствии хорошей опоры настурции могут начать заплетаться на другие растения. Карликовые сорта могут быть отличным вариантом для горшков и клумб, рабаток.
Благодаря небольшим размерам они хорошо работают как бордюрные растения. Можно посадить настурцию по окраинам клумб, чтобы другие растения не блокировали ее. Из-за интенсивного цвета и длительного периода цветения, настурция станет интересным цветовым акцентом каждой клумбы.
Низкая настурция хорошо смотрится на балконе. Настоящий шарм создадут вьющиеся сорта, для которых могут потребоваться опоры. Они вьются вдоль балюстрад и заборов, их можно успешно посадить в подвесные кашпо или горшки – цветы будут живописно свисать.
Цветы настурции пригодны для срезки.
Применение в кулинарии
Настурция – не просто декоративное растение. Ее цветы, листья и семена съедобны и часто используются для приготовления различных салатов (у них слегка острое послевкусие).
Растение также используется в качестве закусок для мяса, других основных блюд. И молодые листья, и цветок настурции имеют интересный, нетрадиционный вкус, очень нежный. Цветки едят сырыми или запеченными. Плоды настурции – маленькие семенные корзины – можно мариновать в уксусе, их вкус и внешний вид близки к каперсам.
Благодаря интенсивному аромату и слегка острому вкусу, семена используются вместо хрена при приготовлении соуса тартар, если смешать измельченные листья и добавить орехи или миндаль – получится острый соус песто.
«Каперсы» из настурции
Спелые плоды (только зеленые) собирают в августе и сентябре.
В народной медицине
Настурция в некоторой степени является лекарственным растением – ее спелые семена обладают бактерицидными свойствами. В медицине и фитотерапии используются семена, листья, цветы и плоды.
Цветы можно собирать и сушить в августе-сентябре. Свежие растения также используются для производства настоек.
Настурция большая богата витаминами В, С, горчичным гликозидом, содержит органические соединения серы (они в значительной степени влияют на запах и вкус растения), соли калия.
Из плодов изготавливают экстракты, имеющие целебные свойства:
Настурцией не следует злоупотреблять людям с язвенной болезнью, заболеванием почек.
Заключение
Настурции легко адаптируются практически к любым условиям – бедной земле, засухе, тени, что делает их идеальными для тех мест в саду, в которых другие растения не хотят расти. Цветок настурция, посадка и уход за которым не доставят проблем, ценится декоративными качествами, целебным свойствам, возможностью использования на кухне.