можно ли заменять сладкое фруктами
Автор: редакция BODYCAMP
Чтобы узнать, можно ли заменять сладкое фруктами в своем рационе, нужно разобраться, что полезного и вредного предлагают оба этих варианта. Выясняем как правильно есть фрукты вместо сладкого, чтобы это дало свой положительный результат в похудении.
Очевидно, что основной компонент любых сладостей – это сахар и его производные. Однако назвать их «белой смертью» можно только сгоряча. Огромное количество книг и даже медицинских справочников называют углеводы (а это и есть сахароза) одним из самых ценных питательных веществ, и неспроста. Сладость ягод, фруктов и некоторых овощей – также заслуга сахаров, которые так модно ругать за лишние калории.
В тканях животных и растений углеводы выполняют:
+ строительную и энергетическую функции;
+ поддерживают иммунные процессы;
+ служат механической опорой внутри и снаружи клетки;
+ участвуют в синтезе сложных соединений и обновлении структур;
+ регулируют осмотическое давление, в т.ч. плазмы крови;
+ входят в состав рецепторов и обеспечивают их корректное функционирование.
Более того – в сахаре присутствуют важные микроэлементы и даже витамины (безусловно, во фруктах их больше). При этом, если сравнивать белый и коричневый сахара, лучше отдать свое предпочтение последнему. Взглянем на таблицу:
| Пищевая ценность и витамины | Белый сахар | Коричневый сахар |
|---|---|---|
| Калории | 387 | 377 |
| В2 | 0,019 мг | 0,007 мг |
| B1 | 0,008 мг | 0,008 мг |
| B3 | 0,082 мг | 0,082 мг |
| B6 | 0,026 мг | 0,026 мг |
| Кальций | 1 мг | 85 мг |
| Железо | 0,01 мг | 1,91 мг |
| Калий | 2 мг | 346 мг |
| Фосфор | 22 мг | 22 мг |
| Натрий | 39 мг | 39 мг |
| Цинк | 0,18 мг | 0,18 мг |
Безусловно, чрезмерное потребление сладостей губительно сказывается на здоровье, особенно в позднем зрелом возрасте, когда процессы распада значительно превышают процессы синтеза. В одной из статей мы как раз рассмотрели как избавиться от распространенной плохой привычки, как традиция есть сладкое после еды. Излишества в этом случае способны вызвать:
+ повышение уровня холестерина в крови;
| Калории | 50 |
| Витамин B1 | 0,016 мг |
| B2 | 0,025 мг |
| B3 | 0,090 мг |
| B5 | 0,060 мг |
| С | 4,5 мг |
| E | 0,15 мг |
| Железо | 0,10 мг |
| Магний | 6 мг |
| Фосфор | 10 мг |
| Калий | 105 мг |
| Натрий | 1 мг |
Когда есть фрукты до или после еды?
340), бананов (80-90), авокадо (140-160). Заменять сладкое фруктами реально в любом возрасте и без какой-либо предварительной подготовки.
Кроме этого, в состав растительной пищи входит клетчатка, которая способствует появлению чувства насыщения, нормализует аппетит и работу кишечника. Многие плоды помогают профилактике различных заболеваний, снижают уровень холестерина, обладают антиоксидантным действием. Если вас волнует вопрос «когда есть фрукты: до или после еды?», ответ на него логичен и прост – когда захочется. Если организм чувствует тягу к сладкому, значит у вас падает уровень сахара, а тут как раз придут на помощь растительные сладости. В остальном отличий практически нет. Однако есть несколько нюансов, которые следует знать.
1. Как правильно есть фрукты?
2. Фрукт как здоровый перекус
3. Смакуем с удовольствием
Любую пищу, особенно – богатую клетчаткой, нужно есть медленно, хорошо пережевывая. Тибетские монахи в этом отношении говорят, что даже воду жуют 40 раз.
Итак, делаем вывод: если вы склонны к полноте и желаете сбросить вес, сахар необходимо исключить из своего рациона, желательно полностью заменять сладкое фруктами. Если ваш вес находится в норме, сахар бывает полезен. В каких случаях? Например он может считаться частью питания спортсмена. После особенно интенсивной тренировки боксерам, бегунам, велосипедистам рекомендуют принять 50, а то и 100 г. сахара. То же актуально и при активной умственной работе. Не зря студентам на время экзамена советуют взять именно шоколадку, а не полкило абрикос. Читайте в одной из наших статей про исследование шоколада вред и польза которого проверяется научно. Чтобы похудеть, не особенно урезая себя в сладком, можно использовать небольшую хитрость. А именно – заменители сахара. Это мед, а также вещества ксилит, сорбит, аспартам.
Рецепты с фруктами
1. Салат «Чистая энергия»
2. Салат «Хорошего настроения!»
3 средних моркови, 2 апельсина, 100 г. кураги и 6 спелых грецких орехов очистить от кожурок и нарезать одинаковыми по размеру кубиками. Заправить двумя столовыми ложками меда либо оливкового масла. Орехи можно предварительно прожарить на сковороде, а морковь – натереть длинными полосами.
В завершение стоит напомнить, что эффект насыщения после принятия растительной пищи придет не сразу (в отличие от сладостей), а спустя 15 или даже 20 минут. Зато продлится он дольше. Поэтому делайте много фруктовых перекусов в день, можно до 5-6 небольших приемов пищи, но не позднее, чем за 3 часа до времени сна.
Кроме перечисленного выше, можно заменить сладкое фруктовыми соками и натуральными коктейлями без сахара. Читайте в одной из наших статей можно ли пить сок на диете и какой лучше выбрать.
Чем заменить сахар: сладости, которые можно и нужно употреблять при похудении
Почему диета без сахара обречена на провал и чем его заменить?
Но без сладкого вкуса рацион становится слишком пресным, скучным. И через некоторое время после полного отказа от сладостей наступает период, когда диета приносит только негатив, раздражение, плохое настроение и даже депрессию.
Такая диета обречена на провал. Наступает срыв, и человек возвращается к старому питанию, что провоцирует возврат так тяжело потерянных килограммов. Для тех, кто хочет похудеть без стресса и нервного срыва, рекомендую обратить свое внимание на фрукты.
Фрукты содержат натуральные сахара, которые не только не вредят фигуре, но и приносят пользу организму. Разумеется, при соблюдении разумной суточной нормы. Фрукты содержат огромное количество важнейших питательных веществ, витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Некоторые из них имеют в составе вещества, ускоряющие расщепление жиров.
Любые фрукты — источники большого количества пищевых волокон, клетчатки. Благодаря этому организм очищается от токсичных веществ, избавляется от отеков, «плохого» холестерина. Восстанавливается микрофлора кишечника, улучшается работа ЖКТ, нормализуется метаболизм. Эти условия обеспечивают естественное похудение, без стресса, без строгих запретов и насилия над организмом.
Какие фрукты и в каком количестве можно есть при снижении веса?
Любой продукт, в том числе и фрукты, имеют свой гликемический индекс. При похудении лучше выбирать фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом, например: смородину, черешню, малину, яблоки, груши, персики, абрикосы, апельсины, грейпфруты, гранаты.
Фрукты с более высоким гликемическим индексом — такие, как бананы, хурма, виноград, финики, — не стоит совсем исключать из рациона. Однако для ежедневного употребления они не подходят. Вы можете полакомиться такими фруктами два-три раза в неделю. Вообще стоит запомнить — чем слаще фрукт, тем выше его гликемический индекс.
Существует ряд фруктов, которые содержат вещества, способствующие похудению. Это грейпфруты, апельсины, лимоны, гранаты, яблоки, ананасы, киви. Очень важное условие при употреблении фруктов — есть их отдельно от других продуктов.
Фрукты, съеденные после основного блюда, особенно после белковых продуктов, могут вызвать брожение, тормозить процессы пищеварения и мешать нормальному усвоению питательных веществ. Оптимальное время для употребления фруктов и других углеводных продуктов — первая половина дня. После 16–17 часов фрукты употреблять не рекомендуется.
Какое количество фруктов допустимо при снижении веса?
Вы можете смело употреблять до 400 г фруктов каждый день. Ешьте разнообразные фрукты, чтобы ваш рацион включал всевозможные вкусы — сладкий, полусладкий, кислый. Фрукты хороши как в свежем виде, так и в замороженном, что особенно актуально в холодное время года.
Употребляя фрукты, вы всегда будете пребывать в хорошем настроении. Ведь сладкие продукты помогают выработке гормона радости — серотонина. Ешьте и худейте!
Почему хочется сладкого и чем заменить сахар? Полезные альтернативы
Вред сахара, употребляемого в больших количествах, известен уже давно. Врачи твердят о ненужности этого продукта в нашем рационе и просят заменять его более полезными альтернативами. Сладкое первым делом рекомендуют исключить, если вы заботитесь о своей фигуре и сбрасываете лишние килограммы, хотите улучшить состояние кожи, болеете диабетом или же у вас аллергия. Однако это не помешает и тем, кто не подходит ни под одну из категорий. Потребление белого сахара вызывает повышение артериального давления, способствует болезням сердца и инсультам.
Неудивительно, что, как только мы вынуждены убрать из меню продукты с высокой концентрацией сахара, организм начинает упорно сопротивляться. Причём кажется, что мысли об этом продукте становятся ещё навязчивее, чем раньше, когда мы позволяли себе его есть. Существует ряд причин, по которым потребность в сладком становится непосильной.
Стресс
При сильном стрессе тяга к сладкому объясняется достаточно просто. Когда мы потребляем сахар, в организме начинает вырабатываться серотонин — гормон, который регулирует тревожность, радость и отвечает за настроение. Именно при выбросе серотонина снимается стресс, уходит беспокойство. Кроме того, шоколад дополнительно содержит магний, который оказывает успокаивающее воздействие. Поэтому не стоит пугаться, если в тяжёлой жизненной ситуации или при плотном рабочем графике вам захочется съесть что-нибудь сладкое.
Дефицит хрома
От этого микроэлемента зависят уровень глюкозы в крови, регуляция углеводного обмена и восприимчивость клеток к инсулину. При стабильном уровне хрома белковый гормон вырабатывается в поджелудочной железе в меньших количествах, но этого хватает для удовлетворения потребностей организма.
Инсулиновая зависимость
При злоупотреблении сладостями происходит усиленная выработка инсулина. В этот момент мы можем испытывать прилив жизненных сил и энергии. Но, как и при любой другой зависимости, эффект недолговечен: вскоре человек стремится заполучить новую порцию сахаросодержащих продуктов.
Как мы видим, порой организм нуждается в сладком вполне обоснованно, то есть не просто так, а когда ему действительно чего-то не хватает. Поэтому, чтобы удовлетворить потребность, необходимо позаботиться о следующих вещах.
Благодаря вышеперечисленным действиям мы утолим неосознанную потребность в сахаре, приведя в норму баланс полезных веществ. Но есть ли невредные продукты, которые смогут заменить сладости по вкусу и принесут не только пользу, но и эстетическое наслаждение? Ответ прост: конечно, есть.
Фрукты и ягоды
Они являются природным заменителем сахара и содержат необходимые витамины, пищевые волокна и минералы. А фруктоза вряд ли нанесёт вред организму в тех количествах, в которых её содержат свежие плоды. Единственный нюанс: при осложнениях или строгой диете врачи не рекомендуют включать в рацион бананы и виноград, так как они содержат больше всего сахара.
Смузи
Отличная альтернатива покупным сокам с высоким содержанием сахара. Сделанный в домашних условиях смузи окажется куда более полезным и сытным напитком.
Сухофрукты
Они и вправду смогут заменить конфеты и улучшить самочувствие. Например, финики заряжают энергией, чернослив помогает бороться с проблемной кожей и снимает усталость, курага укрепляет сердечно-сосудистую систему, а изюм — нервную. Но с сухофруктами тоже лучше не перебарщивать.
Тёмный шоколад
Он куда полезнее, чем молочный, и содержит успокаивающий магний. Для поднятия настроения и улучшения работоспособности достаточно ежедневно употреблять 50 грамм шоколада с содержанием какао не менее 72%.
Несмотря на огромное разнообразие полезных продуктов, которые могут стать прекрасным десертом, иногда позволительно поддаться маленькой слабости и съесть привычные нам, но менее вредные сладости. Естественно, если у вас нет на это медицинских противопоказаний.
Зефир и мармелад. Качественные сладости не содержат жира и включают в себя полезные вещества: пектин или агар-агар. Единственный минус — и зефир, и мармелад калорийны, поэтому не забывайте о чувстве меры. Ешьте их редко, не более 50 грамм за раз.
Пастила. Выбирайте диетический вариант, который сделан из натурального яблочного пюре и яичного белка.
Мороженое. Простое сливочное мороженое — хороший белковый десерт. Правда, о глазури, посыпке из печенья и хрустящих шариков лучше забыть.
Батончики с мюслями. Обращайте внимание на состав и покупайте только качественные продукты, содержащие фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты и крупы. Избегайте сахара, сиропа, муки и фруктозы.
Мёд. Ещё один вариант для замены обычного сахара. Но, несмотря на натуральность продукта, по калорийности он не уступает рафинаду.
«Это почти как бросить курить»: еще 9 советов, которые помогут есть меньше сладкого
Опыт читателей Т—Ж
Читатели Т—Ж поделились советами, которые помогают есть меньше сладостей.
Одни заменили пирожные на орехи, другие используют вместо сахара подсластители. В комментариях набралось много полезных советов, а мы сделали из них еще одну подборку. Возможно, именно здесь есть то, что подойдет вам.
Это комментарии читателей из Сообщества Т—Ж. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции.
Для меня самое зло — покупные сладости. Сахар в них чуть ли не главная составляющая, всегда в составе на втором или третьем месте. Раньше ел и не задумывался, а с возрастом стал набирать вес, еще и у отца диабет второго типа.
Спасибо жене, начала готовить всевозможные десерты: выпечку, холодные тортики без запекания, йогурты, ради которых специально купили йогуртницу. Очень-очень редко она может добавить в них сахар, в основном использует сухофрукты и фрукты: бананы, яблоки, персики, курагу и прочее.
Теперь почти не покупаем готовые сладости в магазинах, даже в гости ходим с тортами собственного приготовления. Какое-то время летом продолжали покупать мороженое, но потом жена заказала специальные формы и стала готовить и его.
В итоге такой замены психологически никакой ломки по сладостям и других проблем не испытывал. И вес стал уходить.
Периодически полностью отказываюсь от добавленного сахара и быстрых углеводов в рационе, но через два-три месяца начинаю сползать обратно на регулярный чай со сладеньким.
Причем каждый раз причина оказывается не в силе воли, а в количестве ресурса на поддержание нормального рациона. Если у меня есть моральные силы планировать меню на три дня вперед, проводить чуть больше времени в супермаркетах за поиском здоровых перекусов и следить за потреблением нормы белка в день, потому что в этом случае есть почти не хочется, то все супер. Как только начинается загруженный период на работе или другие важные проекты, рацион сразу скудеет и возвращается сахар.
Буду пытаться еще, так как заметила очевидные плюсы для меня: есть почти не хочется, чувство голода перестает возникать внезапно и влиять на настроение и самочувствие, почти не появляются отеки, кожа становится лучше, сильно снижается ежедневная калорийность и я всегда чуть худею.
В принципе, о таких бенефитах рассказывают адепты кетопитания, но я не с ними: фрукты, сладкие овощи и сложные углеводы у меня остаются без ограничений.
У всех отказ от сладкого происходит по-разному: главное — слушать себя и найти свой способ. У меня основным принципом было не покупать домой сладкое. А вот на дне рождения или в гостях разрешала себе кусочек торта, так как не хотелось доводить себя до невроза и страха к сладкому.
Было сложно. Первые полторы недели спасалась персиками и нектаринами. Кто-то скажет, что в них куча сахара, но явно меньше, чем в «Наполеоне». Потом стало все равно. Из плюсов отказа: пропал целлюлит, уменьшился аппетит и чувство жажды, от сладкого всегда очень хотелось пить.
Пытаюсь есть меньше сладкого — и просто покупаю его меньше. Все просто: если не покупаю, то и соблазна съесть нет. Всевозможные замены, например сыр вместо печенья, считаю бредом. Не понимаю, как это вообще можно сравнивать.
Сейчас все сладости уже и не кажутся такими вкусными, как раньше. Торты похожи на непонятную пластиковую массу, невкусно, но дико сладко. Со всем остальным то же самое: кажется, будто ешь какую-то дико сахарную субстанцию.
Классно помогает отказаться от сладкого не просто так, а ради чего-то — например, чтобы похудеть или накачать пресс. Можно начать считать калории, но многим достаточно просто не есть вкусняшки к чаю, чтобы начать сбрасывать лишний вес.
Важный момент: когда привык есть много сладкого, при отказе от него может сильно ломать, это почти как бросать курить. Я бросал и курить, и есть сладкое, поэтому могу сравнить. Нужно перетерпеть эту тягу, и спустя время становится намного легче.
Я не отказалась, но сократила, банально уменьшив размер порции сладкого. Например, к чаю беру не целую зефирину, а половинку. Или печеньку ломаю пополам. Вроде и чай со сладким попила, но количество сахара все-таки меньше.
Что-то из сладкого заменила. Например, раньше очень любила творог и каши с вареньем, сейчас нашла прекрасную альтернативу — приправу для чая и кофе с апельсиновой цедрой. Максимум вкуса и минимум сахара. Еще крутая альтернатива — соусы и сиропы Mr. Djemius Zero, они на эритрите. Недешево, но очень сладко.
Не понимаю проблемы «пытались есть меньше сладкого». Берешь и ешь меньше. Я очень люблю молочный шоколад с орехами или печеньем, но понимаю, что если ты любишь и хочешь долго есть какой-то не очень полезный продукт, то его нужно есть немного, иначе будут последствия для организма.
В течение дня я ем четыре конфеты без сахара «Зула» и четыре-шесть квадратиков шоколада «Риттер Спорт» за ужином. Пью одну чашку чая в день без сахара — с сахаром он в принципе ужасен на вкус, так как собственно вкус чая почти забит сладостью. Кофе не люблю. Живу так 15 лет. Иногда в отпуске организм напоминает, что я забыл скормить ему «Риттер Спорт», — покупаю и ем те же несколько квадратиков. Если понимаю, что сегодня шоколада у меня не будет, но есть желание что-то сладкое съесть, то ем пирожное «Картошка» или «Муравейник». На праздниках могу поесть десерт, торт и прочее, но тогда вечером, конечно, уже без сладкого.
Самое сложное — это не «не есть много сладкого», а принять такое решение, которому будешь следовать. Мне потребовалось пару дней, чтобы сформировать весь алгоритм действий в разных ситуациях и все утрясти внутри себя, но зато больше проблемы нет.
Люблю сладости, и противостоять искушению для меня очень сложная задача. Боролась с этим самым банальным методом — обходила стороной все кондитерские полки в магазине. Помогало, но когда съехалась с молодым человеком, в квартире стали опять появляться бесконечные печеньки и шоколадки. В общем, снова решила вернуться к своему старому проверенному способу: сахарное только по субботам. В остальные дни спасаюсь фруктами.
Медицина и здоровье. Выясняем, можно ли сэкономить, когда дело доходит до врачей и лекарств, а также пытаемся вести более здоровый образ жизни
Чем можно заменить сладкое при похудении? 10 полезных фруктов
Со слов автора. Вы помните такое чувство, когда вы не можете сосредоточиться на простой задаче из-за маленькой конфеты?
Вы просто не можете устоять перед ней…
Или, возможно, у вас совсем недавно было такое, что вы не смогли отойти от стола пока не успокоились съеденным сладким десертом?
Сладкое все еще манит вас, как магнит притягивает железо? … И вы делаете всяческие попытки избежать этого, но все они проваливаются?
Это зависимость от сладкого.
И это, наверное, очень плохая новость для вас. Многие люди по всему миру задаются вопросом, как побороть зависимость от сладкого.
И я могу заверить, что есть и хорошая новость на эту тему. Даже очень хорошая. Ведь вам даже не придется убирать сладкое из рациона. Вам только нужно знать чем можно заменить сладкое при похудении.
Существуют некоторые простые приемы, которые легко помогут вам с этим справиться. И сегодня я хочу вам рассказать о фруктах, которые заменят сладкое и не дадут вам набирать лишнее.
Но давайте сразу посмотрим на причины такой сладкой зависимости. Ведь, как указывают некоторые источники, зависимость от сладкого сродни наркомании.
Есть много различных теорий и высказываний о причинах тяги к сладкому. Это могут быть и пищевая аллергия, и проблемы с надпочечниками, а также ежемесячные гормональные изменения у женщин, различные паразиты в организме, типа кандиды и рост других бактерий.
Да Вы и сами можете найти еще множество причин.
Так, например, диетолог Елена считает одной из главных причин зависимости от сладкого постоянные стрессы. Далее это может быть наше неправильное питание, которое нас убивает.
Это, как объясняет диетолог, нехватка микроэлементов и питательных веществ, которые участвуют в регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови.
Простыми словами причина всему — нездоровое питание.
Чем можно заменить сладкое при похудении?
Некоторые эксперты предлагают кроме сбалансированного питания еще и другие способы, типа управления стрессами, правда это немного сложно.
Среди других эффективных способов победить сладкую зависимость можно выделить также занятия спортом и полноценный сон. Именно они способствуют поднятию в организме гормона серотонина. Правильный уровень этого гормона поможет вам держаться от сладкого подальше.
Когда я делал это большое исследование и выяснял, чем можно заменить сладости во время диеты, мне показалось, что самый просто и самый здоровый способ это включить больше полезных фруктов.
Что может быть проще, чем съесть полезный фрукт вместо одного крошечного куска сладкого пирога или конфеты. Это как раз те продукты питания, которые содержат тонны полезностей: микроэлементы, витамины и антиоксиданты.
И вот эти десять самых здоровых плодов, которыми можно насладиться и побороть тягу к сладкому.
1. Черника
Черника (голубика, может быть заменой) занимает место номер один с точки зрения антиоксидантной активности по сравнению с 40 другими свежими фруктами и овощами.
Это значит, если Вы хотите перекусить чем-нибудь сладким, это может быть вашим лучшим выбором. Плюс Вы получите дополнительные преимущества для здоровья.
По данным исследователей Университета Тафтса, те кто едят чернику регулярно обладают лучшей краткосрочной памятью.
Эти сочные ягоды могут даже улучшить чувствительность к инсулину, что важно для предотвращая диабета 2 типа.
Считается, что высокое содержание антиоксидантов в чернике может также помочь в борьбе с некоторыми видами рака.
Черника также является хорошим сладким вариантом перекуса для тех, кто следит за своим весом. Мало того, что эти ягоды помогают в борьбе со сладкой зависимостью, но они могут реально помочь сжечь жир живота.
Университет штата Мичиган в одном из исследований показал, что тучные крысы, которых кормили черникой, сжигали жир на их животах быстрее, чем другие.
И главное, одна чашка черники содержит всего 84 калории и дает нам 36% рекомендуемой суточной дозы витамина К, 25% марганца и 24% витамина С.
Если вам хочется сладкого и вы думаете, чем заменить, черника может стать лучшим вариантом.
2. Яблоки
Одно исследование показало, что те, кто выбирал яблоко в качестве перекуса, для замены сладкого, мог похудеть даже не меняя рациона питания.
В исследовании принимали участие женщины, которые ели три яблока (три груши) или три овсяных печенья в день. Женщины, которые ели яблоки или груши потеряли 1,3 кг в течение 12 недель.
Вам может показаться это смешно и слишком мало. Однако, следует учитывать, что они больше не делали совершенно ничего для похудения.
Яблоки также хороший выбор для людей с заболеваниями дыхательных путей, в частности астмы.
Исследование, опубликованное в 2001 году, показало, что те, кто ест от двух до пяти яблок в неделю, имел на 32% ниже риск заболевания астмой, чем те люди, которые не ели их. Это поразительно, но это факт.
Одно среднее яблоко с кожей содержит 95 калорий, 17% дневной дозы волокон и 14% нужного Вам витамина С.
Кстати, яблоко может быть самым простым и самым бюджетным вариантом сладкого десерта. Согласны?…
3. Ананас
Ананас является одним из моих самых любимых фруктов. Это супер сладкий плод, который легко заменит сладости во время похудения.
Одна чашка кусков ананаса содержит всего 82 калорий и буквально завалит вас витамином С. Он содержит его аж 131% Вашей суточной потребности, а также 76% марганца.
Что делает этот тропический фрукт настолько мощным?
Это один из самых богатых источников фермента бромелайна. Бромелайн может помочь пищеварению, предотвратить аллергию и астму и уменьшить воспаление и боли в суставах.
В ходе одного из исследований было выявлено, что он является мощным обезболивающим. Исследователи оценили способность бромелайна уменьшить послеоперационную боль у пациентов.
Это хороший полезный вариант замены сладких конфет, булочек и других десертов.
Кстати, он не только хорош, как целитель или помощник в борьбе с зависимостью от сладкого, но и великолепен по свей природе.
4. Киви
Съесть киви после еды вместо шоколадного десерта? Это отличная идея по нескольким причинам.
Естественно, вы точно знаете, что он содержит минимум калорий, сахара и жира. Но Вы также можете получить дополнительное преимущество для вашей пищеварительной системы.
Киви содержит соединение, которое расщепляет белок.
Так некоторые лабораторные эксперименты показывают, что это соединение может улучшить переваривание белков в кишечнике. Оно идеально подходит для тех случаев, когда Вы чувствуете неприятное чувство после того, как съели много еды богатой белком.
Если вы страдаете запорами, то киви тоже может помочь Вам.
Исследование проведенное на 33 пациентах с хроническим запором показало, что те, кто ел два киви в день в течение двух недель, значительно улучшили свои показатели. Даже было сказано, что киви способно помочь пациентам с синдромом раздраженного кишечника.
Кроме того, что киви хорошая замена сладкого, так он еще и великий источник некоторых витаминов.
Один средний киви содержит всего 46 калорий и аж 117% суточной дозы витамина С, 38% витамина К и 9% волокон.
Идем к следующему всеобщему любимчику! …
5. Арбуз
Идеальный летний фрукт.
Сладкий арбуз отлично освежает и увлажняет нас. Но знаете ли вы, что сочный арбуз может играть определенную роль еще и в защите Вашего сердца?
Соединение найденное в арбузах, называемое цитруллин, как полагают ученые помогает нашей сердечно-сосудистой системе.
Эта аминокислота помогает нашему организму производить оксид азота, газ, который помогает кровеносным сосудам и артериям оставаться эластичными, тем самым снижая кровяное давление.
Другое соединение найденное в арбузе, называемое ликопин (который также находится в помидорах), может дополнительно защитить сердца.
В 2011 году исследователи из Южной Кореи обнаружили, что ликопин может уменьшить окислительный стресс, уровень артериального давления и воспаления, которые способствует нездоровому сердцу.
Одна чашка нарезанного кубиками арбуза содержит всего 46 калорий, 21% ежедневной потребности в витамине С и 17% — в витамине. Кроме того арбуз содержит большое количество и других важных витаминов и минералов.
Разве это не замена сахарным десертам?
6. Вишня
Сладкие и в тоже время кислые вишни являются отличным низкокалорийным перекусом. Это в несколько раз круче фаст-фуда.
Они также удивительные борцы с воспалениями, такими как подагра и остеоартрит. Они также хороши против болей в мышцах.
В 2012 году было проведено исследование. В нем приняли участие 633 человек с подагрой. Это такое состояние, которое вызывает боль и наросты в суставах, особенно на большом пальце ноги.
Было установлено, что потребление вишни привело к снижению на 35% риска приступов подагры в течение двух дней после потребления.
Это поразительно, но эта ягода творит чудеса. Благодаря своему высокому содержанию гормона мелатонина, вишня также являются одним из лучших продуктов, которые помогут Вам заснуть быстрее и спокойнее, наверное, как и целебный мед.
Одна чашка вишни содержит 87 калорий, 16% Вашей потребности в витамине С и 12% суточной дозы клетчатки.
7. Апельсины
Иногда я думаю что, апельсины мы совсем недооцениваем. Конечно, они нам известны больше, как сильные источники витамина С, но они имеют гораздо больше преимуществ для здоровья, чем Вы только думаете.
Конечно не будем забывать о главном, имея сладкий вкус, они отлично подходят в качестве хорошей замены сладким десертам. Однако, это еще не все…
Во-первых, они могут играть большую роль в здоровье почек. Апельсины являются хорошим источником лимонной кислоты и цитратов, которые препятствуют образованию камней в почках.
Возможно, вы знаете или слышали, что некоторые камни в почках могут вырасти до размеров мяча для гольфа. Об этом даже читать ужасно, не то что болеть, не так ли?
Так что помните, если Вы находитесь в опасности от такой проблемы или у Вас склонность к этому, ешьте больше апельсинов.
Скромным оранжевый фрукт богат флавоноидами, которые помогут уберечься от высокого кровяного давления. Об этом говориться в одном из исследований.
Один простой апельсин содержит 62 калорий, 116% Вашей потребности в витамине C, 13% потребности в клетчатке.
8. Бананы
Бананы являются одними из самых потребляемых фруктов в мире. Я понимаю почему…
Они вкусные, хорошо наполняют и главное — они сладкие.
Они также имеют ряд преимуществ для здоровья. В первую очередь, когда речь идет о здоровье нашего сердца.
Американская ассоциация здоровья сердца говорит, что диета, богатая природными источниками калия, имеет важное значение для контроля кровяного давления.
Это потому, что калий может уменьшить плохое воздействие избытка натрия в организме. Ведь каждый из Вас слышало том, что для здоровья сердца рекомендуется есть меньше соли (натрия), так ведь? И, что избыток натрия, главная причина высокого кровяного давления.
Один большой банан имеет почти 0,5 грамма калия, в дополнение к 121 калорий. Он также содержит 25% суточной нормы витамина В6, 20% — витамина С, 18% — марганца и 14% — клетчатки.
Вообще банан это великий фрукт. И чем больше мы говорим о здоровом питании, тем больше мы о нем вспоминаем.
Возьмите, например, зеленый коктейль — смузи. Банан в них используется часто, как основа.
9. Папайя
Это, конечно же, немного экзотический под, который встречается у нас крайне редко. Однако Вы точно должны представлять, что это отличная замена вашим нездоровым десертным закускам.
Одна чашка вкуснейшей папайи имеет всего лишь 55 калорий, 144% суточной дозы витамина С, 31% потребности в витамине А, 13% потребности в фолиевой кислоте и 10% потребности в калие.
На самом деле, папайя один из самых лучших фруктовых источников витамина А. Этот жирорастворимый витамин важен для здоровья кожи, зубов и внутренних тканей.
Так важен витамин А и для нашего зрения. Помните, как Вам в детстве говорили бабушки, что надо есть больше морковки, чтобы иметь хорошее зрение. Это как раз тот продукт, который также богат витамином А.
Недостаток витамина А также часто связан с воспалением в кишечнике, в легких и на кожи.
Папайя также довольно богатый источник витамина С, как Вы могли заметить. Именно этот витамин помогает нам в поддержании общего состояния здоровья. Он также хороший помощник в усвоении железа.
10. Авокадо
Когда Вы думаете о фруктах, как замене сладкому, вы никогда не вспомните об авокадо. Просто потому, что он практически не сладкий.
Все верно, но он источник полезного жира. Этим то авокадо и славен. Конечно есть еще множество причин начать есть больше этого фрукта.
Хорошие жиры, содержащиеся в авокадо, помогут наполнить Вас и стабилизировать уровень сахара в крови, а значит, вы можете попрощаться со своей тягой к сладкому.
Исследование, опубликованное в журнале Nutrition, показало, что употребление всего половины авокадо за обедом помогает людям с избыточным весом чувствовать себя удовлетворенными и сытыми после еды на много дольше.
Участники исследования также сообщили о меньшем желании съесть что-то в течение трех часов после обеда. Анализы крови, сделанные в ходе исследования, не показали никакого увеличения уровня сахара в крови, как это происходит за стандартным обедом (без авокадо).
Более того, эти фрукты невероятно богаты питательными веществами. Они содержат около 20 витаминов и минералов, особенно фолиевой кислотой, а также 53% Вашей ежедневной дозы витамина К, 33% витамина С, 28% калия и 21% незаменимого витамина Е.
Как вывод
Мне кажется, что можно искать много различных способов, как побороть зависимость от сладкого. Но именно полезные фрукты, являются самым простым из всех. Ведь они могут содержать в себе, как вы уже убедились, и полезные жиры, и тонны различных витаминов, и антиоксидантов.
Замена сладкого фруктами это отличный вариант перехода на здоровое питание.
Если Вы страдаете лишним весом, эти 10 великолепных фруктов Вам обязательно помогут сбросить пару-тройку килограммов. Вспомните хотя бы о яблоках.