Шоколадка, которой 100 лет! Ни с чем не сравнимые батончики из детства всё с тем же молочным вкусом)
Я не знаю ни одного человека, которому бы не нравились батончики Милки Вэй. Если о них не отзываются с любовью, значит их или не пробовали, или пробовали, но вкус забыли. Один из самых популярных батончиков на заре новой шоколадной эпохи. Ещё в старших классах школы я их получала в новогодних подарках, очень любила. С тех пор мало что изменилось. Только теперь я их покупаю детям в подарок, но и себя баловать не забываю.
На самом деле, батончикам Милки Вэй уже 100 лет!
В 1923 году появились шоколадки Milky Way. Есть легенда о том, как Ф. Марс пришел к этой идее. Однажды он, прогуливаясь со своим сыном Форрестом, купил ему шоколада. Шоколадные плитки продавались только на развес и таяли в руках клиентов. Во время прогулки Марс обратил на это внимание и вскоре придумал делать шоколад в обертке из фольги.
По другой версии событий, дело было не в фольге — просто однажды Форрест Марс пил шоколадный коктейль и предложил отцу сделать батончик из этого напитка. Тот зарегистрировал торговую марку Milky Way, а в 1923 году в продаже появился одноименный батончик, покоривший покупателей. На официальном сайте Mars сказано, что созданию Milky Way предшествовали три года исследований.
Так что есть вероятность, что все эти фантики, которые сейчас нам кажутся само собой разумеющимся, являются одним из величайших изобретений человечества!
Батончики Милки Вэй продаются в пластиковых обёртках поштучно. Это сейчас уже привычная индивидуальная упаковка с узнаваемым оформлением.
А в остальном чистая классика. Спереди на обёртке логотип бренда, калораж и полезная отметка для бдительных родителей (всё-таки лакомство-то детское):
не содержит красителей и консервантов
А сзади есть аннотация, как и положено, с составом и КБЖУ, информацией о производителе на 2 языках. Всё понятно, хоть и мелко.
💙 Внешний вид батончика
А батончик вроде оформлен так же, как это было в начале времён. Просто я запомнила, что у Баунти были ещё тогда пузатые батончики с вытянутыми каплями по центру, Сникерс и Марс были квадратнее и темнее, а капли были как бы волнами. И только Милки Вэй отличался вот такими мягкими каплями сверху.
💙 Срок годности: около 8 месяцев.
Снизу на шоколадке классический узор, характерный для всех батончиков этого производителя. Мелкий орнамент, по которому видно, что продукт с конвейера, отпечатков пальцев тут нет, да и вообще. Это как характерная черта, которая говорит о статусе и качестве, вызывает доверие.
Вот ни с чем нельзя перепутать сочетание, которое есть в Милки Вэй:
Откусывается и отламывается легко, к зубам не пристаёт. Начинка немного пристаёт к нёбу, но это и прикольно, детям очень нравится. Да что там, мне тоже нравится.
Кстати, я ещё пробовала Милки Вэй в красно-розовом фантике, но почему-то вкус в моей голове не осел. Вот к синим я всегда возвращаюсь. Даже иногда просто стою на кассе и рука сама тянется к полке с этими звёздочками. Подытожу:
💙 Как хранить:
Достаточно взять кусочек Милки Вэй в руки, а затем отправить в рот. Смотришь, а пальцы уже в молочном шоколаде)
💙 Состав батончика
Начинка, которую все так любят:
Из чего состоит этот Млечный путь шоколад:
💙 Калорийность и содержание БЖУ
Белки, жиры и углеводы:
💙 Выводы о батончиках Милки Вэй
Милки вей только для детей? Ну уж нет я тоже хочу😂
Сегодня хочу рассказать про всем знаком с детства шоколадку MilkyWay:
🐮 Для меня это самая настоящая ностальгия, практически каждый день Мама возвращаясь с работы покупала нам какую-нибудь не дорогую вкусняшку, эта Чоколадка была в одной из таких сладостей. Сейчас я иногда покупаю его своим деткам и им так же очень нравится, но однозначно по вкусу это уже не то, что было в моем детстве. Тем не менее внешний вид и аромат возвращают меня в детство.
🐮 Купить Батончик можно практически везде, в магазинах города, газетных киосках на остановках и заказать в интернет-магазинах. Цена зависит от места покупки и веса (размера) батончика. Milkyway 26 грамм стоит в среднем 20-25 рублей, 52 грамма (1+1) около 50. Так же в продаже есть ещё несколько форматов и другая разнообразная продукция, например шоколадная паста или печенье Milkyway, но классический вариант все равно остаётся самым лучшим:
🐮 По периметру всей упаковки имеется необходимая информация на двух языках. Казахский и русский.
Изготовитель ООО «Марс». Производится в России.
Энергетическая ценность одного маленького батончика составляет 118 ккалорий. Конечно не диетический продукт, но перекусить таким изредка можно, к тому же он хорошо утоляет голод:
Состав мне не очень нравится, нет консервантов и Е-шек, как и обещает производитель, но есть пальмовое масло, сахар и эмульгатор, хоть слово молоко-молочный встречается очень часто, но по моему раньше состав был более натуральным:
Суфле: сахар, глюкозный сироп (кукурузный, пшеничный), масло пальмовое рафинированное дезодорированное, сухое обезжиренное молоко, ячменный солодовый экстракт, соль, сухой яичный белок, ароматизатор (ванилин); молочный шоколад (общий сухой остаток какао – не менее 27 мес%, сухой обезжиренный остаток какао – не менее 4.5%, сухой молочный остаток – не менее 21% молочный жир – не менее 3,5%): сахар, какао масло, какао тертое, лактоза, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (ванилин). Трансизомеров ненасыщенных жирных кислот в шоколаде – не более 1%.
🐮 Внешне это классический батончик. Сверху глазурь не гладкий, имеет ромбообразный рисунок. Сразу после вскрытия ощущается приятный сладкий аромат ванили и молочного шоколада. Так как слой очень тонкий, переодически попадаются «мятые» шоколадки, как в этот раз. Глазурь с трещинами, но не раскрошился:
Глазурь распределяется по всему батончику равномерным тоненьким слоем:
Батончик хорошо держит форму, но при этом мягкий, легко откусываемая и разламывается. Такт во рту, а если ещё и запивать горячим чаем. 🤤 не передаваемые вкусовые ощущение. Вообщем мне очень нравится эта шоколадка:
На вкус в настоящее время он отличается от вкуса 90-х, мне кажется батончик стал более маслянистым/жирным, из-за этого может возникнуть изжога (может я просто старею 😂). Он очень сладкий, но не назову его приторным, приятный молочный вкус суфле хорошо балансирует шоколад. На жаре батончик быстро тает, поэтому желательно держать его в прохладном месте и съедать быстро.
Какие итоги я могу подвести:
👍 Ностальгия, вкус детства, не забываемый;
👍 Возможно единственный в совсем роде, или же лучший из схожих;
👍 Яркое, заметное оформление, которое со временем возможно и поменялось, но тематика осталась неизменной:
Молоко вдвойне вкусней, если это Milkyway!
👍 Низкая стоимость, есть возможность выбрать размер/формат по желанию.
👎🏻 Состав больше плох, чем хорош, вредные ингредиенты на первых позициях.
👎🏻 Вкус стал маслянистым.
Ставлю ⭐️⭐️⭐️⭐️ и рекомендую. Благодарю за внимание 🌹
Пейте, дети, молоко. Пока оно без пальмового масла!
Мой отзыв о наших таких привычных любимых сладостях. И почему я посмотрела на них с другой стороны.
Раньше такие вкусняшки улетали на раз дома. Конечно, вкусно же! Но теперь все изменилось. Потому что я стала мамой! Потому что мне небезразлично здоровье моего ребенка. И если раньше я составы продуктов читала лишь изредка, то сейчас читаю, каждый раз.
Вот сам батончик в упаковке:
Причем заметьте, пальмовое масло стоит на третьем месте! Для тех, кто не знает, в составе продукта на первом месте указан составляющий с наибольшим процентом содержания, потом меньше и меньше. То есть содержание пальмового масла в нем достаточно высокое. Давно доказано, что пальмовое масло не растворяется в организме человека и не переваривается, принимает консистенцию пластилина, оседает на слизистых оболочках и стенках сосудов. Особенно опасно оно для маленьких детей. Ведь их организмы растут, и им нужны полезные вещества!
Понятно, что мой ребенок данную сладость не попробует. Но сейчас это масло практически во всех продуктах, из-за дешевизны. Попробуем найти что-нибудь не столь вредное.
Давно доказано, что пальмовое масло не растворяется в организме человека и не переваривается, принимает консистенцию пластилина, оседает на слизистых оболочках и стенках сосудов.
Рост популярности этого продукта на Западе неудивителен: пальмовое масло – одно из наиболее дешевых масел в мире, к тому же, оно обладает огромным преимуществом – имеет полутвердую консистенцию. Это неоценимое свойство для кондитерской и хлебопекарной промышленности, так как позволяет заменить гидрогенизированные жидкие масла, а это значит, что конечный продукт не будет содержать трансизомеры жирных кислот. Возможно, сегодня это не столь интересно производителям в России, но интересно на Западе, где спрос на здоровое питание обгоняет предложение, а движение за запрет трансжиров набирает обороты. Их содержание выносится на упаковку, и потребитель элементарно знает, что трансжиры – провокаторы ожирения, рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, борьба за исключение трансжиров из продуктов питания является одной из приоритетных в «Плане действий по реализации Европейской стратегии профилактики и борьбы с неинфекционными заболеваниями, 2012-2016 гг.», опубликованном ВОЗ. О «пластилиновом» эффекте пальмового масла врачи ничего не знают, зато они убеждены, что жиры в организме человека перевариваются ферментативно, а не плавятся. В состав всех растительных и животных жиров, потребляемых человеком, входит пальмитиновая жирная кислота. Даже в грудном молоке она составляет 1/5 всех жирных кислот. Но её температура плавления 63°. Организм от этого не страдает, так как способен при необходимости удлинить её до стеариновой, а из стеариновой сделать олеиновую, которую постоянно расходуют наши мышечные ткани. Эти процессы известны и описаны в учебниках биохимии.
Понимаете? Оно не содержит трансжиров. А именно последних стоит избегать людям, следящих за своим здоровьем ))
И никакая температура плавления его усвоению не мешает, т.к. организм человека вырабатывает липазу. Вы знаете, что такое липаза?
_____________________________
За что внесли шоколад «Milky Way» в чёрный список?
По WhatsApp в родительских чатах распространяется информация, что существует некий «чёрный список продуктов для детей». Так вот, в этом списке числится известный вам шоколад «Milky Way». Пишут, что опасен «Milky Way» из-за наличия в нём красителя Е 129. Так ли это?
Для начала, узнаем, что это за краситель такой Е 129. На связи с нами человек, который знает о еде многое, это диетолог Ольга Хафизова: «Да, есть такая добавка Е 129. По-другому ее называют «очаровательный красный». Это её цвет. Соответственно, она дает такой красный цвет продуктам, в которые её добавляют. ДЛЯ ДЕТЕЙ ЭТО ОЧЕНЬ ОПАСНАЯ ДОБАВКА. Она может спровоцировать у них синдром гиперактивности и синдром дефицита внимания, то есть Е 129 действует на нервную систему детей.»
Итак, Е 129 действительно опасен, вот только на упаковке обычного шоколада «Milky Way», в составе продукта я его не нашла. Есть здесь сахар, масло пальмовое, ячменный солодовый экстракт, молочный жир, ванилин и много чего другого, но «очаровательного красного» нет. Правда, на упаковке клубничного батончика краситель я обнаружила. И позвонила производителю » Milky Way» за подробностями: «То, о чем вы говорите, это СПАМ рассылка. И красителя Е 129 не присутствует в нашем шоколаде. Говорим это со 100 % уверенностью. У нас нет в составе того, что не указано на упаковке.»
Однако, это не значит, что детям спокойно можно давать шоколадные батончики, замечает диетолог Ольга Хафизова. По ее словам, это не самый полезный продукт для ребенка, взять хотя бы наличие в них большого количества сахара.
Шоколадный батончик Milky Way
(Милки Вэй). Разбираем состав.
В рекламе Микки Вэй позиционируется, как нежный вкусный батончик и в рекламе его едят дети, вернее, родители дают своим детям с улыбкой:
«На тебе, сынок, вкусную шоколадочку, ты мой любимый пупсик!»
Хотя в шоколадочке содержится 19 г добавленного сахара, поэтому родительские слова/мысли будут эквивалентны:
«На, сыночек 4 кубика сахарка, кушай, на здоровье, подкрепляйся, расти здоровеньким!»
Углеводы 73,6 г
В сладкой шоколадке не может быть сложных углеводов. Все сладкое – углевод простой, те есть углевод такой простой структуры, что он расщепляется уже во рту и именно поэтому мы и чувствуем сладость. От гречки или бурого риса такого не дождешься, так как это углеводы сложные и расщепляются в нижележащих отделах ЖКТ.
Углеводы в составе:
— Сахар – в составе встречается 2 раза»;
— Глюкозный сироп (кукурузный пшеничный) – сладкий сироп – это супер быстроусвояемый углевод, так как находится в жидкой форме, моментально поднимает сахар в крови и имеет высокий гликемический индекс;
— Ячменно-солодовый экстракт – красивое название прячем под собой простые сахара (мальтозу, мальтотриозу);
— Лактоза – простой углевод, дисахарид, который состоит из моносахаридов глюкозы и галактозы.
19 г – это почти 4 кубика. И это обычно не единственное сладкое блюдо, съеденное за день. Поэтому считайте, что вам дороже, сиюминутное хотение сладкой шоколадки или ваше здоровье и здоровье вашей семьи.
Жиры 15,5 г
Но! Это все равно дополнительный жиры в вашем рационе или рационе вашего ребенка. И жиры отнюдь не супер-полезные, которые поступают в организм вместе с огромным количеством сахара. К тому же в пальмовом масле высокое содержание насыщенных жиров, которые лучше конечно же набирать из продуктов несладких: птица, рыба, мясо.
Какао-масло – это тоже насыщенные жиры растительного происхождения;
Молочный жир – это насыщенные жиры;
Белок 2,7 г
Белки представлены сухим молоком, сухим яичным белком, какао тертым, сухим цельным молоком (ниже написала, чем отличаются различные виды сухого молока), сухая молочная сыворотка.
Сухое цельное молоко – это сухой молочный продукт, с массовой долей сухих веществ молока не менее 95 %, массовой долей белка – не менее 34 % и массовой долей жира – не менее чем 20 %.
Сухое обезжиренное молоко – это сухой молочный продукт, с массовой долей сухих веществ молока не менее 95 %, массовой долей белка – не менее 34 % и массовой долей жира – не более чем 1,5 %.
Смешав два вида сухого молока, производитель оставил высокое содержание белка, но снизил общее содержание жиров. Это хорошо. Аналогично, кстати, можно смешать творог обезжиренный с творогом средней жирности. Вы получите маложирный продукт с высоким содержанием белка.
Клетчатка:
Клетчатки в данном продукте нет. Соответственно витаминно-минеральный состав тоже бедный. Продукт энергетически очень ценный 446 ккал на 100 г, значит в батончике 26 г 116 ккал. Это 4 половинки грецкого ореха или 1 средний банан, в которых есть клетчатки и которой как раз в шоколадках-то и нет.
Клетчатка продлевает сытость от продукта. В данном случае, кроме высокого скачка сахара в крови после употребления сладкого батончика, больше ничего не произойдет. Вы быстро проголодаетесь и снова захотите есть.