Перепланировка на кухне: Нельзя и можно Что запрещают СНиПы и как сделать ремонт по правилам
Перепланировку жилых помещений регулируют СНиПы, СанПиНы, технические регламенты, постановления правительства, несколько федеральных законов и региональные нормы. The Village совместно с порталом об обустройстве дома Houzz.ru разобрался, что можно и что нельзя делать во время ремонта на кухне.
Сносить стену между комнатой и кухней
Убирать несущие стены запрещено в любом случае, независимо от того, какие помещения они разделяют. В несущей стене разрешается сделать проем с укреплением — стальным каркасом или дополнительными колоннами. Однако «разрешается» еще не означает, что в БТИ подобную перепланировку согласуют. Все будет зависеть от типа дома, толщины стен и даже этажа (на первые этажи нагрузка выше).
Чтобы объединить кухню и гостиную в квартире с газом, его можно отрезать. По заявке газовщики заварят вам колено магистрали.
Оставить газ и объединить кухню с комнатой можно, если сделать мобильную перегородку — например, сдвижные панели по типу шкафа-купе или складные двери. Для согласования такого проекта гостиную лучше обозначить как нежилую комнату и установить датчик газа.
Переносить и расширять кухню за счет жилой площади
По действующим нормам кухню и ванную комнату (так называемые мокрые зоны) запрещено размещать над жилыми помещениями в многоквартирном доме. То есть если ваша квартира расположена на первом этаже или над нежилыми помещениями, то перенести кухню в гостиную можно.
Второй вариант: в объединенной кухне-гостиной плиту и мойку оставить на нежилой площади кухни, а мебель и холодильник вынести в комнату — визуально кухня расширится, но технически останется на своем месте.
Переносить и увеличивать кухню за счет нежилых зон
Нельзя менять местами кухню и ванную, расширять кухню за счет санузла, делать вход в единственный санузел из кухни. Запрещено также устраивать единственный вход на газифицированную кухню из комнаты.
Допускается присоединение к кухне коридора, прихожей или кладовки. Если кухня не газифицирована, можно даже полностью перенести ее в коридор — такая планировка называется кухней-нишей. Освободившуюся площадь кухни можно использовать как комнату, но в плане лучше назвать ее нежилым помещением, например гардеробной или кладовой.
Размещать кухню на территории санузла, как и наоборот, запрещено, потому что формально вы ухудшаете свои условия. Такую перепланировку могут одобрить в том случае, если вы предоставите нотариально заверенное согласие на добровольное ухудшение своих жилищных условий с обязательством сообщить об этом покупателям при продаже квартиры. То же касается и расширения комнаты за счет кухни.
Переносить мойку, плиту и инженерные коммуникации
Не разрешается выносить мойку за пределы мокрой зоны. Двигать мойку по стене можно вообще без всякого согласования, а вот остальные перемещения —например, на остров — потребуют проекта. Если установке раковины у окна мешает батарея отопления, ее можно сдвинуть с разрешения управляющей компании.
Газовую плиту разрешено переносить только с одобренным проектом перепланировки. При этом устанавливать плиту у стены из горючих материалов, использовать гибкие шланги длиной более 1,5 метра и затрагивать магистральные газовые стояки нельзя.
Запрещается делать штробы для прокладки труб и проводов в несущих стенах, поскольку есть риск повредить арматуру. Нельзя убирать газовые трубы в короба и закрывать доступ к кранам и вентилям.
Объединять кухню с балконом и лоджией
Присоединение лоджии к кухне возможно, если вы не будете трогать несущие стены, оставите на месте подоконный блок, который удерживает плиту, и обозначите в плане перегородку между лоджией и кухней. Зачастую окно и дверь убирают, а подоконный блок маскируют под столик или стойку. Если блок не несет несущей функции, его можно убрать, а в качестве перегородки сделать складные стеклянные или раздвижные двери. Присоединенную лоджию придется утеплить. Переносить батареи отопления из квартиры на лоджии нельзя.
Убирать или уменьшать вентиляционную шахту
Вентиляционная шахта является общедомовой собственностью, поэтому любые вмешательства в ее конструкцию недопустимы. Запрещается также подсоединять вытяжку к вентканалу в ванной: даже из кухни-ниши в коридоре придется тянуть трубу на старую кухню.
Делать теплый пол
В квартирах нельзя делать водяные теплые полы, которые подключаются к общедомовой системе отопления и водоснабжения. Монтировать можно только электрические полы — кабельные и пленочные.
Объединение кухни и комнаты: перепланировка квартиры и снос стены

Кухня в любой российской семье – это не просто место приготовления пищи, а уголок общения и совместного проведения времени, место приема гостей. И поэтому любому человеку хочется, чтобы она была просторной и светлой. Для этого приходится делать перепланировку квартиры для объединения кухни с комнатой. Чаще всего практикуется объединение кухни и зала. Потому что другая комната в «хрущевке» — это детская. А она должна быть изолированной.
С чего начать перепланировку
Перепланировка – это долгий и трудоёмкий процесс. Если владельцы квартиры решат объединить комнату и кухню, то здесь их могут ожидать препятствия.
Любые изменения в квартире требуют регулирования и разрешения. Сначала необходимо сделать проект изменений, согласовать его в разных органах и получить право на проведение работ. Закончив перепланировку, следует вызвать комиссию, которая проверит соответствие работ проекту и нормам.
Если кухня в «хрущевке» оборудована газовой плитой, то запрещено объединять её с другой комнатой, например, с гостиной. Выход в этом случае — заменить газовую плиту на электрическую.
Если квартира однокомнатная, то разрешения на перепланировку получить нельзя. Потому что в итоге исчезнет жилая зона в квартире, а это не допускается существующими жилищными нормами. В этом случае между комнатой и кухней можно построить лёгкую перегородку. Есть ещё достаточно интересное решение, которое можно применить в интерьере квартиры. Это двери невидимки.
Особый случай представляет собой несущая стена между кухней и гостиной. Категорически запрещается проводить любые работы с несущей стеной, потому что это может привести к трещинам в стенах дома. Иногда дом может даже обрушиться из-за нарушений в конструкции.
Не разрешается менять расположение коммуникаций на кухне. Исключение составляют случаи, когда кухня находится на первом этаже, или ниже находятся нежилые помещения.
Зная тип своего дома и время, когда он был построен, можно самостоятельно определить несущие стены.
Снос стены между комнатой и кухней
Старый жилищный фонд в нашей стране представлен несколькими типами домов:

Если вы сами решаете произвести снос стены, то следует запомнить правило: можно трогать только межкомнатные перегородки. Остальные стены – несущие. Их можно определить визуально или замерить. Нужно помнить, что несущие стены – это:
Толщина стен зависит от типа дома. В панельных домах несущие стены имеют толщину от 120 до 200 мм, а межкомнатные – 80-100 мм.
В кирпичных домах несущие стены имеют ширину от 380 до 640 мм, а межквартирные — от 200 до 250 мм.
Чтобы правильно произвести замер, следует соскоблить верхний слой облицовки (штукатурку или шпатлёвку).
Труднее всего замерить монолитные дома. Потому что они имеют очень много дополнительных конструкций типа колонн, балок, пилонов. Но в отличие от других типов домов, в этих домах межкомнатные стены обычно шире 200 мм. В монолитном доме практически невозможно самостоятельно произвести замеры и перепланировку, если нет специальных знаний. Следует пригласить специалиста.
Перепланировка квартиры: объединение кухни и комнаты

Если нет возможности установить электрическую печку, то можно объединить два помещения, построив между ними тонкую перегородку. Она может быть раздвижной и неподвижной. Ещё один вариант – это установка раздвижной двери. Её можно держать открытой, а при необходимости сдвигать створки. Такая дверь напоминает шкаф-купе. Очень удобно и привлекательно выглядит стеклянная дверь, которая даже в закрытом виде делает помещение светлым и легким.
Что делать в первую очередь при перепланировке
Самое трудное в перепланировке квартиры – разрушение стены. Это очень ответственный и сложный процесс. К нему нужно тщательно подготовиться и провести его очень осторожно и вдумчиво. Важно соблюдать правильную очередность работ.
Следует подготовить весь необходимый инструмент: молотки, кувалду, гвоздодёр, зубила, болгарку.
Следует подумать и о своей экипировке и защите. Перчатки, респиратор, защитные очки должны быть обязательно. Цементная пыль содержит огромное количество вредных веществ, которые не должны попасть в легкие.

В зависимости от планируемого результата объединения кухни с комнатой, снос стены может быть частичный или полный. Частичный требуется, если между комнатой и залом будет проём или арка, которые очень эффективно разграничивают зоны в помещении.
Полный снос стены необходим, если при объединении кухни и гостиной планируется создать единое пространство. Дверь кухни при этом нужно заложить, а вход в неё осуществляется через зал.
Объединение кухни с гостиной
Очень популярно стало объединять помещения в гостиную-студию. Она имеет целый ряд преимуществ:
Совмещение кухни с гостиной имеет и свои недостатки:
Все эти важные моменты следует тщательно обдумать и обсудить всем членам семьи. И хотя такая планировка нарушает личное пространство, а запах пищи не в силах поглотить даже самая мощная вытяжка, почти всегда решение принимается в пользу расширения пространства.
Кухню, как отдельную функциональную зону, следует отделить от зоны гостиной. Тут очень много разных решений:
Все это относится к архитектурным способам обособления кухни. Можно применить и визуальные способы. Зрительно разделить пространство можно при помощи использования разных материалов. Например, для кухни незаменима керамическая плитка, а пол в гостиной можно устелить ламинатом, паркетом или ковролином. Для большей выразительности можно использовать контрастные цвета.

Еще один способ разделить пространство кухни и гостиной – это логический, т. е. с помощью мебели. Это может быть диван, поставленный спинкой к кухне, стеллаж или даже просто обеденный стол на границе комнат. Иногда можно установить большой аквариум или ширму из комнатных растений.
Зачем объединять пространство
Соединяют комнаты и кухни не только в малогабаритных «хрущевках». Объединение зала и кухни встречается даже в огромных загородных особняках или в элитных многометровых городских квартирах. В каких целях проводится совмещение комнат?
Обычно встречаются следующие варианты:
А как быть, если перепланировка уже произведена, а разрешения не было?
Если до сих пор нет перегородки или двери между кухней и гостиной, то придется ее поставить.
Придется заплатить небольшой штраф перед тем, как получить все необходимые документы. Вам будет предъявлено предписание, которое не стоит игнорировать. Иначе на вас могут подать в суд и даже продать вашу квартиру. До этого доводить не стоит.
В любом случае разрешение необходимо получить. Порядок действий тот же, что и перед началом перепланировки. Определение несущих стен, составление эскизов и разработка проекта объединения кухни и зала со всеми необходимыми согласованиями, получение разрешения, составление Акта и приглашение работников БТИ.
Как самостоятельно узаконить перепланировку в квартире, вы можете узнать здесь
Сносим стены при перепланировке: что можно рушить, а что нет?
Многие люди, особенно проживающие в хрущевках, стараются переделать свои маломерные и неудобные квартиры, используя перепланировку. Но одно дело – выполнить ее в индивидуальном строении, и совсем другое – изменить дверной проем или передвинуть перегородку в многоэтажке, где – практически каждая из стен несущая. Все это обеспечивает безопасность жильцов в сочетании со всей технической конструкцией дома.
Все эти виды изменений в квартире относятся к перепланировке и требуют согласования в соответствующих органах.
То, что сносить нельзя: несущая стена
Чаще всего, перепланировка связана со сносом межкомнатных перегородок. А вот какие стены можно трогать, а какие нет – знают не все. Безрассудный снос конструкций приводит к изменению действия сил на оставшиеся поверхности и помещения расположенные ниже. Кроме этого, оставшиеся без опоры потолочные перекрытия могут не выдерживать нагрузки и в любой момент рухнуть. Так как, кроме разделения разных комнат, элементы стены служат в качестве опор потолочного перекрытия для всех выше расположенных, аналогичных конструктивных элементов.
Основные (несущие) стены на практике расположены перпендикулярно к балкам перекрытия. Если оно выполнено из бетонных плит, то их концы опираются на поверхность несущей конструкции. Обычно – это стены между квартирами и блоками, или наружные. Как правило, внутри квартиры обустроены только перегородки.
Как узнать какая стена несущая?
Можно ли назначение стены определить самостоятельно? Конечно. По ее толщине или материалу, из которого она возведена. В домах панельного типа внутренние блоки имеют толщину до 120 мм. Поэтому их можно считать перегородками (их толщина колеблется от 80-120 мм). Несущая поверхность должна иметь толщину не менее 140 мм. Чаще всего в таких домах наружные стены выполнены толщиной от 200 мм. В домах из кирпича – наружные, несущие конструкции имеют толщину от 380 мм и более, межквартирные – 250 мм, а перегородки 120 или 80 мм.
В качестве материала для несущих стен в панельных домах чаще всего используют стеновые или межквартирные блоки, выполненные из железобетона с различными добавками для облегчения конструкции и увеличения теплозащиты. Внутренние перегородки в 90% панельных домов выполнены из гипсобетонных панелей. В кирпичных строениях основным материалом для всех стен является красный и силикатный кирпич, отличающийся размерами. В качестве перегородок в них также могут быть использованы гипсобетонные панели.
Сносить наружные стены, конечно же, никто не собирается, а вот перегородки убрать можно, получив соответствующее разрешение. Чтобы точно определить которая из стен несущая, лучше всего воспользоваться данными БТИ – детальным планом по этажам. Там более жирными линиями отмечены все капитальные стены, а перегородки, у которых нет таких функций, отмечены более тонкими линиями.

Что необходимо для сноса?
В любом случае, прежде чем приступать к работам по сносу той или иной стены и переносу ее, нужна консультация квалифицированного специалиста. А также полный расчет, учитывающий распределения нагрузок, которые должны быть перенесены со старых конструкций на вновь возводимые. Кроме этого, возможно придется изменять схему электроснабжения. К тому же, надо иметь в виду, что несогласованный снос стен помещения, может помещать его продаже или оформлению документов дарения и пр. Но и это еще не все. Такие действия считаются незаконными и влекут за собой штрафные санкции, вызовы в суд и даже могут привести к конфискации квартиры.
Поэтому согласование проекта перепланировки необходимо в любом случае. Что для этого надо?
Перепланировка квартиры, объединение кухни и комнаты – как правильно?
С некоторых пор в моду вошли студии, то есть жилплощадь, в которой отсутствуют привычные стены между комнатами, зачастую – между гостиной и кухней. Можно ли сделать такую планировку из обычной квартиры? Давайте выясним, какие тонкости нужно соблюсти, чтобы получить желаемый результат.
Допустимы ли кардинальные изменения – обращаемся в инстанции
Просто по собственному внезапно возникшему желанию сносить стены в квартире нельзя, это может привести к тому, что вас оштрафуют. Более того, могут потребовать восстановить самовольно удаленные перегородки. Поэтому прежде чем вносить в проектную планировку свои коррективы, обязательно обратитесь в БТИ, поскольку именно там утверждаются все изменения в исходном плане квартиры. Если стены не несущие, проблем, скорее всего, не возникнет, и вы получите разрешение. Совсем другое дело, если стена поддерживает перекрытие, в этом случае нужно учесть ряд нюансов.

Во-первых, полностью разрушать несущие перегородки между стенами БТИ запрещает, но наличие в них дверного проема допускается, причем он может быть довольно широким. То есть вы можете сделать арочный проем в 2 раза шире стандартной двери, что создаст иллюзию единого пространства. Однако ширина такого проема должна быть оговорена и утверждена в соответствующей инстанции, возможно, также от вас потребуют укрепить дверь металлической конструкцией, скрывающейся за откосами и притолокой.
Во-вторых, строго запрещена перепланировка квартиры путем объединения в общее пространство газифицированной кухни и комнаты. Подобное вмешательство в план допускается только там, где стоят электрические плиты. То есть вам нужно будет либо установить варочную панель, работающую от электричества, либо сделать проем закрывающимся раздвижными створками. Их можно выполнить из стекла или же поставить двери, которые складываются гармошкой (обязательно достаточно плотно перекрывающие проем, когда закрыты).
Мода на совмещенные с гостиной кухни – стоит ли ей следовать
Студии возникли в Европе, также они нередки в Соединенных Штатах, но следует учитывать, что подобная планировка жилплощади обусловлена образом жизни многих европейцев. Дело в том, что на западе очень распространена пища быстрого приготовления, полуфабрикат или готовая замороженная, то есть требующая минимум времени и наличия одной лишь микроволновой печи. Вследствие чего отпадает необходимость варить и жарить на плите, что сопровождалось бы чадом или паром, а также обилием сопутствующих запахов.

В России ситуация несколько иная, процесс готовки чаще всего занимает у домохозяек немало времени, причем запахи раскаленного масла, жарящегося лука и растапливаемого жира не особо приятны. Поэтому следует либо закрывать дверь, либо включать вытяжку, а иногда и применить оба варианта. Объединив кухню с гостиной, вам придется установить в секторе готовки вытяжку с предельно доступной мощностью (в техническом или финансовом отношении). Только в этом случае есть вероятность, что запахи не попадут в жилую зону квартиры.
Вытяжка нужна не только из-за запахов. Чадящее раскаленное масло – не лучшее соседство для мягкой мебели, которая обычно стоит в гостиной. Дело в том, что жирные частицы, попав в воздух, оседают на любых поверхностях. В кухне стены вокруг зоны готовки защищены фартуком из керамической плитки. Обивка мягкой мебели, на которую осядут молекулы жира, будет в довольно короткие сроки безнадежно испорчена. То же самое касается и ковров. Поэтому при объединении комнат кухню все же лучше отделить хотя бы занавесью, если вы не хотите использовать раздвижные перегородки.
Кирпичный дом или панельный – есть ли разница?
При любых перепланировках следует учитывать, что в панельном доме практически все стены являются несущими. Особенно это касается многокомнатных квартир, над которыми располагается сразу несколько плит перекрытия и, соответственно, швов между ними. Достаточно убрать одну стену, чтобы какая-нибудь плита просела. Однако расширять проемы в таком доме значительно проще, поскольку в кирпичном доме над каждой дверью располагается бетонная балка притолоки.

Если у вас квартира в кирпичном здании, задача с получением разрешения на разрушение части перегородки между кухней и гостиной значительно упрощается. Дело в том, что внутренние стены в таких домах далеко не все являются несущими, а некоторые даже выполнены не из кирпича, а из досок, обшитых гладким шиферным листом (встречаются и подобные варианты). Однако разбивать такие перегородки значительно сложнее, особенно если вы хотите оставить ровный простенок на треть или половину прежней длины стены.
Плюсы и минусы студии – причины популярности такой планировки
Для начала давайте рассмотрим все положительные стороны объединения кухни и гостиной. Насчитать их можно немало, например:
Как видите, плюсов предостаточно. Кроме того, в студии окна могут выходить на разные стороны света, если, к примеру, кухня была обращена на восток, а гостиная – на запад. То есть солнце теперь будет освещать общее пространство весь световой день.

Но и минусов тоже хватает. Если помните, ранее мы упоминали о необходимости приобретения мощной вытяжки. Если вы готовите сразу много блюд и у вас занята вся варочная панель, система принудительного оттока воздуха может не справиться с поставленной перед ней задачей. И тогда небольшое количество чада и пара непременно попадет в жилое пространство. То есть нужно снабдить мягкую мебель чехлами, которые придется стирать почаще. Также нужно будет уделять особое внимание полированной лакированной мебели.
Помимо прочих недостатков студии следует быть готовыми к повышению влажности воздуха в жилой части квартиры, поскольку кухня имеет мойку, а при готовке часто в больших количествах испаряется вода.
Создание студии в однокомнатной квартире – как это сделать?
Если у вас малогабаритная жилплощадь, снос стены между кухней и комнатой будет связан с определенными сложностями. Дело в том, что согласно требованиям, в квартире должно быть как минимум одно жилое помещение. И если оно у вас единственное, то есть объединяет в себе и гостиную, и столовую, и спальню, то, включив в это пространство еще и кухню, вы получите комнату, которую сложно будет назвать жилой. Именно поэтому такой вариант планировки, скорее всего, не будет утвержден в БТИ.
Однако выход есть. Во-первых, почти наверняка у вас в кухне стоит газовая плита, а это, как говорилось выше, однозначный запрет на слом стены, не важно, несущая она или нет. Поэтому, отправляясь по инстанциям, ни в коем случае не спрашивайте разрешение на полное удаление перегородки. Сразу обозначьте, что между комнатами будет широкий проем, перекрывающийся раздвижными створками.
Если варочная панель у вас электрическая, объединение кухни и комнаты создаст куда меньше проблем. В этом случае вы можете получить разрешение, даже если не собираетесь устанавливать раздвижные двери. Впрочем, они вам не помешают, поскольку, когда створки открыты, широкий проем создает впечатление общего пространства, а в случае, когда предстоит много готовить, помещения можно разделить, сдвинув двери.

Очень интересен вариант, когда кухня и комната у вас разделены прихожей. В этом случае студия может стать еще больше за счет дополнительного пространства, полученного присоединением коридора. Причем сделать это можно с наименьшими потерями, даже при наличии несущей стены между помещениями. Достаточно оставить на пересечении стен небольшой столб в качестве несущей колонны, укрепив его металлическим каркасом и облицевав затем любыми отделочными материалами. Выше также оставляем простенки, то есть в итоге получаем сдвоенный проем, который закрываем со стороны кухни сходящимися углом раздвижными створками.
Какие двери предпочтительнее – раздвижные или гармошка?
Преимущества есть у обоих вариантов. В частности, раздвижные, подвешенные на ролики или опирающиеся на специальные направляющие салазки, конструктивно прочнее и надежнее. Также подобная система долговечнее и требует меньше ухода. Однако далеко не всегда есть возможность использовать просто сдвигающееся в сторону полотно двери. В частности, может просто не хватить длины простенка. На такой случай используют нахлестывающиеся друг на друга створки, съезжающие в одну сторону. Если их выполнить из стекла, то в этом случае даже закрытая раздвижная дверь визуально не будет разделять студию на 2 части.

Гармошка намного удобнее в тех случаях, если объединение кухни с комнатой осуществляется за счет почти полного разрушения стену между ними (когда остаются считанные сантиметры простенков). Такой расширенный «проем» довольно сложно перекрыть раздвижными панелями, их потребуется много и они, в сложенном состоянии, составят толстую пачку створок.
Совсем другое дело, если использовать 2 «гармошки», по типу двухстворчатой двери, то есть расходящиеся в разные стороны. Единственный недостаток такой конструкции – большое количество петель, которые требуют регулярного обслуживания. Кроме того, довольно часто такие двери сильно раскачиваются при эксплуатации, что разбалтывает механизм подвесов.



