можно ли кушать морскую звезду
Звёзды острова Занзибар
«Совершенство достигнуто не тогда, когда нечего добавить, а тогда, когда нечего убрать.» Антуан де Сент-Экзюпери
Впервые морскую звезду я мельком увидел в Бразилии (2007 год). Она лежала на берегу и было не понятно, живая она или нет. Она выглядела обмякшей и не привлекательной, поэтому трогать тогда её не стал. Как позже оказалось это был пока единственный случай, когда я встретил звезду с девятью щупальцами.
Второй раз звезду я повстречал и даже взял на пять секунд подержать в руки на острове Саона в Доминикане (2015 год). На ощупь как морская ракушка, твёрдая и крепкая. Смотрите, какая упитанная, похожа на ту, что была у Рабоче-Крестьянской Красной Армии или у ВС СССР.
Больше на морях и океанах морских звёзд я не наблюдал. Прошли годы, и вот, я прилетел на остров Занзибар, где наконец смог вдоволь полюбоваться и сфотографировать этих экзотических для меня обитателей.
Заметку про морских звёзд решил написать, поскольку мало знаю о них подробностей. Я даже не понимал, можно ли это существо вынимать из воды и на сколько по времени, чтобы не причинить ему вред. Думаю, таких туристов как я — подавляющее большинство, так что давайте сейчас вместе ответим на вопрос: кто же они морские звёзды?
Морская звезда (Asteroidea) — одна из самых больших, разнообразных и специфических групп. Существует около 2000 видов, распространенных по всему мировому океану. Как и прочие иглокожие, морские звезды — важные члены многих морских донных сообществ.
Благодаря своей симметричной эстетичной форме морские звезды играют важную роль в литературе, легендах и популярной культуре. Их иногда собирают как сувениры, используют в дизайне или в качестве логотипов, а некоторые народы, несмотря на токсичность, животное едят.
У морских звезд нет мозга и крови — для получения питательных веществ, кислорода и других важных жидкостей, морская звезда прокачивает через своё тело морскую воду. Именно получаемая вода распределяется по телу и образует «водно-сосудистую систему». Поэтому для научных исследователей тело морской звезды остаётся одним из самых интересных биологических объектов на этой планете.
Почитав различные форумы я пришёл к выводу, что если вам очень хочется сделать снимок с морской звездой, то её можно спокойно достать из воды и провести фотоссесию. Главное, потом вернуть её на место. Для звёзд опасно лишь долго находиться на суше под прямыми лучами солнца. Ну и вы должны знать, что существуют морская звезда с названием «терновый венец», которая носит на себе больше тысячи ядовитых шипов, её брать в руки нельзя.
Особо впечатлительным защитникам природы, которые часто ругают и осуждают туристов, фотографирующихся с звёздами, нужно знать, что в последние несколько лет морские звёзды стали активно размножаться. Это создает проблему, ведь каждая особь имеет чрезмерный аппетит и потребляет около 6 квадратных метров кораллов в год. В некоторых странах применяются меры по уничтожению этих существ. А в Дании даже действует единственная в мире фабрика по переработке морских звёзд в белковую кормовую муку для птиц и скота.
Но, у морских звёзд есть и одна значительная польза. Они являются важными потребителями углекислого газа — ежегодно в совокупности уничтожает около 2% углекислот Земли, а это чрезвычайно большая цифра в рамках целой планеты.
Ещё одной полезной ролью морских звезд является чистка морского дна от падали, слабых и больных существ, а также от останков погибших океанических организмов.
Чтобы поближе познакомиться с морскими звёздами я из разных источников собрал здесь 20 интересных фактов.
1. Морские звёзды — настоящие хищники. Они способны нападать на себе подобных и могут запросто полакомиться маленьким потомством своей разновидности, т. е. являются каннибалами.
2. Несмотря на то, что морские звёзды живут под водой, у них отсутствуют жабры.
3. Морские звёзды живут в различных океанах по всему миру, в приливной зоне и в глубинных слоях, в тёплой и холодной воде. Но они не живут в пресной воде.
4. Шипы морские звёзды используют для защиты от хищников, в том числе от птиц и рыб.
5. Основной пищей для морской звезды становятся донные беспозвоночные. Пищевое поведение морской звезды является уникальным. Морские звёзды едят желудками наизнанку.
6. Сердце морских звёзд бьётся с частотой 5–7 ударов в минуту.
7. Морские звёзды могут выдерживать огромное давление. Их можно увидеть даже на 10-ти километровой глубине.
8. Морские звёзды — долгожители, некоторые виды живут до 30–35 лет.
9. Также это одни из самых древних жителей Земли. Морским звёздам около 250 миллионов лет.
10. Некоторые виды морских звёзд могут менять пол, после чего переключаться обратно. Правда для подобных «превращений» нужно несколько подходящих условий: качество воды, температура и доступность пищи.
11. На конце каждого луча морской звезды расположено по одному глазу.
12. Несмотря на такое количество глаз, зрение у морских звёзд очень слабое, но они могут отличать свет от тьмы, что и помогает им ориентироваться.
13. Морские звёзды внешне очень красивы, пока находятся в водной стихии. Вынутые из жидкости, они умирают и утрачивают краски, становясь серыми известковыми скелетами.
14. В большинстве случаев эти создания обладают пятью лучами, хотя определенные виды могут иметь 3, 4, 6 и даже 50 лучей.
15. Морские звёзды обладают способностью к регенерации, то есть могут восстанавливать утраченные части тела. Правда, это долгий процесс — один луч отрастает примерно год.
16. Самые крупные морские звёзды могут достигать в диаметре одного метра и весить при этом до пяти килограммов.
18. У этих морских обитателей также есть своеобразный «бронежилет» в виде твердых пластин и шипов. Морские звезды защищены от нападений хищников острыми шипами, наличием токсинов и предупреждающими яркими цветами. Некоторые виды защищают свои уязвимые кончики лучей, выравниванием своих амбулакральных бороздок с шипами, которые плотно покрывают их конечности.
19. При движении морские звёзды используют свою систему жидких сосудов. Мышцы у животного отсутствуют. Внутренние сокращения происходят с помощью воды, находящейся в сосудистой системе тела под давлением.
20. Морские звезды не плавают. Они перемещаются по дну, используя миниатюрные лапки, которые незаметны со стороны. Бегают создания достаточно быстро и ловко. Выглядит живое существо при этом очень забавно.
Все фотографии в этой заметке (кроме двух доминиканских и одного бразильского снимка) сделаны на острове Занзибар. Большая часть кадров снята в Кендве на пляже, который я отметил красным кружком.
Морских звёзд я там насчитал более тридцати штук на нескольких квадратных метрах. С маской в воде смотреть на них ещё интереснее. Жаль, что у меня не было подводной камеры или защитного чехла на телефон. Это фото сделано над водой с расстояния чуть более одного метра.
На этом всё. Надеюсь, что вам понравилось. Закончить хочу вот этим четверостишием.
«На дне морском живёт звезда
И всем твердит упрямо,
Что будто бы она туда,
На дно, с небес упала.»
Все, что вы не знали о морских звездах: шокирующие факты!
У нас на сайте Вы можете приобести замечательные экскурсии в Доминикане!
Факты о морских звездах
Мы собрали для вас самые интересные факты об этих потрясающих животных.
По фактуре поверхности тела морские звезды бывают:
Морские звезды бывают самой разной окраски. Чаще всего это
Питание и охота
Вот лишь некоторые обитатели морского дна, на которых охотятся звезды:
Процесс охоты, поглощения и последующего переваривания добычи требует отдельного рассказа. Слабонервным и впечатлительным советуем пролистать эти подробности.
Морская звезда не привередлива в еде и поглощает все, что способна переварить. Не брезгует она и падалью.
На брюшке морской звезды расположен рот, через который она и поглощает добычу. Если же ее жертвой становится какой-либо моллюск, то морская звезда заползает на него, и присасывается лучами к его створкам. Благодаря клейкой смазке звезде удается очень крепко приклеиться к створкам моллюска.
После этого начинается продолжительная борьба: моллюск сжимает створки своей раковины, защищаеясь от хищника, а звзеда стремится их раскрыть, чтобы получить доступ к содержимому.
Как правило, исход этого противостояния для моллюска плачевен: морская звезда куда сильнее. Да и к тому же, для сытного обеда ей достаточно щели всего в 0,1 мм!
Далее происходит нечто фантастическое: морская звезда выворачивает наружу свой желудок, который может растянуться до 10 сантиметров! Желудок проникает в створки моллюска, где и происходит весь пищеварительный процесс, продолжающийся несколько часов.
Благодаря растяжимому желудку морская звезда может переварить даже такую добычу, которая существенно превышает ее размеры. Известен случай, когда морская звезда погибла, после того, как проглотила настолько крупного морского ежа, что не смогла выплюнуть его остатки.
Размножение
Размножаются морские звезды разными способами:
Вследствии размягчения соединительной ткани морская звезда распадается на несколько частей или отбрасывает свои лучи. Затем из этих частей вырастают полноценные звезды.
У морской звезды половые железы расположены попарно у основания каждого луча. Во время спаривания самцы и самки соединяют свои лучи и выметывают в воду сперму и икринки.
Те виды морских звезд, которые вынашивают потомство, выметывают от 200 икринок.
Самки морских звезд, чьи личинки отправляются в свободное плавание, способны выметать до 200 миллионов икринок!
Среди морских звезд встречаются и однополые виды. В организме таких звезд вырабатываются как мужские, так и женские половые продукты. Потомство они вынашивают в выводной сумке или специальных отверстиях на спине.
А есть и такие виды, которые в течении жизни меняют пол с мужского на женский (например, морская звезда астерина).
Личинки морских звезд бывают трех типов:
Размер личинок обычно не превышает 3-5 мм
Личинки морских звезд могут разноситься течениями на колоссальные расстояния.
Половозрелой морская звезда становится только в возрасте 2-3 лет.
Морская звезда почти не уязвима. От естественных врагов ее защищают:
Однако, порой звезду одолевают паразиты:
Они селятся на спине морской звезды и наносят ущерб ее покровам. Сама звезда старается всеми способами избавиться от непрошенных гостей.
У нас на сайте Вы можете приобести замечательные экскурсии в Доминикане!
Польза для эко системы
Морские звезды положительно влияют на экологию Мирового океана и планеты в целом:
Одни из самых ярких и красивых представителей этого вида обитают неподалеку от южного побережья Доминиканской Республики. Вы можете познакомиться с ними, посетив Голубую Лагуну. Посещение этого натурального бассейна, расположенного прямо посреди Карибского моря, входит во все экскурсии на остров Саона.
Голубая Лагуна, а также острова Саона, Каталина и Катлинита входят в состав Восточного Национального Заповедника. И вся природа на этих территориях тщательно охраняется.
Жизни морских звезд тоже находятся под охраной. С целью сохранения популяции этого вида, октября 2017 года морских звезд запрещено доставать из воды. И тем не менее, морские звездочки, как и прежде, украшают дно акватории и никто не помешает вам ими полюбоваться.
Давайте беречь природу и хрупкие жизни морских звезд!
И тогда всем будет приятно вновь и вновь возвращаться в Голубую Лагуну, чтобы навестить своих старых звездных знакомых.
Чтобы в летний период наши читатели могли не только отдохнуть у моря, но и блеснуть своими знаниями перед окружающими, ИА PrimaMedia запускает серию публикаций «Находки на пляже», где мы будем рассказывать интересные факты о знакомых всем морских обитателях, которые можно найти на прибрежной полосе выброшенными на берег. Открывает серию рассказ о морских звездах.
Кто бы мог подумать, что такой с виду незначительный обитатель морских пучин как морская звезда на самом деле часто оказывается для людей звездой, скорее, путеводной? По здоровью морской звезды судили о состоянии экологии, когда в 2013 году один из туристов на острове Попова вытащил со дна бухты несколько морских звезд с разным количеством лучей: шестью, пятью и четырьмя (впрочем, опасения были развеяны специалистами). В другой раз сотрудники Тихоокеанского института биоорганической химии (ТИБОХ) ДВО РАН придумали, как перерабатывать морские звезды для получения из них комплекса биологически активных веществ с целью его последующего применения в косметологии и производстве продуктов. Не говоря уже о том, что позже ученые этого же института установили, что биологически активные вещества из морских звезд могут помочь при лечении и профилактике последствий ишемического инсульта.
В конце концов, образ морской звезды — один из самых часто используемых символов в Приморском крае: его одинаково используют что на афишах различных фестивалей, что в региональной гастрономии.
И это лишь несколько примеров таких разных взглядов на морские звезды. ИА PrimaMedia разобралось, действительно ли морская звезда настолько важный представитель морской фауны и каково ей приходится в Приморье.
Морские звезды — одни из самых древних представителей типа иглокожих, доживших до наших дней. Они демонстрируют удивительную способность к выживанию и обладают чудесным качеством регенерации — даже потеряв несколько лучей и часть центрального диска морская звезда может восстановить себя и отрастить утерянные органы.
Возможно, человеческому глазу трудно увидеть в морских звездах грозных хищников, но именно так они и классифицируются, так как их «меню» составляют моллюски, морские уточки и многощетинковые черви, в общем – рацион по-своему экзотичный. Они столь прожорливы и всеядны, что зачастую среди приморских звезд встречаются даже случаи канибализма.
Морские звезды могут обитать только в морях с нормальной соленостью в 35‰. Поэтому вы вряд ли встретите звезд в Каспийском, Балтийском или в Черном море. Не менее важна температура – у берегов Приморья она существенно различаатся, и наиболее велики эти различия на литорали. Зимой верхний слой воды охлаждается почти до –2ºС, а летом прогревается до +25ºС. Возможно, поэтому на литорали в заливе Петра Великого встречаются только 2-3 вида морских звезд. Чаще всего мы можем встретить у берега Патирию гребешковую – звезду с короткими лучами синего цвета, с рассыпанными по спинной поверхности красно-оранжевыми пятнами.
Патирия гребешковая на пляже бухты Патрокл. Фото: ИА PrimaMedia
Патирия гребешковая на пляже бухты Патрокл. Фото: ИА PrimaMedia
Еще один вид, который можно встретить, гуляя по пляжу — более крупную звезду фиолетового цвета с выраженными длинными лучами — астерию амурскую.
Астерия амурская. Фото: ИА PrimaMedia
Несмотря на кажущуюся простоту своего внешнего вида, морские звезды — сложно устроенные организмы. Например, тело астерии состоит из центрального диска и пяти лучей, которые иногда называют по-человечьи руками. На каждом луче находится до 400 ножек. Вот и возникает справедливый вопрос, легко ли управлять пятиугольным телом с таким количеством ног? Благодаря сложной системе органов чувств (глаза на кончике каждого луча, расположенные по всей поверхности тела рецепторные клетки, реагирующие на химические и механические раздражители, разветвленная нервная система) морская звезда уверенно чувствует себя на дне.
Чаще всего мы видим морских звезд только с внешней стороны, при этом обратная позволяет им передвигаться по твердой поверхности с помощью огромного количества маленьких щетинок.
Найдя выброшенную на берег морскую звезду мы можем приблизительно различить ее место обитания: чем она бледнее, тем глубже её дом. А те особи, которые живут на мелководье отличаются наиболее ярким окрасом.
Морские звезды оказывают положительное воздействие на экологию Мирового океана: поглощают и утилизируют вредный для планеты углекислый газ, а также работают «санитарами», поедая падаль и останки морских организмов.
А вот загрязненная вода губительна для морских звезд. В наиболее загрязненных бухтах выживают только сильнейшие, например, крупные астерии.
Кто совсем не желает выбираться близко к поверхности, так это Соластер тихоокеанский. Эти холодноводные звезды предпочитают жить в низине самых больших глубин и встречаются в Южном Приморье, как правило глубже 60-70 метров.
На спинной стороне тихоокеанских соластеров находится круглый диск, который делает их немного похожими на маленьких осьминогов. От него отходят 7-8 закругленных на боках вздутых лучей. Темно-фиолетовая окраска центральной части спинного диска и широкие полосы вдоль лучей явно выделяются на оранжево-красном фоне.
Но что за морская звезда в приморской акватории, если ее название не связано с Японией? И самой примечательной тут выступает Афеластерия японская. Визуальная «визитная карточка» этой мелкой приморской звезды — узкие перетяжки, расползающиеся от маленького центрального диска, длинные, относительно толстые, но легко отламывающиеся лучи. На первый взгляд может показаться, что Афеластерия покрыта мхом. Обитают они обычно в районе каменных рифов и мысов, а также встречаются на каменистых грунтах до глубин 40-50 метров.
Материал подготовлен в рамках проекта ИА PrimaMedia «Чистый край». Его цель — формирование бережного отношения к природе, среде проживания и экологии, сохранение лесных, водных и иных природных богатств Российской Федерации, вовлечение как можно большего числа приморцев в природоохранную деятельность, формирование экологического сознания.
Морская звезда у вас дома. Кратко о главном
Ученые, занимающиеся наблюдением за водными жителями, утверждают, что морской звезде уже около 450 тысяч лет. Этот обитатель океанического дна — частый гость домашних аквариумов.
Особенности
Морская звезда является хищником, но одновременно прекрасно уживается с большинством привычных обитателей аквариумов. Разновидностей ее огромное множество, поэтому потенциальный владелец всегда сможет выбрать для себя оптимальный вариант.
Вечная проблема, которая может возникнуть при содержании морской звезды, это то, что животное не должно находиться в аквариуме, который наполнен исключительно одними рыбами, так как оно очень остро реагирует на продукты их жизнедеятельности.
Также нежелательными соседями для звезды являются следующие представители морского дна:
— креветки;
— мидии;
— морские губки;
— крабы.
В первых трёх случаях морская звезда будет нападать и пытаться съесть, в ситуации с крабом дело обстоит наоборот.
Содержание и кормление морской звезды
Морские звёзды — довольно неприхотливые создания, но достаточно нежные. Так как для представителей океанического дна они передвигаются нетипично, рекомендуется выбрать подходящий грунт. Лучше всего использовать гладкие камушки. Питаются морские звёзды мясом. В особенности хорошо, если это будет мясо креветок и моллюсков. Также можно использовать специальный глубинный корм. Много его использовать не стоит, потому что едят морские звёзды медленно и мало. Если в аквариуме много таких обитателей, чистить его, как и менять воду, надо почаще.
Кормежку стоит проводить всего лишь один раз в день. Давать еды столько, сколько съест морская звезда за раз, но не больше. Это беспозвоночное совершенно не опасно для других обитателей аквариума, кроме тех, что обозначены выше. Оно также не может принести вред человеку, даже если хозяин будет трогать его голым пальцем. Оно не имеет опасных свойств.
Размножение морских звезд
Размножение морских звёзд возможно в нескольких вариациях.
1. Они могут совокупляться между собой, после чего икринки потомства находятся в непосредственной близости от матери некоторое время, а затем развиваются до полноценных особей.
2. Также потомство может появляться от гермафродитов.
3. Самый редкий способ — это когда кусочек морской звезды каким-либо образом, возможно, под внешним воздействием, повреждается так, что отрывается. Из того кусочка может вырасти новая морская звезда, так как эти создания имеют функцию регенерации.
Питаются, размножаются и активничают морские звёзды исключительно ночью, так как считаются ночными животными.
Морская звезда может быть опасна для человека. Интересные факты о морских звездах
Морская звезда — это группа изумительных морских существ, классифицированных как иглокожие. Обычно у морских звезд 5 лучиков, хотя есть виды, которые имеют больше. Морская звезда не относится к подвижным животным. Они часто прячутся в расщелинах скал и коралловых рифов. Каждый из лучиков морской звезды имеет два ряда амбулаторных ножек, которые позволяют им ползать со скоростью 10 см в минуту.
При необходимости морская звезда может «увеличить движение» и «ускориться» до 30 сантиметров в минуту. Лучики также используются для распознавания пищи и захвата добычи.
Терновый венец
Мало кто знает, что морская звезда может быть опасной и для человека
Некоторые из морских звезд маленькие и безвредные, которых можно хранить вместе с другими видами беспозвоночных. Другие являются хищниками, которые едят даже самых «бронированных» беспозвоночных. Таким хищником является, например, терновый венец.
Морская звезда дома
Стоит отметить, что эти прекрасные создания являются ветеранами морского дна, ведь существуют около 540 миллионов лет. Они населяют все океаны мира и существует около 2 100 видов, обитающих сегодня. Мало кто знает, что этих необычных животных можно «одомашнить» и держать в аквариумах, но большинство людей ассоциируют их только с морем или даже сказками.
Морскую звезду можно найти на дне океанических морей по всему миру. Они встречаются на разной глубине и любом типе дна: песчаном, каменистом.
Строение морских звезд
Название этих морских созданий лучше всего отражает их внешний вид. Они действительно напоминают звезду. Ее образуют лучики, и в том месте, где они встречаются, есть отверстие для рта. У морских звезд есть жабры, у них нет сердца или кровеносной системы, но есть водно-сосудистая система, которая заботится об осмотическом балансе тела звездообразных.
Нервная система этих удивительных морских обитателей довольно примитивна, у морских звезд нет нервных ганглиев, но они чувствительны к прикосновениям, температуре, свету и условиям, преобладающим в воде. Морская звезда может похвастаться довольно хорошей пищеварительной системой, состоящей из двух желудочных мешков и превосходной способностью к регенерации.
Размножение
Звезды бывают разные
Большинство этих зрелищных морских созданий разделены половым путем и размножаются внешним оплодотворением. Животные выбрасывают миллионы яиц и сперму в воду. В оплодотворенных яйцах развиваются личинки, которые у большинства видов свободно плавают в воде. Через несколько недель малыши оседают на морском дне и превращаются во взрослые особи. Только несколько личинок выживают. Большинство из них пожираются другими морскими животными.
Эти удивительные морские обитатели также размножаются путем аутотомии — морская звезда делится на части, из которых впоследствии образуются целые особи. Если разрезать животное пополам, каждая половина будет воспроизводить недостающий фрагмент. Таким образом, несколько потомков могут быть созданы из одной особи.
Питание
Такие деликатные животные, несмотря на свой беззащитный вид, являются хищниками. Они охотятся на морских ежей, мидий, улиток. Они присасываются к их раковине, а затем начинается длительная борьба, из которой морская звезда всегда выходит победительницей. В результате раковина раскрывается. Затем морская звезда выворачивает желудок, а отделенные пищеварительные соки растворяют тело жертвы, которое затем всасывается в переваренном виде. Сам процесс может занимать до 10 часов. Для других представителей деликатесами являются морскими ежики, коралловые полипы, падаль, морские анемоны или, например, донный ил.
Интересные факты о морских звездах
1. Первые окаменелости морской звезды происходят из кембрийского периода.
2. Наверное, не существует комбинации цветов, которую не имеет морская звезда.
3. Некоторые виды звезд могут регенерировать потерянный лучик. Он может отрастать в течение нескольких месяцев или даже лет, в это время животное характеризуется высокой восприимчивостью к инфекциям. Отделение лучика от тела происходит путем фрагментации в репродуктивных целях, или в результате нападения хищника.
4. Все морские звезды живут в соленой воде. Это может быть связано с тем, что у них нет системы осморегуляции — они не могут удерживать жидкости своего организма на том же уровне концентрации, что и окружающая вода.
5. Терновый венец относится к самым большим морским звездам. Ее диаметр может достигать метра. Она считается вредителем кораллового рифа. В Австралии это одна из самых больших угроз для Большого Барьерного рифа. За один день одна такая «звездочка» может уничтожить около 2 квадратных метра кораллового рифа.
6. Морские звезды редко используются в качестве лакомства для людей, потому что большая часть их тела — костный скелет, а само мясо не всегда приятное на вкус.
7. Морскую звезду можно спутать с представителями отдельного скопления иглокожих — змеехвостками.