можно ли кушать гематоген на диете
Польза и вред. Гематоген при похудении в закладки
Гематоген – целебный продукт из крови крупного домашнего скота. Он был изобретен в конце 19 века и предназначался в первую очередь для устранения проблем с кровью. При употреблении гематогена следует учитывать его пользу и вред.
Чем полезен гематоген?
Первое предназначение гематогена – компенсация недостатка в организме железа. Когда учеными была выяснена роль этого элемента для крови человека, врачи стали придумывать средство для его восполнения. Первый гематоген представлял собой жидкую микстуру из бычьей крови. Со своим предназначением данное средство справлялось, хотя и было не слишком приятным на вкус. Сегодня гематоген производят с добавлением меда, шоколада, кокосовой стружки, сахара, сгущенного молока, орехов и других ингредиентов, улучшающих вкус и качества продукта.
Гематоген содержит широкий набор ферментов, минеральных веществ и витаминов, особенно в нем много железа и витамина А. К полезным свойствам препарата относят укрепление иммунитета, стимуляцию кровообращения, оздоровление органов пищеварительной и дыхательной систем, нормализацию зрения и стимуляцию роста для детей. Рекомендован гематоген после тяжелых заболеваний – онкологии, инфекционных болезней, вызывавших истощение организма.
Большая польза гематогена для женщин состоит в том, что этот лекарственный препарат способен восполнить кровопотерю при обильных менструациях, минимизировать неприятные ощущения и головокружение. И, несмотря на утверждения врачей, что содержащие железо синтетические комплексы гораздо эффективнее, многие женщины все равно предпочитают более натуральный гематоген.
Особенно полезен гематоген при недостаточном росте и дистрофии пациентов до 12 лет. Если заболевание развивалось из-за крайне скудного питания, гематоген способен практически сотворить чудо и восстановить детское здоровье.
При употреблении гематогена следует помнить, что его полезные компоненты усваиваются только при отсутствии мешающих веществ, например – жиров, молока, некоторых растительных экстрактов. Лучше всего приобретать полезный батончик без большого количества добавок и употреблять как самостоятельное блюдо в качестве перекуса.
Суточная норма гематогена – до 50 г для взрослых, до 30 г для детей моложе 10 лет.
Вред гематогена
Наряду с пользой, гематоген может принести и вред. При несоблюдении рекомендуемой дозировки может наступить отравление железом, среди симптомов которого рвота, понос, кровь в моче и кале, боли в животе, потеря сознания, судороги, сердцебиение и т.д. Кроме этого, у отравившегося может сильно упасть давление и подняться уровень сахара в крови, что особенно опасно при диабете. При серьезном отравлении может быть повреждена печень, возможен и летальный исход.
Кроме отравления, гематоген способен вызвать сильную аллергию. Самой серьезной реакцией организма может быть опасный для жизни отек Квинке. Поэтому впервые гематоген можно пробовать только в небольшом количестве, а людям, склонным к аллергии, его лучше вообще избегать. Запрещен гематоген страдающим от сахарного диабета, тромбофлебита, а также при беременности и грудном вскармливании.
Гематоген при похудении и в бодибилдинге
Сегодня многие люди занимаются спортом и стараются придерживаться диетического питания. И некоторые из них считают, что гематоген полезнее обычных сладостей. Однако таким людям не помешает узнать, сколько калорий в гематогене. А этот полезный батончик весьма калориен – 355 ккал на 100 г.
Бодибилдерам и худеющим можно употреблять гематоген в качестве витаминной пищевой добавки, но делать это лучше в первой половине дня, т.к. батончик содержит большое количество углеводов и организм должен успеть их потратить.
Аптечный деликатес гематоген
Вкус гематогена старшему поколению знаком с детства. В пору дефицита шоколада его покупали просто как конфеты. А ведь этот продукт не только вкусен, но и полезен. Недаром приобрести его можно только в аптеке.
Гематоген был популярен не только в прошлом веке. Многие современные родители вместо конфет и шоколада дают его детям, и те с аппетитом уплетают аптечную сладость за обе щеки.
Что такое гематоген
Гематоген относится к лекарственным препаратам. Он включен в фармакологическую группу лекарств стимуляторов гемопоэза (кроветворения) и регуляторов метаболических процессов. Поэтому препарат и получил название гематоген: «гемато» — кровь, «ген» — создающий.
Основным действующим веществом гематогена является железо. Причем не просто железо как микроэлемент, а в виде белка, в состав которого входит железо, — гемоглобина. Именно в такой форме железо содержится в крови человека. И именно в соединении с белком оно лучше всего усваивается организмом. Данная форма получается из натурального продукта — крови крупного рогатого скота. Предварительно кровь проходит:
· обеззараживание — для исключения инфекций;
· дефибринирование — освобождение от белка фибрина для предотвращения свертывания и нахождения эритроцитов, содержащих гемоглобин, в крови во взвешенном состоянии;
Гематоген производится в виде небольших плиток по 50 г, напоминающих крупные конфеты или небольшие шоколадки. В них содержится железа 12 мкг на 100 г продукта. Плитки имеют специфический вкус.
Продается гематоген в аптеках как лекарственный препарат или биологически активная добавка к пище (БАД).
Из чего состоит гематоген
Основными компонентами гематогена являются:
· сухая кровь, или эритроцитарная масса крупного рогатого скота в виде альбумина черного пищевого;
· вкусовые добавки (орехи, джем, сухофрукты, семена, ванилин).
Польза гематогена
Гематоген оказывает следующее лечебное действие на организм человека:
1. Увеличивает поступление в организм железа, необходимого для образования эритроцитов (красных телец крови).
2. Способствует лучшему всасыванию железа в кишечнике.
3. Стимулирует кроветворение.
4. Повышает уровень гемоглобина (железосодержащего белка крови, обеспечивающего перенос кислорода к тканям) и ферритина (глобулярного белкового комплекса, являющегося внутриклеточным депо железа) в организме.
5. Обеспечивает поступление в организм биологически полноценного белка, содержащего в оптимальном соотношении все необходимые аминокислоты.
6. Служит источником углеводов, жиров, витаминов и минералов.
7. Повышает сопротивляемость организма, укрепляя его естественные защитные силы (иммунитет).
Для кого предназначен гематоген
Гематоген полезен многим. Его рекомендуется употреблять при:
· неполноценном пищевом рационе;
· низкой массе тела и истощении;
· хронических заболеваниях, особенно желудочно-кишечного тракта, когда нарушается всасывание железа и бывают небольшие кровотечения (при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, колитах и др.);
· психоэмоциональных и физических нагрузках;
· в период выздоровления после перенесенных острых заболеваний, операций и травм;
· для улучшения внешнего вида кожи, роста ногтей и волос.
Кому гематоген противопоказан
Гематоген можно употреблять не всем. Он противопоказан при:
· непереносимости и аллергической реакции на любой его компонент;
· анемии, которая не обусловлена недостатком железа в организме;
· избыточной массе тела и ожирении;
· расстройстве углеводного обмена;
· нарушении толерантности (переносимости) к глюкозе и сахарном диабете;
· детям до двухлетнего возраста.
Побочные эффекты гематогена
Как любой лекарственный препарат, гематоген обладает некоторыми побочными эффектами (дополнительными, чаще всего нежелательными действиями). При его применении может возникнуть:
· расстройство стула (диарея).
Как принимать гематоген
Несмотря на то, что гематоген довольно вкусен и напоминает конфеты, не следует забывать, что это все же лекарство. Хотя случаев передозировки гематогена не выявлено, для достижения оптимального терапевтического эффекта употреблять его следует в определенных количествах:
· детям от двух до шести лет — до 25 г в сутки (половины стандартной плитки);
· детям от семи до пятнадцати лет — по до 35 г в сутки (примерно 2/3 стандартной плитки);
· детям после пятнадцатилетнего возраста и взрослым — до 50 г в сутки (целой стандартной плитки).
Рекомендуемое количество гематогена лучше разделить на три приема в день в равных количествах. Лучше принимать его между приемами пищи — тогда усвоение железа будет максимальным. Никогда не кушайте гематоген вместе с рисом или манкой, которые содержат фитин, препятствующий всасыванию железа. Можно употреблять гематоген ежедневно в виде курса на протяжении от двух-трех недель до двух месяцев. А можно принимать эпизодически во время физического напряжения, стрессов и других нагрузок.
Не забывайте об аптечном лакомстве. Периодически употребляйте его сами и давайте своим детям вместо конфет. Здорово, когда профилактика заболеваний вкусная!
Можно ли есть гематоген на диете? Гематоген — польза и вред
Каждый человек привык с детства ко вкусному лекарству – гематогену. Однако многие люди даже не представляют, что на первый взгляд безобидный десерт может иметь некоторые противопоказания к применению. Также гематоген может существенно навредить человеку.
Средство создается из крови рогатого скота. Перед применением кровь проходит длительную проверку и обработку, поэтому попадание различных инфекций невозможно. В основе лекарства лежит сгущенное молоко, мед и аскорбиновая кислота. Дополнительно применяются вещества, помогающие улучшить вкус лекарства и повысить целебное действие.
Также большинство худеющих задаются вопросом: можно ли есть гематоген на диете? Вопрос интересный, и точного ответа на него нет. Все зависит от диеты, на которой сидит человек.
Состав
В составе лекарства содержатся различные вещества, применяемые для лечебного действия. Применение таких препаратов помогает улучшить кровообращение и улучшить самочувствие:
В составе детского гематогена содержатся аналогичные компоненты.
Дополнительные вещества применяются для улучшения вкуса продукта. К примеру, производители добавляют орехи, сгущенку, сахар, злаки.
От наличия определенных ингредиентов зависит питательность батончика.
Средняя калорийность гематогена (1 шт.) составляет порядка 340 ккал.
Показания к применению
Одного батончика достаточно для профилактики различных заболеваний. В частности его прописывают в качестве комплексного лечения заболеваний. Имеется у гематогена польза и вред. Поэтому перед употреблением следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Гематоген применяют при:
Достаточно употреблять один батончик в сутки, чтобы улучшить общее состояние, кожу, волосяные покровы.
Инструкция по применению
При применении достаточно знать собственную суточную норму:
Также случаются исключения из правил. Лишь при рекомендации личного врача можно употреблять больше гематогена за день. Применяется лекарство между приемами пищи.
Польза лекарства взрослым
Лекарство показано не только маленьких детям. В гематогене множество полезных свойств для взрослых, а именно:
Употребление батончика необходимо после сдачи крови из вены, химиотерапии. При низкобелковой диете гематоген помогает быстро восстановить необходимую энергию для жизнедеятельности.
Польза для детей
Врачи настоятельно не рекомендуют давать гематоген детям младше трех лет. Детям старше трех лет рекомендуется регулярно употреблять это средство при:
Также лекарство будет отличным помощником после простудных заболеваний, перенесенных операций. В частности, особенно рекомендуется употреблять гематоген после удаления молочного зуба.
Противопоказания к применению
Как известно, батончик является лекарством и употреблять его в качестве десерта не рекомендуется. Также не нужно принимать гематоген в неограниченном количестве. При передозировке может возникнуть тошнота. При длительном употреблении могут быть серьезные проблемы со здоровьем.
К примеру, переизбыток железа вызовет отложение холестерина. Иными словами, возможно быстрое развитие атеросклероза. При возникновении анемии следует проконсультироваться с лечащим врачом на предмет употребления гематогена.
Важно понимать, что батончик — достаточно калорийный и содержит много сахара. Поэтому людям, которые болеют сахарным диабетом, противопоказано употреблять его.
Гематоген несовместим со множеством лекарственных средств. Прежде чем начать его употреблять, следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Сочетаемость с продуктами
Лекарство нельзя сочетать с продуктами, содержащими кальций. При этом произойдет медленное усвоение компонентов препарата. Поэтому гематоген применяется исключительно между приемами пищи.
Если человек придерживается диеты, которая предполагает исключение соли, то лекарственный батончик нежелательно применять.
После употребления злаковых продуктов, рыбы и мяса можно съесть гематоген лишь через пару часов.
Совместимость с лекарствами
При употреблении антибиотиков не следует употреблять гематоген. Также он не сочетаем с применением следующих препаратов:
При применении препаратов необходимо проконсультироваться с лечащим врачом на предмет возможного употребления гематогена.
Влияние на вес
В препарате содержатся различные витамины, встречающиеся в еде. Также гематоген создают из крови рогатого скота и в него добавляют различные добавки для придания вкуса. Поэтому каждый батончик имеет собственную калорийность.
При частом его употреблении можно потолстеть и набрать лишние килограммы, поскольку в составе препарата имеется огромное количество калорий, которые быстро усваиваются. Гематоген при похудении противопоказан. Чтобы быть уверенным в его употреблении, нужно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.
Применение во время диеты
Можно ли есть гематоген на диете? Худеющим людям желательно отказаться от его употребления, поскольку в составе содержится множество быстрых углеводов. Употреблять гематоген желательно при:
Употребление на диете Дюкана
На диете Дюкана худеющий должен употреблять исключительно белковую пищу. Также запрещено включать в меню продукты, в которых содержится много углеводов.
Можно ли есть гематоген на диете Дюкана? Употребление лекарства полностью запрещено, поскольку батончик состоит из углеводов и противопоказан при диете Дюкана.
Если желание попробовать гематоген высокое, нужно выбрать вариант продукта, в котором содержится меньшее количество углеводов. Наиболее предпочтительным видом станет гематоген со вкусом меда.
Сколько гематогена можно давать ребенку?
В составе детского гематогена находится большое количество витаминов и железа, необходимых ребенку. Чтобы правильно высчитать норму лекарства в сутки ребенку, нужно учесть рекомендации:
Как выбрать гематоген?
Нынешнее поколение ученых уверено, что поддерживать здоровье достаточно просто. Благодаря разнообразию витаминов и добавок человек может легко купить необходимые витамины для себя. Однако, если существует желание попробовать гематоген, нужно обратить внимание на следующие показатели при покупке:
Можно ли есть гематоген на диете? Прежде всего следует проконсультироваться с личным врачом. Большинство диет не предусматривают употребление гематогена. Из-за огромного количества углеводов батончик противопоказан худеющим.
После беременности
Имеет гематоген пользу и вред для беременных? После родов кормящая мать испытывает необходимость в железе. Однако это не означает, что женщина должна неконтролируемо питаться гематогеном. Нужно заранее проконсультироваться с лечащим врачом. Сам врач выпишет нужное количество гематогена, которое необходимо в сутки. Превышать количество не стоит, поскольку это обернется серьезными проблемами со слизистой ЖКТ. Нужно понимать, что гематоген не является безобидной конфетой или десертом.
«Шоколад с кровью»: Полезен ли гематоген и как его правильно есть
Американцы поразились, что русские едят «конфеты с бычьей кровью». Медик из России поразилась привычке есть гематоген, заявив, что в нём нет пользы. СМИ вышли с заголовками «Врачи рассказали о вреде гематогена». Царьград разбирается
Первого апреля врач-педиатр, аллерголог и гастроэнтеролог Татьяна Бандурина дала комментарий радиостанции «Говорит Москва» по поводу популярности гематогена в России. Медик раскритиковала его употребление в пищу. Несмотря на то что это происходило в День смеха, всё говорилось абсолютно серьёзно.
Странная привычка
Меня шокирует эта привычка, гематоген входит в тот список продуктов, который я категорически не рекомендую употреблять вообще,
– сказала эксперт. В качестве аргументации своей позиции она заявила, что современный гематоген, в основном, помимо переработанной бычьей крови содержит в себе много сахара и других наполнителей, из-за чего совсем не приносит пользы. По её словам, сейчас это всего лишь снек, помогающий на какой-то промежуток времени избавиться от чувства голода за счёт повышения уровня глюкозы.
Бандурина признала, что гематоген действительно помогает при анемии и был необходим «в своё время», когда имел место дефицит определённых продуктов. Теперь же люди могут свободно покупать железосодержащую еду, а от сладких продуктов вроде гематогена «вздуваются животы», появляется дисфункция желудочно-кишечного тракта, начинается аллергия. Эксперт отметила, что пользу бычьей крови можно получать, например, из кровяной колбасы или аналогичных продуктов.
Фото: LestertairAnnashou / Shutterstock.com
Американское «расследование»
Поводом для соответствующего вопроса эксперту стала статья в журнале Vice, которую автор, американец Марк Хэй, посвятил как раз гематогену. Текст был озаглавлен примерно так: «Как Россия влюбилась в сладкие плитки, сделанные из крови». В своём материале журналист рассказывает о том, насколько распространён был этот продукт в Советском Союзе, в то время как в нынешнем столетии популярность гематогена слегка снизилась. Тем не менее отмечается, что купить «батончик с привкусом железа» можно в любой стране на постсоветском пространстве.
При этом Хэй удивлён тем, что как таковой гематоген придумали в Швейцарии в 1890-е годы, после чего о нём долгое время ничего не было слышно, а «всплыл» он спустя примерно 30 лет как раз в СССР. Автор статьи предположил, что за рубежом старались уйти от настолько естественных продуктов в сторону витаминов и препаратов, содержащих то же железо, а «упадочная экономика» послереволюционного государства предполагала извлечение пользы из всего, что только можно было.
До Великой Отечественной войны гематоген производился в виде сиропа, что усложняло его транспортировку и хранение. Однако солдаты получали гематоген уже в твёрдом виде как часть продовольственного пайка. С тех пор он изготавливается в виде батончиков или конфет. Так почему же врач Татьяна Бандурина так категорически выступает против употребления в пищу этой популярной биологически активной добавки?
Фото: Lestertair / Shutterstock.com
Не все гематогены одинаково полезны
Основная причина в том, что некоторые производители к основным компонентам гематогена – альбумину, сахару, патоке, сгущённому молоку и ванилину – подмешивают ароматизаторы, красители, различные компоненты, позволяющие снизить себестоимость производства. В зависимости от массовой доли «лишних» составляющих польза от гематогена снижается, а вред увеличивается. И это ещё не самый плохой случай. Всё чаще на прилавках магазинов и даже аптек появляются батончики со смежными названиями вроде «Гематогенка». А внутри никакими 2,5-5% альбумина, как по нормативам, и не пахнет. Отличие примерно такое же, как у продукта с названием «Сгущёнка» от «Сгущённое молоко цельное» с указанием ГОСТа. Поэтому, с одной стороны, эксперт права в том, что велика вероятность нарваться на продукт, на самом деле не являющийся гематогеном, а лишь косящий под него, либо на плитку, производитель которой не соблюдает «классическую» рецептуру.
Тем не менее пользу «правильного» гематогена отрицать неправильно. Входящий в состав гематогена чёрный альбумин обеспечивает организм железом. Кстати, тот же Марк Хэй в упомянутой статье отметил, что в такой форме вещество усваивается лучше, чем в виде таблеток, например Hematogen FA, – их можно найти в США. Кроме того, альбумин богат аминокислотами и витамином A. Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие как на детей, так и на взрослых.
Советы по покупке и применению
Так что же нужно знать, чтобы купить полезный гематоген? Во-первых, нужно помнить, что гематоген – это не лекарство, а БАД, поэтому действительно может продаваться не только в аптеках. Во-вторых, напомним состав продукта по ГОСТ: чёрный пищевой альбумин, крахмальная патока, сгущённое молоко, сахар-песок и ванилин. Идеальный вариант для покупки – это батончик, содержащий только эти компоненты. В-третьих, избыточная калорийность гематогена – это миф. Во всяком случае, по сравнению с шоколадом – тот в среднем в полтора раза калорийнее.
Кстати, некоторые производители добавляют в гематоген витамины групп B и С. Считается, что это помогает лучшему усвоению железа. Нетрудно догадаться, что такие батончики будут стоить дороже. Рекомендуется не есть гематоген сразу после еды или непосредственно перед ней, поскольку это может снизить пользу от его употребления. По той же причине весьма сомнительна покупка гематогена с изюмом или орешками или залитого глазурью.
Также нужно знать, что если вы покупаете гематоген непосредственно для восполнения дефицита железа, то принимать его нужно в течение курса определённой длительности (обычно от 2 до 6 недель) и следить, чтобы не было передозировки. Взрослым рекомендуется съедать в день не более одного батончика (около 40–50 граммов), детям – не более половины. «Детские» гематогены нередко сразу выпускаются в индивидуальной упаковке конфетой в 20–25 граммов.
Существуют и противопоказания. Гематоген нельзя использовать для профилактики дефицита железа больным сахарным диабетом и тем, кто страдает от избыточного веса. Что касается передозировки, то она может проявляться в виде таких побочных эффектов, как расстройство ЖКТ, головная боль, затруднённое дыхание. Переизбыток железа в организме может привести к образованию тромбов в сосудах и снижению артериального давления.
Подводя итог, отметим, что гематоген – проверенное десятилетиями средство по профилактике анемии и при уже имеющемся дефиците железа. Главное – внимательно читать информацию на этикетке, покупать гематоген, сделанный по ГОСТ, с минимумом добавок.
Питание и диета при раке
Диета при раке — правильная перемена рациона питания, благодаря чему возможно замедление развития онкологического процесса и укрепления организма в целом.
Главными задачами изменения питания больных раком считаются:
В заграничных клиниках пациенту уделяется особое внимание, которое включает среди прочего выбор правильной диеты, которая бы способствовала хорошему самочувствию и повышению сопротивляемости организма. При этом врачи внимательно следят за переменами в здоровье, и, если появляется необходимость, корректируют приемы пищи.
В Турции для лечения онкологических больных используется комплексный подход, поэтому специалисты составляют сбалансированную программу питания при раке. Это помогает поддерживать силы пациента, а также минимизировать побочные проявления радикальной терапии.
Диета для больных раком
Диета и питание при лечение рака невероятно важны. Сбалансированный и рациональный режим питания необходим независимо от того, какая стадия развития болезни у пациента.
Диета при раке способствует улучшению общего самочувствия, сохранению нормального веса тела, регенерации здоровых клеточных структур после применения химиотерапии и лучевого облучения, поддержанию баланса питательных веществ и их правильному обмену, а также препятствует появлению очагов инфекции и воспаления, истощению.
Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
Ученые выяснили, что диета и питание при лечении рака, которая содержит коричневые морские (также известна как японская ламинария) и сине-зеленые водоросли, способствует уменьшению размера опухоли.
Хорошее действие оказывают различные свежевыжатые соки и морсы.
Питание больных раком обязательно должно включать еду, в составе которой есть омега-3-жирные кислоты. Лучшим примером служат рыбий жир и морская рыба жирного типа. Также важные кислоты содержатся в льняном масле и семени.
Обязательно нужно поддерживать в кишечном тракте благоприятную микрофлору. Чтобы ее обеспечить, врачи рекомендуют включить в повседневный рацион оптимальное количество спаржи, чеснока, помидоров, лука, проросшей пшеницы. Если нужно вызвать слабительный эффект, то можно использовать чернослив. Черника способствует уменьшению гнилостных процессов и брожению, а также скоплению газов.
При раке врачи также рекомендуют включить в рацион такие продукты:
Материал подготовлен по согласованию с врачами клиники «Анадолу».