можно ли коровам давать свежую люцерну

Сухие объемистые корма. Бобовые

Из бобовых культур, используемых в кормлении крупного рогатого скота, наиболее распространенной является люцерна.

Ее можно давать в качестве единственного корма в племенных стадах, растущим телятам, а также на тех фермах, где планируются ограниченные (невысокие) приросты массы молодняка.

Вследствие того, что люцерна является прекрасным источником протеина, в том случае, когда она составляет основную часть рациона, не требуется использовать протеиновые добавки. Если уборка люцерны проведена до высыхания стеблей и при минимальной потере листьев, то она представляет собой отличный источник энергии. Содержание кальция в люцерне превышает, как правило, потребность в нем животных. Однако потребность большинства групп мясного скота в фосфоре невозможно удовлетворить полностью за счет люцерны.

Одним из недостатков при скармливании люцерны, ограничивающим ее использование, является опасность возникновения у животных тнмпаиии. Опасность этого заболевания высока в том случае, когда люцерновое сено скармливают сырым или при высокой влажности воздуха. Опасность возникновения тимпании выше при скармливании сена, богатого листьями, чем при даче грубостебельчатого сена. Гранулирование, брикетирование или измельчение сена не всегда снижают такую опасность.

Люцерну можно скармливать в разных формах: в виде сена из кормушек и из скирд; из тюков; в виде резки и гранул из естественно высушенного сена; в виде брикетов или гранул из обезвоженной люцерны.

Скармливание разбросанного или заскирдованного сена. Этот способ в течение многих лет был самым распространенным при скармливании люцернового сена мясному скоту и в некоторых областях применяется и теперь. Если скармливание проводится прямо из скирды (стога), наблюдается минимальная потеря сена. Однако при перевозке сена из скирды к месту скармливания величина потерь может составлять от 3 до 15%. Другим недостатком скармливания сена при свободном доступе к нему животных является то, что животные приобретают привычку «сортировать» корм, отделяя стебли от листьев.

Прессованное сено. В последние годы прессование сена в тюки становится очень популярным. В настоящее время в такой форме люцерновое сено скармливают больше, чем путем свободного доступа. Это очень удобный способ кормления крупного рогатого скота, особенно на пастбище в зимние месяцы. Прессованное сено также дают на откормочных площадках в течение первых дней после доставки новой партии скота. В последние годы вследствие внедрения механизированной раздачи корма на площадках прессованное сено используют для приготовления резки. Одним из недостатков прессованного сена, если для связывания тюков используется проволока, является опасность проглатывания животными кусочков проволоки, что вызывает различные осложнения. Поэтому более удобно использовать для связывания тюков бечевку.

При скармливании прессованного сена на пастбище значительно сокращаются потери вследствие меньшего затаптывания; эти потери вообще можно свести до минимума, если ограничивать (контролировать) дачу сена.

Сенная резка. Измельченное сено используется на откормочных площадках преимущественно при смешивании некоторых кормов рациона. Однако при таком использовании измельченное сено образует много пыли.

Гранулы из натурального (высушенного на солнце) сена. Рассыпанное сено может быть переработано в гранулы в течение зимних месяцев. Эта форма очень удобна при кормлении скота на откормочных площадках при механизированной раздаче корма. Она также удобна для транспортировки и хранения корма. В некоторых типах рационов, особенно при откорме скота на площадках на высококонцентратных рационах, включение таких гранул может не полностью заменить потребность в грубых кормах, необходимых для стимулирования пищеварения. Однако, если скармливание таких гранул ограничено до 454— 907 г в сутки на голову с небольшим количеством силоса, они представляют собой отличную форму грубого корма. В рационах скота на откормочных площадках сенные гранулы успешно выдерживают сравнение с гранулами из обезвоженной люцерны при условии достаточного содержания протеина в рационе, так как гранулы из обезвоженной люцерны содержат на 5% больше протеина, чем гранулы, полученные из сена естественной сушки.

Брикетированное сено, или брикеты («вафли»). Брикетированное сено, или «вафли», очень популярны в некоторых областях. Особенно эффективно их можно использовать на пастбище.

При таком методе скармливания люцерны потери сводятся до минимума, и он очень удобен на выгуле. Кормовая ценность брикетированного сена, или «вафель», зависит от качества люцерны в момент уборки.

Гранулы из обезвоженном люцерны. Обезвоженная люцерна обычно имеет наивысшее содержание протеина, так как ее убирают на 2—3 недели раньше, чем это практикуется при использовании люцерны в других формах. Обезвоженная люцерна обычно имеет гарантированное содержание протеина, равное 20% и выше, так что она часто используется в качестве протеиновой добавки.

Для телят в начальной стадии откорма обезвоженная люцерна является прекрасным кормом. Она очень вкусная, и-мясные телята охотно потребляют ее. Вследствие высокого содержания в ней протеина количество ее в рационах мясного скота нужно ограничивать. В большинстве рационов количество обезвоженной люцерны не должно превышать 907 г.

Мясному скоту иногда скармливают и другие бобовые, включая красный клевер, шведский клевер, ползучий или белый клевер, донник, белый горошек, вику, сою, японский клевер, трилистник. Содержание протеина в этих бобовых сравнимо с его уровнем в люцерне, но сильно колеблется в зависимости от стадии зрелости.

Хотя мясной скот поедает эти бобовые так же хорошо, как люцерну, но усваиваются они несколько хуже. Следовательно, в большинстве районов их использование следует ограничивать. При скармливании этих кормов опасность возникновения тимпании меньше, чем при скармливании люцерны.

Основные операции приготовления сухих концентрированных кормов — дробление (измельчение) и смешивание компонентов.
В фазе плодоношения по содержанию каротина и сырого протеина полыни превосходят злаки и бобовые.

. искусственно высушенных кормов в первую очередь используют высокобелковые бобовые, бобово-злаковые
Он содержит не более 10 % сухого вещества, получается в больших объемах
Солому чаще всего используют в качестве дополнительного объемистого корма.

На зеленый корм посевы начинают убирать с фазы бутонизации до пожелтения нижних бобов. На сено ее убирают до достижения нижними бобами полной спелости, для получения искусственно высушенных кормов.

Источник

Кормление коров

Кормление коров дойных, молочных: периоды и рацион питания.

Корова с удовольствием поедает арбузные корки, тыкву, но их предварительно нужно измельчить.

Сахарную свеклу тоже надо измельчать и подавать в небольшом количестве вместе с обычной свеклой.

Картофель и очистки полезно добавлять в пойло (но картофель обязательно нужно промыть, слить воду после закипания).

Хорошее молокогонное средство — жмых, его также можно добавлять в пойло. Аппетитным для животного будет такое пойло с соевой мукой, измельченным горохом, отрубями.

Очень любят коровы клевер, эспарцет, люцерну. Но употребление этих трав в больших количествах может оказаться крайне небезопасным для них. Следить нужно также за тем, чтобы животное не переедало аппетитный молодой горошек. Хотя в небольших количествах все вышеперечисленное будет очень полезно.

Прекрасно поедают коровы распаренную солому, если добавить в нее, например, клевер. Особенно важно давать такой фураж перед отелом во время запуска, когда сочные корма ограничиваются.

Очень правильно поступают те хозяева, которые прикармливают животное. Пришла ваша корова домой, угостите ее лакомством — кусочком хлеба, кабачком или еще чем-нибудь вкусным. На ночь дайте травы или сена. Тогда она не будет смотреть по сторонам, как бы свернуть от стада или прогуляться по огородам. Хороший хозяин обязательно напоит свою коровку перед выгоном.

В первый день после отела положите корове в ясли хорошее луговое сено. На второй — лучше всего дать сено и теплую болтушку из отрубей. Но не перестарайтесь с отрубями. Их должно быть не более 1 кг в сутки, а 1,5-2 кг можно дать лишь на 3-4-й день.

И только на 12-15-й день можно значительно увеличить количество отрубей, потребляемых коровой. Если хотите, чтобы она по-прежнему давала много молока, основным ее кормом должно быть сено. Можно, конечно, заменить сено хорошей яровой соломой. Но она должна составлять не более третьей части от всего рациона.

Сочные корма обладают молокогонным действием. И поэтому на каждый литр молока их нужно давать по три килограмма. А вот грубые, низкого качества корма давайте измельченными или запаренными, сдобренными комбикормом или подсоленными. И помните, что давать корове одновременно картофель и свеклу нельзя.

Бытует мнение, что чем больше корова потребляет отрубей и комбикорма, тем выше удои. Но от перекорма концентратами нередко бывает обратное: у животного нарушается обмен веществ и удои падают, потому что корова жиреет. Все хорошо в меру, а мера такова: на каждый литр молока приблизительно должно приходиться 150-200 г концентратов.

Хотя летом натурального корма достаточно, коров с суточным удоем свыше 15 л необходимо подкармливать концентратами из расчета 100 г на 1 л молока. Первотелка растет и развивается до третьего отела. Поэтому кормов должно хватать и для образования молока, и для роста.

Немаловажен и распорядок дня. Очень важно следить за тем, чтобы промежутки между кормлениями и дойками были одинаковыми. Корову со средним удоем (15-20 л) нужно кормить и доить три раза в сутки. А ту, которая дает более 20 л, лучше доить и кормить четыре, а иногда и пять раз (особенно в том случае, если у нее слабые соски). У коровы всегда должно быть достаточно воды. Если она будет испытывать жажду, это сразу же негативно отразится на удоях.

Молозиво — это молочный продукт коровы, вырабатываемый в первые 5-7 дней после растела специально для новорожденного. Оно обладает иммунным (защитным) и бактерицидным (обеззараживающим) свойствами для восполнения недостающих защитных сил у теленка. Молозиво не только питательнее молока, поскольку содержит значительно больше белков, жиров и минеральных веществ, оно также способно устранять кишечные инфекции теленка, которые нередко возникают сразу же после отела.

Если все-таки теленок заболел, в таком случае нужна специальная диета. Доступным и полезным продуктом при желудочно-кишечных расстройствах является ацидофилин — кисломолочный продукт, изготовленный из пастеризованного или обезжиренного молока, сквашенного чистой культурой ацидофильной палочки с добавлением молочного стрептококка и кефирных грибков. Полученную закваску смешивают с молозивом или (для старшего возраста) с молоком перед началом кормления. Выпаивать следует в теплом виде (35-38 °С). Одно-двухдневным телятам дают по 50-100 г закваски, трехдневным — 150 г и четырехдневным — по 200 г. Старшим каждый день норму увеличивают на 100 г.

Для предупреждения желудочно-кишечных заболеваний готовят овсяное молоко из хорошей овсяной муки тонкого помола. На ведро кипяченой остывшей до 35-40 °С воды берут 2-3 кг муки, тщательно все перемешивают и ставят в теплое место на 3-4 часа. После этого болтушку цедят. Оставшуюся овсянку надо хорошо отжать. Использовать ее следует быстро, не допуская прокисания, готовить предварительно перед кормлением.

При поносах готовят слизистые отвары из ячменя, овса. На ведро воды берут 2,5-3 кг доброкачественного зерна и кипятят в течение 3 часов. Проваренную массу процеживают и остужают до температуры 35-36 °С.

Содержание основных питательных веществ в 1 кг корма указано в табл. 1.

Таблица 1

Нормы кормления и состав рационов

Крупный рогатый скот нуждается более чем в восьмидесяти наименованиях питательных и биологически активных веществ, среди которых белки (в том числе незаменимые аминокислоты), сахара (в том числе крахмал), клетчатка, жиры, витамины, минеральные вещества, микроэлементы. Однако контроль за поступлением каждого из питательных веществ в личном хозяйстве нецелесообразен. А вот учитывать состав рационов по сухим веществам, лёгкопереваримому протеину, кальцию, фосфору и некоторым другим следует обязательно.

Главный количественный показатель кормовых норм — потребность животных в кормовых единицах. Для обеспечения жизненных функций и продуктивности взрослой дойной коровы на каждые 100 кг живой массы животного требуется по 1 кормовой единице и около 65 г протеина в сутки. На образование 1 л молока требуется 0,5 кормовой единицы и 70 г легкопереваримого протеина. Для недостаточно упитанных коров, а также для молодых коров первого и второго отела норму кормления увеличивают на 1 кормовую единицу и 100 г протеина.

Нормы кормления коров с различным удоем приводятся в табл. 2.

Таблица 2

Таблица 3

Состав суточного рациона дойных коров

Таблица 4

Состав суточного рациона сухостойных коров

Краткая характеристика основных кормов

В состав зеленых кормов входит естественный травостой пастбищ, а также зеленые культуры, выращиваемые специально для подкормки. Наибольшей ценностью обладает молодая зеленая трава.Для выпаса дойных коров наиболее подходит травостой, в котором есть доля бобовых культур (горох, соя, вика, люцерна, клевер).

В состав зеленой подкормки также желательно включать бобовые.1 кг луговой травы содержит в среднем 0,2 кормовой единицы, 25 г протеина, 3 г кальция, 50 г каротина.

К концентрированным кормам относятся все зерновые, бобовые, а также жмыхи, шроты, отруби и др. Бобовые концентрированные корма содержат много каротина. Овес, ячмень, пшеничные отруби рекомендуется скармливать с горохом, соей, бобами.Пищевая ценность концентрированных кормов высока: 1 кг овса содержит 1 кормовую единицу и около 100 г протеина, 1 кг сои — 1,29 кормовых единиц и более 200 г протеина.

Концентрированные корма дают животным в сухом виде или в виде болтушки. Нельзя превышать нормы кормления животных по концентрированным кормам: это ухудшает поедаемость прочих кормов.

К данной группе кормов относят свеклу кормовую и сахарную, картофель, морковь кормовую и красную, брюкву, турнепс, а также бахчевые — кабачки, тыкву, кормовой арбуз.Сочные корма имеют выраженное молокогонное действие: их, в частности, применяют для раздоя в первые месяцы после отела. Наибольшую ценность сочные корма приобретают в зимнее время.

Все сорта моркови содержат большое количество каротина, картофель — крахмал, свекла — сахар. В зависимости от удоя, коровам скармливают до 30 кг сочных кормов в сутки.Хранят корнеплоды и корнеклубни в сухих траншеях, буртах, хранилищах при температуре 1-2 °С.

Корнеплоды, корнеклубни и бахчевые можно силосовать как целыми, так и измельченными вместе с травой.

Роль сена в питании жвачных животных велика. Особенно важное значение этот вид кормов приобретает в зимний период. Самое высокое качество имеет сено из клевера, люцерны, эспарцета.Сено из злаковых заготавливают в период колошения, из бобовых — в период бутонизации или в самом начале цветения. Сено нельзя пересушивать. Хранить его рекомендуется под навесом, на чердаке, в сарае. При открытом хранении корм накрывают полиэтиленовой пленкой. Влажность правильно высушенного сена составляет около 15 %. О высоком качестве корма свидетельствуют зеленый цвет стеблей и листьев.

Через 1 месяц после укладки в копны и скирды масса 1 куб. м сена из луговых трав составляет около 50 кг, из бобовых и злаковых трав — около 65 кг.В зимний период сено составляет основу рациона коров.1 кг качественного лугового сена содержит в среднем 0,45 кормовой единицы, 50 г протеина, 6 г кальция, 2 г фосфора, 10 мг каротина. В 1 кг клеверного сена содержится 0,5 кормовой единицы, 80 г протеина, 13 г кальция, 3 г фосфора, 25 мг каротина.

Силос

Этот корм обладает сразу двумя достоинствами: он дешев и питателен. Силос используется для кормления всех видов сельскохозяйственных животных, преимущественно в зимнее время.Силос образуется путем молочнокислого брожения в кормовой массе.

Чем плотнее утрамбована масса, чем больше в ней сахара, тем выше качество корма.Для силосования используется зеленая масса подсолнечника и кукурузы, ботва корнеплодов, дикорастущие травы и т. д. Все растения подразделяются на три группы: легкосилосуемые (ботва свеклы, кормовые арбузы, тыква, рапс, капуста кормовая, злаковые, кукуруза в стадии молочно-восковой зрелости), трудносилосуемые (вика, эспарцет, люцерна, клевер) и не силосуемые в чистом виде (соя, ботва бахчевых культур). Как правило, трудносилосуемые растения смешивают в равном количестве с легкосилосуемыми.

Не силосуемые в чистом виде растения смешивают с легкосилосуемыми в соотношении 1:2 или 1:3.Влажность силосуемой массы должна составлять 65-75 %. Чем меньше влажность растений, тем мельче они должны быть нарезаны. При повышенной влажности растения режут крупными кусками длиной около 3 см. Для того чтобы сок в силосуемой массе оставался, рекомендуется добавлять по 20 кг измельченной соломы на каждые 100 кг массы. Масса 1 куб. м силоса, в зависимости от его компонентов, составляет от 550 до 700 кг.

Силосование проводится в специальных ямах глубиной 1,5-2 м со стенками, обмазанными глиной. После укладки массы яму тщательно накрывают полиэтиленовой пленкой, засыпают слоем земли толщиной около 0,3 м. Над силосной ямой устанавливают легкий навес.

Силос приготавливается в течение одного-полутора месяцев. Готовый силос имеет специфический кисловатый запах и желтовато-зеленый цвет.

Солома и веточный корм

Для кормления крупного рогатого скота используется преимущественно овсяная, ячменная и просяная солома. Этот корм в зимний период может составлять до 50 % рациона животных.

Перед скармливанием все разновидности соломы запаривают, смачивают или смешивают с сочными кормами, отрубями, жмыхами. В соломе большое количество клетчатки, однако в ней нет витаминов и протеина.Солома озимых культур совершенно непригодна для скармливания без подготовки. Солому яровых культур можно давать и без подготовки — она питательнее соломы озимых.

Примерно те же свойства, что и солома, имеет веточный корм, однако он содержит больше витаминов. Рекомендуется давать корове в сутки до 0,5-1 кг веток хвойных деревьев — в натуральном или измельченном виде (витаминная мука). Подойдут и измельченные ветки осины, тополя, березы и др.

Источник