Лебеду еще именуют «марь белая». Однако это наименование, скорее, книжное, в народе же лебеду еще именуют гусья лапка: листья очертанием будто гусиная лапа.
В первоосенье, ещё теплыми сентябрьскими днями, лебеду нажинали, сушили в рядках, впоследствии обмолачивали. Так запасались семенами, некрупными, черными, будто маковых.
Умолот ссыпали в мешки и тратили по мере необходимости. Для того чтобы лебеда была подспорьем хлебу, семена обрабатывали паром, сушили, размалывали и только лишь затем подсыпали к муке, производя из данной смеси замес. Хлеб лихолетья тяжел, истощителен для здоровья.
Семена лебеды – это концентрированный корм, который питательнее даже зерновых отрубей. Однако лебедные семена перед размалыванием нужно пропарить, по-другому корм получим горьким, неудобоваримым. Даже цыплятам полезна лебеда: прибавок 1% муки а рацион избавляет птичий молодняк от авитаминоза.
Биология лебеды такова, что ее всходы возникают в течение всего летнего периода. Сплошь и рядом среди больших растений увидишь подгон из молодых побегов, а еще ниже и вовсе всходы.
В грунте, в особенности на засоренном участке, скоплено столько семян лебеды, что они насчитываются тысячами на квадратном метре. Каждое второе семя в земле относится лебеде. Вот и «дожидаются» невидимые полчища удобной поры, для того чтобы взойти и образовать плодоносящие растения. Для отдельных семян удобное время наступит только лишь через пять, а то и через шесть лет, а до того момента они пребывают в земле, не теряя своей всхожести. В воде семена лебеды находятся живыми 32 месяца, ведь их оболочка непроницаема для воды. Плодовитость данного сорняка велика, одно растение дает до 100 000 семян! По весу это станет всего 85 грамм, вот как малы зернышки чёрного цвета. Для того чтобы лебеда не производила засор посевов, в особенности на участках изреженных, требуется прополка либо скашивание сорняка (только до его цветения).
Естественно, повсюду изничтожать лебеду не позволительно. Данные растения, как н любые иные, нужны для поддержания естественной экологической обстановки.
Если взять, к примеру, ту же лебеду. Без ее цветочной пыльцы (перги) у пчел стали бы появляться перговые голодовки. При достатке меда в природе улей все же захиреет, дойдет, как говорят пасечники, до горсточки пчел.
Кормление свиней — основные принципы подбора оптимального состава корма, рациона питания и времени кормления
Откорм поросят на мясо всегда был выгодным и рентабельным делом. Поросята растут в несколько раз быстрее, чем телята, поэтому корма для свиней также нужно меньше.
Свиньи хорошо окупают корма, а правильное кормление свиней способствует быстрому набору веса. Кормление свиней имеет несколько технологий, они отличаются друг от друга набором корма, но каждая из них относительно простая.
Содержимое обзора
Кормление поросят на доращивании
Только полностью здоровый поросёнок будет быстро и хорошо расти. Животное должно быть активным и энергичным, правильно дышать и иметь отличный аппетит. Период, когда поросят отлучают от матки и ещё не переводят на откорм, носит название — доращивание.
В это время у свиней начинает развиваться система пищеварения, поэтому животным необходимо давать сухой и влажный корм, не забывая о минеральных добавках.
Чтобы не было задержек роста, важно соблюдать режим кормления, а приём пищи должен осуществляться трижды в день. Обязательно нужно следить за свежестью пищи, чтобы не допустить инфекционных заболеваний и проблем с кишечником.
Чтобы поросята быстро росли, им нужен протеин. Он содержится в рыбной и костной муке, в молоке, а также важно давать животным витаминные добавки.
Рацион двухмесячных поросят ежедневно должен быть таким:
Соблюдая правила домашнего кормления свиней, важно не давать поросятам жмых, овсяные и соевые продукты, так как это негативно скажется на мясе и сале.
Виды кормов
Для получения высокой продуктивности животных, необходимо снабжать их сбалансированным кормом в нужном количестве. Корма напрямую влияют на качество свинины, они также делятся на три основные категории:
Корма могут быть растительными и животными. Отдельно покупаются концентрированные корма, которые содержат витаминные и минеральные добавки. Для кормления свиней используется комбинированный силос, который гораздо эффективнее обычного сена.
Смешанный силос является более питательным, его можно смешивать самостоятельно из разных трав, овощей и злаков. Ни в коем случае нельзя давать животным порченое зерно, которое может привести к заболеваниям и снижению продуктивности.
Особенности кормления свиней также подразумевают под собой минеральный корм – костная мука, мел, соль, уголь, зола, раковины моллюсков и дернина. Лучше всего давать такую подкормку вперемешку с основным кормом.
Откорм свиней на мясо
В возрасте четырёх месяцев поросят переводят на откорм. Правильно подобранный корм должен давать 600 грамм прироста в сутки, откармливать поросят нужно тогда, когда они уже привыкли ко всем видам корма.
Кормление осуществляется два-три раза в день, в одно и то же время. Следует избегать слишком частых кормлений, так как свинина будет слишком жирной.
Важно обеспечить животным доступ к чистой свежей воде, обычно свинья выпивает около восьми литров воды в сутки.
В перерыве между кормлениями у свиней не должно быть никакого корма. Если животному дают пищевые отходы, то только те, которые прошли термическую обработку. За четыре недели до забоя нельзя давать свиньям рыбные продукты, иначе мясо будет иметь плохой запах.
Молочные продукты и ячмень способствую улучшению вкуса свинины. Нельзя давать животным горячую пищу, так как свинья ест быстро и обожжёт себе пищевод и желудок.
Режимы кормления
Существуют два типа кормления свиней, которые применяются в разных случаях.
Кормление свиней для быстрого роста
Чтобы свинья как можно быстрее росла, условия кормления свиней должны быть соответствующими. В таком случае лучше всего давать животным комбинированные корма с минеральными добавками.
Можно ограничиться влажными кормами, которые изготовляются из мешанки с пищевыми отходами и овощами, или же отдать предпочтение сухим кормам. Сухой тип кормления считается самым простым, но в таком случае у животных должен быть доступ к воде круглые сутки.
Необходимо знать следующие правила откорма:
Вредные корма
Существует специальная таблица кормления свиней, которая поможет определиться с типом кормления.
Что касается вредных кормов, то свиньям нельзя давать следующее:
Важно помнить, что от качества корма напрямую зависит здоровье и продуктивность свиньи, а также вкус её мяса.
Лебеда
Лебеда — травянистое растение, достигающее метровой высоты, с крупными съедобными листьями и семенами. В кормах для животных встречается нечасто, хотя может послужить источником растительного белка с довольно полноценным составом из 17-ти аминокислот, витаминов Е и С. Однако для рациона плотоядных животных такой белок не подходит да и содержится в корме лебеды, как правило, очень мало.
Трава-лебеда в человеческой культуре — символ самого страшного бедствия, голода. Именно это растение, вольно растущее на пустырях и вдоль проезжих дорог, подмешивали в муку в суровые лихолетья.
В сытые времена о лебеде благополучно забывали, а может быть, и зря — это растение не пустяковое. Помимо белка, оно содержит калий, рутин, минеральные соли, каротин, эфирные масла, а также небесполезные для работы желудочно-кишечного тракта пектин и клетчатку. Замечены за лебедой и некоторые лечебные свойства — она снижает отёки, может положительно повлиять на работу печени и выделение желчи.
Возможно, лебеда в кормах могла бы служить альтернативным источником растительного белка и клетчатки, но времена изменились — зерновых и бобовых в развитых странах вдосталь, а вот лебеду — попробуй, поищи. Да и не будем забывать, что основу корма для собак и кошек должны составлять животные, а не растительные белки.
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Общая оценка корма из 55 возможных баллов, с учётом бонусов и штрафов
Экстракт семян киноа
Это очень редкий компонент в кормах для собак и кошек. Экстракт семян киноа содержит наибольшую концентрацию полезных веществ этого растения, в частности, аминокислоты (триптофан, лизин, гистидин, аргинин и пр.), сапонины, минералы (железо, кальций, фосфор, цинк) и витамины (B, A, D, рибофлавин). По содержанию белка семяна киноа превосходят зерно, но не стоит забывать, что в любом случае растительный белок в организме хищников усваивается гораздо хуже, чем животный.
Что касается остальных веществ, то их влияние на здоровье питомцев (поджелудочную железу, сердце, мозг, кровообращение) сомнительно, так как доля компонента в составе корма очень мала.
Интересный факт: киноа относится к псевдозерновым культурам семейства амарантовых, поэтому её семена, с точки зрения ботаники, являются плодами, а не зёрнами. Несмотря на общеупотребительное название «киноа», правильнее было бы называть это растение кинва (так оно звучит на языке индейцев кечуа). Мы неспроста отнесли экстракт из семян киноа к той же группе компонентов, что и лебеду, ведь киноа — по сути, разновидность лебеды, только произрастающая в Южной Америке.
Экстракт из семян лебеды активно используется в косметической промышленности — его добавляют в маски для волос (для стимуляции кровоснабжение кожи головы и, следственно, роста волос), а также в лосьоны для тела и средства против целлюлита.
Производитель не указывает, в какой именно форме был добавлен экстракт (бывают водные, масляные, спиртовые экстракты и др.), однако в сухих рационах чаще всего используют порошок, то есть выпаренный экстракт (вытяжку) из растений.
Основные корма для свиней
Основные корма для свиней или чем кормят свиней.
Свиньи принадлежат к группе всеядных животных. Поэтому для их питания сгодятся корма как растительного, так и животного происхождения. Из питательных веществ кормов важнейшим значением обладают белки. Но излишнее скармливание белка ведет к ухудшению его использования животными, отчего расходы на производство свинины повышаются. Низкий же уровень белка в рационе понижает продуктивность животных сельскохозяйственного назначения.
Углеводы в организме свиньи употребляются главным образом для создания жира и поддержания естественной температуры тела. Чрезмерно крупные дачи кормов, богатых углеводами, содействуют скорому ожирению свиней. Необходимо иметь в виду, что такой углевод, как клетчатка, входит в консистенцию грубых кормов и свиньями переваривается неудовлетворительно. При высоком ее содержании в рационе понижается результативность применения всех прочих питательных веществ.
В питании свиней обширно употребляются из концентрированных кормов зерно ячменя, овса, кукурузы и их смесь (комбикорм), а также отруби; из сочных — картофель, свекла, морковь, зеленая масса клевера, люцерны, гороха, вико-овсяной смеси, ботва огородных культур, крапива, комбинированный силос.
Помимо того, в питании свиней, в особенности в условиях личных подсобных хозяйств, применяют пищевые отходы и корма животного происхождения.
Концентрированные корма для свиней. В наибольшей степени часто употребляют зерно ячменя, кукурузы и овса. Данные корма имеют значительную питательность, отличные вкусовые качества, значительную переваримость и усвояемость. В них содержится 40-70 % крахмала, 10-12% протеина, однако они бедны минеральными веществами, в особенности кальцием.
Органические вещества ячменя перевариваются в организмах свиней на 86-90 %. Дают в корм его свиньям всех возрастных групп в границах 40-70 % по питательности рациона. Введение ячменя в рационы откормочных свиней делает лучше качество свинины.
Овес по своей питательной ценности уступает ячменю ввиду большего содержания в нем клетчатки и жира. Он представляется отличной пищей для подсосных маток. Сосунам и молодняку необходимо скармливать просеянный овес. Откормочным свиньям наилучшим образом будет определить норму овса, так как он ухудшает качество сала. Смесь овса с ячменем не проявляет отрицательного воздействия на качество свинины.
Кукуруза хранит больше углеводов и жира, чем овес и ячмень, однако по количеству протеина и отдельных прочих питательных веществ уступает им. Органические вещества перевариваются на 90 % и прекрасно усваиваются. Кукурузу можно давать всем группам свиней. В конце откорма количество кукурузы уменьшают, так как она ухудшает качество сала и свинины в целом.
Горох принадлежит к белковым кормам и оказывает благотворное действие на качество свинины. Дают горох всем группам свиней для обеспечения их полноценным белком. Для оптимального переваривания и применения питательных веществ горох перед скармливанием необходимо запарить.
Комбикорм — в наибольшей степени питательный вид корма, так как в нем питательные вещества находятся в наибольшей степени желательных для организма сельскохозяйственных животных соотношениях.
В отрубях хранится немало клетчатки, потому их дают в корм свиньям в малых количествах. Но отруби, в особенности пшеничные, богаты витаминами, и их рекомендуется включать в рационы всех возрастных групп свиней.
Все растительные концентрированные корма наилучшим образом перевариваются свиньями в размолотом виде, и чем тоньше размол, тем лучше они используются.
Варка помогает увеличению переваримости питательных веществ картофеля. В рацион свиней его включают от 20 до 40 % по питательности. При значительных дачах картофеля в рационы необходимо включать белковые корма.
Свекла. В питании свиней практикуется кормовая и сахарная свекла. Данная еда с охотой поглощается и отлично переваривается свиньями всех возрастных групп. Оптимальные результаты получаются при включении в рационы 20-30 % свеклы по питательности в совмещении с белковыми кормами.
Сахарная свекла по питательности в 2 раза превосходит кормовую. Дают в корм ее совместно с ботвой в измельченной форме. Варка свеклы не делает лучше ее вкусовых свойств и не увеличивает переваримости и использования питательных веществ.
Зеленые корма обладают высокой ролью в питании свиноматок и молодняка. Свиньи прекрасно употребляют молодую зеленую массу клевера, люцерны, гороха, вико-овсяной смеси. Зеленая масса богата полноценным протеином, минеральными веществами и витаминами.
Для питания свиней применяют свекольную ботву, молодую лебеду, крапиву, одуванчики. Крапиву перед скармливанием заваривают, а иные растения мелко размельчают и дают в смеси с концентратами.
В летний период времени зеленая масса с добавлением малых количеств концентратов способна стать главным кормом для свиней. В зимнее время зеленые корма с успехом можно заместить особым комбинированным силосом для свиней, который приготавливается из разных кормов примерно в следующем соотношении по массе: зеленая трава и отходы овощеводства — 30–50%; корне- и клубнеплоды — 30–50%; морковь — 10%; травяная, соломенная мука, мякина — 10%.
При теневой сушке молодой травы, в особенности бобовых культур, выходит высококачественный корм для свиней. Для лучшей поедаемости и переваривания сена его размалывают либо толкут до состояния муки, которую наилучшим образом держать в бумажных мешках в сухом темном месте. В травяной (сенной) муке хранится немало белка, минеральных веществ и витаминов. Муку в рационы свиней включают в малых количествах. Заваривание и запаривание уменьшают ее питательную ценность.
Корма животного происхождения для свиней. К данной группе принадлежат молоко и молочные отходы, рыбная, кровяная, мясная и мясокостная мука, мясные и рыбные отходы.
Цельное молоко (коровье) практикуется в малых количествах для подкормки поросят-сосунов. Значительное распространение в питании свиней получил обрат (снятое молоко), сыворотка и пахта.
В молочных кормах немало полноценного белка, сахара, минеральных веществ, витаминов. Все они отличаются значительной биологической полноценностью и при включении в рационы свиней хотя бы в малых количествах оказывают позитивное воздействие на продуктивность животных сельскохозяйственного назначения.
Молочные корма делают лучше качество свинины, поэтому их желательно включать в рационы и откормочных свиней.
В мясных и рыбных отходах хранится немало белков, витаминов и минеральных веществ. Применять отходы и мелкую рыбу необходимо только лишь в прекрасно проваренной форме. Отходы можно скармливать всем группам свиней для увеличения их продуктивности. В конце откорма рыбные продукты из рационов откормочных свиней необходимо исключить, так как они способны придать мясу нежелательный запах.
Чем кормить свиней
Свиноводством на приусадебных участках хотят заниматься многие наши соотечественники, но, приступая к этому делу, нужно понимать, что его эффективность и прибыльность сильно зависят от того, чем кормить свиней. Если будущему владельцу удастся соблюсти баланс между стоимостью и качеством необходимых животному кормов, он сможет обеспечить свою семью мясной продукцией по цене значительно ниже рыночной или магазинной.
Кроме того, собственная свинина будет иметь очень высокие потребительские качества, что не всегда можно сказать о продуктах, производимых на крупных животноводческих комплексах.
Сегодня мы расскажем об откорме свиней в домашних условиях, а также о способах оптимизации этого процесса, не приводящих к снижению качества мяса.
Классификация используемых продуктов
Корма, которые включают в рацион свиней, можно разделить на следующие группы:
В каждом отдельном случае рацион и процентное соотношение в нем продуктов, относящихся к разным группам, необходимо подбирать в зависимости от сезона, возраста свиньи, состояния ее здоровья, а также планов владельца по поводу дальнейшего использования (выращивания «на расплод» или откорма по определенной технологии).
Оптимизация расходов при выборе и приготовлении кормов
На откорм поросенка с момента отъема от свиноматки до достижения им убойной массы 100-110 кг, в среднем, требуется порядка 600 кормовых единиц, что по питательной ценности соответствует 600 кг овса. Планируя, чем кормить поросят для быстрого роста в домашних условиях, опытный животновод стремится не только обеспечить животных разнообразной и полезной пищей, но и постараться избежать при этом лишних расходов.
Для владельца приусадебного хозяйства существуют следующие возможности сделать рацион кормления свиней более дешевым:
Осолаживание
Исходными продуктами являются: зерновая составляющая (дробленка, отруби), вода и ячменный солод (в пропорции 1:2:0,02). Зерносмесь заливают горячей водой, добавляют солод, перемешивают, накрывают емкость мешковиной и оставляют при комнатной температуре на 3-4 часа. За это время происходит процесс ферментации с превращением 10-12% углеводов в сахар (мальтозу). В рацион взрослых животных таких кормов включают до 50% от общей нормы дачи концентратов.
| Плюсы | Минусы |
| Корм приобретает сладковатый вкус, активнее поедается и легче усваивается | Продукт нельзя долго хранить |
Дрожжевание
Исходные продукты: зерновая составляющая, вода и пекарские прессованные дрожжи (в пропорции 1:2:0,01). Дрожжи разводят в небольшом количестве воды. В емкость заливают всю воду, нагретую до 35-40 градусов, добавляют растворенные дрожжи, при постоянном помешивании засыпают дробленку. Держат в теплом месте 6-9 часов, перемешивая каждые 30 минут. Существуют и более сложные способы с приготовлением опары или закваски, предварительным осолаживанием сырья и пр.
Взрослым свинкам такие корма дают в количестве не более 50% нормы дачи концентратов, приучая постепенно (начиная с 10%).
| Плюсы | Минусы |
| Корм обогащается молочнокислыми бактериями, ферментами и витаминами (в первую очередь D, PP и группы B). Улучшаются вкусовые качества | Продукт быстро портится; его можно скармливать только свежеприготовленным. Постоянное включение в рацион нежелательно: после месяца употребления следует делать перерыв на 10-15 дней |
Силосование
Технологию используют для подготовки сочных и зеленых кормов (корнеплоды, картофель, ботва огородных растений, дикорастущие травы, початки кукурузы, трава бобовых и т. д.). Все ингредиенты хорошо промывают, измельчают (картофель запаривают) и перемешивают. Закладывают смесь в специальные емкости или ямы, плотно утрамбовывая (для закладки в ямы хорошо подходят полиэтиленовые мешки). Емкости накрывают пленкой и толстым слоем соломы, сверху делают навес для защиты от осадков. Без доступа кислорода смесь ферментируется, в ней размножаются молочнокислые бактерии.
Животным дают до 4 кг силоса в сутки, при этом нужно следить, чтобы несъеденный не оставался в кормушках.
Корм очень питателен (особенно комбинированный силос), богат витаминами, микроэлементами и молочной кислотой.
Есть возможность максимально сохранить зеленые и сочные корма на зиму
На воздухе силос быстро плесневеет, а в суровую зиму может перемерзнуть. Такой корм давать нельзя.
Приготовление силоса трудоемко, особенно на этапе мытья и нарезки сырья
Способы кормления
Издревле в крестьянских хозяйствах откармливать поросят предпочитали влажными мешанками. Так получалось главным образом потому, что почти на каждом дворе держали корову или козу. Продукты переработки молока (сыворотку, пахту и пр.) добавляли в свиной корм, что позволяло хозяевам утилизировать все отходы с максимальной пользой.
С развитием промышленного свиноводства стало ясно, что кормление сухими смесями является более «правильным» по следующим причинам:
Режим кормления при «сухом» и «влажном» способах практически не отличается. Пищу свинке дают в одно и то же время, два или три раза в сутки в зависимости от возраста и особенностей конкретного периода ее жизни. При использовании сухих смесей необходимо следить, чтобы у животного всегда был доступ к питьевой воде. Зеленые и сочные корма обычно перемешивают с влажными кашами, но с сухими концентратами дают раздельно. В этом случае в свинарнике организуют два вида кормушек: емкости для зерносмеси укрепляют на стене, а на пол ставят корытца для нарезанной травы и овощей или силоса (такую посуду приходится часто мыть).
Выбор способа кормления должен зависеть от того, какие компоненты рациона более доступны для владельца подворья. В принципе, свинки легко привыкают как к сухой, так и к влажной пище; никаких данных о предпочтениях, связанных с породой, не имеется. Однако многие авторитетные источники утверждают, что откорм правильно составленными сухими смесями обходится, в среднем, дешевле за счет более экономного использования продуктов, облегчения работы по уходу за животными и снижения вероятности возникновения заболеваний.
Хорошо подобранные рационы и оптимизация кормления – реальный способ сделать приусадебное свиноводство выгодным занятием. Обеспечить свою семью качественными и недорогими мясными продуктами может каждый дачник. Нужно только грамотно и ответственно подойти к этому делу и заранее предусмотреть возможные риски.
Про тепловой стресс
Дело в том, что у свиней несовершенная система терморегуляции из-за отсутствия потовых желез. Кроме того, у представителей большинства современных пород очень высокий метаболизм, что тоже усиливает тепловой стресс. Ухудшение состояния начинается уже в интервале положительных температур от 25 до 35 градусов.
У животных изменяется поведение, снижается аппетит, нередко возникают проблемы с дыханием. Особенно сильно страдают свиноматки и поросята. В сильную жару затягивается процесс родов, увеличивается число мертворожденных малышей, у кормящих самок снижается лактация. Поросята, рожденные в жару, чаще болеют и погибают в первые недели жизни.
У свиней тепловой стресс вызывает специфическую патологию, которая называется «нарушение целостности кишечной стенки» или «протекающая кишка». Ученые считают, что в жару у хрюшек происходит сильное сужение кровеносных сосудов, в результате которого кишечный эпителий начинает страдать от недостатка кислорода. Кишечная стенка истончается и ее защитная функция снижается. Проще говоря, стенки кишечника становятся более проницаемыми, и патогены и токсины, находящиеся внутри, начинают проникать в кровяное русло. В результате у животных не только нарушается процесс пищеварения, но и снижается иммунитет, повышается восприимчивость к ряду заболеваний. Иногда развиваются воспалительные процессы в брюшной полости.
Видео
Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеосюжетов, снятых опытными животноводами, об откорме свинок разных пород: