Борщевик Сосновского как корм для животных
Борщевик Сосновского (Heracleum sosnovskyi Mand.). Высота растений достигает 3…3,5 м, длина листьев — 1,4…1,9 м. Не плодоносившие на второй и последующие годы растения к осени формируют розетку из 9…15 листьев.
При осеннем посеве семена всходят весной при прогревании почвы до 1…2 °С. Обязательным условием прорастания является воздействие низких температур в период пребывания их во влажном состоянии. Зацветает борщевик на 2…7-й год жизни, в зависимости от степени развития. После плодоношения растение отмирает. Плантация сохраняется за счет растений, которые в текущем году еще не достигли полного развития и не образовали генеративных органов, а также за счет появляющихся из опавших семян растений. Неравномерность развития растений усиливается в загущенных посевах. У неплодоносящих экземпляров накопление массы в середине лета практически прекращается, и они в вегетативном состоянии остаются до глубокой осени, хорошо перезимовывают и на следующий год отрастают сразу же после схода снега. Весной растения переносят заморозки до —7…—9 °С, осенью — до —3…-5 °С. Через 40…45 дней после начала весеннего отрастания их высота достигает 1,5…1,7 м. Примерно через месяц (конец июня — начало июля) наиболее развитые растения зацветают. Продолжительность цветения 30…40 дней. На центральных зонтиках семена созревают через 40…45 дней после начала цветения, на боковых — на 7…10 дней позже.
Питательность 1 кг зеленой массы 0,15 корм. ед. В клеточном соке содержатся биологически активные вещества — фурокумарины и флавоноиды. При попадании сока на кожу человека под влиянием солнечного света могут возникать ожоги, поэтому при работе с зеленой массой и семенами борщевика необходимо избегать их контакта с кожей, защищать ее от солнечных лучей. При попадании сока на кожу ее нужно промыть водой с мылом, исключить воздействие солнечных лучей не менее чем в течение 2 сут.
В сыром виде зеленую массу борщевика после ее провяливания поедают все животные, кроме лошадей. В основном массу используют для приготовления силоса.
Борщевик высевают на внесевооборотных участках с плодородными почвами в августе — сентябре свежеубранными семенами. При посеве весной необходимо использовать стратифицированные семена. Для посева используют кукурузные, овощные сеялки, картофелесажалки или проводят его вручную по маркированному полю, так как сыпучесть семян неудовлетворительная.
При использовании семян прошлого года норму высева увеличивают на 25…30 %. Добиваются расположения семян гнездами по 25…30 в гнезде через 30…40 см в рядке. В гнезде получают 8…10 растений. При меньшем числе растений в гнезде плантации раньше изреживаются. При посеве семян в сплошные рядки норма высева около 25 кг/га. Применяют также схемы посева 70 х 70, 60 х 60, 70 х 45 см. В год посева большое внимание уделяют борьбе с сорняками. Проводят довсходовую и послевсходовую культивации междурядий на глубину 5…7 см, в период вегетации — две-три междурядные обработки на глубину 8…12 см. В борьбе с сорняками используют и гербициды. В первый год в междурядья можно высевать однолетние культуры на зеленый корм.
В год посева борщевик обычно не скашивают, если урожайность зеленой массы не достигает 35…50 т/га. На второй и в последующие годы проводят по две-три междурядные обработки до смыкания рядков на глубину 10…12 см и подкормки минеральными удобрениями.
Укосной спелости плантации достигают через 40…60 дней после начала отрастания растений. В основном их используют на силос, проводя скашивание с конца фазы бутонизации до массового цветения. В районах с длительным вегетационным периодом примерно за месяц до устойчивых заморозков можно скосить борщевик второй раз. В более северных районах двуукосное использование борщевика осуществляют через 1…2 года, но в этом случае в первом укосе растения скашивают в фазе розетки или начала отрастания стебля. При раннем укосе массу силосуют с грубыми кормами. С зеленой массой борщевика можно силосовать любые трудносилосующиеся растения, так как содержание сахара в ней почти вдвое превышает сахарный минимум.
На плодородных участках продуктивное долголетие плантации сохраняется в течение 10…15 лет, достигая максимума на 3…4-й год, когда цветет большинство растений. С началом изреживания плантации, обычно с 4…5-го года жизни, отдельные участки оставляют для самообсеменения и получения семян. Следует учитывать высокую вероятность расселения борщевика на прилегающей к плантации территории и трудность ликвидации его плантаций.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Силосуйте борщевик
Можно ли скармливать скоту борщевик Сосновского? И в каком виде?
Т. Шикуненко, зоотехник.
Проведенные исследования также показали, что в зелёной массе борщевика присутствуют все незаменимые аминокислоты, а по количеству и качеству белок борщевика считается полноценным.
Борщевик Сосновского относится к высокопитательным растениям, богатым витаминами. Растение обладает высокой влажностью, в нем много Сахаров, поэтому из него можно приготовить высококачественный силос.
Нужно учитывать то, что зеленая масса борщевика в свежем виде неохотно поедается животными, по-видимому, из-за присутствия в ней большого количества эфирных масел, которые придают растению специфический запах. Животные с удовольствием поедают провяленную зеленую массу, но и к ней ваших питомцев в первые дни кормления придётся приучать специально. Все же следует сказать, что буренки предпочитают употреблять в пищу силос из борщевика Сосновского, который является прекрасным молокогонным кормом.
В настоящее время силос из борщевика как в чистом виде, так и в смеси с другими культурами широко используется в кормлении коров. Буренка практически никогда не отказывается от еды, если у нее в кормушке находится такой аппетитный корм, как силос из борщевика Сосновского. Даже при высокой суточной норме (40-50 кг на голову) коровы поедают силос на 90% и более. В ряде случаев животные даже предпочитают его силосу из кукурузы. Иногда увеличивается продуктивность буренок при замене в их рационах подсолнечникового, люпино-овсяного и других видов силоса на борщевичный.
Также в колхозе «Восток» Узденского района Минской области был проведен интересный научно-хозяйственный эксперимент по установлению влияния скармливания силоса из борщевика Сосновского и горца Вейриха в смеси 1:1 и химически консервированного силоса из одного горца на продуктивность и физиологическое состояние бычков черно-пестрой породы при выращивании и откорме. Результаты эксперимента показали, что наиболее эффективным при откорме животных оказался силос, состоящий из смеси борщевика и горца.
Бычки, получавшие силос иэ этой смеси, достигли среднесуточного прироста на 12% (901 г) больше по сравнению с молодняком контрольной группы, которому скармливали силос из многолетних трав (875 г), а бычки, питавшиеся силосом из горца, приготовленного с добавлением бензойной кислоты в дозе 3 кг/т, уступали по привесам на 16,5% даже контрольной группе животных. В день их вес увеличивался всего на 731 г.
Внимание! При работе с борщевиком Сосновского необходимы специальные меры предосторожности, так как он содержит фотодинамически активные вещества (фурокумарины), которые при попадании с соком растения на открытые участки кожи человека при солнечном освещении могут вызывать ожоги.
При попадании на кожу сока борщевика обязательно смажьте её густой мыльной пеной, а после окончания работы с растением пену тщательно смойте водой. Пораженные участки кожи нужно защищать от ультрафиолетового облучения в течение как минимум двух суток.
Особую осторожность соблюдайте при заготовке семян борщевика Сосновского вручную. Когда стоит жаркая погода, то срезку производите только с наветренной стороны. При уборке семян и зелёной массы необходимо работать в защитной одежде (комбинезон, сапоги, очки, рукавицы, лицевая повязка).
В какое же время лучше всего заготавливать борщевик Сосновского на корм скоту? В первый год жизни зеленую массу убирают только при благоприятных условиях роста и развития растений, если урожай достигает более 100 ц/га при высоте травостоя около 80 см. В противном случае укос может ослабить растения, что приведет к снижению урожайности в последующие годы. Ведь продолжительность цикла развития борщевика (от всходов до отмирания) варьируется от 2 до 5 лет, а по некоторым данным даже до 11%
Семена борщевика Сосновского созревают неодновременно и легко осыпаются, что служит причиной больших потерь урожая и затрудняет применение механизации при уборке. Поэтому очень важно правильно определить оптимальное время уборки семян. Оно наступает при побурении плодов и распадении их на два полуплодика. Обычно это происходит в начале августа.
Вы здесь
Концентрированные корма и добавки
Семена трав и древесных растений помогут сэкономить много дорогостоящих кормов. Можно заготавливать семена дикорастущих трав: лебеды, конского щавеля, крапивы, куриного проса, мышиного горошка, вьюнка, шарицы, лопуха, рыжика, чины, манника. А также семена и плоды деревьев: дуба, конского каштана, бука, липы, вяза, ясеня, желтой акации, рябины, бузины, калины, боярышника, сережки березы и др. Желуди и каштан конский можно скармливать сельскохозяйственным животным как в сыром виде после предварительного вымачивания и измельчения, так и в виде кормовой муки. Хорошо иметь возможность перемолоть их на муку крупного помола, которую можно применять в смеси с опавшей листвой или сеном. В одном кг подсушенных цельных или помолотых с оболочкой и плюсками желудей содержится 1,15 корм. ед., вследствие этого нельзя перекармливать животных столь питательным кормом с высоким содержанием жиров и углеводов. Существуют соответствующие рекомендации.
Известно множество источников получения нетрадиционных кормовых ресурсов и лес является наиболее доступным, а достижения науки и практики позволяют рассматривать отходы леса как перспективную сырьевую базу для производства разнообразных кормовых продуктов и добавок, в которых нуждается животноводство.
Следует отметить, что большинство нетрадиционных кормов классифицированы, изучены их состав, питательность, даны рекомендации к использованию в справочной и специальной литературе. Разработаны технология и нормативно-технические основы получения всех вышеперечисленных кормовых средств, техническое оснащение большинства операций может себе позволить практически любое предприятие.
Применение борщевика природу не спасет
Периодически в прессе попадаются публикации на тему применения борщевика:
Думать, что это поможет сохранить нашу природу, более чем странно. Давайте рассмотрим все по порядку.
1. Истребить нельзя применять
2. Вопросы результативности и безопасности
Применение борщевика будет работать на его истребление, только если:
1) посев борщевика будет административно и/или уголовно наказуем,
2) использовать будут или корни борщевика в период с марта по конец июля или цветы с конца июня по начало августа (это исходя из биологических особенностей растения).
Использование борщевика – это не метод борьбы с ним, а просто еще один вид сельского хозяйства, только опасного хозяйства. Чисто теоретически можно было бы использовать борщевик в мирных целях, но только при определенных условиях, не допуская «аварий на производстве».
На любом опасном производстве иногда случаются аварии. И потому нужно четкое понимание, как их предотвращать и как ликвидировать их последствия. Интересно, у кого-нибудь из продвигающих идею применения борщевика оно есть. Вопрос скорее риторический, ответ на него известен, поскольку борщевик к нам как раз и завезли для того, чтобы применять.
По-хорошему предприятия, занимающиеся борщевиком, должны регулярно отчитываться в виде фото- и видеоматериалов, что борщевик отсутствует в радиусе пары-тройки километров от места производства. А в случае ликвидации предприятия еще несколько лет кто-то должен следить за территорией. Ни разу ни в одном их проектов применения борщевика не доводилось видеть подобных пунктов.
3. Назад в сельское хозяйство?
Использование борщевика – это, по сути, возвращение ему статуса сельскохозяйственного растения. Под большим вопросом разумность и рентабельность подобного начинания. Если бы это было рентабельно, хотя бы чуть-чуть, давно бы уже сделали это все, даже в качестве так называемой страховой культуры. К тому же культура в севообороте обычно проходит постепенно по всем полям – не нужно иметь сильно богатого воображения, чтобы представить, к чему это приведет. Агроиндустрия в настоящее время представляет собой очень продуманную и сложную промышленную систему, включающую в себя систему агротехники и химзащиты, логистические цепочки, риск-менеджмент и т. д., с сильным влиянием эффекта масштаба и многими другими вещами.
Борщевик уже пытались однажды встроить в систему – и ошиблись. Неужели нужно еще раз наступить на те же грабли, чтобы понять, что ему не место на нашей земле, кроме его естественного ареала?
4. Разнос семян на колесах
Сельхозтехника не по воздуху летает, она ездит по земле и вместе с комьями земли на колесах растаскивает семена борщевика по всего округе. Те люди, которые ради наживы готовы сеять борщевик, вряд ли будут из любви к родной природе мыть колеса техники всякий раз при выезде с поля. То есть возврат борщевика в сельское хозяйство не только не остановит борщевик, но и поможет расселять его на новые места, где не было.
5. Мнения ученых
Лунёва Наталья Николаевна, Всероссийский институт защиты растений:
Сложнодостигаемым ресурсом является борщевик также на берегах рек, речек и водоемов, где он произрастает совместно с кустарниками, к тому же к этим местам часто затруднен подъезд транспорта для вывоза сырья.
Заготовка борщевика на межах и канавах в агроэкосистемах, равно как и на территориях населенных пунктов, возможна только единожды путем выкапывания корней. Дальнейшее произрастание этого опасного сорного растения на указанных территориях не должно допускаться.
Таким образом, использование борщевика Сосновского в качестве сырья не только проблематично, но и не способствует сдерживанию его распространения«.
Гладилин Антон Андреевич, агроэколог, МСХА им. Тимирязева:
«Те, кто предлагают такие решения, по всей видимости, не очень представляют, как работает вся агроиндустрия. Прибыль от такой биомассы будет не очень большой. А про полноценное выращивание в качестве технической культуры даже страшно подумать! Тем более мы сейчас как раз наблюдаем последствия именно такого эксперимента. Гораздо лучше направить ресурсы на поиск новых методов борьбы с борщевиком: на применение новых агротехнических приемов, создание новых гербицидов, а в перспективе и на применение биологических методов для восстановления экологического баланса«.
Далькэ Игорь Владимирович, к. б. н., с. н. с. лаборатории экологической физиологии растений Института биологии Коми научного центра Уральского отделения РАН:
«На данный момент использовать гигантские борщевики как сельскохозяйственную культуру законодательно в России практически нельзя. Борщевик Сосновского и его семена лишились этого статуса. Этот вид стал сорняком (конечно, коровам никто не запрещает поедать зеленую массу б. С. ). Думаю, что катастрофа с борщевиком Сосновского решаема. Это вопрос планирования и систематичности мероприятий по ликвидации б. С.«
6. Прием борщевика от населения
Какой же выход? Например, поощрять грамотно: не за НАЛИЧИЕ (собранные корни, листья, цветы или семена), а за ОТСУТСТВИЕ борщевика – тогда может быть эффект. Можно, например, закреплять за человеком участки под опеку и платить ему, если участок обезврежен (проверять в период цветения и совершать второй контрольный визит через месяц) – вот это будет работа на результат. Кстати, частичная поддержка борцов с борщевиком в Московской области уже есть: это субсидии, то есть компенсация затрат на борьбу с борщевиком. Штрафы – тоже нормальный вариант, потому что не всегда получается мотивировать «пряником», иногда и «кнут» приходится применять.
7. Итог
Любое использование борщевика – это потенциальный источник борщевика, но вовсе не борьба с ним. Всякий, кто соберется применять борщевик, должен помнить, что использование борщевика как раз и привело к той самой экологической катастрофе, которую мы сейчас имеем. Для сохранения нашей природы нужно делать совсем другое. Общий подход известен, конкретные методы уничтожения тоже известны. А дальше надо брать и делать это все, а не отлынивать, прикрываясь сказками о пользе борщевика.
Сторонники применения борщевика либо действительно не понимают, к чему приведет его использование, либо их просто не волнует судьба природы средней полосы России, а волнуют только деньги, которые они хотят получить с помощью этого «бесплатного» ресурса. А между тем заплатить за него придется существенным сокращением биологического разнообразия. Не велика ли цена.
Овцы подсели на борщевик Сосновского и готовы заменить пестициды
Шерстяные воины успешно сражаются с самым опасным растением Шотландии
В течение последних трех лет команда энтузиастов и ученых из проекта «Инициатива Шотландии по инвазивным видам» (SISI) проверяла возможность использования овец для контроля борщевика Сосновского. Об этом рассказывают Филиппа Джеррард и Киран Битти в своей статье на портале www.pressandjournal.co.uk.
В Шотландии борщевик Сосновского является инвазивным и крайне опасным растением: его токсичный сок может вызывать ожоги, волдыри и даже слепоту при попадании в глаза. Вырастая в высоту до двух метров, борщевик Сосновского образует плотные непроходимые насаждения и заглушает все близлежащие растения.
В течение многих лет землевладельцы Шотландии вели химическую войну с этим гигантским сорняком, но без особого успеха. В прошлом году мягкая зима и продолжительные периоды проливных дождей способствовали распространению гигантского борщевика на берегах рек Шотландии, а социальные блокировки из-за COVID-19 усложнили проведение химобработок.
Однако есть хорошие новости: решить проблему с самым ненавистным растением в стране способны овцы – они мало того, что невосприимчивы к ядовитому соку, но при прочих равных предпочтут съесть именно зловредный борщевик. Команда SISI в настоящее время проводит последний год практического эксперимента, чтобы выпустить руководство «овцы против борщевика» к 2020 году.
Карен Мюллер, руководитель проекта в SISI, что удалось узнать много интересного: «Это третий год проекта. В 2019 году мы начали с большого количества овец – 25 штук. Это был первый раз, когда животные столкнулись с гигантским борщевиком, поэтому им потребовалось некоторое время, чтобы развить вкус к борщевику. Но как только они распробовали, то принялись выполнять очень эффективную работу по потреблению гигантского борщевика на участке.
Минус – попутно вытаптывались и другие растения, поэтому в 2020 году мы сократили поголовье и примерно наполовину сократили количество дней выпаса овец, чтобы посмотреть на дальнейшее развитие событий. Мы обнаружили, что овцы по-прежнему эффективно ели гигантский борщевик, и в меньшей степени остальную растительность, но все еще продолжался некоторый перевыпас.
Таким образом, в этом году мы держим 12 овец на территории и продолжаем сокращать часы выпаса: по сравнению с 2019 годом это примерно на 70% меньше. Окончательные выводы будут сделаны осенью».
Постоянный выпас овец победит энергию стержневого корня
Ожидается, что количество растений борщевика сократится в период выпаса, как это было зарегистрировано в предыдущие два года, но это не означает, что сорняк находится под контролем.
«Требуются непрерывные усилия в течение нескольких лет, пока энергия стержневого корня не будет полностью исчерпана», пояснила Мюллер.
Подобно моркови и одуванчикам, борщевик Сосновского наделен сильным стержневым корнем, который глубоко закреплен в почве и содержат достаточно энергии для многократного отрастания.
Каждый раз, когда овца съедает надземную часть, растение должно использовать все больше и больше энергии, пока в конце концов силы его не иссякнут.
Эксперимент доказал, что овцы определенно любят гигантский борщевик и что выпас скота может уменьшить распространение растения и в конечном итоге полностью его уничтожить.