Можно ли кошкам и котам сырое мясо: эксперимент ученых
Многие хозяева задаются вопросом, какое мясо лучше давать кошке или коту — вареное или сырое? Этот вопрос не праздный, т.к. все знают, что в природе кошачьи едят именно сырое мясо и что термической обработкой продукт можно лишить полезных веществ. Но как это повлияет на хищников, если им давать только вареное или печеное мясо? И вообще, можно ли кормить кошку сырым мясом? Ответ уже есть: его получил в 1942 году доктор Фрэнсис Поттенджер. С тех пор физиология кошек не изменилась, поэтому результаты эксперимента можно считать справедливыми и сегодня.
Говоря о том, сырым или вареным мясом кормить кота, нельзя полагаться на домыслы. В мире науки не существует аргумента «мне так кажется». Все утверждения должны быть подкреплены фактами и выводами после проведенных экспериментов и составленных статистических выборок. Говоря о пользе диеты на сыром мясе для котов, мы основываемся не на домыслах, а на результатах эксперимента Поттенджера, являющихся доказательством преимуществ сырой диеты перед всеми другими.
Доктор Фрэнсис Поттенджер младший (1901-1967 гг.) — светило медицины, один из самых известных ученых в области кошачьей диетологии. Автор эксперимента, который также называют «исследование Поттенджер кэт», «кошки Поттенджера» или «эксперимент Поттенджера». Он изучил влияние термической обработки на неустойчивые к высокой температуре питательные вещества в продуктах и влияние их употребления на здоровье кошек.
Суть эксперимента Поттенджера: сырое или вареное мясо давать кошкам?
Доктор Поттенджер изначально использовал кошек в других экспериментах для того, чтобы помогать больным людям. Потому что, вообще-то, он был человеческим врачом. Но получилось так, что вареная диета, предлагаемая кошкам, приводила к их преждевременной смерти и ставила под угрозу другие эксперименты, которые в конечном итоге должны были послужить человечеству. В итоге была поставлена еще одна задача: выяснить, какая диета для кошек является более полезной — сырая или термически обработанная, и ответить на вопрос, сырое или вареное мясо котам полезнее?
В ходе эксперимента Поттенджер использовал питание мясом, а точнее мясными обрезками и костями, а также молоком и маслом печени трески. Эксперимент Поттенджера проводился с 1932 по 1942 годы. За это время было исследовано 900 кошек, которые регулярно проходили полную проверку здоровья. Было исследовано несколько поколений разных генетических веток, что позволило делать выводы не только о влиянии диеты на конкретную особь, но и о влиянии рациона предков на здоровье потомков.
Кормление кошек сырым мясом: результаты исследования
Самыми здоровыми оказались кошки, получающие сырое мясо. Они умирали в основном из-за почтенного возраста или травм, полученных в боях, но не от болезней. Жили такие кошки дольше. Их сексуальная тяга была высокой. В каждом помете рождались примерно одинаковые по размерам и развитию котята — их грудные клетки и черепа сохраняли крупные размеры, морды были широкими, зубы большими, тела крепкими и крупными. Количество котят в одном помете составляло в среднем 5 штук.
Кормление кошек вареным мясом: результаты эксперимента
Кошки первого поколения, получающего термически обработанные продукты, жили меньше и умирали от болезней, а не только от старости. Они имели в среднем меньшие размеры, а размножались нестабильно: котята получались очень разными по здоровью и размерам.
Состояние зубов у первого поколения, как правило, оставалось неплохим. У котов второго поколения уже наблюдались значительные изменения: они имели гораздо более мелкие зубы, неправильный прикус, склонность к кровоточивости десен. Зубы котов третьего поколения уже никуда не годились из-за нехватки кальция. По этой же причине наблюдались и проблемы с развитием опорно-двигательного аппарата.
В ходе эксперимента было изучено содержание кальция в костях животных: оно упало с нормальных 12-18% у сыроедов до 8-12% у «варенщиков» первого поколения, до 3,5-7% — у второго поколения и до 1,5-3% — у третьего. Содержание фосфора тоже снизилось. Соответственно, у третьего поколения уже наблюдались серьезные деформации скелета.
Была также исследована репродуктивная система двух групп кошек. У сыроедов самопроизвольные аборты были исключены, а вот у второй группы уже в первом поколении наблюдалось 25% выкидышей, во втором поколении — 70%. Роды у многих были очень трудными, а молока вырабатывалось в среднем меньше. Во многих случаях котята погибали, а нередко следом за ними отправлялись и матери из-за ослабленности организма.
У самцов зачастую не опускались яички в мошонку и наблюдались другие аномалии полового развития. Дошло даже до того, что в некоторых случаях пришлось использовать самцов-сыроедов для получения следующих поколений «варенщиков», чтобы не закрывать эксперимент (ведь нужно же было где-то брать новые поколения обоих групп кошек).
Также для подопытных, получающих термически обработанные продукты, правилом стало возникновение аллергий, пневмоний, воспалений, аномалий сердца и щитовидной железы, гепатитов, параличей, циститов, артритов и многих других патологий. Они были более подвержены паразитарным заболеваниям.
Со временем Поттенджер перевел некоторых кошек, находящихся на термически обработанном питании, на сыроедение. Аналогично сырым кормили и их детей. У таких кошек и их потомства был замечен резкий скачок сопротивляемости организма инфекциям и уменьшение числа внутренних патологий, но они по-прежнему были склонны к аллергиям. Однако уже в третьем поколении было замечено значительное улучшение по всем параметрам. И, наконец, многие коты четвертого поколения уже имели полностью здоровый организм. Таким образом, оказалось, что изменения работают как в сторону ухудшения при переводе на вареную еду, так и в сторону улучшения при переходе на сырое питание.
Однако многие аномалии, которые у кошки приобретены из-за неправильного рациона, исцелить переходом на сыроедение нельзя, т.к. они являются необратимыми. Тем не менее, потомство такой кошки имеет шансы быть здоровым уже через 2 поколения.
Еще одним важным выводом из эксперимента Поттенджера является то, что питание способно оказать влияние не только на здоровье самой особи, но и на здоровье ее потомков.
Объяснение эксперимента Поттенджера: можно ли домашним кошкам сырое мясо?
Большая статистическая выборка и длительность эксперимента позволяют говорить о его достоверности. Выводы сделаны однозначные: кошки, находящиеся на питании сырым мясом, здоровее собратьев, питающихся термически обработанной пищей. Безусловно, в ходе эксперимента Поттенджера встречались и такие особи, которые не страдали сбоями здоровья в результате употребления термически обработанных продуктов в первом поколении. Это были исключительные случаи, говорящие о чрезвычайной генетической устойчивости к болезням отдельных котов.
Но почему так происходит? Почему сыроеды живут дольше и счастливее? Научные объяснения этому есть, хотя во времена Поттенджера их не знали. Поттенджер лишь предположил, что все дело в термической обработке белка, в результате которой теряются некие важные вещества. Сегодня мы можем говорить об этом более конкретно. Процесс потери белком своих качеств при термической обработке современная наука называет словом «денатурация». Денатурация белков мяса начинается при температуре 30-35 градусов по Цельсию, а при 65 градусах денатурирует уже около 90% белков.
Денатурация — изменение белковой молекулы под воздействием деструктивных факторов, приводящее к потере белком своих изначальных свойств.
При термической обработке мяса происходят следующие изменения:
То есть, по сути, вареное мясо — это почти пустые калории, дающие энергию, но практически не дающие витаминов и минералов в доступной для усвоения форме. Поэтому такое питание необходимо обогащать витаминно-минеральными комплексами, которые в большинстве своем усваиваются гораздо хуже натуральных и могут вызвать побочные эффекты.
Добавлять в еду сырые овощи ради обогащения рациона витаминами и минералами бессмысленно, т.к. у кошек белково-жировой обмен веществ: из растительной пищи они почти ничего не усваивают.
Во времена Поттенджера все эти тезисы были лишь предположением, которое он подтвердил экспериментально. Безусловно, диета на вареном мясе не предполагала обогащение рациона никакими добавками, кроме жира трески. У современных котов, сидящих на термически обработанных продуктах, есть возможность получать еще и витаминно-минеральные комплексы. Но, как уже было сказано, они имеют побочные эффекты, ими легко создать гипервитаминоз, они не всем котам одинаково подходят. Поэтому идеальным и универсальным рационом является именно сырое мясо, в котором уже все есть. Да и стоит такая диета гораздо дешевле.
Сырое мясо для кошек: польза или вред — чего больше?
Людям, думающим о том, переводить ли кота на сырое мясо, приходят в голову разные вопросы, заставляющие сомневаться. Это понятно, ведь мы привыкли кушать термически обработанные продукты, а сырые ассоциируются с опасностью. Развенчиваем самые популярные опасения.
Едят ли кошки сырое мясо?
В результате очеловечивания животных и неправильного понимания эволюционных процессов многие люди задаются вопросом, едят ли современные кошки сырое мясо или они эволюционировали уже настолько, что теперь могут питаться бутербродами с хлебом и вареной колбасой? Нет, эволюция так быстро не происходит. Кошки с людьми живут не так давно — всего около 10 тысяч лет (для сравнения, собаки с нами уже 30 тысяч лет). При этом кошек только в прошлом веке начали кормить приготовленными кормами (заводскими или домашним вареным мясом). Эволюции нужно гораздо больше времени, чем 100 лет, чтобы изменить такую фундаментальную систему, как пищеварение.
Почему кошкам нельзя сырое мясо?
Этот вопрос, скорее, стоит задать противникам кормления сырым мясом. Действительно, почему? Обычно они называют в качестве причины глисты и инфекции. На самом же деле, не нужно ассоциировать хищника (кошку) со всеядным человеком. Концентрация соляной кислоты в желудке кошек в разы больше, поэтому желудочный сок здоровой кошки убивает большинство попавших туда бактерий. Так, например, кошку сложно заразить сальмонеллезом, в отличие от человека, даже если она съест инфицированное мясо. Кишечная палочка — это вообще баловство для мощного организма хищника. Есть и другие нюансы пищеварения, кардинально отличающие кошку от человека. Поэтому те, кто ставит вопрос подобным образом («почему кошкам нельзя сырое мясо»), должны вначале ознакомиться с особенностями их физиологии — и тогда вопросов не останется.
А как же глисты?
А вот в рыбе могут жить гельминты, которых нужно убивать более низкими температурами, на что домашние морозилки не рассчитаны. Поэтому рыбу нужно выбирать морскую (она меньше заражена) и варить перед подачей. Многие этого не делают — они покупают рыбу глубокой промышленной проморозки, которая убивает и рыбные гельминты.
Что же, вареное мясо совсем нельзя?
Вареное мясо кошкам можно: это для них не отрава. Но увлекаться им не стоит, если ваша кошка способна кушать сырое. Ведь, повторимся, вареное мясо — это пустые калории. А пища должна нести не только энергию, но и полезные вещества. Лучше давать еду, имеющую в составе «живой» белок, витамины и минералы. А это только сырое мясо.
Кошка не ест сырое мясо, только вареное — что делать?
Это связано с пищевой привычкой животного, которое, судя по всему, изначально кушало корм или вареное мясо. В таком случае необходимо переводить на новое питание постепенно.
Кот ест только сырое мясо — с ним все в порядке?
Если ваша кошка ест только сырое мясо, вы вытащили счастливый лотерейный билет: у животного пищеварение работает нормально, как и инстинкты хищника. Ничего не нужно менять: продолжайте кормление сырым мясом.
Кот заболел от сырого мяса — надо переходить на корма?
Нет, просто нужно более тщательно выбирать мясо. Оно должно покупаться в проверенных точках для людей. Мясо с пометкой «для животных» брать нельзя — туда попадает некондиция. Перед покупкой нужно понюхать продукт, а дома тщательно его осмотреть на предмет подозрительных включений и цвета.
Можно ли кормить стерилизованную кошку сырым мясом?
Да, кастратам такое питание подходит так же, как и не кастратам. Для них это даже более критично в плане лишнего веса, который кастрированные коты и кошки набирают очень легко. Если регулярно перекармливать животное, а также включать в его рацион злаки, то результат в виде лишнего веса не заставит себя долго ждать. Мясо же, напротив, способствуйте стройности и упругости тела.
Сколько часов переваривается сырое мясо у кошки?
В желудке кошачьих сырое мясо пребывает достаточно долго, однако время переваривания зависит от вида мясного продукта, его количества и состояния здоровья кошки. Увесистый кусочек сырого мяса в среднем пролежит в желудке 7-12 часов. Далее он пойдет ниже по сравнительно короткому кишечнику. У хищников кишечник короче человеческого, т.к. там в основном усваиваются углеводы, но углеводы кошкам практически не нужны, а потому в длинном кишечнике нет потребности. Примерно через 12-24 часа пройдет полный цикл пищеварения — и мы увидим результат в лотке.
Виды мяса для кошек
Кошка как идеальный хищник может потреблять практически любое мясо. Но не любое можно в сыром виде, не любое подойдет в качестве основы питания, не любое даст одинаковую питательную ценность. Хотите узнать все о том, какие виды мяса и субпродуктов давать кошке? Читайте эту статью. А ниже приводим самые распространенные и доступные виды мяса.
Можно ли кормить кошку сырым мясом курицы?
Куриное мясо кошкам дают сырое — это нормально. Домашняя курица, которую не кормили гормонами и после забоя не отмачивали в антибиотиках, вполне подходит для использования. Так что ответом на вопрос, можно ли кошкам давать сырое мясо курицы, будет «да». Но с оговоркой: если куриное мясо взято с фабрики, которая увлекается химией и вымачиванием в антибиотиках, лучше от такой птицы отказаться вообще и не давать ее даже в вареном виде. На нее может возникнуть негативная реакция, в том числе, аллергическая.
Можно ли кормить кошку сырым мясом говядины?
Однозначно да. Говядина не является самым лучшим мясом для кошачьих, т.к. она более тяжела для усвоения, чем птица. Тем не менее, включать ее в рацион по возможности стоит. То, чего нужно опасаться в говядине, это возможные гельминты, если она взята из домашнего хозяйства, которое не проводило профилактику. Но даже в таком случае ответ на вопрос, можно ли кошкам давать сырое мясо говядины, будет утвердительным, ведь перед подачей кошке его все равно надо переморозить. Парное мясо говядины давать не стоит. Ну или, если уж делаете это иногда (например, у вас соседи продают парное мясо, и вы не можете отказать питомцу в удовольствии), то давайте его перед тем, как провести кошке плановую дегельминтизацию.
Можно ли кошкам сырое мясо индейки?
Да. Это очень полезное и диетическое мясо, показанное даже больным котам. Большую питательную ценность представляет не грудка, а ножки.
Можно ли кошке сырое мясо свинины?
Можно ли кошке сырое мясо кролика?
Кролик — прекрасный ингредиент в рационе кошачьих. Он полезен, он диетический, он разрешен даже животным в стадии обострения пищеварительных заболеваний. Но у диких кроликов и зайцев обязательно есть гельминты, так что лучше предпочесть мясо с фермы.
Можно ли кошкам сырое мясо?
Кормление сырым мясом – тема, которая вызывает ожесточенные споры среду любителей кошек. Некоторые верят в пользу, другие считают, что потенциальные риски для питомца не стоят того.
Однако многие ветеринары настаивают на том, что нет ничего плохого в кормлении сырой пищей, если вы разработали сбалансированную диету. В случае каждой конкретной кошки рекомендуется проконсультироваться с ветеринаром, чтобы определить плюсы и минусы кормления сырой пищей. Не забудьте предварительно составить список вопросов, которые хотите обсудить.
Кошки с ослабленным иммунитетом чаще страдают от болезней, передающихся алиментарным путем. Необходимо сообщить ветеринару о соответствующих заболеваниях прежде чем перевести питомца на новую диету.
Каковы риски при кормлении кошки сырой пищей?
Существуют несколько возможных рисков, которые включают бактериальное заражение, паразитов, внутренние повреждения, недостаточное или слишком большое количество питательных веществ.
Бактериальное заражение
В любом мясе есть бактерии; однако высокое содержание и определенные штаммы могут привести к болезни. К ним относятся сальмонелла, кишечная палочка, листерия, клостридии и кампилобактеры.
У кошек более короткий желудочно-кишечный тракт, что значит, они переваривают мясо быстрее. Кроме того, у них в желудке выделяется большое количество желудочной кислоты, которая расщепляет белок и убивает бактерии. Тем не менее, всегда существует риск бактериального заражения от любой пищи, включая мясо и свежие фрукты и овощи. Меры предосторожности, перечисленные в этой статье, помогут вам снизить вероятность заражения.
Паразиты
Toxoplasmosis Gondii – это внутриклеточный паразит, поражающий некоторые виды теплокровных млекопитающих. Кошки являются окончательными хозяевами, что значит, паразиты могут размножаться только в организме кошки. Кошки заражаются при употреблении в пищу дичи или мяса, содержащего цисты или паразита, либо при проглатывании цист, которые выходят из организма кошки с фекалиями. Обычно у данной инфекции нет симптомов, однако данный конкретный паразит может вызвать нарушения у ребенка, если мать заразится во время беременности.
Трихинеллез – это паразитарный аскарид, который поражает кошек, когда они едят мясо, зараженное цистами, содержащими личинки паразита. Большинство случаев заражения происходит в результате употребления в пищу сырой свинины или охоты на диких животных, таких как грызуны.
Травмы из-за костей
У кошек, которые употребляют кости в пищу, могут возникнуть переломы зубов, перфорация и непроходимость желудочно-кишечного тракта. Чтобы уменьшить риск, давайте кошкам только сырые легкие кости, никогда не готовьте их. Куриные шейки и кончики крыльев – самые подходящие кости для кошек.
Дефицит таурина
Тауирн – это незаменимая аминокислота, которая содержится в морепродуктах, мясе (в основном в мышцах, в том числе, в сердце), яйцах и пивных дрожжах. При готовке мяса разрушается таурин, это связано с окислением. Некоторые владельцы кошек дополняют сырую пищу таурином. Кошке средних размеров требуется около 250 мг таурина в день. Избытки таурина выводятся с мочой. Диета с низким содержанием таурина может привести к дилатационной кардиомиопатии и дистрофии сетчатки.
Вторичный пищевой гиперпаратиреоз
Рацион с высоким содержанием калия и низким содержанием кальция может привести к гиперфункции паращитовидных желез, особенно у растущих котят. Кальций – важный минерал, необходимый для формирования и поддержания костей и зубов, расширения и сокращения сосудов, передачи нервных импульсов, функции мышц, свертывания крови и функции ферментов. В костях находится большая часть кальция в организме. В дикой природе кошки получали кальций, поедая кости своей добычи. В готовых сухих кормах достаточно кальций, чтобы удовлетворить потребности кошки.
Кошки, которые едят только сырую пищу, недополучают кальций, и им нужны добавки, что несколько затруднительно для хозяев. Фосфор – еще один важный минерал, который содержится в костях и отвечает за их прочность, восстановление тканей, а также является неотъемлемым структурным компонентом ДНК и РНК. Рекомендуемое соотношение кальция к фосфору (Ca:P) – 1,2:1. Если уровень фосфора выше, усвоение кальция ухудшается. Мясо содержит высокий уровень фосфора, но низкий уровень кальция, поэтому у кошки, питающейся только сырым мясом без костей (или добавок), может быть низкий уровень кальция. Чтобы обеспечить нужное соотношение, вы можете добавить в рацион кошки сырые кости, костяную муку, добавки с кальцием или добавлять в корм измельченную яичную скорлупу.
Интоксикация витамином A
Высокий уровень витамина A токсичен для печени. Переизбыток витамина A возникает, если в рационе много печенки. Интоксикация витамином A может привести к следующему:
Недостаток витамина E
Жирорастворимый витамин, известный антиоксидантными свойствами, защищающими клетки от свободных радикалов. Другие его функции – укрепление иммунной системы, уменьшение воспаления. Витамин E содержится в мясе, тем не менее, если в рационе преобладает рыба, это может привести к дефициту витамина E.
Можно купить специальные добавки для кошек, употребляющих сырую пищу. Рекомендуется не покупать добавки из Китая.
Болезнь желтого жира
Данную болезнь также называют панникулитом. Это болезненное состояние, вызванное воспаление и пожелтением жировых тканей. Такое происходит из-за употребления пищи с ненасыщенными жирными кислотами, и из-за дефицита витамина E, который действует в качестве антиоксиданта. При переизбытке ненасыщенных жирных кислот происходит повреждение жировых отложений, что приводит к болезненному воспалению.
Преимущества употребления сырой пищи
Повышенное потребление воды
Сырая пища наиболее близка к естественному рациону кошек. Современные кошки происходят от хищников, которые получали большую часть жидкости из добычи. В среднем можно было получить 70% воды, в то время как из сухого корма – только 10%. Кошки не всегда компенсируют дисбаланс, выпивая большое количество воды, что может привести к концентрированию мочи и образовании кристаллов. Самцы особенно уязвимы, потому что у них более узкая уретра – канал, по которому моча выводится из мочевого пузыря из тела. Узкая уретра самцов легко блокируется кристаллами или камнями, что затрудняет или делает невозможным мочеиспускание. Такое состояние опасно для жизни и требует срочной ветеринарной помощи.
Улучшение стоматологической гигиены
При пережевывании сырого мяса с зубов удаляется налет. Если не удалять его регулярно, налет затвердевает и превращается в зубной камень и приводит к заболеванию десен.
Поддержание веса
Сухие корма богаты углеводами; они откладываются в виде жира. Кошкам нужна диета, насыщенная белком, а не углеводами. Проблема ожирения становится все более серьезной, от лишнего веса страдает 50% кошек в Австралии, Великобритании и США, что влечет за собой значительные риски для здоровья.
Высокие вкусовые характеристики
Не все, но большое количество кошек предпочитает вкус и текстуру сырой пищи, нежели сухой или консервированный корм.
Какую сырую пищу можно давать кошкам?
Существует несколько видов мяса, которое можно давать кошкам, например, подойдет лопаточная часть говяжьей туши. В идеале мясо должно быть экологически чистым и не содержать химикаты. Рекомендуется кормить кошек тем же мясом, которое едят люди. Не кормите питомца все время одним и тем же типом мяса; это может привести к дефициту питательных веществ. Необходимо соблюдать баланс: один прием пищи может состоять преимущественно из мышц, другой из субпродуктов и костей.
Виды сырого мяса, подходящие для кошек:
Нормально давать кошке приготовленное мясо, многие хозяева так и делают. Никогда не давайте приготовленные кости, они слишком хрупкие и могут расколоться. Как уже говорилось ранее, при готовке разрушается таурин, необходимый для здоровья кошки. Если вы выбираете давать приготовленное мясо, не забывайте про добавки с таурином.
Куриные шеи и крылышки отлично подходят для стоматологической гигиены.
Ни в коем случае не давайте кошке мясо, которое испортилось. И помните, что испорченное мясо не всегда выглядит или пахнет как-то не так. Всегда проверяйте срок годности.
Можно ли давать кошке мясо кенгуру?
Кенгурятина отлично подходит кошкам, это мясо с низким содержанием жира. Заморозьте мясо на двое суток перед использованием и разморозьте в холодильнике перед употреблением.
Какое мясо не подходит для кошек?
Обработанные мясные деликатесы, такие как салями, ветчина, ланч-мясо индейки, содержат большое количество консервантов и слишком много соли.
Можно добавить к этому списку и рыбу: ее можно давать в небольших количествах, но она не должна быть постоянной частью рациона. В рыбе много ртути и низкий уровень витамина E, что может привести к болезни желтого жира.
С какого возраста можно начать давать сырое мясо?
Котенку можно начинать давать мясо сразу после отлучения от матери.
Как снизить риски
Следует помнить, что стандарты к мясу для животного потребления не так высоки, как для людей, поэтому, если вы хотите вводить в рацион мясо, выбирайте то же мясо, что едите сами.
Большинство заболеваний, передающихся алиментарным путем, возникают из-за неправильного хранения мяса дома. Будьте осторожны при покупке, транспортировке, хранении и обработке сырого мяса.
Ключевые моменты
Если вы собираетесь перевести кошку на диету, состоящую только из сырых продуктов, сначала проведите исследование. Если вы хотите все сделать правильно, вам предстоит много узнать о питании кошек. Целью данной статьи было обсудить, как правильно вводить сырое мясо в рацион несколько раз в неделю, но не как полностью перевести кошку на сырую диету. Есть несколько преимуществ перехода на сырую пищу, но помните, если вы сделаете это неправильно, ваш питомец может очень серьезно заболеть.
Многие люди перешли только на сырую пищу, кто-то предпочитает смешанный вариант из сырого мяса, консервов и сухого корма. Это хороший вариант, потому что, например, жевание мышц хорошо для зубов, но недостаточно питательно, поэтому рекомендуется сочетать сырое мясо с сухими кормами.