можно ли консервированные ананасы на диете
Ананас для похудения: как употреблять на диете, можно ли есть вечером, рецепты и варианты меню
Содержание:
Он не только малокалориен. Продукт способствует активному расщеплению жировых клеток и предупреждает чрезмерное употребление еды, например, при стрессе.
Ананас поддержит ваш организм во время стрессовых ситуаций.
Подходит ли ананас в качестве диетического продукта
Ананас относится к числу наиболее полезных диетических продуктов. Он обладает сразу несколькими свойствами, способствующими похудению.
Дополнительно продукт оздоравливает организм и улучшает общее самочувствие, что косвенно сказывается на уровне активности и сжигании калорий. Однако на кето-диете употреблять ананас нельзя, в крайнем случае придется сильно ограничить порции. Это связано с высоким содержанием углеводов в нем.
Состав и калорийность
Калорийность 100 г мякоти составляет 52 ккал, что позволяет отнести продукт к диетическим. На 86% продукт состоит из воды. Почти 12% занимают углеводы.
Доля белков и жиров мала настолько, что ими можно пренебречь: чтобы получить 1 г протеинов, вам придется съесть более 300 г мякоти. 1% состава занимают пищевые волокна.
Полезные для похудения свойства
Действительно ли содержит бромелайн
В ананасе действительно присутствует бромелайн. Однако исследователи все еще ведут споры о его эффективности. Некоторые ученые считают, что вещество способно стимулировать расщепление застарелых жировых отложений.
Если верить результатам исследования, проведенного в Америке, бромелайн помогает уничтожить только те молекулы липидов, которые попадают вместе с ним в кишечник.
Вред и противопоказания
Продукт содержит много натуральных кислот, поэтому его не рекомендуется употреблять при повышенной кислотности желудка.
Фрукт неблагоприятно воздействует на зубную эмаль, поэтому после каждого его употребления нужно чистить зубы или полоскать рот. Сок лучше пить через трубочку.
Сок рекомендовано пить через трубочку.
Как правильно употреблять ананас
Дневная норма
Подходит ли для вечернего или ночного перекуса
Какой вид ананасов лучше
Что еще стоит учесть
Следует избегать неконтролируемого употребления ананаса, т. к. это может спровоцировать развитие патологий ЖКТ.
Разгрузочные дни устраивают только при отсутствии противопоказаний и не чаще 1-2 раз в месяц.
При длительных диетах строго соблюдают суточную норму, чтобы избежать раздражения слизистых оболочек желудка и кишечника.
Способы употребления
Сухофрукты
Выбирать стоит сухофрукты без сахара. Сладкие цукаты обеспечивают организм глюкозой, которая дает энергию. Это нивелирует жирорасщепляющий эффект ананаса.
Сушеные ананасы содержат много глюкозы.
Консервированные кусочки
Использование консервированных ананасов при похудении допускается, однако предпочтение нужно отдать продукту без сахарного сиропа в составе. Фрукт должен быть в собственном соку.
Можно ориентироваться по калорийности: допустимый показатель составляет 60 ккал на 100 г.
Настойка с водкой
Настойку с водкой применять при похудении не рекомендуется, т. к. спирт вреден для организма. Даже в относительно небольших количествах он повышает нагрузку на печень и почки, раздражает слизистых оболочки ЖКТ. Настойка подойдет тем, кто хочет получить пользу фрукта, не употребляя его мякоти. В ней сохраняются все активные вещества ананаса.
Ананасовый смузи
Смузи с ананасом можно включить в диетическую схему питания. От простой мякоти такой напиток отличается только консистенцией и присутствием дополнительных ингредиентов. Коктейль обеспечивает организм полезными веществами, очищает кишечник и притупляет чувство голода.
Ананасовое смузи для сидящих на диете.
БАДы с экстрактом ананаса
Добавки с экстрактом ананаса выпускают в виде таблеток и жидкости. Их часто используют при соблюдении белковой диеты и для улучшения переработки жиров. При активных занятиях спортом добавки способствуют быстрой коррекции фигуры.
Как правильно выбирать фрукт
Спелый плод имеет желтоватую корку и зеленую верхушку. На его поверхности не должны присутствовать пятна. У свежего ананаса кожица слегка продавливается, но быстро приобретает прежнюю форму. При ударе ладонью по нему звук глухой.
Хранение ананасов
Ананасы желательно держать в холодильнике. Там они остаются свежими в течение 12-14 дней. Если нужно продлить срок хранения, из мякоти готовят цукаты или консервируют ее. Допускается заморозка отдельных кусков.
Варианты диет
Разгрузочные дни
Классический вариант диеты предусматривает употребление только мякоти ананаса. За день разрешается съесть 1 кг плодов. Их делят на 4-5 равных порций. Во время разгрузки важно выпивать не менее 2 л воды.
Альтернативный вариант предусматривает употребление мяса. В течение дня съедают 300 г постного отварного мяса и 700 г мякоти, разделив на равные порции.
При разгрузочном дне необходимо выпивать достаточное количество воды.
Ананасовая диета
При соблюдении ананасовой диеты в день съедают 200 г мякоти, дополняя ее другими продуктами. Подойдут нежирный творог, постное мясо, ржаной хлеб, отварные яйца, домашний йогурт, некрахмалистые овощи и кислые фрукты. Рацион составляют в зависимости от собственных предпочтений, но следят за суточной калорийностью. Она не должна быть ниже 1200.
При нахождении на ананасовой диете необходимо съедать 200 г мякоти фрукта.
Ананасовые обертывания
Ананасовые обертывания помогают скорректировать проблемную зону. Они способствуют выведению лишней жидкости из нее и немного усиливают сжигание жиров. Такие обертывания часто проводят при целлюлите.
Процедуру начинают с очищения кожи. Принимают душ, во время которого используют скраб. Дополнительно это помогает усилить приток крови к проблемной области.
После на кожу наносят смесь из 100 г мякоти и 100 мл сливок, измельченную в блендере. Сверху проблемные места накрывают пищевой пленкой.
Желательно дополнительно утеплиться полотенцем. Для улучшения термоэффекта ложатся под одеяло. Через 25-30 минут смесь смывают, затем наносят успокаивающий крем.
Диетические рецепты с ананасом
Настойка на водке
Заливают измельченную мякоть 1 плода 500 мл водки. Затем герметично закрытую емкость ставят в холодильник на 7 суток. Настойку принимают по 15 мл за 15 минут перед основными приемами пищи.
Фруктовый чай
Смузи
Ананасовое смузи насытит организм витаминами.
Салат с ананасом
Салат с куриным филе и ананасом для праздничного ужина.
Замороженный ананас
Домашнее мороженое
Для приготовления мороженого берут 1 банан, 150 г ананаса и 150 г клубники. При необходимости с фруктов снимают кожуру. Ананас предварительно немного охлаждают.
Все ингредиенты смешивают в блендере и измельчают до однородной массы. Заготовку убирают в морозильную камеру на 2-3 часа, чтобы мороженое слегка затвердело.
Ананасовое мороженое понравится и взрослым и детям..
Мнение диетологов
Ксения Степанова, 43 года, диетолог
Диета на ананасах относится к числу относительно щадящих. Фрукт низкокалориен, поэтому его можно съесть много, но сильно увлекаться не стоит. Даже здоровому человеку частое употребление продукта в больших количествах может навредить.
Перед разгрузочным днем желательно получить консультацию врача и пройти обследование, т. к. во время разгрузки человек употребляет большую дозу кислот.
Если планируется обильное застолье, жирные продукты желательно употреблять вместе с ананасами. Они предотвратят сильную прибавку в весе. Люди, которые не водят машину, могут пить настойку.
Она дает небольшое, но стабильное уменьшение массы тела. В остальных случаях предпочтительнее БАДы. Перед их применением требуется консультация врача.
Посмотрите диеты с доставкой:
Консервированные ананасы. Калорийность и польза консервированных ананасов
Ананас — свежий тропический фрукт, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Ежедневное употребление нескольких кусочков плода защитит организм от вредных свободных радикалов, поможет избежать проблем с пищеварением, повысит работоспособность и тонус организма, улучшит состояние кожи, волос, ногтей и зубов.
Свойства консервированных ананасов
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит консервированные ананасы ( средняя цена за 1 бан.)?
Москва и Московская обл.
Баночка консервированных ананасов (а то и две) практически всегда присутствуют в арсенале запасливой хозяйки. Это неудивительно, ведь такой продукт может здорово выручить в том случае, когда надо срочно приготовить что-нибудь на скорую руку, вкусное, а порой даже праздничное. Стоимость консервированных ананасов невелика, а сроки хранения как и у любого заготовленного продукта достаточно длинные, поэтому иметь эти сочные плоды в запасе очень удобно.
Вряд ли кто-то озадачен вопросом, что приготовить из консервированных ананасов, ведь рецептов существует огромное количество. Несмотря на то, что относится этот ароматный продукт к довольно сладким фруктам, в продаже имеются не только сочные ананасы в сахарном сиропе, но и в собственном соку. Невысокая калорийность консервированных ананасов в таком виде делает этот продукт доступным для сладкоежек, которые считают каждую калорию в готовом блюде.
Горячее, салаты, закуски и, конечно же, десерты – с консервированными ананасами любое блюдо приобретает сочность, аромат и неповторимую изюминку. Кроме того, эти кушанья способен приготовить практически каждый, так как они совершенно не требуют огромного опыта в кулинарной области.
Несомненным плюсом консервированных ананасом можно назвать удобство в использовании по сравнению со свежими плодами, для очистки которых нужна сноровка. А тут открыл банку и абсолютно готовые к употреблению солнечные шайбочки или аккуратненькие кубики дожидаются своего часа. Хочешь — выкладывай их на свиные или куриные отбивные, а желаешь — добавляй во всевозможные салаты, причем не только фруктовые, но и мясные. Такие блюда получаются вкусными и не очень жирными благодаря незначительной калорийности консервированных ананасов. Кроме того, сироп тоже пригодится – его можно добавить в компот, коктейль или замариновать в нем мясо.
При выборе консервированных ананасов в магазине во избежание некачественного продукта всегда следует смотреть на упаковку. Так, жестяная банка, в которой хранятся сочные плоды, должна быть неповрежденной, так как вредные металлы попадают в продукт под действием фруктовых кислот даже при минимальной деформации. Поэтому всегда выбирайте тару идеальной формы.
Калорийность сушенного фрукта
Употребление сухофруктов вместо вредных закусок может стать ловушкой для многих людей при попытке похудеть. Предполагается, что эти продукты являются полезной альтернативой чипсам, но в действительности это не так. Вяленые фрукты содержат гораздо больше килокалорий и сахара, чем свежие, и поэтому могут быть такими же вредными для здоровья, как и многие стандартные закуски, такие как чипсы, магазинный попкорн, конфеты и др.
Рекомендуем ознакомиться Лекарственная ромашка
У сушеного ананаса калорийность на 100 г продукта — 245 ккал.
В 100 г такого фрукта содержатся:
Такое же количество сушеных ананасов содержит 62% витамина С от рекомендуемой суточной нормы.
Польза консервированных ананасов
Польза консервированных ананасов заключается не только в их высоких гастрономических качествах, но и одновременно низкой энергетической ценности – всего 60 ккал на 100 граммов продукта. Они могут “похвастаться” чудесным свойством — прекрасно утолять чувство голода, не принося лишних килограммов.
Однако, к сожалению, помимо пользы консервированных ананасов есть у этого продукта и свои недостатки. В частности, содержание большого количества лимонной кислоты, которую добавляют при консервации, поэтому увлекаться сочными плодами не стоит людям с аллергическими реакциями и заболеваниями желудка.
БЖУ плода
Ананасы состоят в основном из углеводов и воды и содержат лишь небольшое количество белков и жиров.
В 100 г фрукта 13,52 г углеводов, что составляет около 10% от рекомендуемой суточной нормы. Большая их часть приходится на сахар: в порции продукта содержится 9,85 г (11% от суточной нормы) простого сахара и 1,4 г пищевых волокон.
Гликемический индекс (ГИ) отражает влияние углеводсодержащих продуктов на уровень сахара в крови. Чем выше ГИ продукта, тем больше вероятность того, что данный показатель увеличится после его употребления. Несмотря на наличие сахара, у экзотического фрукта средний ГИ — 66 единиц. Это объясняется тем, что он богат бромелайном, который сдерживает рост количества сахара в крови.
В ананасе почти нет жиров: в 100 г фрукта содержится 0,12 г.
В плоде наибольшее количество белка — 0,54 г на 100 г продукта, что обеспечивает 1% рекомендуемой суточной нормы для этого вещества.
Ананас – что за фрукт и с чем его едят?
К сожалению, в наших широтах ананасы не выращивают, а потому привозят их из тропических стран с теплым климатом, например, из Бразилии, Тайланда, Гавайев, Филиппинов, Малайзии.
Полное название растения – «ананас хохлатый». И действительно, растение представляет собой «чешуйчатый» плод, похожий на огромную хвойную шишку, с возвышающимся зеленым хохолком из грубых листьев. Именно в таком виде фрукты растут на тропических плантациях.
Ананас чрезвычайно полезен для организма, особенно – для пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, он используется и в косметологии – на его основе часто делают различные маски для кожи и пилинги. Также, как вы наверняка знаете, желтый плод – один из самых известных диетических продуктов.
Ограничения в употреблении
Ананас в любом виде при частом употреблении способен навредить слизистой желудка, поэтому его не рекомендуют к употреблению лицам, страдающим различным формам гастрита желудка. Этот плод также противопоказан при увеличении секреции желудочного сока или повышенной его кислотности.
Он способен вызвать аллергические реакции, поэтому его нежелательно употреблять аллергикам, кормящим женщинам и маленьким детям.
Не советуют увлекаться консервированным ананасом и стоматологи, т. к. сахар и кислоты, входящие в его состав, оказывают негативное влияние на зубную эмаль.
Состав
В состав консервированных ананасов входит много полезных для организма веществ:
Калорийность данного продукта не очень высока, но злоупотреблять им не стоит, чтобы не причинить вред здоровью.
Согласно действующему ГОСТу консервированные ананасы должны соответствовать следующим техническим требованиям:
Свойственный данному фрукту, немного с кислинкой, без каких-либо посторонних привкусов.
Без каких-либо дефектов, коррозии.
Свойственный данному фрукту, без каких-либо посторонних запахов.
Должна быть не слишком жесткой. При доставании из банки не ломается.
Учтя все требования, можно без труда выбрать качественные консервированные ананасы.
Противопоказания
Ананас причинит вред некоторым категориям населения.
При следующих заболеваниях и состояниях не рекомендуется употреблять продукт:
Здоровым людям ананас не причинит вред, но в любом случае кушать его необходимо умеренно.
Описание
Консервированные ананасы (см. фото) являются одним из самых востребованных и широко используемых продуктов в большинстве стран мира. Родиной данного фрукта считают Парагвай и Бразилию, где он впервые был выращен.
Ананас продается в свежем или консервированном виде. Консервированный фрукт складывают в железные банки в виде нарезанных небольших кусочков либо цельных колец. Но лучшими являются консервированные ананасы кольцами, поскольку они более качественные, нежели ананасы кусочками, куда производитель может подложить уже испорченные плоды фрукта.
Банка с консервированными кольцами ананаса от известных марок будет стоить намного дороже, нежели ананас кусочками.
Блюдо, которое понравится всем
Каждая хозяюшка знает, что консервированные ананасы используют не только для приготовления выпечки или десертов. Тропические плоды идеально гармонируют по вкусу с овощами и мясом. Ананасовые дольки подчеркнут вкус куриной грудинки. Вы можете из доступных продуктов сотворить гастрономический шедевр.
Ингредиенты:
Приготовление:
Творожно-ананасовая вкуснятина
С добавлением консервированных ананасов можно приготовить изысканный и полезный десерт, который придется по вкусу всем без исключения.
На заметку! Чтобы запеканка получилась нежной, лучше выбирать мелкозернистый творог или предварительно перетирать кисломолочный продукт, разбивая комки.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ананас польза и вред для здоровья: калорийность фрукта, можно ли есть на ночь, противопоказания
В ананасе содержится настолько много аскорбиновой и лимонной кислоты, что его нельзя есть в свежем виде людям, страдающим гастритом или язвой. Те, кто пробовал свежий фрукт, вспомнят, насколько сильно его вкус отличается от консервированного продукта: он сладкий и резкий, но в свежем виде ананас гораздо полезнее.
В России эти плоды выращивают в оранжереях Санкт-Петербурга и на Соловках. Подробно о пользе и вреде «короля фруктов» — в этой статье.
Полезные свойства ананаса, калорийность
Плод растения имеет овальную форму, образован множеством завязей, формирующих шишковидное соплодие, покрытое коричневой кожурой. В темно-зеленых листьях содержится запас влаги. Волокна листьев настолько жесткие, что в странах Южной Америки их до сих пор используют для изготовления тканей.
На 85-86% мякоть плода состоит из воды. Тем, кто хочет похудеть, этот экзотический фрукт подходит идеально. Его пищевая ценность на 100 граммов – всего 49 калорий. Белков – 0,4 г, жиров – 0,2 г, углеводов – 10,6 г. Кроме кислот и витаминов группы А и В нем содержатся и другие полезные вещества, необходимые для быстрого обмена веществ и благоприятно влияющие на женское и мужское здоровье.
В чем польза ананаса для организма человека?
Первое, о чем вспоминают любители фруктов, выбирая ананас – его статус деликатеса на праздничном столе, хотя его полезно употреблять в пищу ежедневно. Благодаря бромелайну – природному денатуратору белков, помогающему переваривать и продукты животного происхождения, фруктом рекомендуют заедать любое застолье или просто плотный ужин.
Немногие знают, что ананасы богаты железом. Недостаток этого микроэлемента в организме человека можно восполнить с помощью дольки ананаса. Также в одном кусочке содержится суточная норма аскорбиновой кислоты.
Польза ананасов для мужского здоровья
Естественно, с мужским здоровьем чаще всего ассоциируется потенция, но было бы глупо описывать полезные свойства «короля фруктов» с этой точки зрения. Стакан ананасового сока с утра действительно повышает либидо и заряжает энергией на целый день. Но, говоря о проблемах со здоровьем у мужчин, смотреть нужно глубже.
Не секрет, что одна из первопричин плохой потенции – избыточный вес. Плод сост оящий из грубых волокон – источник клетчатки. Для похудения она незаменима, как и любые другие фрукты и овощи. Также в анансе содержится вещество- бромелайн, противовоспалительный эффект которого обеспечивает профилактику заболеваний простаты.
Польза ананаса для женского здоровья
Красота женщины мимолетна, сохранить ее, как и молодость, помогает правильное и разнообразное питание. Доказано, что ананас содержит витамины, ферменты и антиоксиданты, замедляющие процессы старения в организме и поддерживающие свежесть и упругость кожи.
Бромелайн помогает расщеплять белки и выводить токсины. Кроме того, витамины, содержащиеся в ананасе, восстанавливают женские биоритмы и привести в норму менструальный цикл.
За счет высокого содержания железа фрукт повышает уровень гемоглобина, разжижает кровь и справляется с анемией. Беременным женщинам также рекомендуется съедать несколько долек свежего фрукта в день. Он помогает справиться с варикозным расширением вен.
Ожидая ребенка, женщина нуждается в достаточном количестве минералов и витаминов, необходимых для костей, ногтей и волос. Регулярное употребление ананаса в пищу помогает поддерживать необходимый уровень калия, фосфора и других микроэлементов.
Польза сушеных и консервированных ананасов
Консервированные плоды уступают свежим по количеству полезных свойств, в жестяной банке теряется часть полезных свойств фрукта, теряется часть витаминов и минералов. Также консервированные ананасы более калорийны.
Однако консервированный фрукт – это хорошая альтернатива конфетам и шоколаду. Его можно добавлять как в выпечку и холодные десерты, так и в салаты. Из ананасового сиропа можно приготовить коктейль. Наконец, консервированные ананасы содержат меньше кислот, имеют более сладкий вкус, а значит – понравятся детям. Тем не менее, в рацион гораздо полезнее включать свежие плоды.
Можно ли похудеть с ананасом?
Диетологи считают, что это возможно; состав фрукта способствует нормализации пищеварения и ускорению обмена веществ. Но это лишь дополнительное средство борьбы с лишним весом, а никак не полноценная замена регулярным тренировкам и правильному питанию.
Существует мнение, что ананас помогает бороться со старыми жировыми отложениями, однако недавние исследования американских ученых опровергли этот миф. В качестве вспомогательного продукта при похудении свежий фрукт чрезвычайно полезен. Но консервированный деликатес на диете нежелателен, а сушеный имеет достаточно высокую калорийность. Сушеный плод – хорошая альтернатива обычным сладостям.
Можно ли есть ананасы на ночь?
Не стоит надеяться, что фрукт после хорошего ужина спасет от избыточного веса. Но диетологи не могут сойтись во мнениях и договориться насчет перекуса, состоящего исключительно из ананаса поздно вечером.
Одни советуют воздержаться от такого десерта из-за высокого содержания фруктозы. Другие уверены, что бромелайн и клетчатка не повредят фигуре. Возможно, истина где-то посередине, но поздний перекус перегружает пищеварительную систему, из чего бы он ни состоял.
Вред ананаса, противопоказания
Как и любые другие продукты, ананас имеет общие и специфические противопоказания, при наличии хотя бы одного из перечисленных заболеваний фрукт стоит ограничить или исключить из рациона.
Фрутк противопоказан:
Заключение
Ананасы широко используются в кондитерском искусстве, косметологии и даже лечении мозолей. Они также помогают убрать жирный блеск кожи. В Азии этим фруктом традиционно заканчивают каждый завтрак, обед и ужин, съедая пару долек, посыпанных солью. Отмечала полезные свойства фрукта и Софи Лорен, устраивая ананасовые разгрузочные дни несколько раз неделю.
Но гораздо эффективнее сбрасывать вес с помощью усиленных тренировок и сбалансированного питания. А долька ананаса станет десертом. А вы любите ананасы?