Длительное кипячение спирта
Произвел такой опыт. Кипятил чистый спирт в литровой колбе с установленным обратным холодильником.
Чистый спирт кипятил 3 часа. После завершения опыта не заметил никакой органолептической разницы между кипяченым и не кипяченым спиртом.
Потом кипятил точно такой же чистый спирт но разбавленный до 40 градусов. Вода была не дистиллированная, а Шишкин лес.
Кипятил примерно 4 часа и вот тут уже разница появилась. Хотя запах и вкус кипяченой сортировки совершенно не отличался от некипяченой, но появилась заметная маслянистость. То есть на ощупь кипяченая сортировка как бы мыльная немножко. И в рюмке кажется как будто гуще. такое впечатление, что туда добавлен глицерин. Причем цвет, вкеус и запах без изменений. Никакие головные или хвостовые фракции не ощущаются.
Что такое там могло образоваться маслянистого, но без запаха?
Потом кипятил точно такой же чистый спирт но разбавленный до 40 градусов. Вода была не дистиллированная, а Шишкин лес. Григорий, 07 Окт. 11, 07:27
Может быть, банально соли жесткости выпали?)) игорь223, 06 Марта 13, 12:13
Кипятил чистый спирт в литровой колбе с установленным обратным холодильником. Григорий, 07 Окт. 11, 07:27
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
© 2021 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
ПК версия
Добро пожаловать на ХоумДистиллер!
Хорошо, что ты зашел к нам, у нас много полезной информации и отличный ПОИСКОВИК в помощь!
Предупреждаем, Форум использует cookie файлы.