Куриный помет: польза и вред, особенности применения
Хорошего навоза сейчас и в селе днем с огнем не сыскать. Давно канули в Лету времена, когда коровы и лошади были практически на каждом подворье. За неимением лучшего сторонники органического земледелия обратили внимание на птичий помет. И не напрасно.
Живая фабрика по производству удобрений
Издавна куриный помет большинство земледельцев вообще не рассматривали в качестве удобрения. Одним из лучших для огородных нужд считался конский навоз, хорошим — коровий. И это довольно странно, потому что по количеству ценных для растений и почвы веществ — азот, фосфор, калий — в этой тройке лидирует именно птичий помет.
Не будем копаться в истории, выясняя причины его опалы, — как известно, людям свойственно ошибаться. Чтобы однозначно решить, нужен ли он вашему саду и огороду, существует верный способ — составить собственное мнение об этом продукте.
Удобрение готово, можете забирать!
Стартовый материал
Прежде чем перейти к рекомендациям по применению, давайте разберемся с разновидностями исходного продукта. Это важно, потому что свойства помета в том или ином виде существенно различаются, и это нужно учитывать. Условно разделим его на 4 группы:
Свежий: только что собранный, который еще не хранился. Может быть чистым или подстилочным (с примесями соломы, опилок и т.д.).
Лежалый: считается таковым после хранения от нескольких дней до года.
Перегнивший: при правильном хранении за 1-3 года куриный помет становится перегноем.
Сухой или гранулированный: к первому относят помет, потерявший влагу естественным путем, второй изготавливают методом быстрой сушки при высоких температурах (считается безопасным, поскольку яйца гельминтов и возбудители болезней после тепловой обработки гибнут).
Где пригодится куриный помет
Нюансы использования
Ну а теперь перейдем непосредственно к особенностям применения. Скорее всего, незнание их и привело к тому, что куриный помет незаслуженно обделен вниманием огородников.
Жидкая подкормка
Как же узнать, что брожение завершено? Некоторые рекомендуют ориентироваться на появление приятного «земляного» запаха, но я советую дождаться верного признака — отсутствия пузырей на поверхности «закваски».
Настой куриного навоза обязательно разведите водой!
Даже если пузырей газа не видно, не спешите хвататься за лейки и ведра: настой концентрированный, и в чистом виде его ни в коем случае нельзя лить под растения! Единого мнения по приготовлению рабочего раствора нет: я встречала рекомендации на литр концентрата брать от 10 до 30 л воды.
Думаю, в каждом конкретном случае нужно ориентироваться на состояние растений и обязательно учитывать механический состав почвы. На плотных суглинках норму очередной подкормки можно внести сразу, а на рыхлых песчаных — в несколько приемов.
А органические удобрения на основе помета и навоза можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку органических удобрений.
Как применять на огороде куриный помет в качестве удобрения, приготовление подкормок
Куриный помет – известное органическое удобрение, применяемое огородниками на своих грядках. Его используют свежим, перепревшим или настаивают в воде. Но, чтобы достичь лучшего эффекта, нужно знать, как правильно применять куриный помет как удобрение, когда и под какие культуры можно вносить.
Химический состав куриного помета
Главный элемент в химическом составе куриного помета, который интересует овощеводов – азот. Именно в отходах жизнедеятельности домашних кур его содержится больше всего (до 1,9%), по этому показателю помет кур опережает прочие виды навоза, в том числе и помете от другой домашней птицы.
В нем много фосфора (в 3 и 2,5 раза больше чем в прочих навозах), магния, калия и серы, содержатся и другие микроэлементы, например железо, медь. Высокая концентрация элементов делает куриный помет экономным удобрением, но, с другой стороны, и опасным — при неправильном применении.
Куриный помет бывает 3 видов: подстилочный, бесподстилочный и сухой. Они отличаются структурой и составом.
Подстилочный помет имеет влажность 30-50%, сыпучей консистенции. Для подстилки применяют сухой торф, стружку, опилки, солому. В этом виде в помете сохранены все питательные вещества, так как подстилка, выступая в роли консерванта, способствует их сохранению.
Бесподстилочный помет в чистом виде — вязкая неприятно пахнущая масса. В нем концентрация азота и других веществ выше, но также находятся семена сорняков, микроорганизмы, личинки и яйца вредителей и паразитов.
Сухой помет с влажностью не более 20% — органическое удобрение, которое может храниться в сухом месте. Он не имеет запаха, может легко транспортироваться.
Хранить помет нужно правильно: на открытом воздухе происходит потеря азота, до половины за 2 месяца. Чтобы сократить потери, нужно высушить или заморозить сырье или смешать его с опилками, соломой, торфом (1 к 1), суперфосфатом (6-10%).
Его также можно компостировать с торфом и соломой, растительными остатками, травой, огородной ботвой. Хранить же на открытом воздухе нельзя, он сохнет, происходит потеря азота, его ценность для овощных культур быстро снижается.
Достоинства использования
В курином помете присутствуют все необходимые для растений элементы, причем в требуемом объеме и сочетании. В почве органика превращается в легкодоступную для растений форму, а в результате деятельности микроорганизмов, перерабатывающих ее, содержание питательных элементов только увеличивается.
По действию на растения помет можно сравнить с лучшими минеральными удобрениями, но, в отличие от них, азот и фосфор в нем находятся в доступной форме, не образуют вредных соединений, лучше усваиваются. Действие помета способствует повышению урожайности в течение 2-3 лет.
Преимущества применения куриного помета в качестве удобрения следующие:
Это удобрение удобно в применении, так как оно содержит не только основные элементы, но и не менее важные для растения микроэлементы, из-за чего не понадобится вносить их отдельно. Оно не отравляет почву на огороде, не накапливается в ней, не способствует образованию нитратов в плодах, не представляет опасности для человека, животных, насекомых.
Как видно, у помета кур много достоинств, делающих его отличным удобрением. У тех, кто держит птицу на подворье, он всегда в наличии, поэтому полностью бесплатен. Другим огородникам нужно покупать его, но стоимость вполне доступная.
Для каких культур можно использовать
Известно, что не все растения одинаково реагируют на различные подкормки. В качестве удобрения куриный помет можно использовать под все виды культур: овощи, фруктовые деревья, ягодные кустарники, цветы, но особенно под зелень. В этом отношении он универсален. Ограничено его можно вносить под растения, предпочитающие кислую почву, но среди культурных их не так много.
Рекомендуется использование куриного помета для томатов, баклажанов, картофеля, капусты. Их подкармливают под корень 3 раза в сезон. А вот под корнеплоды его вносить нужно осторожно и только в начале их вегетации, если делать это позже, когда корнеплоды будут активно формироваться, азот сделает их корявыми и невкусными. В это время лучше вносить фосфор и калий.
Подкормить лук и чеснок, салат, петрушку, укроп надо еще с осени, чтобы азот перешел в легкоусвояемую форму и еще раз летом, в июне. Для лука и чеснока помет вносят не менее чем за месяц до полного формирования головок. Куриный помет не подходит для черники, камелии, азалии, вереска и рододендронов.
Приготовление подкормок: рецепты
Для использования на домашнем участке можно готовить несколько видов удобрений на основе куриного помета – водный настой и перепревшее сырье. Есть также удобрение, в порошке и в гранулах, оно выпускается промышленностью, его можно приобрести тем, у кого нет возможности использовать помет из-под своих кур. Также можно смешивать помет кур с другими его видами: утиным, гусиным, конским навозом, свиным, кроличьим, коровьим и т. д.
Настой
Эта форма удобрения чаще всего используется для поливов и опрыскиваний. Для подкормки растений разводить куриный помет надо в рекомендуемых для этого пропорциях.
Рецепт 1
Приготовить настой можно, если сначала смешать свежее сырье 1 к 1 с водой, оставить для настаивания, пока не закончится брожение (до 2 недель), о чем можно узнать по исчезновению пены. Для полива развести 1 л этого концентрата на 20-25 л простой воды. Этот настой пригоден для полива овощей, кустарников и деревьев. Для опрыскивания по листу тот же раствор разбавить 1 к 30 (1 л на 3 ведра), процедить и вылить в пульверизатор. Настой нужно потратить как можно быстрее, так как амонийная группа азота быстро улетучивается.
Так как калия в курином удобрении довольно мало, для увеличения его содержания, при приготовлении настоя можно сделать так: добавить на ведро разбавленного настоя 100 г золы или 15 г калимагнезии. Использовать во время плодоношения.
Рецепт 2
Самый простой способ – развести сухое сырье в теплой воде 1 к 15-20. Использовать сразу, выливая под растение по 1 л.
Комнатные цветы также можно подкармливать настоем куриного помета. В этом случае концентрация будет намного ниже: 1 к 100, то есть на ведро воды понадобится 100 г сырья. Не обязательно настаивать эту жидкость, достаточно хорошо растворить помет в воде и поливать свежей жидкостью цветы. Подкормка подойдет для петуний, однолетников, комнатных цветов.
Перегной
Переработка куриного помета в компостной куче делает его пригодным под все культуры, в том числе и под те, которые свежий не переносят. Приготовление хорошего компоста из куриного помета:
После перегнивания в течение как минимум 6 месяцев, компост готов, его можно будет вносить под растения.
Гранулированный помет
В своем доме обычно проблем со свежим куриным пометом не возникает, так как многие держат кур. Для тех огородников, у кого их нет, можно купить порошкообразный или гранулированный помет.
Преимущества использования куриного помета в гранулах: хорошо хранится и всегда доступен, занимает мало объема, запаха не имеет, при переработке в нем уничтожены все патогены, яйца паразитов, семена сорняков, но сохранены азот и ценные микроэлементы.
По инструкции по применению гранулированного куриного помета вносить его можно в чистом виде – в землю, но при этом нужно помнить, что контакт гранул с корнями опасен, поэтому необходимо рассыпать их не под кустами, а в междурядьях. Норма для овощей – 100-150 г на 1 кв. м, под кусты и деревья – 100-300 г.
Можно приготовить и жидкое удобрение из гранулированного куриного помета: взять 1 часть на 50 частей воды, настоять 1 сутки. Для рассады использовать в пропорции 1 к 100. Этот настой куриного помета выливать под корень для рассады по 0,5 л. Частота применения – 3 раза за сезон.
Как и когда использовать под различные культуры
Помет допустимо использовать в чистом виде – свежим или перепревшим или готовить из него растворы и настои. Свежий вносят под те культуры, для которых важен рост зеленной массы или под те, которые дают зеленную продукцию. В большом количестве его не раскладывает, он быстро высыхает. Нежелательно брать помет от кур с птицефабрик, там много свежих опилок, которые при перегнивании поглощают азот и отбирают его у растений.
Но в основном, например, под овощи, применяют перепревший помет или готовят жидкие подкормки. В нем меньше азота, он не ускоряет рост зеленой массы, но отлично питает растения.
Под деревья и ягодные кусты можно вносить как свежий, так и перепревший помет. Проще всего разложить сухой куриный помет равномерно в приствольном круге осенью или ранней весной и оставить для естественного растворения или же перемешать с почвой во время ее перекопки. Такую подкормку делают 1 раз в год. Для цветов куриный помет лучше брать перепревший, его надо смешать с другой органикой. Вносить в небольшой дозировке.
Рекомендации по подкормке настоем куриного помета:
Нужно помнить — помет при контакте с корнями или листьями может обжечь их, поэтому до проведения подкормки надо полить растения простой водой.
Отзывы
Помет кур как органику для домашних грядок используют многие огородники, об этом они оставляют свои отзывы.
Куриный помёт для удобрения почвы: правила использования, сроки внесения, техника безопасности
Удобрение почвы куриным помётом – популярная органическая подкормка, в составе которой присутствует легкоусвояемый азот и другие ценные вещества. Средство оказывает эффект аналогичный минеральным добавкам премиум-класса. Благодаря лёгкой форме и при условии правильного приготовления способствует получению экологичного урожая.
Состав куриного помёта, как удобрения
В составе куриного помёта содержится комплекс веществ, способствующих полноценному развитию культур. Примечательно, что в свежих экскрементах основная масса элементов приходится на органику, что выводит птичий навоз в лидеры удобрений.
Содержание азота составляет
1,6% – объём зависит от возраста животного и условий выращивания. Ввиду этого 50% помёта берётся от цыплят, т. к. они имеют выгуливаются на траве. В свежих экскрементах также содержится фосфор в количестве
1,5% и калий 0,9%. Дополняет комплекс:
На заметку: использование курьяка актуально в свежем виде, т. к. с потерей влаги улетучивается до 40% полезных ферментов. Однако в процессе приготовления следует учитывать дозировку из-за содержания гумусовых кислот.
Преимущества и недостатки удобрения куриным помётом
Использование птичьего помёта в качестве удобрения является эффективной природной подкормкой. Органика способствует восполнению микро- и макроэлементы в составе почвы, которыми питаются овощные культуры. Кроме того, гумус восстанавливает плодородие земли.
Однако при неправильном приготовлении куриный навоз способен вызвать следующие проблемы:
Ввиду этого необходимо соблюдать точные дозировки и порядок внесения подкормки.
К сведению: экскременты птиц в качестве удобрения используются для любых культур, за исключением тех видов, которые предпочитают песчаный грунт. Обусловлено это замедленным метаболизмом, при котором даже небольшой объём приводит к интоксикации.
Правила использования курьяка
Концентрация микроэлементов в курьяке не имеет аналогов с другими видами помёта. Однако у этого есть и обратная сторона – необходимость соблюдения пропорций. В противном случае, использование в неразбавленном состоянии способно погубить корни овощных и фруктовых культур.
В виде подстилки
В растениеводстве подстилка является источником полезных веществ. Для приготовления владельцы птицы применяют солому, сено, торф и другие растения. В качестве добавки подходит древесная зола. Опилки лучше не использовать, т. к. для удобрения грунта они не подходят.
Традиционно подстилку пускают на компост или задействуют для удобрения следующих культур:
В свежем виде её разбавляют пополам с грунтом и добавляют на грядки перед морозами. Невзирая на наличие в подстилке смеси из навоза и органики, вносить её на голую корневую систему запрещено.
Внесение свежего навоза
Несмотря на ограничения по использованию свежего птичьего навоза для удобрения овощных и фруктовых культур, подкормку вносят и в таком виде. Однако в работе учитывают, что средство является концентратом. Для приготовления состава дозировка должна быть меньше, а именно: на 1 м2 допускается 100 гр. свежего помёта или 2/3 сухого.
Для равномерного распределения по участку экскременты смешивают с песком, древесной золой, торфом и другими органическими веществами. При разведении компонентов учитывается польза для конкретной культуры.
На заметку: применять навоз куриц с огородным грунтом следует осторожно. Оптимальное соотношение 1 к 1.
Рецепт жидкой подкормки
Для приготовления жидкой подкормки необходимо куриный помёт разбавить водой. Среди агрономов нет единого мнения о пропорциях – от 1 к 10 до 1 к 20. Точная дозировка зависит от вида почвы и культуры.
Жидкая куриная подкормка
Рецепт жидкого удобрения куриным навозом:
Жидкую концентрированную подкормку необходимо развести водой. Во избежание нанесения вреда культурам, а также для стимуляции их развития, на 5 литров допускается 200 гр. настоя.
К сведению: удобрение глинистой почвы проводится по осени путём закладки перегноя в междурядье.
Приготовление перегноя из помёта птицы
Простой способ приготовления птичьего навоза – перегной в компостной куче. В яму послойно закладывается бурьян, сено, солома, торф и помёт. Допускается комбинация с конским, свиным и другими видами навоза. Слои закладываются высотой 20-30 см. По необходимости компост увлажняется. Накрывается полиэтиленовой плёнкой для сохранения влажности и температуры. Спустя 4-5 мес. перегной готов на удобрение.
Дозировка и сроки внесения
При изготовлении куриного помёта в качестве удобрения необходимо придерживаться пропорций настоя и воды. Если последнего компонента будет много, то подкормка не принесёт ожидаемого результата. При недостатке влажности раствор приведёт к ожогу кореньев. На 1 л воды настойка разводится в зависимости от её состояния и дальнейшего применения.
Куриный помёт в пачке
В таблице приведены правила внесения куриного помёта для удобрения почвы:
| Время и метод использования | 1 л воды на литр частично перегнившего средства | 1 л воды на литр полностью перегнившего состава |
| Осенью после сбора урожая перед паром | 5-10 | |
| Весенний полив под паром | 5-30 | 5-20 |
| Перед высадкой рассады | 100-150 | 10-30 |
| Обработка земли вокруг саженцев | ||
| Полив при вегетации | 50-100 | |
| Обработка во время цветения | 150-200 | 50-80 |
| Полив при созревании урожая | 200-300 | 100-150 |
| При дефиците минералов и питании | 150-200 | 30-50 |
| Обработка листвы | 200-300 | 50-70 |
На заметку: для орошения грядок жидким удобрением допускается использование дренажного насоса, предназначенного для работы с канализационными стоками. К ёмкости с жижей подсоединяют шланг и через него подают на участок жидкость.
Правила использования в зависимости от сезона
Навоз кур используется агрономами для удобрения земли и повышения её плодородности. Натуральная подкормка не содержит химикатов, однако вносить её нужно с осторожностью, т. к. концентрированный состав способствует образованию нитратов и обжигает корни. Помёт можно применять как весной, так и осенью.
Весной
Завоз свежего навоза по весне предполагает создание перегноя холодным способом. Однако при отсутствии такой возможности или срочном внесении из помёта делают подкормку. Обрабатывается грунт субстанцией, размоченной бактериальным средством. Такой подход позволяет перегнить составу за 14 дней в солнечную погоду или за 21 суток в прохладную.
Куриный помёт продается в различных фасовках
Аналогичная технология применяется для подкормки весной, если есть лежалый, но не перегнивший, материал. Агрономы рекомендуют удобрять огород, оставленный под паром, свежими экскрементами вручную, механическим способом или с помощью аппаратного разбрасывателя.
Свежим навозом допускается прогревать высокие грядки и теплицу. Подготовленный перегной вносят в уже посаженные культуры или непосредственно перед посевом. Использование в почвосмеси для проращивания семян или рассады способствует здоровому развитию растений.
Осенью
Рост и обменные процессы в растениях по осени замедляются, что обусловлено защитой клеток от предстоящих морозов. Ввиду этого удобрение почвы гумусом нецелесообразно, т. к. культуры не успеют усвоить вещества и микроэлементы, а дожди вымоют из удобрения необходимые элементы для питания.
Зимой низкая температура воздуха останавливает процесс распада, поэтому в начале весны состав куриного помёта не изменится, что приведёт к повреждению семян и рассады. Предотвратить негативное воздействие подкормки помогает предварительная обработка удобрения бактериальным препаратом.
Добиться положительного эффекта от внесения птичьего навоза можно путём его переработки с микроорганизмами и червями. Перед процедурой почву удобряют следующими способами:
Для огородов, оставляемых под паром, биогумус лучше вносить осенью в свежем виде. Если на грядках планируется посев, то землю обрабатывают перегноем.
На заметку: для подкормки помидоров птичьими экскрементами необходимо уменьшать концентрацию вещества в два раза. Нарушение дозировки влечёт гибель рассады по причине высокого содержания азота.
В теплице
Принципиальная разница между теплицей и открытым грунтом заключается в сокращении условной зимы за счёт теплоизоляции и отопления. Подземное прогревание сдвигает наступление холодов, благодаря чему высадка рассады и посев семян проводится раньше на 2 месяца. Некоторые теплицы позволяют выращивать овощи и зелень круглый год. Поэтому вместо оставления грядок под паром происходит замена земли.
В тепличных условиях запрещено применение подкормки, способами, предназначенными для открытого грунта. Навоз, используемый для прогрева земли, не оставляют на следующий сезон, а извлекают. Так предотвращается процесс перегнивания состава, учитывая, что он горит не больше двух месяцев. По весне яму наполняют свежим гумусом.
Примечательно, что в теплице не рекомендуется использовать даже частично перегнившую добавку, т. к. из неё продолжает выделяться аммиак. Если задействовать такую массу, то в воздухе произойдёт скопление вредного вещества. Это неминуемо приводит к отравлению.
Птицы, помёт которых можно использовать для удобрения почвы
Наиболее ценным из птичьих экскрементов считает перепелиный навоз, однако найти приобрести его непросто. По составу имеет схожесть с куриным помётом. Однако ценность материала заключается в наличие веществ, препятствующих развитию патогенных микробов – глистов. Кроме того, экскременты перепелов восстанавливают плодородие земли, ускоряя созревание урожая. В переработанном виде приобрести его практически невозможно.
Можно использовать в качестве удобрения помёт других птиц
При отсутствии доступа к перепелиному или куриному навозу можно использовать гумус от следующих птиц:
Экскременты птиц рекомендуется вносить весной для лёгкого грунта перед пахотой или посадкой рассады. В первом случае состав готовится из расчёта 1 кг материала на 100 м2 огорода – распределяют равномерным слоем. Во втором варианте помёт необходимо смешать с сеном и разложить между рядами грядок.
Куриный навоз – эффективная органическая подкормка, которую следует применять с предельной осторожностью. Нарушение пропорций и некорректное внесение в почву способно нанести культурам больше вреда, нежели пользы.