На что обратить внимание при выборе морозильной бонеты
На что в первую очередь нужно обратить внимание при выборе ларей бонет?
1. Что вы будете хранить
Если это будут товары, которым необходимо охлаждение, вам подойдут среднетемпературные бонеты, если продукты должны быть только в заморозке – низкотемпературные. Но если вы пока не знаете, какие товары будете продавать – купите универсальные лари. Они работают как в морозильном, так и в холодильном режимах. А когда определитесь – настроите приемлемую температуру.
 |  |
Обратите внимание на универсальные бонеты Bonvini. При смене ассортимента замороженного товара, вам не придется покупать новое оборудование, просто переключите режим!
2. Сколько свободного пространства у вас имеется
Если место позволяет, лучше разместить «остров» из морозильных бонет. Это когда несколько ларей устанавливаются друг к другу, образуя «остров». А так как плотно такое оборудование ставить запрещено, между ними можно поставить стеллажную суперструктуру – металлические стойки и полки. На них обычно помещают сопутствующие товары, которые увеличивают среднюю сумму чека.
Если торговая площадь ограничена, вам подойдут малогабаритные модели. Они достаточно вместительны, хоть и уменьшены в размерах.
3. Объем морозильной/холодильной камеры
Этот показатель также влияет на свободное пространство торговой площади. Так как именно от него зависит, сколько продуктов питания вы сможете положить в бонеты. И, следовательно, сколько всего оборудования необходимо приобрести.
4. Потребляемая мощность бонет и электропотребление
Это очень важные характеристики, так как именно от них зависит, сколько вам придется платить за электроэнергию. Рассчитать, сколько электричества расходуют лари достаточно легко – у каждой модели указывается потребление за сутки. Лучше выбирать модели с высоким классом энергоэффективности.
5. Температурный класс
Это температура окружающей среды, при которой работает морозильник. При отрицательных температурах эксплуатация категорически запрещена, так как это приводит к поломке. Большинство моделей эксплуатируется при температуре от +16°С до +32°С.
6. Также обращают внимание на дополнительные опции:
гнутое или прямое стекло, съемные стекла, вместительные корзины, подсветка (с возможностью отключения), колеса для смены места расположения, врезной замок, возможность разместить ценникодержатель, возможность брендирования (часто торговые сети оформляют холодильное оборудование в едином стиле с помещением).
 |  |  |
7. Цена
Этот показатель мы умышленно поставили в конце списка. Так как на цену морозильной бонеты, конечно же, обязательно обращают внимание. Но она не должна быть решающим показателем. Важнее выбрать оптимальный вариант именно для вас.
Распределим бонеты по разным показателям:
Если вы не смогли самостоятельно выбрать морозильную бонету, позвоните нашим консультантам по номеру 8 (800) 100-21-50.
Морозильные лари-бонеты: особенности конструкции и виды (советы поставщика)
Среди большого количества профессионального оборудования для магазинов, торговых залов и супермаркетов, особенную роль в продажах играют лари-бонеты. Обойтись без такого агрегата современный магазин, конечно, может, но тогда нет гарантии, что предложенный товар быстро разберется покупателями. Ведь именно данный вид оборудования холодильного предназначен для эффектной и красивой презентации любого вида продукции так, чтобы она бросалась в глаза клиентам, и они хотели ее приобрести. Даже, по мнению экспертов торговли, магазины, что имеют лари-бонеты, получают в несколько раз больше выручку, чем другие заведения, притом, что предлагают идентичный вид товара. Такое мнение в общении с нашим корреспондентом высказали специалисты одной из профильных российских компаний, на официальном сайте которой можно ознакомиться с возможными вариациями ларей.
Что же это такое? На самом деле, это обычный напольный холодильный шкаф, горизонтального размещения. Он имеет крепкий, прочный корпус, что не только придает красивый внешний вид оборудованию, но и выполняет теплоизоляционную функцию. В своей конструкции такой вид бонет имеет стеклянные дверки, которые могут быть прямыми, прямоугольными или изогнутыми. Они шикарно ложатся сверху, придавая идеальный вид холодильной технике. Такие прозрачные дверки являются еще одним преимуществом агрегата, ведь сквозь них покупатель может видеть весь товар, при этом не требуется постоянно открывать их и запускать теплый воздух внутрь устройства.
Главным их предназначением является демонстрация, хранение и продажа всех видов замороженных продуктов. Если вы посещаете магазины, то видели, что в таких напольных изделиях, всегда выложена замороженная рыба, мясные продукты, замороженные полуфабрикаты, мороженое, овощи и фрукты. Их всегда можно использовать в разных качествах, например, как отдельно стоящую конструкцию для продажи мороженого, или выставить с них целый торговый ряд длиной от 4 до 10 метров. Это зависит от площади вашего магазина и количества предложенного покупателям товара. Кроме этого, чтобы максимально привлечь внимание покупателей, можно заказать устройство со специальной полкой сверху бонета, на которую можно выставлять продукты, что не требуют специальных температур хранения.
Пройдясь по супермаркету, на таких полках обычно размещают разнообразные виды майонезов, кетчупов, горчицы и соусов. Особенно в том отделе, где продается мясо. По логике владельцев и маркетологов, если человек покупает мясо для шашлыка или обычной готовки в духовке, то ему будет нужен хороший соус. Даже если изначально клиент не планировал приобрести его, то попадая на самое видное место, рука покупателя сама потянется за ним. Это увеличит продажи магазина в несколько раз.
Особенности комплектации данного оборудования
Каждый ларь-бонет отличается по своему внешнему виду, одни бывают обычной формы, а другие можно приобрести в дизайнерском исполнении. Но по конструкции они все практически одинаковые.
По температурному режиму они бывают нескольких типов. Самым распространенным и пользующимся спросом, являются низкотемпературные агрегаты, где поддерживается температура в пределах –18–25 градусов. В них идеально себя чувствуют замороженные продукты питания. Кроме этого, существуют модели со средней температурой, где может держаться –2 +5 градусов. Редко встречаются бонеты универсальные, где каждый владелец самостоятельно устанавливает нужную ему температуру.
Они отличаются высокой обзорностью продуктов питания, которые магазин может предложить, потребляют минимальное количество энергии и не издают шум. Если вам нужны качественные лари-бонеты, то посетите сайт Промхолод, где вашему вниманию предложены качественные агрегаты по минимальным ценам. Кроме этого, там всегда имеются в продаже различные виды холодильных систем, комплектующих к ним и средств по уходу.
Что такое морозильная бонета и как её выбрать Оставить комментарий
Это холодильное оборудование требуется любой продажной точке, которое предлагает покупателям широкий ассортимент продуктов. Мороженое или рыба, замороженные овощи или фрукты — их объединяет одно: скорее всего при их продаже будет использована бонета. Что такое морозильная бонета и выбрать её — вместительную и надёжную — для собственных нужд?
Морозильная бонета — холодильная витрина, которая используется для демонстрации и хранения предварительно замороженных или охлаждённых продуктов питания.
Холодильная, морозильная
Морозильная бонета открытого типа
Конструктивно бонета напоминает собой ларь, но кроме хранения это оборудование выполняет продающую функцию. Правильно подобранная бонета не только сохранит продукты в целости и сохранности, но и увеличит продажи. Открытые модели морозильных бонет чаще всего встречаются в магазинах самообслуживания. Расположенные по центру зала симметричные конструкции островного типа предоставляют покупателям удобный доступ: можно и посмотреть, и сравнить, и набрать в корзинку.
Морозильная бонета закрытого типа
Закрытые (застеклённые) бонеты обычно можно увидеть у стен. Выстроенные в длину, они могут тянуться на многие метры: их конструкция позволяет максимально эффективно использовать помещения продавца. Это и витрина магазина, и его фирменная карточка.
Морозильная бонета: комплектация
Устройство морозильных бонет типично:
Продающая функция бонет заставляет производителя делать для этого вида оборудования максимальный «обвес»: эффектно преподнести товар помогает подсветка. Многоуровневые структуры увеличивают площадь продаж, тем самым стимулируя увеличивать ассортимент предлагаемых товаров. Оборот растёт.
На что обратить внимание при покупке бонеты?
Следующие вопрос следует поставить перед собой при выборе бонеты:
Правильно заданный вопрос позволит получить ответ: какая бонета нужна именно вам. Нужно передвигать бонету? Смотрите модели на колёсиках. Нужна вместительная бонета при малой площади торгового зала? Используйте двухуровневые бонеты.
Морозильная бонета Кифато Бергамо1800
Недорогие бонеты обычно не слишком экономичны. Они хороши, если этот вид холодильной продукции вы приобретаете на сезон, предполагая в дальнейшем избавиться от бонеты. Хранение бесполезного оборудования в этом случае неэффективно. Существуют удобные сервисы, которые покупают оборудование, бывшее в употреблении. К следующему сезону вы сможете выбрать у того же продавца бонету побольше. Сосредоточьтесь на бизнесе, а не на проблемах хранения не приносящего денег оборудования.
Сами по себе бонеты бу вполне надёжны и просты в эксплуатации. Правильное обслуживание холодильного оборудования специалистами должно проводиться регулярно и специалистами. Обратите внимание на бонеты, бывшие в употреблении, которые предлагаем мы: они проходят весь комплекс обслуживания, готовы к эксплуатации и будут надежными помощниками вашему бизнесу. Есть гарантийное обслуживание.
Обращайте внимание и на температурный режим. Морозильные бонеты и среднетемпературные предназначены для хранения разных видов продуктов.
Наши менеджеры знают об оборудовании практически всё. Звоните +7 (985) 752-47-64 или оставьте свой номер, мы перезвоним, подберём варианты, предложим скидки. Доставку в регионы осуществляют транспортные компании. Помните, что мы не только продаём, но и покупаем оборудование для ресторанов, кафе и пищевой промышленности. Возможна также продажа с учетом покупки вашей техники. Даже если вы сомневаетесь в её состоянии, звоните. Всё расскажем и подберём наиболее подходящую именно вам схему. Безопасно и выгодно!
Лари бонеты морозильные
Ларь-бонеты – это горизонтальные морозильные камеры. Часто их используют в крупных супер- и гипермаркетах, реже – на больших производствах. Внутрь камеры устанавливаются корзины с продукцией, которые подвергаются охлаждению или заморозке. Также в бонете имеется градусник и температурный датчик, который помогает регулировать режимы.
Также устройства разделяются по типу системы охлаждения
По внешней конструкции выделяют
Важные параметры
Ларь-бонеты могут быть двух типов – с морозильной функцией или же совмещенной морозильной и холодильной. Первые работают только с минусовой температурой и замороженными продуктами, вторые могут работать с температурой до 10 оС, с охлажденными и замороженными продуктами.
Объем
Указывает на то, сколько продукции вмещается в устройство. Обычно фактический объем предполагает литраж всей камеры, однако полезный объем (сколько фактически помещается продукции) меньше на 100-200 л.
Температура
Указывает на то, с каким температурным диапазоном может работать конкретное устройство.
Мощность
Указывает на возможности работы устройства. На то, как хорошо оно удерживает температуру и как долго «нагнетает» необходимый температурный режим.
Сравнительная таблица параметров
Таблица с баллами
| Критерий | Марихолодмаш Корсика ЛХН-2500 | Bonvini BF 2100L | Ариада LM 250 | Italfrost ЛВН 2500 | Bonvini BF 2500L | Levin ARTICA 250 НТ/СТ | Gamma 250 NR | Корсика ЛХН-2100 | UGUR UMD BODRUM 2500 | EQTA ЛВН 2100 (ЛБ М 2100) СП без бампера |
| Тип | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 |
| Объем | 3 | 4 | 4 | 3 | 5 | 4 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Температура | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 |
| Мощность | 4 | 4 | 3 | 5 | 4 | 3 | 5 | 3 | 4 | 2 |
| Баллы | 17 | 18 | 15 | 16 | 19 | 17 | 14 | 15 | 16 | 13 |
| Место в рейтинге | 4 | 2 | 8 | 6 | 1 | 3 | 9 | 7 | 5 | 10 |
10 место – EQTA ЛВН 2100 (ЛБ М 2100) СП без бампера
В модели установлен электронный контроллер, который позволяет переключать устройство с функции морозильной камеры, на холодильную. Имеется автоматический выпариватель и функция оттайки (используется горячий газ), при необходимости обслуживания модели, усилия персонала сведены к минимуму.
Также имеются регулируемые опоры и светодиодная подсветка. Холодильный контур имеет такую схему, что установлен поверхностный конденсатор.
Как дополнительные опции можно заказать покраску модели в любой цвет, противоударный бампер или цветные вставки для него. Возможна установка люминесцентной подсветки.
9 место – Gamma 250 NR
Предполагает хранение только замороженных продуктов. Система размораживания у данной модели – ручная. Внутрь может быть установлено до 16 корзин, поэтому устройство очень вместительное.
На бонету установлены красные накладки. Также с передней стороны корпус защищен бамперами от механических повреждений. Компрессор агрегата работает практически бесшумно.
8 место – Ариада LM 250
Устройство имеет пластиковую ванну охлаждаемого объема. Благодаря ей минимизируется снеговой слой намерзания, а также предотвращается образование инея. Размораживание камеры происходит в автоматическом режиме. Предусмотрен удаленный мониторинг (контроль за температурой), что значительно облегчает работу с устройством и минимизирует риски порчи продуктов, при поломке.
Внутри камеры установлена LED-подсветка, а также трансформируемое расположение корзин и полок. Также имеется защитный бампер с цветной вставкой.
7 место – Корсика ЛХН-2100
Как корпус, так и внутренняя камера модели выполнены из оцинкованной стали, что гарантирует долговечность устройства. Внутри камеры имеются трансформируемые части (сетчатые корзины), которые позволяют хранить продукты не только на верхнем ярусе, где её видят покупатели, но и внизу. Это позволяет рационально использовать всю полезную площадь агрегата. Однако стоит учесть, что дополнительные корзины в комплект поставки не входят и должны приобретаться отдельно.
В бонете имеется функция автоматической оттайки при помощи горячего газа. Внутренняя часть камеры подсвечивается. При этом подсветка очень энергоёмкая, поэтому не тратит большое количество электроэнергии.
Устройство устанавливается на специальные регулируемые ножки, однако, при желании, можно заказать конфигурацию с колесами.
6 место – Italfrost ЛВН 2500
В устройстве установлен экологичный (а оттого безопасный) хладагент. Также имеется автоматический выпареватель и оттайка горячим газом, без помощи персонала. Для продажи товар выставляется в 2 яруса, а вот в случае складского хранения есть возможность хранить продукты на трех ярусах.
Установка поверхностного конденсатора – это оптимальная и прогрессивная схема холодильного корпуса, которая обеспечивает длительную работу без сбоев и поломок. Также имеется блок управления с микропроцессором.
5 место – UGUR UMD BODRUM 2500
Модели такого типа могут устанавливаться как одиночно, так и образовывать остров (спина к спине, в ряд, Т-образно и т. п.). Данная модель практически не требует технического обслуживания, поэтому считается очень экономичной, в плане эксплуатационных затрат. А за счет электронного контроллера экономится и электроэнергия.
При подключении в электросеть данная модель не требует дополнительного монтажа. Устройство может быть установлено на колесах или же прорезиненных ножках.
Основными опциями можно считать:
4 место – Марихолодмаш Корсика ЛХН-2500
Это улучшенная модель Корсика ЛХН-2100. ЛХН-2500 имеет объем, больший на 200 л, чем предыдущая модель, также улучшились показатели мощности (на 0,2 кВт).
Что касается внешних характеристик, а также технических особенностей, то модели идентичны, также как и их дополнительные опции.
3 место – Levin ARTICA 250 НТ/СТ
В данном устройстве предусмотрены не только сетчатые решетки, но и специальные делители товара, которые позволяют демонстрировать максимальное количество продукции. К тому же они имеют защитное пластиковое покрытие, что гарантирует их долговечность. Имеются также регулируемые горизонтальные поддоны.
Имеется противоударный бампер и специальные крепежи для надежной установки устройства в торговом зале. Светодиодная подсветка выгодно подчеркивает товар. Также можно заказать брендирование корпуса, как дополнительную опцию.
2 место – Bonvini BF 2100L
Устройство имеет корпус из оцинкованной стали и предполагает возможность полуавтоматической разморозки, что значительно сокращает время на обслуживание модели. В агрегат встроен электронный контроллер и специальный слив, для удаления талой воды.
Модель максимально защищена от механических повреждений, так как стекло закалённое, а значит очень прочное, его окантовка выполнена из ударопрочного пластика, а корпус имеет защитные бамперы.
В комплекте предоставляются сдвоенные колесные опоры (6 шт.) и корзины (8 шт.). В камеру помещается большее количество корзин, которые можно приобрести отдельно.
1 место – Bonvini BF 2500L
Это аналогичная предыдущей (BF 2100L) модель, которая имеет те же особенности, опции и дополнительные возможности. Однако общий объем в BF 2500L увеличился на 200 л, а полезный объем стал больше на 250 л. А вот остальные характеристики остались неизменными (даже мощность).
Рейтинг
Заключение
Ларь-бонеты – это удобные устройства, как для презентации, так и для хранения товара. Их устанавливают не только в больших супермаркетах, но и в обычных продуктовых магазинах (например, для хранения мороженного или полуфабрикатов). Бонеты не только полезны, но и могут иметь внешне презентабельный вид, некоторые производители предоставляют возможность печати на корпусе определенных брендов или личного дизайна.
Бонеты и морозильные лари: в чем различия?
Торговое холодильное оборудование – это сердце любого продовольственного магазина и склада. К тому же производители промышленной охлаждающей техники работают над совершенствованием конструкций, функций, дизайна. В современных магазинах самообслуживания можно встретить морозильные лари и бонеты. Чем оборудования отличаются друг от друга – разберемся подробнее.
Что такое бонета и ларь?
Морозильные бонеты – оборудование для хранения и заромозки продуктов питания. Модели распространены в торговых центрах. Их любят за объемность и возможность расположить продукты компактно и привлекательно для покупателя. Конструкция двух типов: открытая и закрытая. Открытые – устанавливаются в центре торговых залах самообслуживания. Закрытые, застекленные, монтируются возле стен.
В выборе нужно сориентироваться на два параметра: рабочая температура и размеры. В зависимости от диапазона различаются среднетемпературные и низкотемпературные оборудования.
Кроме того, подбирайте агрегат под место, не наоборот. Оборудование должно органично вписываться в торговое помещение. Производители изготавливают множество разных моделей, которые разнятся техническими, пользовательскими характеристиками и дизайном.
Разнообразие холодильных и морозильных камер в торговле дополняет такая модель как бонета со стеклопакетами или ларь-бонета. Оборудование от классических конструкций отличается габаритами и наличием крышки.
В компании «ХладоГаз» можно закупать любой марки фреон для холодильного и морозильного оборудования. Чтобы домашняя и промышленная охладительная техника функционировала без сбоев и приносила вам дохо, заказывайте хорошее холодильное масло.