что такое 1200 калорий в день
Готовое недельное меню с кбжу на 1200 калорий в день
После долгой зимы с кучей теплых свитеров и объёмных пуховиков так хочется надеть шортики-юбочки! А там и сезон пляжа не за горами… В общем, вопрос похудения всё актуальнее и актуальнее. Поэтому для красоток специалисты нашего сайта разработали ещё один “похудательный” рацион, а точнее — меню на 1200 калорий в день. Напомним, здесь готовый рацион с кбжу каждого блюда и посуточным на неделю на 1500 ккал.
1200 ккал в день: немного теории
Начнем с ложки дегтя: 1200 калорий, а точнее килокалорий, в день — это маловато, и придерживаться такого калоража всегда не посоветует ни один диетолог. Почему? Да потому что питание, пусть и правильное, в 1200 калорий имеет немало недостатков:
Но есть и плюсы, причём, существенные :
Примерное меню на неделю: список продуктов и продукты-табу
Итак, перейдем к практике. Начнём с продуктов, которые будут запрещены:
Также придется ограничить употребление яичных желтков, растительных масел, жирных сортов рыбы, макарон (хоть и из твердых сортов пшеницы), круп.
Ваш холодильник и полки будут заполнены, в принципе, теми же продуктами, что и обычно (здесь полный перечень с таблицами, не будем повторятся), но упор делать нужно на свежих или замороженных овощах, зелени, куриной грудке, маложирной молочке (творог, кефир, йогурт), постной рыбе (минтай, хек, треска).
Готовый рацион на каждый день с калорийностью и бжу
А теперь о том, как же выглядит низкокалорийная диета на неделю в 1200 ккал. В принципе, можно взять и уже готовое меню на 1500 ккал, убрать сухофрукты-орехи и уменьшить на 10-15% порции. Но лучше воспользоваться специально разработанным.
Начнем с понедельника? Понедельник — день тяжелый
Самое первое, что вы сделаете, проснувшись, это замеряетесь: взвестесь, измерьте объёмы талии, бёдер и т.д., запишите где-то, чтобы не забыть — в воскресенье сравните данные.
Завтрак
Смешайте 200 г маложирного творога и натертое на терке 1 среднее яблочко, добавьте любой сахзам с нулевой калорийностью. Кофе или чай без сахара.
КБЖУ: 262 ккал/36 г белка /4 г жира/20 г углеводов
Перекус
Чай, кофе, 2 апельсина, 1 вареное куриное яйцо.
Порция крем-супа из цветной капусты (здесь третий рецепт), 2 хлебца, 2-3 тонких ломтика запеченной в духовке куриной грудки.
КБЖУ: 245/ 25/ 1,6/ 34,2
Перекус
Домашний нежирный йогурт или кефир (200 мл) смешайте в блендере или просто в шейкере с любым сахзамом (где калорийность равна 0) и горстью свежей или замороженной черники.
Порция (300 г) легкого овощного салата с говядиной (в этой подборке второй)
Всего за день: Белки 95,2 Жиры 32,4 Углеводы 100,6. Калории (а точнее ккал) — 1171
Вторник: тоже непростой день
Второй день тоже потребует некоторых сил и собранности.
Завтрак
Порция овсянки из банки с йогуртом (тут первый рецепт) и кофе без сахара. Вообще, овсянка в банке — отличная вещь, только нужно не забыть сделать её с вечера.
Перекус
Сулугуни или любой другой сыр с похожей калорийностью (не более 100 г). Зелёный чай.
Порция крем-супа из шпината и брокколи (в самом начале подборки), пару небольших зерновых хлебцов, вареное яйцо.
КБЖУ: 336/ 16,1/ 17/ 33
Перекус
Запеченное яблоко — 2 крупных. Если запечь нет возможности, то можно и в сыром виде, но тогда будет лучше поменять местами дообеденный перекус и полдник, так как углеводы при похудении не стоит кушать после обеда.
Порция запеченной с овощами нежирной рыбки (300 г), стакан домашнего томатного сока или 100-150 г нарезанных ломтиками свежих овощей.
Всего за день: Белки 97 г Жиры 45 г Углеводы 111 г и 1252 ккал
Среда: то чувство, когда почти втянулся
В среду вы уже должны привыкнуть и к уменьшенным объёмам, и к кратности и к продуктовому набору.
Завтрак
Овсянка с творогом и ягодами (здесь все рецепты каши, тонкости приготовления) кофе или чай
Перекус
Фруктовый салат из 1 яблока, 1 мандарина и половинки банана
Тарелка (300 мл) грибного крем-супа на молоке (здесь первый рецептик), кусочек черного хлеба или пара хлебцов, 2-3 тонких ломтика любого маложирного твердого сыра.
Перекус
Предлагаю волшебный просто перекус — 200 г домашнего пп-мороженого! Эта огромная порция порадует вкусом и напомнит, что правильно питание — не только ограничения! Ну и белка в таком десерте немало. Рецепт берите здесь, второй по счёту. Советую приготовить двойную порцию — чтобы оставить и на завтрашний день.
На вечер сделайте аппетитный свекольный салатик с куриной грудки (первый рецепт здесь). Порция в 300 г — то, что нужно: сытно, питательно и очень вкусно.
Всего за день: Белки 70 г Жиры 32 г Углеводы 154 г 1217 ккал
Четверг: уже не голодно
Сегодня организм уже окончательно втянулся. Да и любимые джинсы наверняка сидят свободнее.
Завтрак
И снова день начнём рецептом для ленивых — овсянкой из банки, но уже с семенами чиа (третий рецепт). Чашка свежесваренного молотого кофе — тоже не лишняя.
Перекус
Бутерброды с творожной смесью (2 хлебца или кусочка хлеба, на каждый по 1 ст.л. смеси творога со специями, зеленью и солью, можно добавить капельку чеснока), чай.
Легкий ароматный супчик из вермишели и куриной грудки. На десерт горсть любых ягод.
Полдник
Доедаем вчерашнюю вкусняшку — мороженое “почти пломбир” (200 г).
На вечер стандартный белковый вариант с чем-то овощным. Куриное филе с базиликом (200 г) и пару огурцов или помидоров просто нарезанных кусочками.
Всего за день: Белки 121 г Жиры 25 г Углеводы 141 г 1306 ккал
Пятница: похудение полным ходом
Вчера был небольшой перебор по калориям, поэтому сегодня суточная калорийность будет чуть ниже.
Завтрак
200 г маложирного творога и 2 горсти ягод. Не забудьте и про любой сахзам с нулевой калорийностью. Кофе или чай без сахара — как и обычно.
КБЖУ: 260 ккал/36 г белка /4 г жира/19 г углеводов
Перекус
Запеченная тыква с травками (здесь последний рецепт с пошаговыми фото). Кофе\чай.
Перекус
Бананово-молочный смузи с овсянкой — это и вкусно, и сытно, и полезно. Ну и удобно — можно взять с собой, например, на работу в термосе или обычной бутылке с широким горлышком.
В пятницу вечером побалуем себя вкусненьким изысканным салатом с пармезаном из брокколи и куриной грудки (вот тут последний рецепт). Порция огромная — 300 г.
Всего за день: Белки 104 г Жиры 32 г Углеводы 133 г 1171 ккал
Суббота: наши “правильные” выходные
Начальный опыт уже есть, то есть варианты сможете подбирать и самостоятельно. Если пока не уверены в собственных силах, пользуйтесь готовыми примерами.
Завтрак
Омлет из 2 яиц в микроволновке (тут подробно описано, как приготовить. Рецепт №1), кофе или чай.
Перекус
300 г сладкого морковно-яблочного салата с йогуртом (в этой статье первый).
Повторим обед понедельника (очень уж вкусный суп из грибов). Тарелка (300 мл) грибного крем-супа на молоке (здесь первый рецептик), пара хлебцов, 2-3 кусочка сыра с жирностью не более 20%.
А так как в выходные особо у плиты стоять не хочется никому, советую сварить сразу двойную порцию, чтобы пообедать и в воскресенье.
Перекус
Творог (150 г) посыпаем корицей, добавляем натертое небольшое яблоко. Зелёный чай.
Вечер будет не хуже чем в пятницу. В меню — легендарный Цезарь! Рецепт советую с курицей, размер порции — 250 г.
Всего за день: Белки 93 г Жиры 50 г Углеводы 101 г 1244 ккал
Воскресенье — день итогов
Проанализируйте свои ощущения. Прислушайтесь, чего хочется организму. Если сладкого, значит, нужно на будущую неделю так откорректировать ежедневное меню, чтобы было больше углеводов. Если копчёного или колбас, то “перекос” нужен в сторону белков. С жирами, конечно, поделать ничего не получится — добавить их никак нельзя, очень уж калорийно.
Завтрак
Утро начнём с ягодно-творожной овсянки (напомню, рецепт здесь), не забываем про молотый кофе или чай
Перекус
2 яблока, ломтик сыра с чашкой кофе.
Если вы послушались вчерашнего совета и приготовили побольше супа, то просто наливаете себе тарелку, берете кусочек хлеба и сыра и обедаете.
Перекус
Готовим вкусное лакомство — шоколадно-творожное желе. Порция — 300 г! Пошаговое приготовление тут в самом начале статьи. Совет: сделайте сразу несколько порций, пусть останется на завтра и послезавтра.
Ужин предлагаю сделать максимально легким — 300 мл кефира, чуть корицы и 5-6 клубничек или небольшую горсть других ягод.
Всего за день: Белки 97 г Жиры 33,3 г Углеводы 149 г 1263 ккал
А теперь немного бонусов!
Все мы уникальны и особенны. Вряд ли даже самое лучшее меню от самых именитых диетологов подойдёт абсолютно всем. Пээтому от наших специалистов 2 приятных сюрприза для тех, кто имеет особые предпочтения в еде.
Примерное постное меню на 1200 ккал
Если вы не кушаете мяса или же просто решили придерживаться нестрогого поста, и хотите понять, как будет выглядеть ваш рацион на день в 1200 ккал, то вот вам пример.
Завтрак
Порция овсянки из банки на воде, куда потом можно добавить чуть банана и какао. Чашка кофе.
Перекус
2 апельсина или 1 грейпфрут, немного тофу с чашкой кофе.
Перекус
Есть лакомства и сладости, которые будут не только “правильными”, бюджетными, низкокалорийными и вкусными, но ещё и вполне постными. Например, мармелад на агар-агаре. Перекус из 200 г таких фруктово-ягодных вкусняшек с чашкой чая — это сытно и здорово!
Салат фасолевый из 5 ингредиентов (второй рецепт), порция — 300 г.
Всего за день: Белки 49 г Жиры 25 г Углеводы 138 г 1181 ккал
Пример белкового пп-меню на день при 1200 ккал
Многие худеющие практикуют белковую диету или белково-углеводное чередование (БУЧ), а пп-шники при похудении могут устраивать белковые разгрузочные дни (когда в рационе минимум углеводов). Если сделать такой день раз в неделю, то процесс снижения веса чуть ускорится.
Вот как можно скомпоновать белковое меню из того, что уже описывали:
Завтрак
Омлет из 2 яиц в микроволновке (тут подробно описано, как приготовить. Рецепт №1), кофе или чай.
Перекус
200 г нежирного творога и натертое на терке 1 среднее яблоко, добавьте любой сахзам с нулевой калорийностью. Кофе или чай без сахара.
Обед
Тушеная в мультиварке рыба с луком и морковкой (300 г), пара огурчиков, просто нарезанных кусочками.
Перекус
Коктейль в блендере из 200 мл нежирного кефира или йогурта, 30 г любых толченых орешков, 2 яичных белков и 5-6 ягод для аромата и цвета.
К ужину можно отварить или запечь 200 г куриного филе. Подавать с тонко нарезанными кружочками 2 помидоров.
Всего за день: Белки 154 г Жиры 42 г Углеводы 54 г 1241 ккал
Советы диетологов худеющим на 1200 ккал
Отзывы похудевших
Если готовое меню на 1200 ккал вам не подходит, закажите персональное пп-меню на неделю.
Диета на 1200 калорий
Сбалансированная диета «1200 ккал» основана на том принципе, что в день вы должны съедать любых продуктов на 1200 килокалорий. Число 1200 является той золотой серединой, которая позволяет человеку, не испытывающему сильных физических нагрузок, постепенно снижать вес. Если употреблять большее количество калорий в день – они будут откладываться в организме, а от меньшего количества появятся проблемы со здоровьем.
Кому подходит
Правильная низкокалорийная диета подходит всем и практически не имеет противопоказаний. Исключением является лишь беременность. Кроме того, этой системы питания не смогут придерживаться спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни. Их организм должен потреблять большее количество калорий, чтобы оставаться здоровыми и активными. Противопоказана низкокалорийная диета также и подросткам, организм которых еще находится в процессе роста и развития.
Чтобы питание было сбалансированным, необходимо проконсультироваться с диетологом или выбрать уже разработанное меню. Примерное содержание вашего рациона лучше составить из тех продуктов, которые вы любите. Тогда вам не составит труда придерживаться низкокалорийной диеты в 1200 калорий. Главное, выдерживать ежедневное ограничение в калорийности.
Сразу исключите высококалорийные продукты, кусочек которых по энергетической ценности способен заменить все питание за день, не принеся при этом никакой пользы организму:
Кроме того, ваш ежедневный рацион должен содержать баланс белков, жиров и углеводов, которые должны сочетаться в следующей пропорции: жиры (30%)+белки (15%)+ углеводы (55%).
Многие хотели бы попробовать данную диету, но возникает вопрос – как удержать себя в необходимых рамках. Самый простой способ – довериться профессиональному сервису, который уже разработал соответствующий рацион. Еду для похудения на 1200 ккал с доставкой можно заказать в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Краснодаре, Казани, Новосибирске и Мурманске.
Как составить меню
Ежедневный рацион на 1200 ккал является одной из самых простых и безопасных систем питания для похудения. Однако вам придется ежедневно просчитывать калории и взвешивать то, что вы едите. При составлении меню, используйте таблицу калорийности продуктов питания и не забывайте о балансе белков, жиров и углеводов в вашем ежедневном рационе. Для удобства можно использовать онлайн калькуляторы калорийности.
Таблица калорийности основных продуктов
Продукт | Энергетическая ценность, ккал |
---|---|
овсяные хлопья сухие, 50 г | 170 |
вареное яйцо | 75 |
бутерброд с белым хлебом и сыром | 235 |
бутерброд с белым хлебом и колбасой | 230 |
обезжиренный творог, 100 г | 110 |
стакан йогурта, 200 мл | 165 |
банан | 125 |
апельсин | 45 |
яблоко | 70 |
гречка в сухом виде, 50 г | 155 |
макароны в сухом виде, 50 г | 155 |
борщ с мясом, 400 г | 250 |
овощной суп, 400 г | 100 |
пельмени, 200 г | 600 |
куриный бульон, 1 стакан | 65 |
отварная куриная грудка, 200 г | 220 |
жареная семга, 200 г | 200 |
котлета из говядины, 1 шт. | 360 |
сосиски, 2 шт. | 275 |
печеный картофель, 1 шт. | 100 |
вареный картофель, 1 шт. | 85 |
овощи на пару, 200 г | 190 |
винегрет, 200 г | 245 |
салат из огурцов, 200 г | 120 |
шоколад горький, 1 полоска | 140 |
пицца, 1 треугольник | 610 |
чизбургер | 300 |
пломбир, 200 г | 140 |
зефир, 1 шт. | 135 |
чипсы, 25 г | 135 |
мармелад, 1 шт. | 30 |
пряник, 1 шт. | 140 |
апельсиновый сок, 1 стакан | 35 |
черный кофе | 8 |
черный чай | 55 |
кофе со сливками | 2 |
молоко, 1 стакан | 110 |
обезжиренный кефир, 1 стакан | 66 |
сливочное масло, 1 чайная ложка | 185 |
подсолнечное масло, 1 чайная ложка | 40 |
сметана, 1 чайная ложка | 35 |
майонез, 1 чайная ложка | 65 |
хлеб белый, 100 г | 265 |
мед, 1 чайная ложка | 40 |
На день
Меню для одного из дней низкокалорийной диеты можно представить таким. Разобьем день на 6 приемов пищи (примерно по 200 калорий каждый).
На неделю
Низкокалорийное меню на неделю, исходя из пяти приемов пищи в день, может быть таким.
На месяц
Если вы решили провести месяц, придерживаясь низкокалорийной диеты в 1200 калорий, разработайте меню на каждый день.
Важно! Энергетическая ценность всех потребляемых в течение дня продуктов не должна превышать 1200 калорий!
Исключите из своего месячного меню следующие продукты:
Включите в низкокалорийное меню на месяц следующие продукты:
Также, не забудьте о важных рекомендациях:
Составляя меню на месяц, используйте следующие варианты трех основных приемов пищи.
Между ними устраивайте обязательные перекусы в виде фруктов, кефира, молока, сока или травяного чая. Не забывайте пить больше воды.
Почему 1200 ккал в день – это не про похудение?
Сейчас на каждом шагу можно встретить тренера-диетолога, который похудеет вас онлайн за месяц на 20 килограмм. Люди до сих пор верят в чудо и пользуются услугами подобных специалистов – тренируются круглые сутки и питаются на 1200 ккал. Спустя месяц выясняется, что весь на месте или, хуже того, вместо веса ушло здоровье…
Почему же вы питаетесь на 1200 калорий и не худеете?
1. Едите слишком мало
В интернете можно найти информацию, что 1200 – это необходимый минимум калорий. И если питаться именно так, вы всенепременно похудеете. Поэтому желающие сбросить вес, не подумав и не проконсультировавшись со специалистом, начинают урезать рацион.
При этом из виду упускается самое главное – потребности в калориях у каждого человека очень индивидуальны. Очень важно правильно рассчитать количество калорий, необходимое для похудения именно вам! Правильный расчет нужной дневной калорийности учитывает пол, рост, вес и образ жизни.
А эти самые 1200 ккал подойдут вам в том случае, если вы хрупкая девчушка ростом 150 см, весом 40 кг и целыми днями лежите.
Что же случится, если кушать слишком мало? Тело замедлит метаболизм, чтобы получаемой из пищи энергии хватало на все нагрузки. А после выхода из диеты это сыграет с вами злую шутку – вы наберете больше лишних килограммов, чем было до диеты.
Поэтому, если вы попались на эту удочку, следует начать постепенно выводить организм из стресса – ежедневно увеличивайте количество порций, больше отдыхайте и принимайте витамины.
2. Неправильно считаете
Удивительно, но люди склонны преуменьшать количество съеденного. Не стоит полагаться пресловутому «на глаз», если у вас действительно есть цель похудеть.
Возьмите питание на контроль:
3. Едите нездоровую пищу
В конечном счете, на результат похудения влияет не только количество пищи, но и её качество.
Если вы съедите 500 килокалорий зелёных овощей, то получите дозу витаминов, клетчатки и энергии.
А если 500 килокалорий шоколада – уровень сахара в крови спровоцирует выброс инсулина и через час вы почувствуете дикий голод. Это, в свою очередь, приведет вас к перееданию! А если проделывать такой фокус регулярно, то и к лишнему весу.
Поэтому, даже если вы не выбиваетесь из допустимого коридора калорий, ешьте меньше продуктов, содержащих быстрые углеводы. Старайтесь употреблять больше простых продуктов, которые приготовлены вами – так вы будете уверены в составе!
4. Достигли плато веса
Рано или поздно с этим сталкивается каждый худеющий. Вы всё делаете правильно, а вес стоит. Ничего страшного в плато нет – организм привык к нагрузкам, а метаболизм замедлился и адаптировался к текущему уровню питания. Это может длиться от дня до месяца.
Помогает выйти из такого состояния так называемая раскачка обмена веществ – запланированное повышение и понижение калорийности рациона (читмил и разгрузочные дни).
Главное при этом не опускать руки, набраться терпения и упорно идти дальше к своей цели.
5. Мало отдыхаете
Организм очень легко ввести в состояние стресса – нужно всего лишь перестать высыпаться. Учеными давно доказано, что недостаток сна ведет к набору веса и провоцирует неконтролируемый голод. Ведь именно во сне вырабатывается гормон лептин, который подавляет аппетит. При этом при недостатке сна на арену выходит гормон грелин, который провоцирует голод.
Именно поэтому очень важно достаточно спать и отдыхать, без этого похудеть будет крайне сложно.
Таким образом, не стоит верить диетологам, которые всем дают одинаковые бездумные рекомендации ради быстрого результата. В вопросах похудения снижение веса должно быть синонимом здоровья, а не наоборот!
Что такое 1200 калорий в день
Обзор диеты на 1200 калорий в день: стоит ли ей следовать?
Обзор диеты на 1200 калорий в день: стоит ли ей следовать?
Хотя верно, что сокращение калорий является эффективным способом похудеть, исследования показывают, что слишком резкое сокращение потребления калорий не подходит для долгосрочного снижения массы тела и поддержания здоровья.
В этой статье рассматриваются диеты на 1200 калорий в день, и потенциальные преимущества и недостатки, связанные с низкокалорийным рационом питания.
Что такое диета на 1200 калорий в день?
Диета на 1200 калорий в день – это способ питания, который ограничивает количество ежедневных калорий, которые вы потребляете, до 1200. Эта диета считается низкокалорийной диетой, потому что она обеспечивает организм значительно меньшим количеством калорий, чем необходимо большинству взрослых для поддержания своего веса.
Многие медицинские работники, в том числе врачи и диетологи, назначают низкокалорийные диеты в качестве стратегии для похудения.
Распространенной рекомендацией для похудения является снижение потребления калорий на 500–750 калорий в день. Это обычно делает ваш рацион питания низкокалорийным: 1200–1500 калорий в день для взрослых женщин и 1500–1800 калорий в день для взрослых мужчин (1).
Обратите внимание, что 1200 калорий в день является самым низким рекомендуемым значением низкокалорийной диеты для женщин.
Некоторые исследователи классифицируют низкокалорийные диеты как рационы питания, обеспечивающие от 800 до 1200 калорий в день, в то время как очень низкокалорийные диеты классифицируются как рационы, обеспечивающие менее 800 калорий в день (2, 3).
Эти диеты обычно соблюдаются в течение коротких периодов – от недель до месяцев – с целью быстрого снижения массы тела.
Низкокалорийные и очень низкокалорийные диеты обычно используются в клинических условиях под наблюдением врача, таких как центры похудения, но они также популярны среди широкой общественности.
На самом деле, многие тренеры по похудению, персональные тренеры и популярные сайты о диетах предлагают диеты на 1200 калорий в день, обещая, что следование этим диетам поможет вам «быстро похудеть».
Эти диеты обычно способствуют использованию «низкокалорийных», «обезжиренных» и «со сниженным содержанием жира» продуктов, с целью снижения потребления калорий, и обычно включают подсчет калорий, чтобы соблюдающие диету люди следили за уровнем потребления калорий ниже своего суточного предела.
В то время как в определенных ситуациях диета на 1200 калорий в день может быть подходящей в краткосрочной перспективе, для большинства взрослых 1200 калорий – это слишком мало.
Кроме того, хотя вначале при значительном сокращении потребления калорий вы можете испытывать быстрое снижение массы тела, исследования показывают, что низкокалорийные диеты редко помогают поддерживать вес в нужном диапазоне (4, 5).
Диета на 1200 калорий в день считается низкокалорийной. Низкокалорийные диеты используются для быстрого похудения и иногда назначаются медицинскими работниками.
Может ли она помочь вам похудеть?
Создание дефицита калорий необходимо для похудения. Сокращение калорий на 500–750 калорий в день, как советуют некоторые медицинские работники, может способствовать снижению веса, по крайней мере, в краткосрочной перспективе.
Многие исследования показали, что соблюдение низкокалорийных диет, в том числе на 1200 калорий в день, может способствовать похудению.
Например, исследование с участием 2093 человек с ожирением продемонстрировало, что заместительная диета, состоящая из 1200 калорий, под медицинским наблюдением приводила к средней потере жира на 4,7% в течение 12 месяцев (6).
В другом исследовании взрослые придерживались коммерческой программы по снижению веса, которая обеспечивала 500, 1200–1500 или 1500–1800 калорий в день.
Через год те, кто придерживался диеты на 1200–1500 калорий в день, в среднем потеряли 6,8 кг. Однако 23% из 4588 человек, соблюдающих диету на 1200 калорий в день, выбыли из исследования (7).
Исследования показали, что хотя первоначальное снижение массы тела с использованием низкокалорийных диет, таких как диета на 1200 калорий в день, обычно происходит быстро и является существенным, за ней часто следует большее восстановление веса по сравнению с диетами, использующими только умеренное ограничение калорий.
В упомянутом выше коммерческом исследовании снижения массы тела, исследователи отметили, что быстрое похудение в течение первых 3 месяцев было связано с большим восстановлением во время 9-месячной фазы поддержания потери веса во всех трех группах диеты (7).
В другом исследовании с участием 57 человек с избыточной массой тела или ожирением отмечалось, что при соблюдении очень низкокалорийной диеты на 500 или 1250 калорий в день в течение 5 и 12 недель, соответственно, участники исследования восстановили в среднем 50% веса, который они потеряли за 10 месяцев (8).
Это связано с тем, что низкокалорийные диеты вызывают метаболические изменения, которые сохраняют энергию и предотвращают снижение массы тела, включая повышенный аппетит, потерю мышечной массы тела и уменьшение количества сожженных калорий, что затрудняет длительное поддержание веса в желаемом диапазоне (9, 10, 11).
Это привело к тому, что многие эксперты в области здравоохранения рекомендовали схемы питания, в которых используется только небольшое снижение потребления калорий, чтобы способствовать снижению веса при минимизации негативных метаболических адаптаций, связанных с низкокалорийными диетами (12).
Хотя следование низкокалорийной диете на 1200 калорий в день может привести к снижению массы тела, шансы удержать вес невелики.
Потенциальная польза диеты на 1200 калорий в день
Соблюдение диеты на 1200 калорий в день может в некоторых случаях быть полезной для вашего здоровья.
Регулярное потребление большего количества калорий, чем необходимо вашему организму, может привести ко многим негативным последствиям, включая увеличение массы тела, повышенные факторы риска развития заболеваний сердца и сахарного диабета (13).
Потребление нужного количества калорий необходимо для сохранения хорошего здоровья в целом.
Многие исследования показали, что снижение потребления калорий в целом может принести пользу здоровью, способствуя похудению, уменьшая такие факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, как высокий уровень холестерина ЛПНП (плохой), и снижая уровень сахара в крови и воспаление (14, 15, 16, 17, 18, 19).
Нет сомнений в том, что снижение избыточной массы тела оказывает положительное влияние на здоровье и что поддержание ваших индивидуальных потребностей в калориях лучше всего подходит для вашего тела.
Тем не менее методы, используемые для стимулирования снижения массы тела, и использование очень низкокалорийных методов строгой диеты тесно связаны с повышением вероятности восстановления веса с течением времени.
Поэтому, хотя потеря избыточной массы тела может принести пользу вашему здоровью в целом, важно отдавать предпочтение здоровым, устойчивым методам похудения вместо более экстремальных режимов питания.
Следует отметить, что некоторые исследования показали, что люди с ожирением или патологическим ожирением, которые соблюдают низкокалорийные или очень низкокалорийные диеты под медицинским наблюдением, теряют вес и улучшают свои показатели уровня сахара в крови и липидов, что может улучшить общее состояние здоровья (20).
Тем не менее эти диеты обычно соблюдаются в течение коротких периодов и обычно связаны с высокими показателями отсева из-за их ограничительного характера.
И, если вы заинтересованы в соблюдении низкокалорийной диеты для похудения, важно проконсультироваться с квалифицированным медицинским работником.
Снижение избыточной массы тела и снабжение вашего организма нужным количеством калорий очень важны для общего состояния здоровья. Хотя диеты на 1200 калорий в день связаны с некоторой пользой для здоровья, эта польза связана со снижением калорий в целом.
Потенциальный вред диеты на 1200 калорий в день
Потребности в калориях очень индивидуальны и зависят от многих факторов, включая размер тела, возраст и уровень физической активности. Диета на 1200 калорий в день не подходит для большинства взрослых, включая женщин поменьше.
Хотя потребности в калориях варьируются от человека к человеку, и точные потребности могут быть определены только с помощью специального оборудования или расчетов, для поддержания своего веса средней взрослой женщине необходимо около 2000 калорий в день, а мужчине – около 2500 (21, 22).
Опять же, эти цифры являются лишь усредненными и не отражают различий в потребностях в калориях из-за таких факторов, как возраст, уровень физической активности и рост. Тем не менее эти средние оценки потребности в калориях дают представление о том, насколько 1200 калорий являются малым количеством.
Диета на 1200 калорий в день слишком низкокалорийна для большинства людей и может привести к негативному воздействию на здоровье, вызывая головокружение, сильный голод, тошноту, дефицит питательных веществ, усталость, головные боли и образование камней в желчном пузыре (23).
Кроме того, диета на 1200 калорий в день может привести вас к неудаче, если вашей целью является длительное снижение массы тела.
Ограничение калорий приводит к метаболическим изменениям в вашем организме. К ним относятся повышение уровня гормонов, таких как грелин и кортизол, которые вызывают голод, а также замедление метаболизма – калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя (12, 24).
Это приводит к увеличению риска восстановления веса с течением времени, а также к порочному циклу повторяющихся периодов снижения массы тела, за которыми следует восстановление веса. Это испытывают многие люди, регулярно сидящие на диетах, что обычно приводит к чувству отчаяния.
Цикл похудения и набора массы тела является вредным для психического здоровья, и исследования показали, что многократная диета и нестабильный вес могут негативно влиять на здоровье сердца и способны привести к более высокому риску расстройств пищевого поведения, сахарного диабета 2 типа и повышенной смертности (25, 26).
Слишком сильное сокращение калорий может привести к негативным побочным эффектам, таким как дефицит питательных веществ и усталость. Низкокалорийные диеты редко работают для долгосрочной потери веса и могут привести к циклам набора и снижения массы тела, что негативно влияет на общее состояние здоровья.
Лучшие альтернативы
Часто представители здравоохранения и люди, желающие похудеть, выбирают диеты, исходя из того, насколько быстро они могут дать желаемые результаты, не принимая во внимание долгосрочные последствия для здоровья чрезмерного ограничения калорий.
Выбор ограничительной низкокалорийной диеты, которая снабжает ваш организм значительно меньшим количеством калорий, чем нужно вашему телу, может привести к быстрому похудению. Но имейте в виду, что некоторая часть потерянных килограммов приходится на мышечную массу. Потеря мышц и другие метаболические адаптации могут замедлить ваш метаболизм (12).
Большой дефицит калорий не только приводит к неблагоприятным изменениям, которые затрудняют поддержание снижения массы тела, но также может серьезно повлиять на ваше эмоциональное благополучие.
Большинство научных исследований показывают, что диета не работает, и использование более здоровых, менее экстремальных методов похудения является лучшим выбором для похудения и поддержания целевой массы тела с течением времени.
Например, вместо того чтобы сократить потребление до 1200 калорий в день, что обычно включает в себя отслеживание каждого куска пищи, который проходит через ваши губы, попробуйте несколько из следующих основанных на фактических данных здоровых советов по снижению веса:
Хотя похудение с использованием здоровых и устойчивых диетических подходов может занять больше времени, оно уменьшает неблагоприятные изменения, возникающие при экстремальных ограничениях калорий, и может помочь увеличить ваши шансы навсегда сбросить вес.
При попытке похудеть использование менее строгих методов может помочь вам достичь здоровой и устойчивой потери веса.