Что обозначают значки на духовом шкафу самсунг

Функции духового шкафа, 21 функции духового шкафа, Стандартный режим

ФУНКЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА

Функции духового шкафа включают в себя следующие режимы.

1. Стандартный режим

Рекомендуемая температура: 200 °С

Стандартный режим лучше всего подходит для запекания и поджаривания пищи на одном

уровне. Температура внутри духового шкафа поддерживается при помощи верхнего и

нижнего нагревательного элемента.

Перед началом приготовления пищи духовой шкаф необходимо прогреть.
(Прогреть духовой шкаф можно при помощи того же режима, который вы выбрали для

приготовления (в данном случае, стандартный режим), или использовать режим «Гриль + Конвекция».)

Замороженная лазанья (500-1000 г)

Охлажденная дорада и целая рыба того же размера

3-4 надреза с каждой стороны

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Рыбное филе (500-1000 г)

3-4 надреза с каждой стороны

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Замороженные котлеты из мясного фарша, зразы с

ветчиной, сыром или грибами (350-1000 г)

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Замороженные морковные котлеты, зразы из свеклы

или картофеля (350-1000 г)

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Свиные отбивные на косточке (500-1000 г)

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ,

ПОСЫПЬТЕ СОЛЬЮ И ПЕРЦЕМ

Запеченные половинки картофеля (500-1000 г)

Замороженный мясной рулет с грибами (500-1000 г)

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

ЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_RU.indd 21

Верхний нагрев + конвекция, Конвекция

2. Верхний нагрев + Конвекция

Рекомендуемая температура: 190 °С

Жар, поступающий от верхнего нагревательного элемента, и вентилятор обеспечивают

непрерывную циркуляцию горячего воздуха.
Перед началом приготовления пищи духовой шкаф необходимо прогреть.
(Прогреть духовой шкаф можно в режиме «Гриль + Конвекция».)

Свинина на косточке (1000 г)

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ,

ПОСЫПЬТЕ СОЛЬЮ И ПЕРЦЕМ

Ветчина из свиной шеи, запеченная в фольге по-

домашнему (1000-1500 г)

Для наилучших результатов предварительно замаринуйте

Целая курица (700–1500 г)

Мясные или рыбные стейки (400–800 г)

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ,

ПОСЫПЬТЕ СОЛЬЮ И ПЕРЦЕМ

Рекомендуемая температура: 170 °С

Данная функция используется для приготовления пиши на трех верхних полках. Она также

подходит для поджаривания пищи. В этом режиме жар, поступающий от нагревательного

элемента, расположенного на задней стенке духового шкафа, равномерно распределяется

вентилятором.
Перед началом приготовления пищи духовой шкаф необходимо прогреть.
(Прогреть духовой шкаф можно при помощи того же режима, который вы выбрали для

приготовления (в данном случае, режим конвекции), или использовать режим «Гриль + Конвекция».)

Баранина на косточке (350-700 г)

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ, ПОСЫПЬТЕ

Бананы с шоколадом, орехами и коричневым сахаром

Сделайте небольшой надрез на каждом банане, положите

в него 10-15 г шоколада и 5-10 г орехов и украсьте

смоченным водой сахаром. Заверните в фольгу.

5-8 штук х 150-200 г

Из яблок удалите сердцевину и заполните отверстия

сахаром. Положите в сковороду с водой

Мясные котлеты, рубленый шницель, эскалопы (300-

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Фаршированные мясные рулеты (500-1000 г)

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_RU.indd 22

Большой гриль

Рекомендуемая температура: 240 °С

Функция большого гриля используется для приготовления больших и плоских кусков мяса

(бифштекс, шницель) и рыбы. Она также подходит для приготовления тостов. В этом режиме

работают верхний нагревательный элемент и гриль.

Перед началом приготовления пищи духовой шкаф необходимо прогреть.
(Прогреть духовой шкаф можно при помощи того же режима, который вы выбрали для приготовления

(в данном случае, режим большого гриля), или использовать режим «Гриль + Конвекция».)

Уровень Принадлежности Температура

Венские сосиски или сосиски

Охотничьи колбаски или сардельки

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Тосты для завтрака

02-03 с одной стороны

02-03 с другой стороны

Тосты с сыром для завтрака

Замороженные блины с начинкой

В ХОЛОДНЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ

(ДО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПОДОГРЕВА)

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

ЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_RU.indd 23

Гриль с функцией eco

5. Гриль с функцией Eco

Рекомендуемая температура: 240 °С

Этот режим используется для приготовления небольших плоских кусков мяса (бифштексы,

шницели), рыбы и тостов, размещенных в центре противня для выпечки или большой

решетки. Работает только верхний нагревательный элемент.

Перед началом приготовления пищи духовой шкаф необходимо прогреть.
(Прогреть духовой шкаф можно при помощи того же режима, который вы выбрали для

приготовления (в данном случае, режим гриля), или использовать режим «Гриль + Конвекция».)

Уровень Принадлежности Температура

Замороженный запечeнный Камамбер

(2 х 75 г — 4 х 75 г)

ПОМЕСТИТЕ В ХОЛОДНЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ

(ДО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПРОГРЕВА)

Замороженный багет с начинкой

(Помидоры и моцарелла/ветчина и сыр)

Рыбные палочки (300-700 г)

ПОСТАВЬТЕ В ХОЛОДНЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ

(ДО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО РАЗОГРЕВА),

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Рыбные крокеты, котлеты из филе (замороженные)

ПОСТАВЬТЕ В ХОЛОДНЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ

(ДО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО РАЗОГРЕВА),

СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Замороженная пицца (300–500 г)

ПОМЕСТИТЕ В ХОЛОДНЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ

(ДО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПРОГРЕВА)

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_RU.indd 24

Нижний нагрев + конвекция

6. Нижний нагрев + Конвекция

Рекомендуемая температура: 190 °С

Режим «Нижний нагрев + Конвекция» используется для получения сочной верхней части

приготавливаемого продукта и хрустящей нижней корочки. Он хорошо подходит для пиццы,

лотарингского пирога, открытых пирогов и чизкейков.

Перед началом приготовления пищи духовой шкаф необходимо прогреть.
(Прогреть духовой шкаф можно при помощи того же режима, который вы выбрали для

приготовления (в данном случае, режим нижнего нагрева и конвекции), или использовать

режим «Гриль + Конвекция».)

Уровень Принадлежности Температура

Пирог из дрожжевого теста с яблоками (350-700 г)

Замороженные слоеные пироги с начинкой (300-600 г)

ПОСТАВЬТЕ В ХОЛОДНЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ

Тефтели в соусе (250-500 г)

Рулеты из слоеного теста (500-1000 г)

Каннеллони в соусе (250-500 г)

Дрожжевые пироги с начинкой (600-1000 г)

ЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_RU.indd 25

Контрольные блюда, 26 контрольные блюда

В соответствии со стандартом EN 60350
1. Выпечка

Рекомендации для выпечки приведены с учетом предварительного разогрева.

Вставьте противень для выпечки скошенной стороной по направлению к задней стенке духового шкафа.

Посуда и примечания

Песочное печенье Противень для выпекания

Противень для выпекания +

Противень для выпекания

Противень для выпекания +

Форма для выпечки с

покрытием, диаметр 26 см),

установленная на большой

Противень для выпекания

Противень для выпекания +

2 формы для выпечки

с защелкой * (с темным

покрытием, диаметр – 20 см)

Противень для выпекания +

2 формы для выпечки с

защелкой ** (с темным

покрытием, диаметр – 20 см)

* 2 формы с пирогом размещают слева в задней части решетки и справа в передней ее части.

** Формы с пирогом размещают по центру решетки одна над другой.
2. Приготовление в режиме гриля

Предварительно разогревайте пустой духовой шкаф в течение 5 минут в режиме большого гриля.

Посуда и примечания

Тосты из белого хлеба

Гамбургеры с говядиной *

(для стекающей жидкости)

* Гамбургеры с говядиной: Предварительно разогревайте пустой духовой шкаф в течение 15 минут в

режиме большого гриля.

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_RU.indd 26

Автоматическое приготовление пищи

автоматическое приготовление пищи

В следующей таблице представлено 25 автоматических программ для готовки, жарки и выпечки. В этой таблице

указаны порции продуктов, весовые диапазоны и даны соответствующие рекомендации. Для удобства пользования

режимы приготовления пищи и время готовки запрограммированы. В процессе готовки можно обращаться к этим

указаниям. Всегда кладите продукты в неразогретую духовку.

Поместите замороженную пиццу в центр

большой решетки. Рекомендуется установить

значение 0,3-0,6 кг для тонкой пиццы, 0,7-1,0 кг

для пиццы с большим количеством начинки.

Распределите замороженные чипсы

для приготовления в духовом шкафу на

противне. Первый параметр рекомендуется

для картофеля фри, второй — для толстых

чипсов. Используйте бумагу для выпечки.

Рекомендуется перевернуть через 2/3 времени

Выложите замороженные картофельные

крокеты равномерно на противень.

Рекомендуется перевернуть через 2/3 времени

Используйте жаростойкую стеклянную посуду.

Поместите готовую или домашнюю лазанью в

центр духового шкафа на решетку.

Разместите 2-6 бифштексов равномерно

на большой решетке. Первый параметр

предназначен для тонких стейков, второй —

для толстых. Переверните после звукового

Замаринуйте жаркое из говядины и поместите

на большую решетку. Добавьте 1 чашку воды

в универсальный лоток. Переверните после

звукового сигнала. После приготовления

заверните в алюминиевую фольгу и дайте

Положите кусок маринованной свинины на

большую решетку. После того как духовой

шкаф подаст звуковой сигнал, переверните на

A:08 Бараньи котлеты

Замаринуйте бараньи котлеты. Выложите

бараньи котлеты на большую решетку. После

того как духовой шкаф подаст звуковой сигнал,

переверните на другую сторону. Первый

параметр предназначен для тонких котлет,

второй — для толстых.

Смажьте куски курицы маслом и посыпьте

специями. Разложите куски курицы рядами на

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_RU.indd 27

кг Принадлежности Уровень Рекомендации A.

A:10 Жареная курица

Помажьте охлажденного цыпленка оливковым

маслом со специями и поместите грудкой вверх

на большую решетку.

Приготовьте утиную грудку, положите ее на

большую решетку жирной стороной вверх.

Первый параметр предназначен для одной

утиной грудки, второй — для 2 толстых утиных

A:12 Рулет из индейки

Положите рулет из индейки на большую

решетку. После того как духовой шкаф подаст

звуковой сигнал, переверните на другую

Поместите подготовленную свежую рыбу

(например, форель, пикша, треска) в

жаростойкую стеклянную посуду подходящего

размера с крышкой. Добавьте жидкости,

чтобы было закрыто дно посуды (например,

3-4 столовые ложки лимонного сока, белого

вина или воды) и закройте крышкой. Поместите

блюдо на большую решетку. Чтобы получить

румяную корочку, кистью помажьте рыбу

оливковым маслом и не закрывайте крышкой.

A:14 Жаркое из рыбы

Поочередно выложите рыбу на большую

решетку. Первый параметр предназначен для

2 рыб, второй — для 4 рыб. Эта программа

подходит для целых рыб, таких как форель,

Выложите стейки из семги на большую решетку.

После того как духовой шкаф подаст звуковой

сигнал, переверните на другую сторону.

Помойте картофель, разрежьте картофелины

пополам. Смажьте их оливковым маслом и

посыпьте зеленью и специями. Равномерно

распределите ломтики на противне. Первый

параметр предназначен для небольших

картофелин (по 100 г), второй — для больших

Положите овощи, например ломтики

томаты черри, в универсальный лоток. Смажьте

смесью оливкового масла, зелени и специй.

Приготовьте овощи в панировке в жаростойкой

круглой форме. Поставьте форму на большую

решетку в центр духового шкафа.

Поместите тесто на круглое блюдо для

выпекания подходящего размера для выпечки

кексов/ кексов в форме кольца. Данная

программа походит для взбитого жидкого теста,

например для приготовления мраморного торта,

лимонного торта и торта с лесным орехом.

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_RU.indd 28

кг Принадлежности Уровень Рекомендации A.

Разложите тесто для оладий на металлическую

форму для оладий (подходит для 12 оладий).

Поставьте блюдо на полку. Рекомендуется,

(по 45 г на каждый оладий), а общий вес оладий

(по 65 г на каждый оладий).

Эта программа подходит для хлебных смесей

с использованием 500 г пшеничной муки.

Следуйте инструкциям на упаковке. Поместите

дрожжевое тесто в прямоугольную форму для

выпечки. Верх теста смажьте водой. Обрежьте

Эта программа подходит для хлебных

смесей с использованием 500 г пшеничной

и ржаной муки. Следуйте инструкциям на

упаковке. Поместите закваску (кислое тесто)

в подходящую прямоугольную форму для

выпечки. Верх теста смажьте водой. Обрежьте

Первый параметр подходит для небольших

изделий из теста, например, булочек или

круассанов из свежего теста (4-8 шт.). Параметр

2 подходит для теста, которое используется

для домашней чиабатты или багетов (2-6 шт.).

Используйте бумагу для выпечки.

Первый параметр подходит для кусочков пиццы

(7-9 шт.). Параметр 2 подходит для круглой

пиццы или пиццы по размеру лотка. В весовых

диапазонах учитывается начинка: соус, овощи,

ветчина и сыр. Чтобы получить румяную

корочку, предварительно разогрейте духовой

шкаф с использованием нижнего нагрева с

режимом конвекции 5 мин.

предназначен для приготовления дрожжевого

теста для пиццы, кексов или при поднятии

теста для хлеба. Положите в большую

круглую форму и накройте пищевой пленкой.

для хлеба (например, дрожжевого или кислое

для подъема теста. Замесите тесто вручную,

поместите в форму для выпечки и закройте

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_RU.indd 29

Чистка и уход, Очистка паром, 30 очистка паром

1. Извлеките из духового шкафа все принадлежности.
2. Налейте примерно 400 мл воды на дно пустого духового шкафа. Используйте только обычную

воду, а не дистиллированную.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Систему очистки паром можно включить только в том случае,

когда духовой шкаф полностью остыл до комнатной температуры. Если духовой шкаф не

работает, подождите, позволив ему остыть полностью.

4. Нажмите кнопку выбора режима

приготовления, чтобы выбрать функцию
очистки паром.
Через 3 секунды начнется процесс
очистки паром, и спустя некоторое время
нагревательный элемент завершит работу.

5. После завершения работы дисплей начнет

мигать и прозвучит звуковой сигнал.

6. Нажмите кнопку включения/выключения

питания, чтобы завершить работу и
очистить внутреннюю поверхность духового
шкафа.

Источник

Линии сверху, линии снизу: как разобраться в символах на духовке

Сегодня все чаще встречаются такие агрегаты, в которых предусмотрено больше десятка разнообразных вариантов приготовления пищи. И чтобы духовка окупила себя и оправдала вложенные средства, желательно пользоваться всеми предоставленными возможностями. Хотя некоторые до сих пор не решаются на применение отдельных режимов, так как не понимают, о чем говорит тот или иной знак на сенсорной панели.

Прямые линии сверху и снизу: верхний и нижний нагрев

Знак с двумя линиями символизирует, что тепло при этой функции духовки исходит как сверху, так и снизу, то есть равномерно, с мягкой циркуляцией воздуха распределяется внутри духовки, тем самым пирог, жаркое или даже суфле выпекается плавно, без пересушивания. Верхний и нижний нагрев является универсальной функцией любой духовки, хотя и наименее энергоэффективной. Энергосберегающий совет для функции: выключить духовку примерно за пять минут до окончания времени выпечки и использовать остаточное тепло.

Советы профессионалов

Какой значок гриля на духовке, теперь ясно. Но как правильно пользоваться этой функцией? На гриле можно готовить курицу и колбасу, всевозможные гамбургеры, сэндвичи и тосты. Если человек любит шашлык, он тоже получит возможность приготовить его у себя на кухне. Такая особенность выручит, когда мясо уже замариновано, но погода внезапно изменила планы на пикник.

Если люди не употребляют мяса, они могут готовить на гриле множество полезных насыщенных блюд, в которых сохранится натуральный вкус, витамины и микроэлементы.

Прямая линия сверху: верхний нагрев

Тепло исходит только сверху при данной функции. Таким образом, эта установка подходит, если вы хотите получить красивую корочку хлеба или желаете, чтобы запеканка стала хрустящей. Существуют также модели печей, которые имеют две прямые линии сверху. В таком случае верхний нагрев будет более интенсивным. Если вы выберете этот значок духовки, то должны следить за блюдом, иначе оно сгорит очень быстро.

Режим влажной конвекции

Духовка с таким режимом просто настоящая находка для тех, кто за правильное питание. Ведь в этом режиме можно приготовить множество различных вкусных и диетических блюд. Принцип его работы состоит в том, что блюда готовятся за счет того, что равномерно обдуваются со всех сторон влажным горячим паром. Это влияет на время готовки и качество еды. Пар создается благодаря тому, что в подобных духовках есть специальные встроенные емкости, куда заливается чистая вода. В результате блюда получаются вкусными, сочными, не пересушенными, а главное в них сохраняются все витамины.

Зигзаги или треугольники сверху: верхний нагрев и функция гриля

Функция гриля представлена тремя соединенными треугольниками, обращенными вниз, или зигзагообразной чертой. Если вы хотите обжарить что-то очень сильно, например орехи, мясо или овощи, сдвиньте противень на верхнюю выдвижную планку вашей духовки и выберите зигзагообразный значок.

Бразилец проезжает 36 км на велосипеде ежедневно, чтобы отвести любимую домой

Студентка полицейской академии Вьетнама рассказала, как ухаживает за кожей лица

Редкий кадр: Викторя Исакова показала подросшую дочь от Юрия Мороза (новое фото)

Включаем гриль

Перед тем как начать пользоваться функцией гриля, духовой шкаф предварительно разогревается. В электродуховках предусмотрена возможность выбора необходимого режима, например жареной курицы, с использованием низкой или средней температуры разогрева гриля.

Вентилятор по центру: рециркуляция воздуха

Значок вентилятора на вашей духовке означает функцию рециркуляции воздуха. При этом духовка использует верхний и нижний нагрев, но тепло сильнее распределяется внутри вентилятором. Это позволяет установить на термостате духовки на 20 градусов меньше, чем с помощью значка верхнего и нижнего нагрева. Температура должна быть одинаковой везде, что позволяет одновременно помещать несколько листов в духовку. Однако функция рециркуляции воздуха сушит пищу, поэтому она подходит не для каждого торта, не для всех овощей и, конечно же, не для мясных блюд. Духовку не нужно предварительно нагревать при рециркуляции воздуха. Это экономит электроэнергию.

Стандартные символы

Современные модели духовых шкафов могут быть самыми разными – газовыми, электрическими, с грилем или без. В некоторых из них блюда доступно располагать сразу в несколько этажей, что существенно сокращает время приготовления и экономит силы хозяйки. Чтобы добиться максимально хороших результатов в создании кулинарных шедевров, желательно использовать различные режимы духовки в зависимости от конкретного блюда.

Но при выборе той или иной техники для кухни следует всегда помнить, что каждый производитель предлагает свой набор функций для агрегата. Но даже при одинаковых вариантах приготовления еды и циркуляции горячего воздуха внутри духовки значки на сенсорной панели могут оказаться разными, что окончательно запутывает покупателей.

Большинство из компаний, например, Ariston (Аристон), Bosch (Бош), Siemens (Сименс), Electrolux (Электролюкс), Zanussi (Занусси) решили упростить пользователям задачу расшифровки символов на духовых шкафах и сошлись на схожих обозначениях. Перечислим самые стандартные и популярные варианты режимов:

Некоторые аппараты оснащены и дополнительной функцией приготовления еды на пару. Не все из них предусматривают возможность регуляции количества пара и его интенсивности прогревания, но некоторые модели предназначены именно для этого. Так, сам знак выглядит как три одинаковые черточки в облаке. В данном случае установлена максимальная температура данного режима. Если полоски только две или стоит подпись «Med», то речь идет о среднем уровне парообразования. «Low» с одной черточкой указывает на минимальный нагрев.

Нередко можно встретить сразу несколько символов в одном квадрате. Это означает, что техника использует одновременно два режима прогрева воздуха. Иногда такая функция необходима для приготовления особых блюд. Например, если нужно в конце создать золотистую корочку, тогда стоит включить режим с верхней полоской и зигзагообразной линией над ним. В таком случае одновременно будет работать верхний ТЭН и гриль.

При сочетании двух горизонтальных полосок и вентилятора включается сразу и прогревание воздуха с разных сторон, а также равномерная конвекция по всей области. Это существенно ускоряет процесс приготовления пищи и не требует предварительного ее разогревания перед тем, как поставить внутрь. Также это указывает на разрешение готовить одновременно на нескольких ярусах.

Чтобы разобраться во всех тонкостях работы современных духовых шкафов лучше тщательно изучить инструкцию к приобретенной модели и держать страничку с расшифровкой знаков, нанесенных на сенсорной панели, под рукой. Со временем вы выберете для себя самые оптимальные варианты для каждого блюда, и уже подсказки не потребуются.

Вентилятор в четырехугольнике или круге: горячий воздух

Духовка использует горячий воздух, который нагревается в радиаторе, а затем транспортируется вентилятором во внутреннюю часть печи. Радиатор в этом знаке представлен четырехугольником или кругом, в котором изображен вентилятор. Горячий воздух, распределенный повсюду одинаково, позволяет выпекать несколько противней одновременно. Предварительный нагрев духовки не требуется при функции горячего воздуха. Это оберегает окружающую среду и экономит ваши деньги.

Женские джинсы: прежде чем их купить, нужно обратить внимание на одну деталь

Похудела: чем пожертвовала София Тарасова ради «ВИА Гры» (новые фото)

«Папа обижается». Агата Муцениеце об отношениях с Прилучным после развода

Принцип работы

Конвекция в жарочном шкафу осуществляется благодаря установленному вентилятору в ней. Обычное его месторасположение это задняя часть стенки духового шкафа, оттуда он разгоняет воздух внутри. Задача его состоит в том, чтобы достичь необходимой температуры. После того как задача выполнена вентилятор отключается.

Конвекция может быть как в электрических духовках, так и в газовых. Преимущества газовых в том, что они потребляют намного меньше электроэнергии. Основной подогрев осуществляется снизу, поэтому конвекция в таких моделях крайне необходима.

Термосенсор

При приготовление крупногабаритных блюд повару очень важно знать уровень температуры внутри самого блюда, т.к. это позволяет сохранить максимальный уровень сочности блюда и не пересушить его. Большинство кулинаров для этого применяют термощупы, которые устанавливаются внутрь блюда и через определенное время показывают его температуру внутри.

К сожалению, такой подход совершенно неверный и даже вредный. Для установки термощупа необходимо постоянно открывать и закрывать дверцу духового шкафа, что нарушает микроклимат внутри камеры. Для решения этой проблемы инженеры компании Electrolux обеспечили установку в духовые шкафы жаропрочных термосенсоров, которые подключаются к специальному разъему внутри камеры и передают показатели о температуре внутри блюда на цифровой дисплей.

Виды духовых шкафов Бош

На отечественном рынке бытовой техники, предназначенной для приготовления пищи, компания Bosch предлагает несколько видов духовых шкафов: газовые и электрические модели, компактные и оснащённые СВЧ-печью.

Газовые модели

В данной категории представлено 6 моделей: «HGN22H350» и «HGN22F350», «HGN10G060» и «HGN10G050», а также «HGN10E060» и «HGN10E050». Ограниченный объём предложений обусловлен низким покупательским спросом на данную категорию приборов, связанную с необходимостью наличия газовых сетей в предполагаемом месте размещения подобного оборудования.

Встраиваемый газовый духовой шкаф модель «HGN10G060»

Электрические модели

В этом сегменте оборудования представлены устройства встроенной конструкции с независимым типом управления. В линейке стандартных размеров высотой 600 мм представлено более 140 моделей, оснащённых дверцами, открывающимися вниз или в сторону, разных стилей оформления, а также с различными техническими характеристиками и доступными опциями. В категории компактных духовок высотой 450 мм представлено 6 моделей: «CBG633NS1» и «CSG656BS1», «CMG636BB1» и «CMG636BS1», а также «CMG6764B1» и «CMG6764S1».

Размораживание

Его обозначение – несколько капель в нижней части квадрата, над которыми висит изображение вентилятора. Для этого режима характерно одновременное действие конвектора с нижним тэном. Используется этот режим для:

Обзор эксплуатационных характеристик популярных моделей

Духовые шкафы бренда Bosch представлены в разных ценовых категориях, т.к. компания ищет своего потребителя в различных слоях населения, и, нужно признаться, ей это удаётся. В следующей таблице приведены наиболее востребованные модели в разных типов и ценовых категорий. Стоимость духовок приведена по состоянию на II квартал 2018 года.

среднего ценового диапазона

Встроенная СВЧ-печь

Многие современные модели имеют встроенную микроволновую печь. Среди модельного ряда компании Electrolux можно выделить уникальную линейку компактных моделей из серии Intuit, которые позволяют убрать с кухню отдельностоящую микроволновку, а вместо нее использовать компактный духовой шкаф, установленный на уровне глаз. Такие модели будут отлично смотреться на небольших кухнях.

Благодаря наличию СВЧ-печи духовой шкаф получает множество самых разнообразных функций и автоматический программ с использованием как тепловой энергии, так и микроволн. В такой плите без проблем можно приготовить попкорн, быстро разогреть суп или создать настоящий кулинарный шедевр.

Источник