Что нужно попробовать в москве
60 самых популярных блюд в ресторанах Москвы: версия столичных фуди
«Афиша Daily» публикует подборку любимых блюд столичных фуди на основе их ответов в фейсбуке: наш редактор Анна Масловская и Алена Ермакова, придумавшая секретные ужины и дворовые вечеринки с едой Stay Hungry, спросили у своих друзей, за какими тремя блюдами они возвращаются в московские рестораны.
На завтрак: драники, яйца и каши
Среди любимых блюд на завтрак с приличным отрывом победили драники из небольшого кафе на Лесной улице. В меню Table их несколько наименований, самые популярные — драники из цукини с яйцом пашот и лососем. Дальше идут яйца, в самых разных вариациях и ресторанах: от яиц бенедикт в Nude до омлета с трюфелем в Pinch. Самый популярный вид приготовления — яйца пашот. Часто называли яйца пашот с пармезаном и пастрами в ресторане «Северяне» и тосты с авокадо и яйцом пашот в кафе «Юность» на «Трубной».
Также были названы в этом опросе сырники и омлет с рикоттой в Pinch, шакшука в Dizengof 99, а также пара видов каш. Последние, естественно, не просто пшенка со сливочным маслом из «Братьев Караваевых», а варианты поизящнее — каша с перепелкой в White Rabbit, гречневая каша с пармезаном в «Северянах» и пшенная каша на кокосовом молоке в Calicano. Наверное, совсем не удивительно и то, что большинство упомянутых в ответах ресторанов находятся в районе Патриарших прудов.
Салаты, овощи, закуски
Ничего удивительного, что цветная капуста упоминалась чаще всего: в списке самых популярных блюд 2016 года, который мы составили по итогам опроса читателей «Афиши Daily», капуста уступила только севиче, фо и пастрами.
Также достаточно часто называли хумус в «Лафлафель» и Dizengof 99, грибной мусс из Saxon + Parole (бестселлер и в московском, и в нью-йоркском ресторанах), салат с неркой и фейхоа в Twins, запеченные овощи и гречку с пармезаном в «Северянах», эдамаме в салате из капусты в Glenuill, мозги с щучьей икрой в Delicatessen, маринованные перцы в Tehnikum, пхали в Patara Café, битые огурцы, креветки васаби и дим-самы с баклажанами и свининой — сразу три блюда в баре Chainaya. Tea & Cocktails, свекольную полбу с белыми грибами в Lavkalavka, овощи с козьим сыром из «Простые вещи New Vintage», салат из лотоса в Lao Lee Café и еще с десяток блюд. Среди них заслуженный гастроветеран Москвы — салат «Цезарь» («Пропаганда»/«Люди как люди»), а также снова ресторан «Юность» с миндальным карри с цветной — и вот опять — капустой и карри с яйцом (в меню у них есть три разных карри).
Отдельной строкой здесь стоит выделить обеды и ужины в Moscow — Delhi — полностью вегетарианские сеты, состоящие из блюд индийской кухни, приготовленных из органических индийских и русских продуктов.
В этом разделе победителя было угадать нетрудно — это, конечно же, фо, единственная интрига выглядела так: Bô на Даниловском рынке или в Lao Lee Café? Рынок победил небольшое кафе, а третье место занял рамэн с курицей в «Искре» — спешите попробовать, возможно, что в этом месте грядут большие изменения.
Суп фо, кстати, был назван еще пару раз: одни любят ходить за ним во вьетнамское кафе «Вкус лотоса» у станции метро «Академическая», а другие не ленятся поехать к вьетнамцам на рынок в Люблино.
Также участники опроса в качестве любимых супов называли рамэн с креветкой в Ramen House, кисло-острый суп в China Garden, чаудер в «Телебистро» и сети Boston Seafood & Bar. И на фоне этого пестрого космополитичного полотна любимых первых блюд не затерялся наш (ну или не совсем наш) борщ — в качестве мест, в которые можно ходить только ради него, были названы Haggis Pub & Kitchen и Lavkalavka.
Рыба, морепродукты, суши, роллы
Участники опроса назвали в качестве любимых московских блюд с сырой рыбой и морепродуктами практически весь раздел «Роллы» в Buba by Sumosan и сразу несколько позиций из суши-бистро Cutfish — поке «Острый тунец» и ролл с гребешком.
Пару раз были названы креветки из гастробара Moments, морской шашлык и бриошь с лососем в демократичном «Рынке и общепите» ресторатора Евгения Каценельсона (также владеет сетями «Лига пап», «Изя-гриль» и «Братья Караваевы»), бао с крабом (в Bao + Bar и Crabs Are Coming), брускетта с крабом в Uilliamʼs, сазан в рисовой бумаге с перетертым бататом, эдамаме и луком фри в Delicatessen, в Lao Lee Café большой популярностью (не считая супа фо, конечно) пользуются спринг-роллы с манго, креветкой и зеленью, а также севиче из креветок с лимонной кимчи в Cevicheria — проекте ресторатора Елизаветы Стахановой и шеф-повара Тимура Абузярова (в его же заведении Fishop на рынке «Гастроферма» готовят еще одно из названных в опросе блюд — ахи-поке — это салат из свежих морепродуктов).
10 главных вещей, которые обязательно нужно успеть сделать в Москве
Содержание:
Перед приездом в Москву неплохо бы составить список дел, которые обязательно нужно сделать. Мы решили упростить вам задачу и составили список 10 главных вещей, которые нужно сделать столице, за вас. Выписывайте в блокнот и ставьте галочки напротив каждого выполненного пункта, уверены — вам понравится.
1. Спуститься в метро
Весь мир знает о московском метро. Старые станции представляют собой бесплатные общественные музеи, по которым можно гулять и никто вам слова против не скажет. Плюс ко всему, передвигать в Москве на метро удобнее и быстрее всего.
Обязательно посетите роскошную станцию «Комсомольская». Ее проектировал тот же архитектор Щусев. Именно он работал над проектом Мавзолея. Эта станция считается самой «парадной», пышной и торжественной — оказавшись здесь, легко можно почувствовать себя не в метро, а в самом настоящем дворце.
Станция «Комсомольская». Фото: @the.serdar
Доедьте до станции «Новослободская» и осмотрите местные витражи. Всего здесь насчитывается 32 витража. Что интересно — взяты они из кафедрального собора, который находится в Риге.
Еще одна известная станция — «Киевская». Ее зал тоже оформлен довольно роскошно — величественные колонны облицованы мрамором, а над ними находятся фрески, обрамленные лепниной.
2. Посетить Красную площадь
Еще одни важный пункт любого гостя столицы — Красная площадь. Даже если вы не любите банальные достопримечательности, побывать в сердце Москвы нужно обязательно. Вы можете прогуляться по площади, сделать фотографию на память, зайти в ГУМ и полюбоваться Храмом Василия Блаженного.
Храм Василия Блаженного. Фото: @beatricecuomo
3. Купить билеты в Третьяковскую галерею в Лаврушинском переулке
Даже если вы не особо разбираетесь в искусстве, в Третьяковской галерее, которая находится в Лаврушинском переулке, вам понравится. Здесь собраны одни из самых знаменитых картин, написанных с начала XIX до начала XX века. Возьмите аудигид или присоединитесь к одной из экскурсий и узнайте удивительную историю знаменитой работы Шишкина «Утро в сосновом бору» и многих других.
В Третьяковской галерее. Фото: @zapadovostok
4. Погрузиться в театральную жизнь Москвы
Если будет время, то обязательно купите билеты в театр. Если предпочитаете классику, то смело идите в МХТ имени Чехова или в театр На Малой Бронной. Интересуетесь оригинальными современными постановками? Тогда вам точно должно понравится в знаменитом «ГОГОЛЬ-ЦЕНТРЕ», Электротеатре «Станиславский» или в «Практике».
МХТ имени Чехова. Фото: @valeriavelikanskaya
5. Сфотографироваться на «Парящем мосту»
Не так давно появилось новое место с роскошным видом на город — «Парящий мост» в парке «Зарядье». Сейчас в этом парке гуляет не только множество туристов, но и москвичей. Это первое и единственное в городе место, в котором создали сразу несколько климатических зон — здесь можно не только сделать хорошие фотографии на память, но и полюбоваться различными растениями или попасть на какой-нибудь интересный фестиваль.
На «Парящем мосту». Фото: @__st.anna__
6. Прокатиться по городу на велосипеде
Кстати, помимо метро, в теплое время года местные жители активно пользуются велосипедами. В центре города организовано удобное движение для велосипедистов, так что, еще одной вещью которую обязательно нужно сделать в Москве являются именно велосипеды. В центре на каждом углу находятся станции проката велосипедов и воспользоваться ими может каждый.
7. Прогуляться по пешеходным улицам
В последние годы удобных пешеходных улиц в центре Москвы становится все больше. Теперь помимо Старого Арбата, жители и гости столицы могут наслаждаться прогулками по широкой Никольской, которая стала одним из самых известных мест Москвы после чемпионата мира по футболу, который проводился в России. Отсюда вы можете дойти прямо до Кузнецкого моста.
На Никольской. Фото: @kobektas
А еще вы можете покачаться на качелях недалеко от станции метро «Маяковская» и уже оттуда отправиться до модного местечка — Патриарших прудов. В районе Патриарших есть не только пруд, но и улочки со множество модных кафе, баров и ресторанов. Зимой вы можете посидеть в уютном заведении, а летом советуем взять еду с собой и отправиться обедать на газон, любуясь живописным прудом.
8. Прокатиться по Москве-реке
Если погода позволяет, то советуем вам прокатиться на кораблике по Москве-реке. Виды с нее открываются отличные, а разновидностей корабликов — преогромное множество. Например, для тех, кто не интересуется экскурсиями, есть простые прогулочные маршруты или даже целые рестораны, которые курсируют от одного берега к другому.
На прогулке по Москве-реке. Фото: @_katerina.simonova_
9. Посетить творческие кластеры
Если раньше в Москве из самых известных творческих кластеров был только «Винзавод» и «FLACON», то сейчас их стало еще больше. Вы можете заглянуть в центр дизайна ARTPLAY, дойти до «Винзавода» и посетить там очередную выставку современного искусства. А потом можете смело отправляться в новое местечко — «Хлебозавод», который сейчас объединился с дизайн-заводом FLACON. Здесь вас будут ждать разнообразные шоу-румы от местных дизайнеров, бары, кафе, рестораны, а в летом — крыши, на которых можно загорать.
На «Винзаводе». Фото: @sofyskindivan
10. Прогуляться по паркам
В Москве полно парков, но отдельного внимания заслуживает Парк Горького. Здесь всегда есть чем заняться. Например, летом по вечерам здесь под открытым небом устраивают кинопоказы. Для ценителей искусства на территории парка есть музей «GARAGE», а также здесь часто проводятся ярмарки и самые разнообразные фестивали. Зимой же вы можете воспользоваться местным прокатом и покататься на катке.
В парке Горького. Фото: @parkgorkogo
Недалеко от парка Горького находится музей под открытым небом «Музеон». Вы можете заглянуть сюда, прогуливаясь по набережной Москвы-реки. Здесь расположено огромное количество интересных скульптур и зайти сюда может любой желающий совершенно бесплатно.
В Москве полно развлечений на любой вкус и кошелек — вы обязательно найдете то, что вам понравится. Надеемся, что наш список поможет вам составить идеальную программу вашего путешествия по этому огромному и удивительному городу.
Что посмотреть и попробовать в Москве: взгляд иностранца
Любопытный to-do-list (список вещей, которые надо обязательно сделать) для туристов, посещающих Москву, опубликовал живущий в Москве уроженец штата Коннектикут Билл Мартински. Примечательно, что в список не вошли ни Арбат, ни многие другие московские достопримечательности «специально для иностранцев».
В начале своего поста, опубликованного на портале globalhobos.com, автор оговаривается, что список из этих 11 вещей, которые надо сделать или увидеть в Москве, в значительной мере является отражением его личных вкусов. Однако другим иностранным туристам в Москве, на наш взгляд, стоит прислушаться к советам этого человека, который прожил в Москве несколько лет – ведь его познания о столице России отнюдь не поверхностны.
Более того, советы Билла Мартински пригодятся и российским туристам, прибывающим в Москву, и, как это ни парадоксально – самим москвичам. Ведь всегда важно взглянуть на свой родной город «со стороны», незамыленным взглядом.
11. ПОПРОБОВАТЬ ДОМАШНИЕ БЛИНЫ
Фотография предоставлена pixabay.com
Фотография предоставлена pixabay.com
Туристам он советует приехать на блины в Москву на неделю ранней весной, в период Масленицы, перед великим постом у православных. В это время самые разнообразные блины продаются в городе везде – в парках, основных узловых точках города, и даже на Красной площади.
10. ПОТОРГОВАТЬСЯ НА ИЗМАЙЛОВСКОМ РЫНКЕ
Фото с сайта kremlin-izmailovo.com
Это самый большой открытый рынок в Москве, состоящий из сотен «палаток» и магазинчиков, которые держат местные жители. И здесь можно достать все, и даже больше того, что вы предполагали купить в России – отмечает г-н Мартински.
Фото с сайта kremlin-izmailovo.com
9. УВИДЕТЬ ПАМЯТНИК ГАГАРИНУ
Билл Мартински считает, что для туристов этот памятник первому космонавту – настоящее открытие. За редкими исключениями, туристам, да и вообще иностранцам, памятник Гагарину в Москве неизвестен, к тому же он удален от исторического центра. «Он одновременно и красивый, и таинственный, и безусловно идеально вписан в окружающую застройку». Это редкий и уникальный памятник советского прошлого, который обязательно надо увидеть в Москве, полагает автор.
8. ПОСМОТРЕТЬ НА ЛЕНИНА
Посетителей предупреждают, что здесь надо вести себя тихо и нельзя фотографировать. Затем, пройдя пару коридоров, перед вами окажется сам Владимир Ильич Ульянов aka Ленин – лидер, возглавивший большевистскую октябрьскую революцию, лежащий в стеклянном саркофаге и тускло освещаемый красным светом.
Фотография предоставлена pixabay.com
7. ПОГУЛЯТЬ НА ПАТРИАРШИХ ПРУДАХ
Ни совершенно безотносительно связи с романом Булгакова, пишет Билл Мартински, Патриаршие пруды – замечательное место в городе. Зелень деревьев и удобные дорожки, проложенные вдоль водной глади, уютные скамейки в тени крон, где можно присесть отдохнуть – отличное место для того, чтобы насладиться хорошим днем в Москве.
А еще тут есть куча интересного и странного – например, по периметру сквера разбросаны интересные скульптуры, изображающие животных, которые действуют как люди – на них уже на самих по себе стоит посмотреть.
6. ПОБЫВАТЬ НА КРАСНОЙ ПЛОЩАДИ И В КРЕМЛЕ
Фотография предоставлена pixabay.com
5. ПОСЕТИТЬ ПУШКИНСКУЮ ПЛОЩАДЬ ЗИМОЙ
4. ИЗУЧИТЬ МОСКОВСКОЕ МЕТРО
Фотография предоставлена pixabay.com
Он отмечает, что станции московского метро «безупречны», украшены хрустальными люстрами, лепниной, скульптурами и настенными росписями, и «невероятно эффектны». Каждая станция уникальна, имеет свой дизайн и стиль украшений (по большей части увековечивающий те или иные события из русской истории). Пока что здесь 14 линий по 20-30 остановок каждая, отмечает автор, а частота, с которой ходят поезда, «просто невероятна».
«Если вы решите сделать самостоятельный «тур» по московскому метро, вы сможете увидеть массу нюансов, характеризующих то, как строилась и проектировалась эта грандиозная подземная система. Я рекомендую вам посетить столько станций московского метро, сколько вы сможете, но все же выделю среди прочих такие станции, как Комсомольская, Маяковская, Пло́щадь Револю́ции, Киевская, Белорусская, Арбатская и Проспект Мира.
3. ПОСЛУШАТЬ АНДЕГРАУНДНУЮ МУЗЫКУ МОСКВЫ
В большинстве баров в Москве есть диджеи и там может играть электронная музыка, но в лучшем случае она может охарактеризована как заурядная, пишет Билл Мартински.
Фотография предоставлена pixabay.com
Фотография предоставлена pixabay.com
Места выступления разных коллективах в клубах и барах еженедельно меняются, но автор тем не менее советует посетить несколько «надежных» мест, где можно обнаружить настоящий русский музыкальный андеграунд: это «Китайский Летчик Джао Да», «Сады Вавилона», «Смена бар» и «Широкую на Широкую».
2. ПРОЙТИСЬ ПО ПАРКУ КОЛОМЕНСКОЕ
Фотография предоставлена pixabay.com
Несмотря на то, что это всего лишь одна из многочисленных зеленых зон Москвы, автор указывает две причины, которые, по его мнению, выделяют парк среди прочих московских лесопарковых зон.
Фотография предоставлена pixabay.com
Фотография предоставлена pixabay.com
1. ПОБЫВАТЬ В ГОСТЯХ У РУССКИХ
Фотография предоставлена pixabay.com
«Когда все в сборе, у каждого в бокалах есть что выпить, а в тарелке – что съесть, кто-то произносит тост, и празднование начинается. Все происходит очень неформально и расслабленно, люди глубоко погружаются в разговоры, и часто играют в различные «самодеятельные» оригинальные игры, как правило, сводящиеся к разгадыванию чего-либо», – продолжает он.
Чебуреки, настойки и старообрядческие вареники: легендарные кафе Москвы
В Москве каждый день открываются и закрываются бары и рестораны.
Тем интереснее находить атмосферные места, которые успели обрасти городскими легендами.
В этом материале — 15 московских заведений с историей, в которых можно попробовать советские чебуреки, настоящие грузинские хинкали и любимые десерты советских писателей.
Парос
Кратко: достопримечательность Басманного района с домашней едой
Где находится: ул. Спартаковская, 8
Подробнее: на «Трипэдвайзоре»
В кафе домашней кухни с клетчатыми скатертями, портретами на стенах и пианино, за которым играют гости, почти всегда людно: днем на бизнес-ланч за 250 Р приходят сотрудники офисов, вечером — завсегдатаи.
Хозяйка Сусанна Христофоровна — кандидат биологических наук, которая в 1990-е решила открыть кафе, — всегда или в зале, или на кухне. В небольшом меню домашние блюда армянской, кавказской и русской кухни: простые, но вкусные салаты, супы, горячее, есть вегетарианские позиции. Из напитков — армянское пиво, чай и самодельные настойки, особенно стоит обратить внимание на «суcанновку» с травами, орехами и ягодами.
Что попробовать:
🍴 Салат из свежих овощей — 150 Р
🍴 Суп бозбаш — 150 Р
🍴 Долма в виноградных листьях — 250 Р
Чебуречная «Дружба»
Кратко: культовая советская чебуречная
Где находится: Панкратьевский переулок, 2
Подробнее: на «Трипэдвайзоре»
Сюда стоит идти за атмосферой: «Дружба» — это хардкорная стоячая чебуречная с кафельным полом, запахом кипящего масла и окошком для выдачи чебуреков, как в школьной столовой. С 1960-х это любимое место студентов, туристов, пролетариев и любителей выпить после работы. Никакого сыра: жирные чебуреки с большим количеством бульона делают только с говядиной.
Что попробовать:
🍴 Чебурек с говядиной — 80 Р
🍴 Пиво «Дон» — 80 Р
🍴 Водка «Праздничная» — 100 Р
Сайгон
Кратко: аутентичный вьетнамский ресторан с большим меню
Где находится: ул. Сущевский Вал, 5, стр. 22
Подробнее: на сайте ресторана
Что попробовать:
🍴 Вьетнамский кофе со сгущенным молоком — 190 Р
🍴 Суп с угрем — 240 Р
🍴 Вермишель бун с улитками — 310 Р
Блинная на Таганке
Кратко: старая круглосуточная блинная не только с блинами
Где находится: ул. Воронцовская, 8, стр. 1
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
Легендарное заведение работает на Таганке с 1960-х. Раньше блинная была открыта круглосуточно, поэтому ее так полюбили таксисты, врачи скорой помощи и тусовщики, но недавно перешла на новый режим работы и закрывается на ночь.
Что попробовать:
🍴 Солянка — 45 Р
🍴 Три блина со сгущенкой — 55 Р
🍴 Оливье — 60 Р
Чито-ра
Кроме них готовят классику грузинской кухни: рулетики из баклажанов, долму, жирные мясные супы, оджахури и несколько видов хачапури. В барном меню пиво и грузинские лимонады. По поводу крепкого можно договориться с официантами и принести свое.
Что попробовать:
🍴 Хинкали по-горски — 55 Р
🍴 Лобио с орехами — 320 Р
🍴 Суп Чанахи — 350 Р
Как победить выгорание
Трапезная в Рогожском
Кратко: старообрядческая столовая с домашней едой
Где находится: ул. Рогожский Поселок, 35
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
Столовая находится на территории архитектурного заповедника старообрядческой слободы. Трапезную построил Лужков еще в 1990-х — и теперь сюда приходят не только верующие, но и жители района, сотрудники офисов из ближайших бизнес-центров, таксисты и туристы.
Трапезная находится в старом белокаменном здании, на стенах висят иконы и клетки с поющими соловьями. Готовят по строгим правилам старообрядческой церкви — меню меняется каждый день и зависит от праздников и традиций: четверг — рыбный день, а во время постов, по средам и пятницам не готовят еду с ингредиентами животного происхождения.
На 200 Р можно собрать полноценный обед из трех блюд. В продаже всегда есть квас по старорусскому рецепту и разнообразная выпечка: пироги, булочки, хлеб на собственной закваске.
Что попробовать:
🍴 Пирог с ежевикой — 35 Р
🍴 Вареники с квашеной капустой — 70 Р
🍴 Домашний квас — 100 Р
В Центральном доме литераторов бывали все главные советские писатели: здесь они ели, пили, дрались, мирились, устраивали поминки и праздновали получение премий. Сюда мечтал попасть каждый советский гражданин — вход в буфет был открыт только для членов Союза писателей и их друзей.
В 2000-х ресторан перешел к ресторатору Андрею Деллосу и открылся для всех желающих. Интерьер обновили, оставив главное: старый камин, резные лестницы, люстры и витражи. В меню дорогая русская кухня от шеф-повара Федора Верина. Хиты ресторана — заливное из судака, паштет из цесарки в глазированном яблоке, грибной суп с перловкой и авторские десерты с советским флером: киевский торт с ореховым мороженым и кремлевские сырники.
Что попробовать:
🍴 Кремлевские сырники — 550 Р
🍴 Щи суточные с костра — 650 Р
🍴 Бефстроганов с пюре и сморчками — 1200 Р
Дружба
Кратко: шумный китайский ресторан с большими порциями
Где находится: ул. Новослободская, 4
Подробнее: на сайте
Старый китайский ресторан в подвале одноименного торгового центра открылся в начале 2000-х и недавно пережил реинкарнацию. Интерьер стал более современным, но концепция осталась прежней: как и 20 лет назад здесь готовят аутентичную кухню под руководством китайского шеф-повара, поэтому сюда захаживают китайцы.
Это одно из немногих заведений в Москве, где можно съесть суп хого с необычной подачей: вы сидите перед движущейся лентой с ингредиентами и выбираете бульон, лапшу, мясо или морепродукты для супа, который готовите самостоятельно. Порции в «Дружбе» огромные — воки с говядиной, морепродуктами и овощами, запеченную рыбу и пельмешки лучше с кем-то разделить.
Что попробовать:
🍴 Жареное молоко — 550 Р
🍴 Курица гунбао — 800 Р
🍴 Хого — от 1300 Р
Кратко: азиатско-индийский ресторан, куда ходят экспаты
Где находится: ул. Миклухо-Маклая, 21А
Подробнее: на сайте
На территории кампуса РУДН много ресторанчиков экзотических кухонь, один из самых старых — Devi, работающий с 1995 года. Спустя четверть века сюда по-прежнему ходят экспаты, по телевизору крутят болливудское кино, а рецепты почти не изменились.
Половина меню посвящена индийской кухне, половина — азиатской. Много блюд с курицей, рыбой и бараниной, но особенно хороши вегетарианские опции: острые карри с бобовыми, маринованные в соусах сыры, рагу, овощной плов, жареный рис и густые азиатские супы. От остроты специй спасают одиннадцать видов лепешек, манговый смузи и молочный напиток ласси.
Что попробовать:
🍴 Жареное мороженое — 220 Р
🍴 Гонконг-нудлз — 405 Р
🍴 Чикен-тикка-масала — 470 Р
Узбекистан
Кратко: восточный дворец Аркадия Новикова
Где находится: ул. Неглинная, 29, стр. 3
Подробнее: на сайте
В здании на Неглинной с 19 века кормили москвичей: там располагался популярный дореволюционный трактир, французское кафе и офицерская столовая, а в 1951 году Узбекская ССР открыла ресторан. В конце 1990-х его выкупил ресторатор Аркадий Новиков, превратив в роскошный восточный дворец с коврами, мебелью ручной работы, мозаикой на потолке и вечерними выступлениями танцовщиц.
Кроме общих и банкетных залов есть восточные «кабинеты» на небольшую компанию. В меню перемешаны узбекская, арабская, азербайджанская и паназиатская кухня. Главные блюда — плов, который повар приготовит прямо у вас за столом, и сочные чебуреки с мясом или сыром.
Что попробовать:
🍴 Чебурек — 340 Р
🍴 Манты — 790 Р
🍴 Плов — 860 Р
У Пиросмани
Кратко: колоритный грузинский ресторан, куда водят звезд
Где находится: Новодевичий проезд, 4
Подробнее: на сайте
Культурный грузинский ресторан у Новодевичьего монастыря существует с конца 1980-х. Стены украшают копии работ художника-примитивиста Нико Пиросмани, в честь которого и назван ресторан, а внутри проводят выставки современных авторов и играет живая музыка.
Отдельная гордость владельцев — стена с фотографиями знаменитых гостей, в числе которых Билл Клинтон, Синди Кроуфорд, Мик Джаггер и Йоко Оно. Готовят классические грузинские блюда с изюминкой: хачапури со шпинатом, домашний сыр с эстрагоном, аджапсандали со стручковой фасолью. Порции по-грузински огромные, а острые позиции действительно острые.
Что попробовать:
🍴 Сыр, фаршированный творогом с мятой — 350 Р
🍴 Долма — 720 Р
🍴 Люля-кебаб — 830 Р
Рюмочная в Зюзино
Кратко: неформальная рюмочная «на районе» с рок-концертами
Где находится: ул. Болотниковская, 21, стр. 3
Подробнее: на сайте
Бар в Зюзине, воссоздающий атмосферу постсоветской наливайки, стал главным заведением формата после закрытия всех старорежимных рюмочных в середине 2010-х. Это уникальный бар не в центре, куда ходят местные и приезжают жители других районов — ради концертов или просто выпить после работы. Каждую неделю выступают рок- и поп-группы, проходят выставки неформальных художников, барахолки и прочие культурные мероприятия.
Пиво наливают в трехлитровые банки, а самодельные настойки, полугары и портвейн — в граненые стаканы. На закуску предлагают бутерброды с салом, чебуреки и селедку с луком. Нормально поесть тоже можно: в меню есть домашние пельмени, оливье и салат «Столичный», шашлыки, супы и даже десерты.
Что попробовать:
🍴 Домашнее вино — 95 Р
🍴 Пельмени ручной лепки — 110 Р
🍴 Трехлитровая банка пива — 590 Р
Булошная на Лялином
Кратко: выпечка и вино в старинном особняке
Где находится: Лялин переулок, 7
Подробнее: на сайте
История «Булошной» началась в 1898 году, когда на первом этаже особняка на Лялиной площади открыли кафе с красивыми интерьерами. В советские времена здесь был простой склад, а в конце 1990-х заведение снова открыли, сохранив следы былой роскоши: высокие потолки с лепниной, кованые перила, хрустальные люстры и старинное пианино начала 19 века.
«Булошная» превратилась в полноценный ресторан с большим меню и винной картой. Это идеальное место для праздничного завтрака: в меню свежая выпечка, блинчики, каши, шакшука и яйца.
Что попробовать:
🍴 Блинчики с жюльеном — 390 Р
🍴 Яйцо бенедикт с окороком — 500 Р
🍴 Русский сет — 690 Р
Столовая в Доме ученых
Кратко: бюджетная столовая в роскошных интерьерах
Где находится: ул. Пречистенка, 16
Подробнее: только внутри столовой
Помпезный особняк на Пречистенке построили в 1910 году для вдовы крупного промышленника, а в 1922 году он перешел к Академии наук. В 1990-е пришедшее в упадок здание отреставрировали, вернув былую роскошь. Кафе находится в помещении бывшего Зимнего сада со стеклянным потолком и эркером. Интерьер как в музее: мраморные колонны и скульптуры, позолота, роскошные люстры и картины.
Что попробовать:
🍴 Компот — 45 Р
🍴 Овощной суп — 90 Р
🍴 Котлеты по-венски — 90 Р
Люди как люди
Кратко: уютно и вкусно
Где находится: Солянский тупик, 1/4
Подробнее: в «Инстаграме»
Маленькое кафе на Китай-городе от создателей «Кризиса жанра» и «Пропаганды» работает с середины 2000-х. За это время здесь почти ничего не изменилось: красивая мозаика на полу, полукруглая барная стойка с витриной для фирменного блюда — пирогов — и всего шесть столиков.
Готовят сладкие и соленые пироги с разными начинками, десять видов сэндвичей, несколько салатов и один суп — каждый день разный. Фишка заведения — безалкогольные фруктовые коктейли, которые делают при вас за барной стойкой. К фруктам и ягодам добавляют кофе, сидр, йогурт или шоколадное молоко.
Что попробовать:
🍴 Коктейль с эспрессо, вишней и вишневым йогуртом — 240 Р
🍴 Пирог со шпинатом и брынзой — 250 Р
🍴 Сэндвич с семгой — 270 Р
Чем заняться сытому горожанину
Рассказываем в нашем лайфстайл-инстаграме, куда пойти и что посмотреть. Например:
Подписывайтесь на @t_gorod и не пропускайте насыщенную городскую жизнь.