Что нужно чтобы поехать отдыхать в грецию
Виза в Грецию
Виза в Грецию необходима россиянам для туристического отдыха на курортах страны и знакомства с ее достопримечательностями, бизнес-визитов, транзита, чтобы посетить близких родственников — граждан Греции.
Оформлять греческую визу не нужно, если у вас есть открытая Шенгенская виза: страна входит в число государств-участников Шенгенского соглашения, поэтому ее можно посетить в рамках поездки по Европе.
Соответственно, основные требования к документам — общешенгенские.
Туристическая виза в Грецию для россиян в 2021 году
Получить визу в Грецию самостоятельно можно, обратившись напрямую в консульство или в один из сервисных визовых центров, работающих от Генерального Консульства Греции в крупных городах России. Пакет документов на визу в Грецию:
Для групп: документы предоставляются на каждого заявителя отдельно, подтверждения групповых бронирований жилья выделяются маркером.
Обратите внимание, что для оформления визы по брони отеля в сервисных центрах от Генерального Консульства Греции в Новороссийске, необходимо предоставить подтверждение оплаты проживания в размере не менее 50% от суммы, если срок пребывания превышает 10 дней.
Виза в Грецию для ребенка
Консульский отдел Греции в праве запросить пакет дополнительные документы для выезда несовершеннолетнего, а также запросить присутствие заинтересованного лица.
Виза в Грецию по приглашению от частного лица
Заявитель должен присутствовать при подаче документов. Консульство вправе запросить дополнительные документы, подтверждающие родство с приглашающей стороной.
Бизнес-виза в Грецию (кроме рабочей)
Визовый центр Греции (либо консульство — при обращении) имеет право отправить запрос на дополнительные документы для уточнения цели и обстоятельств поездки, а также потребовать личное присутствие заинтересованного лица. На официальном сайте Генерального Консульства Греции можно скачать перечень документов для деловой визы в Грецию.
Транзитная виза
Транзитная виза (тип визы — B) дает право находиться на территории стран Шенгенского соглашения в течение 5 дней в рамках проезда в страну назначения, находящуюся за пределами Шенгенской зоны. Транзитная виза действует только на территории стран Шенгена и не может использоваться для посещения других государств.
Консульство может запросить дополнительные документы для получения транзитной визы.
Требования к фотографии на визу в Грецию
На официальном сайте консульства Греции можно скачать требования к фото.
Консульский сбор
Консульский сбор при подаче документов на визу категории C составляет 35 €, национальная долгосрочная D — 90 €. Указанная стоимость визы в Грецию (консульский сбор) оплачивается в рублях во время подачи документов.
От оплаты сбора освобождаются:
Сервисный визовый сбор
Срок оформления визы в Грецию
Срок оформления визы в Грецию — от 3 рабочих дней. Но лучше закладывать минимум неделю — консульские отделы гарантируют выдачу паспорта с визой в течение 14 дней.
Дактилоскопия (сдача отпечатков пальцев)
С 14 сентября 2015 года в число обязательных процедур для получения греческой шенгенской визы ходит дактилоскопия — процедура сдачи отпечатков пальцев для граждан старше 12 лет. Обратите внимание: данные о заявителе хранятся в базе в течение 5 лет, при обращении за шенгенской визой в Грецию или любую другую страну Шенгенской зоны в меньший период повторная дактилоскопия не требуется.
Всё о поездке в Грецию прямо сейчас: въезд, билеты, виза
Греция стала первой страной Шенгена, открывшейся для туристов из России — это случилось ещё в мае. С ней открыто авиасообщение, и улететь к Средиземному морю можно не только из Москвы и Петербурга. Собрали всё, что нужно для поездки.
Правила въезда в Грецию летом 2021
Греция разрешает въезд россиян с визой, ПЦР-тестом не старше 72 часов и одним из двух документов:
От этих требований освобождаются дети до 12 лет. Зато все должны за сутки до вылета заполнить Passenger Locator Form — анкету, по которой власти будут отслеживать ваше местонахождение. На одну семью получают одну анкету, её проверят на границе.
По прибытии у вас могут взять ПЦР-тест: выборка абсолютно случайная, туда может попасть кто угодно. Если тест окажется положительным, вас посадят на карантин.
Виза в Грецию
Для Греции нужен Шенген, сейчас его можно получить только в визовых центрах. Как и при получении любого другого шенгена, от вас нужна заполненная анкета, финансовые гарантии, страховка и бронь жилья — подготовьте подлинные документы и оплатите бронь, потому что проверки стали гораздо строже.
Визовый сбор не изменился и составляет 35 евро, он оплачивается в рублях уже в визовом центре.
Как правило, в консульствах гораздо сложнее записаться на подачу документов, поэтому будет быстрее воспользоваться услугами визовых центров. За их работу придётся доплатить сбор — 1800 рублей.
Если до полного открытия страны греки относились к выдаче виз строго и часто отказывали, сейчас дипломаты работают куда лояльнее. Но на многократную визу на 3-5 лет, как в консульствах выдавали раньше, лучше не рассчитывать.
Авиабилеты
Чтобы получить визу, нужно обязательно выкупить билеты. Показать неоплаченную бронь уже не получится.
Крайне желательно брать билеты на прямые рейсы — или хотя бы с пересадкой вне шенгена: при трансфере в Вене или Амстердаме с ещё не открытой визой вас могут просто не пропустить дальше.
Из Москвы есть одобренные Росавиацией рейсы в Афины, Салоники, Ираклион, Родос, Кос и Закинтос — летают «Аэрофлот», S7, «Уральские» и Aegean, также рейсы могут запустить Utair и Ellinair. Из регионов точно одобрены полёты S7 и Nordwind в Салоники, на Крит и другие острова могут быть чартеры.
Ограничения в Греции летом 2021
Запреты почти сняли, в ближайшее время власти могут даже отменить масочный режим. Но пока маску лучше брать с собой.
При поездках внутри страны обязательно нужно предоставлять справки об отсутствии коронавиуса — почти те же, что вы использовали при въезде в Грецию. Подойдут сертификат о вакцинации, ПЦР-тест не старше 72 часов, антиген-тест не старше 24 часов или доказательства болезни в прошлом. Их подлинность проверяет перевозчик.
Вылетать из Греции в другие страны Шенгена лучше не стоит: пограничники относятся к этому очень негативно. Есть случаи, когда туристы через Афины улетали в Париж и Рим, но по прибытии вас могут туда не впустить даже несмотря на шенген — нужна причина для въезда.
Правила въезда в Грецию для россиян в 2021 году
Этот материал обновлен 26.11.2021.
Греция принимает туристов из России без карантина.
Путешественники старше 12 лет должны предъявить отрицательный результат теста на коронавирус. То есть любой из следующих документов:
В официальных правилах сказано, что справки можно оформить на английском, французском, немецком, итальянском, испанском или русском языке. Наш редактор Вероника Высотина недавно вернулась из Греции. Она советует подготовить документы на английском языке, чтобы не было сложностей на границе. Ведь сотрудники могут не понимать русский. Справки предъявляют в распечатанном или электронном виде — например, их можно показать на экране смартфона.
Карантина для путешественников в Греции нет. Но туристов могут проверить на коронавирус по прилете. Если тест окажется положительным, их отправят на 10-дневную самоизоляцию в специализированные отели, где проведут повторные анализы. Греческие власти обещают оплатить проживание в гостинице во время карантина.
Нужна ли виза в Грецию
Для посещения Греции нужна шенгенская виза. Греция выдает туристические визы в Москве, Новороссийске, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Петрозаводске, Краснодаре и в других городах.
Чтобы попасть в визовый центр, нужно записаться на прием.
Для оформления визы туристы собирают пакет документов. Вот что в него входит:
Требования к документам для получения визы ГрецииPDF, 305 КБ
Несовершеннолетние заявители представляют копию свидетельства о рождении и согласие родителей на выезд ребенка за рубеж.
Оформление визы в среднем занимает до 5 дней, но срок зависит от конкретного консульства. Записаться на прием может быть сложно: туристы говорят, что свободных мест мало. Подробно о том, как путешественники получают визу в Грецию во время пандемии, мы рассказали в отдельной статье.
Как получить туристическую визу в Грецию во время пандемии?
Хочу получить греческий шенген. Интересует, как это сделать во время пандемии: понадобятся ли какие-то дополнительные документы, которые раньше не требовали. Нужно ли заранее выкупать билеты или можно без них?
Мы с семьей получили греческую визу в конце мая 2021 года в Москве. Документы подавали я, муж, ребенок и отец мужа. К заявлению я приложила бронь билетов и гостиницы — это требует визовый центр. По моим ощущениям, список документов довольно стандартный. Сложности возникли только с записью на прием. Расскажу обо всем подробнее.
Какая виза нужна в Грецию
Греция принимает документы на туристические визы у россиян. Работают центры в Москве, Санкт-Петербурге, Новороссийске, Екатеринбурге, Калининграде, Казани и других городах. До пандемии этот список был больше — сейчас некоторые центры обработки документов временно закрыты. Например, они не работают в Иркутске, Вологде и Хабаровске.
Чтобы посетить страну, нужна шенгенская виза. Туристы получают краткосрочную визу типа C. Она позволяет находиться в стране до 90 дней в течение 180 дней.
Если у вас есть действующая шенгенская виза другой страны, по ней в Грецию тоже должны впустить.
Где отдохнуть за рубежом в 2021 году?
Какие документы понадобятся
Чтобы получить туристическую визу, нужно собрать пакет документов. Помимо загранпаспорта и его ксерокопий туда входят:
Список документов для греческой визыPDF, 305 КБ
Объявление для тех, кто подается на греческую визуPDF, 109 КБ
Расскажу о каждом пункте подробно.
Анкету заполняют на сайте ru-gr.gvcworld.eu, а после — распечатывают заявление. Еще можно скачать анкету на сайте визового центра, распечатать, заполнить и принести с собой вместе с другими документами.
Загранпаспорт должен быть действителен в течение трех месяцев после предполагаемой даты возвращения в Россию. Еще в нем должно быть не менее двух пустых страниц.
В визовом центре попросят ксерокопии действующего паспорта — страницы с личными данными и всех страниц с ранее выданными визами. Если есть старый загранпаспорт, нужно сделать копию первой страницы и шенгенских виз за последние три года.
Рекомендую подготовить их заранее: в самом визовом центре ксерокопии стоят дорого — 15—20 Р за одну страницу.
Фотографии. На визу требуют два фото размером 3,5 × 4 см. Человек должен быть сфотографирован на светлом фоне и смотреть прямо в камеру. Подробные требования к снимкам есть на сайте визового центра.
Если подаете заявление на мультивизу, предоставьте копию страховки на первые даты въезда. Еще полис должен покрывать все непредвиденные расходы: возвращение на родину по медицинским показаниям, оказание срочной помощи, репатриацию.
Ксерокопии внутреннего паспорта. Понадобятся копии страниц с личными данными, пропиской, семейным положением и сведениями о ранее выданных паспортах.
Подтверждение проживания в стране. Подойдут данные о бронировании отеля или письмо-приглашение от гражданина Греции. Оплачивать бронь не обязательно. Но в примечаниях на сайте визового центра написано, что если их не устроит зарезервированное место проживания, они могут потребовать оплату.
Мы частично оплатили гостиницу в прошлом году. Тогда наша поездка в Грецию отменилась, и хозяин отеля выдал документ о том, что принял у нас деньги. Срок действия этого ваучера — 18 месяцев. Мы приложили его к заявлению, а вместе с ним — новый документ, который запросили у хозяина. В нем он указал свое и наши имена, адрес гостиницы и новые даты бронирования.
Подтверждение маршрута — например, купленные авиабилеты или путевка. Еще можно приложить описание предстоящей поездки. Мы просто распечатали из личного кабинета авиакомпании билеты на рейсы туда и обратно.
Подтверждение финансовой состоятельности. Подойдет справка с места работы с информацией о зарплате, выписка с банковского счета, гарантийное письмо от спонсора.
Этот пункт вызывал у меня самые большие вопросы. За неделю до подачи документов я уволилась с прежней работы. На новую уже устроилась, но там в справке написали, что работаю всего неделю. Я побоялась, что такого короткого срока будет недостаточно, поэтому дополнительно заказала справку о том, что сотрудничаю с Т—Ж.
В комплект документов на ребенка приложила справку о налогах, которую получила при увольнении. Муж тоже заказал на работе две справки: одну в свой пакет документов, другую — чтобы подать заявление на визу для своего отца. Еще он написал гарантийное письмо. В нем муж сообщил, что обязуется оплатить расходы родителя во время отдыха в Греции. Дополнительно свекр заказал выписку с банковского счета.
Срочные визы сейчас не делают.
Как записаться на подачу документов
Заявление на визу подают не раньше чем за 6 месяцев и не позже чем за 15 дней до даты въезда.
Во время пандемии визовые центры документы принимают только лично. Для этого нужно предварительно зарегистрироваться на сайте и записаться на определенный день и время.
Я три недели каждый день пыталась найти свободный слот для четырех человек, но мест не было даже на одного. Судя по отзывам туристов, на начало августа 2021 года сложности с записью по-прежнему есть.
В назначенное время мы приехали в визовый центр. С собой взяли только распечатанные документы — анкету не заполняли и фото не делали: нам сказали, что все это сделает сотрудник визового центра.
Сам зал небольшой: четыре рабочих стола, диван с креслами, фотокабина и маленький детский стол с карандашами. Я помогала сотруднице центра разобраться с нашими документами, а свекр, муж и ребенок в это время просто отдыхали. С диванов им пришлось встать только два раза — поставить подпись в заявлении и сфотографироваться.
Сотрудница визового центра сама заполнила за нас анкеты, сделала нужные ксерокопии, сфотографировала нас и сняла отпечатки пальцев. На столиках в визовом центре стояли бутылочки с водой и вазочка с леденцами. Еще желающие могли сделать себе кофе — для клиентов премиум-зала это входит в стоимость сбора.
Так как мы собираемся путешествовать в условиях пандемии, нас попросили подписать особое уведомление. В нем говорилось, что получение шенгенской визы не дает права автоматического въезда в страну назначения. Все зависит от эпидемиологической обстановки. Еще нас предупредили, что услуга премиум-зала не означает автоматического одобрения визы.
Когда подадите документы на визу, ход ее изготовления можно отслеживать по специальному ID — его скажут в визовом центре. Обычно визы выдают в срок от пяти дней до недели. Но в центре предупреждают, что заявление могут рассматривать и 30 дней.
Есть два способа получить готовый паспорт: в визовом центре или с курьерской доставкой.
Мы могли получить паспорта с визами самостоятельно или заказать доставку. Выбрали второй вариант. Курьерская доставка за Мкад обошлась в 1050 Р за четыре документа. За самостоятельную дорогу из Подмосковья в визовый центр заплатили бы чуть меньше, зато потратили бы три часа.
Готовые паспорта с визами привезли домой уже через пять дней. Мне, мужу и сыну визы дали на год, свекру — на месяц.
Во сколько обойдется виза в Грецию
Переплата огромная. Зато мы не тратили время, не брали отгулы, не заполняли сами анкеты и не делали фото. Поэтому о своем выборе не пожалели.
Что делать? Читатели спрашивают — эксперты Т—Ж отвечают
50 фактов, которые нужно знать перед поездкой в Грецию
1. Греция – самое популярное направление для отдыха в Европе. Такие колоритные, непохожие друг на друга острова, комфортный климат, многовековая история, изумительной чистоты море и пляжи, награжденные Голубым флагом, традиционное греческое гостеприимство, самая здоровая и вкусная средиземноморская кухня, инфраструктура, отлично подходящая для отдыха с детьми – вот лишь некоторые факты о Греции, которые заставляют туристов из разных стран возвращаться сюда снова и снова.
2. Греции принадлежит более двух тысяч островов, обитаемы из них 170. Самыми посещаемыми туристами являются Крит, Родос, Кос, Корфу (Керкира) и Закинтос (Закинф и Занте – он же) – подробно о них мы ПИСАЛИ ЗДЕСЬ.
3. На каждый из перечисленных остров различные туроператоры предлагают пакетные туры, которые можно НАЙТИ ЗДЕСЬ. Обычно даже в высокий сезон в Грецию бывает много бюджетных туров, поэтому очень часто купить путёвку с перелетом, проживанием, страховкой, трансфером и иногда даже питанием бывает выгоднее, чем бронировать авиабилеты и жильё по отдельности. Чтобы узнать стоимость билетов на греческие острова или курорты, расположенные на материке, используйте этот поиск:
4. Между островами существует паромное сообщение, но самый быстрый и удобный способ преодолеть расстояние между удалёнными друг от друга островами – воспользоваться внутренними авиарейсами. Стоимость билетов стартует от 50 евро.
5. Греция входит в Шенгенскую зону, для посещения страны необходимо предварительно оформить визу. Как это сделать мы ПИСАЛИ ЗДЕСЬ.
6. Однако есть возможность посетить Грецию и без предварительного оформления шенгена – по островной визе. Если вы с апреля по ноябрь пребываете на острова Родос, Лесбос, Хиос, Кос, Самос, Кастелоризо и Сими из Турции, можно воспользоваться упрощенной процедурой оформления въезда на территорию Греции прямо в турецком порту перед отправлением парома. На посещение материковой части Греции действие островной визы не распространяется.
7. Где бы вы не находились в Греции, знайте: море рядом, ведь побережье от вас будет не дальше, чем в 137 километрах.
На фото: Набережная посёлка Кардамена (о. Кос).
8. Территория государства омывается аж семью морями: Эгейским, Ионическим, Средиземным, Миртойским, Фракийским, Ливийским и Критским.
9. Греция – один из мировых лидеров по чистоте побережий: в 2019 году знаком Голубой флаг отмечены 515 пляжей и 15 бухт. Расположение самых чистых пляжей каждого региона можно посмотреть на интерактивной КАРТЕ.
10. Выбор жилья на греческих островах и материке велик: от недорогих апартаментов и отелей эконом-класса с весьма неплохими условиями проживания до сетевых отелей мирового уровня. Много отелей, работающих по системе «все включено», так любимой туристами из России. Самые популярные греческие цепочки – Grecotel, Mitsis и Aldemar; отдых в них непременно запомнится высочайшим уровнем сервиса, комфортным размещением, гостеприимством, проявлением заботы и вниманием к каждому гостю.
11. В Греции почти круглогодично светит солнце: более 250 дней в году здесь ясно. Не Акапулько, конечно, но тоже весьма неплохо, учитывая, что в Москве нас солнце радует только 82 дня в году. И то если очень повезёт…
12. Греческая валюта, драхма, до вступления Греции в Евросоюз, просуществовала аж 2650 лет. Драхму сменил евро. Но поговаривают, есть вероятность, что Греция со временем вернётся к своей исконной валюте. Туристы обычно едут на курорты уже с евровалютой, но если появится необходимость поменять, к примеру, доллары на евро, как правило, проблем не возникает. Если это будни и первая половина дня. После 14.30 у многих отделений банков сиеста – они закрываются до следующего дня. Выходные – нерабочие; греки те ещё трудоголики, но подробнее об этом чуть ниже. В гостиницах и аэропортах пункты обмена валюты работают круглосуточно. На всех основных курортах есть банкоматы, где можно снять наличные.
13. Заранее научитесь отличать подделки евробанкнот и будьте внимательны, когда получаете сдачу купюрами 20 и 50 евро – по статистике в 70 % случаев подделывали именно их.
14. С греческим языком связан ещё один национальный рекорд – пишут на нём около 3000 лет, а говорят и того больше – примерно 4000 лет. Это один из древнейших языков, который называют «родителем языков мира»; именно от греческого происходит огромное количество международных научных терминов и слов русского (и не только) языка.
На фото: книжный магазин в Греции. Забавно находить узнаваемые слова, написанные греческими буквами.
15. Знаете, что основное в жизни грека? Жить, не напрягаясь. У них по этому вопросу есть целая философия, смысл которой умещается в одном понятии «сега-сега» – что-то вроде «потихоньку», «не спеша». Что это такое, попытаемся объяснить подробнее. Вдруг и вам понадобится умение получать удовольствие от жизни, а не вертеться-кружиться среди вороха дел, как мы привыкли. Итак. Вот ваш тот самый ворох дел. Их нужно срочно переделать. В теории. Но вы их не делаете, а как бы даёте возможность отсеяться тем, которые были срочные, но вы их не сделали, и ничего не произошло, и, значит, это были не важные дела. И про то, что не успели что-то осуществить, печалиться не стоит. А вот что осталось актуально по прошествии времени – действительно важно. Это можно и сделать. Видите, сколько времени, сил и энергии удаётся сэкономить, если отмести всё лишнее!
16. Что очень логично вытекает из предыдущего пункта – непредсказуемо нелогичный график работы таверн, ресторанов, музеев, археологических объектов, церквей и монастырей, а иногда даже аптек и некрупных магазинов. Многие работают по какому-то неведомому расписанию; какие-то открыты только до обеда, какие-то до обеда и пару часов вечером, в разные дни могут быть разные графики работы, ну, и само собой, выходные в подавляющем большинстве случаев – выходные.
17. Пунктуальность – не самая сильная черта греков. Не удивляйтесь, если автобус опаздывает минут на двадцать, гид приходит на встречу, спустя полчаса после назначенного времени, лавки открываются и закрываются, когда вздумается их хозяину. Здесь часто используют понятие «аврио-метааврио», что означает «завтра-послезавтра». Думаю, не стоит уточнять, что скорее всего ни завтра, ни послезавтра обещанное выполнено не будет.
На фото: мечеть Дефтердар и арка, оплетенная бугенвиллией, на площади Элевтериас, так и не восстановлены после землетрясения в 2017 году; яркая иллюстрация понятия «аврио-метааврио» – когда-нибудь, возможно, до них дойдут руки… Ну а сейчас главные достопримечательности Коса в плачевном состоянии.
18. Русских в Греции очень, нет – ОЧЕНЬ любят. Ни в одной другой стране я не чувствовала такое тёплое к себе отношение, повышенное внимание, и даже в некотором роде избранность. Объясняется это тем, что мы единоверцы – православные, у нас общая история, общие святые, праздники и традиции. Греки любят рассказывать случаи из личной жизни, связанные с Россией: например, как подруга дочери двоюродной сестры его жены была в Москве и «у вас там очень-очень холодно». Или что-то вроде этого.
19. Английский на курортах распространен почти повсеместно, да и несколько основных фраз на русском большинство греков, более-менее связанных с туризмом, знают. Но самые часто употребимые слова из греческого разговорника всё ж выучите – примитивные «калимера» и «евхаристо» растопят сердце любого грека.
20. Где бы вы не находились в Греции, вы будете чувствовать себя в безопасности. Уровень преступности здесь один из самых низких в Евросоюзе. Поэтому ваш отпуск обещает быть комфортным, спокойным и безмятежным.
На фото: один из дивных закатов на о. Кос, термальный пляж Агиос-Фокас.
21. Путешествие по Греции – возможность прикоснуться к богатому историческому прошлому, запечатлённому в шедеврах архитектуры: величественных античных храмах, дворцах, крепостях, амфитеатрах и уникальных находках, хранящихся в археологических музеях. К слову, по количеству археологических музеев Греция на первом месте в мире.
22. Греция славится святынями, почитаемыми православными: старинными монастырями и церквями, чудотворными иконами и благодатными мощами святых. Ежегодно сюда приезжают сотни тысяч паломников из разных стран. Действующих церквей и монастырей на территории Греции больше тысячи, большинство расположены в живописных и иногда очень неожиданных местах: затерявшиеся среди скал, на малюсеньком островке, около взлётно-посадочной полосы на территории аэропорта. Атмосфера в греческих церквях совсем иная: здесь нет старушек, которые вечно поучают и указывают на все промахи вне зависимости от того, просили их об этом или нет, во время службы можно сидеть на скамеечках, женщинам заходить с непокрытой головой и даже в брюках, брать свечей сколько нужно и оставлять за них денег сколько можешь.
На фото: греческие церкви на островах Кос, Нисирос, Крит.
23. Насладиться красотой греческих пейзажей, посетить отдалённые пляжи или достопримечательности, находящиеся вне туристических маршрутов, можно арендовав авто. Прокатных контор очень много, цены гуманные (а при аренде на долгий срок дают существенные скидки), без проблем можно взять детское кресло или навигатор. Международные права желательны, но не обязательны, одним словом, все аргументы «за»! Единственное, нужно учесть, что в высокий сезон не всегда удаётся взять именно ту машину, которую бы хотелось. Как правило, напряженка с автомобилями с автоматической коробкой передач и мощным двигателем. Поэтому, если не любите непредсказуемость, бронируйте авто заранее. Например, ЗДЕСЬ.
24. И ещё один довод в пользу самостоятельного путешествия по Греции на автомобиле – отличные дороги. Причем не только магистрали, но и участки, ведущие в небольшие населённые пункты или к отдалённым достопримечательностям. Почти все дорожные знаки дублируются на английском, а расположение важных туристических объектов обозначают указатели коричневого цвета. Заблудиться практически невозможно.
25. В Греции много участков дорог с горными серпантинами. Иногда, судя по расстоянию на карте от одного пункта до другого, поездка не должна занять много времени, но по факту оказывается, чтобы преодолеть извилистый путь нужно несколько часов, мощный двигатель и крепкие нервы.
На фото: самый лучший вид острова Кос, открывающийся со смотровой площадки высокогорной деревушки Зия.
26. Греки очень общительны, они способны найти собеседников в любой ситуации. Обычное дело, когда водитель трансферного автобуса до отказа набитого туристами, увидев пожар около дороги, выходит из автобуса, и идёт обсудить с пожарными подробности происходящего. Или водитель рейсового автобуса, поравнявшись на пустом шоссе с движущимся навстречу автомобилем своего знакомого, останавливается, и они непринуждённо беседуют через открытое окно. Или продавец небольшого магазинчика уходит из этого самого магазинчика пообщаться с кем-то важным, кого он увидел в окно, покурить, а то и попить фраппе неподалёку. И пусть весь мир подождёт!
27. Кстати, про курение: в Греции был принят строгий антитабачный закон с большими штрафами за курение в общественных местах и… конечно же греки повсеместно его нарушают, а туристы и подавно.
28. Теперь про фраппе. Горячий кофе в Греции не в почёте, здесь в свежесваренный кофе добавляют лёд и холодную воду, а затем взбивают. Иногда воду приносят отдельно в бутылке. Пьют фраппе через соломинку, растягивая удовольствие.
29. Именно древние греки начали выращивать виноград для производства вина, и у них даже был специальный бог-покровитель виноделия, Дионис, что свидетельствует о том, что алкоголь в жизни греков гораздо больше, чем просто элемент застолья. Самые популярные греческие алкогольные напитки – анисовая настойка узо, виноградная водка ципуро и уникальный греческий бренди Метакса, рецепт которого засекречен.
На фото: улочка города Мандраки (о. Нисирос), обвитая виноградной лозой.
30. Одно их излюбленных занятий греков – выйти в люди. У них популярны долгие вечерние посиделки в тавернах, со столами, ломящимися от еды, и эмоциональными беседами.
31. Средиземноморская кухня, к которой относится и национальная греческая кухня, считается самой полезной и здоровой. Хорошее блюдо, по мнению греков, готовится максимально быстро, легко и только из натуральных и свежих продуктов, которые нередко выращиваются рядом с таверной или на собственном огороде.
32. Максимально быстро продегустировать большое количество блюд греческой кухни можно, заказав мезе. Это почти как шведский стол, только на греческий манер: вам приносят невероятное количество мини-порций традиционных греческих салатов, гарниров, соусов, закусок, мясных и рыбных блюд, а также десерты. Ценный совет: прежде, чем заказать мезе, как следует нагуляйте аппетит, а то получится как в анекдоте: «не съем, так понадкусываю».
33. При выборе блюд учитывайте, что размер порций в тавернах огромный. Можно смело заказывать одно блюдо на двоих. Обычно греки заказывают несколько разных блюд, чтобы поделиться ими друг с другом, поэтому и порции соответствующие.
34. Предлагаемый многими ресторанами мира греческий салат на своей исторической родине называется «хорьятики» – деревенский. Настоящий греческий салат отличает один самый важный ингредиент – козий сыр. Так и знайте: если сыр в салате не козий, салат – не греческий.
На фото: правильный греческий салат – крупно нарезанные овощи, качественное оливковое масло и козий сыр.
35. В списке традиционных греческих продуктов молочные продукты занимают основное, очень важное место. Натуральное цельное молоко высокого качества, традиционный греческий йогурт, приготовленный на закваске, без консервантов и прочей химии и более 60 видов свежайшего сыра – после таких продуктов наша молочка кажется абсолютно невкусной.
36. Среднестатистический житель Греции съедает около 24 килограммов сыра в год – это абсолютный рекорд, столько сыра больше не едят нигде. Кроме широко известной за пределами Греции феты, здесь существует невероятное количество аутентичных сыров: старейший греческий сыр галотири, несомненные фавориты греческой кухни сыр казери и гравьера, солоноватый кефалотири, отлично подходящий для жарки, халуми, который хранится с добавлением мяты, перчёный сыр копанисти, пикантный ладотири, с мягким сливочным привкусом манури, который подают с мёдом или используют как начинку для пирогов. А еще пихтогало, ксиномизитра, калафаки, сфела, формаэла, катики, которые невозможно перепробовать даже за несколько посещений Греции.
На фото: огромные стада коз и овец – гармоничное дополнение греческих пейзажей.
37. Второй неотъемлемый ингредиент греческой кухни – оливки. В Греции выращивают около сотни сортов этих плодов, которые используют не только для изготовления оливкового масла или в качестве ингредиента каких-то блюд. Оливки солят, маринуют с пряностями и специями, вялят, запекают, фаршируют различными начинками, а также используют как традиционный компонент греческой косметики, натуральный и эффективный.
38. На греческом столе всегда свежий, ароматный хлеб, испечённый в настоящей дровяной печи и из муки грубого помола. В тесто часто добавляют травы, оливки, сыр или изюм. Греческий хлеб вкусен сам по себе. В одной из таверн на просьбу приготовить что-нибудь аутентичное, мне принесли блюдо, состоящее из подсушенного ржаного хлеба, покрошенного в оливковое масло, томатов и специй. На вид это было так себе, но благодаря сочетанию хрустящего хлеба, ароматных трав и оливкового масла с насыщенным вкусом и правильной горчинкой блюдо оказалось неожиданно вкусным и запоминающимся.
39. Любые продукты можно без проблем приобрести в местных сетевых супермаркетах Galaxias и Masoutis, немецком Lidl и французском Carrefour. А ещё в Греции повсеместно распространены специализированные магазинчики – фруктово-овощные, молочные, мясные, рыбные лавки и кондитерские.
На фото: фруктовая лавка на о. Нисирос и пекарня на о. Кос.
40. В греческих тавернах не редкость бесплатный приветственный стаканчик прохладной воды. А после завершения трапезы часто угощают десертом, фруктами или каким-нибудь напитком (чаще всего алкогольным) – комплимент.
41. Чаевые в тавернах и ресторанах принято оставлять в размере примерно 10% от суммы счёта, если вы остались довольны обслуживанием, и несколько монет – если не очень. Также небольшим чаевым будут рады сотрудники отеля: горничные, носильщики официанты, а также местные таксисты и водители экскурсионных автобусов – размер чаевых зависит только от вас.
42. Древние греки почитали кошек, считали их символом достатка, посвящали стихи и изображали на мозаиках. В Греции любят усатых-полосатых и по сей день; но кошки больше живут не в домах, а на улицах, причем «бездомными» их назвать не поворачивается язык – им здесь сытно и привольно.